一种多用性面包刀的制作方法

本实用新型涉及厨房用品技术领域，具体为一种多用性面包刀。

背景技术：

随着人类文明的进步，青铜刀、铁刀、钢刀、不锈钢刀，甚至是小众的陶瓷刀，这些工具刀陆续出现在人类的厨房中，伴随美食文化的发展，从单纯的烹饪工具，日渐演变成兼具使用和艺术价值的家居用品。厨刀的分类和功能也越来越细化，从一把厨刀打天下的时代，发展成为今天专刀专用的组合刀具时代。

现有的面包刀在使用时，刀具没有限位钢片，切出面包、肉片、水果等厚薄不均，以往刀具做限位多用螺丝固定，操作不方便。

技术实现要素：

本部分的目的在于概述本实用新型的实施方式的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式。在本部分以及

本技术：
的说明书摘要和实用新型名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和实用新型名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本实用新型的范围。

鉴于上述和/或现有面包刀中存在的问题，提出了本实用新型。

因此，本实用新型的目的是提供一种多用性面包刀，能够可单独作牙刀使用，与钢片结合后，可作等厚切片刀用，钢片与刀具采用插槽、卡位形式锁定，增加了钢片稳定性及操作便利性。

为解决上述技术问题，根据本实用新型的一个方面，本实用新型提供了如下技术方案：

一种多用性面包刀，其包括：刀具手柄、卡位开关和限位钢片，所述刀具手柄右侧连接有刀片主体，所述刀具手柄右端开设有钢片定位槽，所述刀具手柄右端顶部设置卡位开关卡位开关，所述限位钢片上设置有钢片连接柄，所述限位钢片通过钢片连接柄插接在钢片定位槽内腔。

作为本实用新型所述的一种多用性面包刀的一种优选方案，其中：所述刀具手柄左端开设有挂孔，所述刀具手柄外部设置有防滑纹。

作为本实用新型所述的一种多用性面包刀的一种优选方案，其中：所述限位钢片采用钢板折弯制成，所述限位钢片底部低于刀片主体底部。

作为本实用新型所述的一种多用性面包刀的一种优选方案，其中：所述钢片定位槽伸出刀具手柄外侧。

作为本实用新型所述的一种多用性面包刀的一种优选方案，其中：所述卡位开关外部设置有防滑纹，所述卡位开关与钢片定位槽内部连通。

与现有技术相比：调节钢片连接柄在钢片定位槽内部的伸出长度，能够对刀片主体于限位钢片之间的间距进行调节，从而调节切片厚度，通过卡位开关对钢片定位槽内部的钢片连接柄进行锁紧固定，能够可单独作牙刀使用，与钢片结合后，可作等厚切片刀用，钢片与刀具采用插槽、卡位形式锁定，增加了钢片稳定性及操作便利性。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施方式的技术方案，下面将结合附图和详细实施方式对本实用新型进行详细说明，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。其中：

图1为本实用新型主视结构示意图；

图2为本实用新型俯视结构示意图；

图3为本实用新型限位钢片结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本实用新型内涵的情况下做类似推广，因此本实用新型不受下面公开的具体实施方式的限制。

其次，本实用新型结合示意图进行详细描述，在详述本实用新型实施方式时，为便于说明，表示器件结构的剖面图会不依一般比例作局部放大，而且所述示意图只是示例，其在此不应限制本实用新型保护的范围。此外，在实际制作中应包含长度、宽度及深度的三维空间尺寸。

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型的实施方式作进一步地详细描述。

本实用新型提供一种多用性面包刀，能够可单独作牙刀使用，与钢片结合后，可作等厚切片刀用，钢片与刀具采用插槽、卡位形式锁定，增加了钢片稳定性及操作便利性，请参阅图1、图2和图3，包括：刀具手柄100、卡位开关200和限位钢片300；

请再次参阅图1和图2，刀具手柄100连接有刀片主体110和钢片定位槽120，具体的，刀具手柄100右侧具有刀片主体110，刀具手柄100右端开设钢片定位槽120，钢片定位槽120用于插接限位钢片300，刀具手柄100采用塑料制成。

请再次参阅图1和图2，卡位开关200安装在刀具手柄100右端顶部，卡位开关200与钢片定位槽120连通，通过卡位开关200对钢片定位槽120内部的钢片连接柄310进行锁紧固定，避免在使用时限位钢片300松动脱落。

请再次参阅图1、图2和图3，限位钢片300具有钢片连接柄310，具体的，限位钢片300采用钢片一体折弯制成，限位钢片300折弯有钢片连接柄310，限位钢片300通过钢片连接柄310插接在钢片定位槽120内部，通过卡位开关200对钢片定位槽120内部的钢片连接柄310进行锁紧固定，调节钢片连接柄310在钢片定位槽120内部的伸出长度，能够对刀片主体110于限位钢片300之间的间距进行调节，从而调节切片厚度。

在具体的使用时，调节钢片连接柄310在钢片定位槽120内部的伸出长度，能够对刀片主体110于限位钢片300之间的间距进行调节，从而调节切片厚度，通过卡位开关200对钢片定位槽120内部的钢片连接柄310进行锁紧固定。

所述刀具手柄100左端开设有挂孔，方便悬挂刀具，便于收纳，所述刀具手柄100外部设置有防滑纹，避免在握持时发生滑脱。

所述限位钢片300采用钢板折弯制成，所述限位钢片300底部低于刀片主体110底部，便于在切面包时进行定位。

所述卡位开关200外部设置有防滑纹，所述卡位开关200与钢片定位槽120内部连通，方便操作与使用。

虽然在上文中已经参考实施方式对本实用新型进行了描述，然而在不脱离本实用新型的范围的情况下，可以对其进行各种改进并且可以用等效物替换其中的部件。尤其是，只要不存在结构冲突，本实用新型所披露的实施方式中的各项特征均可通过任意方式相互结合起来使用，在本说明书中未对这些组合的情况进行穷举性的描述仅仅是出于省略篇幅和节约资源的考虑。因此，本实用新型并不局限于文中公开的特定实施方式，而是包括落入权利要求的范围内的所有技术方案。

技术特征：

1.一种多用性面包刀，其特征在于，包括：刀具手柄(100)、卡位开关(200)和限位钢片(300)，所述刀具手柄(100)右侧连接有刀片主体(110)，所述刀具手柄(100)右端开设有钢片定位槽(120)，所述刀具手柄(100)右端顶部设置卡位开关(200)，所述限位钢片(300)上设置有钢片连接柄(310)，所述限位钢片(300)通过钢片连接柄(310)插接在钢片定位槽(120)内腔。

2.根据权利要求1所述的一种多用性面包刀，其特征在于，所述刀具手柄(100)左端开设有挂孔，所述刀具手柄(100)外部设置有防滑纹。

3.根据权利要求1所述的一种多用性面包刀，其特征在于，所述限位钢片(300)采用钢板折弯制成，所述限位钢片(300)底部低于刀片主体(110)底部。

4.根据权利要求1所述的一种多用性面包刀，其特征在于，所述钢片定位槽(120)伸出刀具手柄(100)外侧。

5.根据权利要求1所述的一种多用性面包刀，其特征在于，所述卡位开关(200)外部设置有防滑纹，所述卡位开关(200)与钢片定位槽(120)内部连通。

技术总结
本实用新型公开的属于厨房用品技术领域，具体为一种多用性面包刀，其包括：刀具手柄、卡位开关和限位钢片，所述刀具手柄右侧连接有刀片主体，所述刀具手柄右端开设有钢片定位槽，所述刀具手柄右端顶部设置卡位开关卡位开关，所述限位钢片上设置有钢片连接柄，所述限位钢片通过钢片连接柄插接在钢片定位槽内腔，调节钢片连接柄在钢片定位槽内部的伸出长度，能够对刀片主体于限位钢片之间的间距进行调节，从而调节切片厚度，通过卡位开关对钢片定位槽内部的钢片连接柄进行锁紧固定，能够可单独作牙刀使用，与钢片结合后，可作等厚切片刀用，钢片与刀具采用插槽、卡位形式锁定，增加了钢片稳定性及操作便利性。

技术研发人员：钟敏
受保护的技术使用者：广东金辉刀剪股份有限公司
技术研发日：2019.12.14
技术公布日：2020.07.28