一种刀具的制作方法

本实用新型属于刀具技术领域，具体涉及一种刀片与刀柄连接稳固的刀具。

背景技术：

现有的一些刀具由于刀柄与刀片对材质要求不同，且为了简化生产工艺，因此其刀柄与刀片一般是分体结构，刀片与手柄一般是采用对接式焊接，但现有这些刀具在使用过程中特别是拍打食物的时候，由于刀片的刀肩容易过渡弯曲而对焊接部位过渡拉伸，会容易出现刀片与刀柄的焊接部位断裂或变形，造成刀具损坏，降低刀具的使用寿命。此外，刀片与手柄采用对接式焊接，由于缺少定位，焊接时容易造成刀片与手柄不在同一平面上，影响产品的质量。

技术实现要素：

针对以上现有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种使用寿命好的刀具，该刀具的刀片与刀柄连接部位不易断裂或变形。

为了达到上述目的，本实用新型采取的技术方案为：一种刀具，包括刀柄及设于刀柄前端的刀片，所述的刀柄前端设有与刀片的刀肩配合的凹槽，刀片的刀肩插入刀柄前端的凹槽，且刀柄前端与刀片的刀肩焊接。

上述方案中，由于凹槽的两侧壁可以对刀片的刀肩两侧进行限位，当刀具的刀面受到作用力时，例如用刀片的刀面拍打食物时，凹槽的两侧壁可以抵抗刀片的刀肩部位的弯曲，避免刀肩部位过渡弯曲而对焊接部位过渡拉伸，以使得刀片与刀柄的焊接部位不易断裂或变形，从而提高刀具的使用寿命；而刀片的刀肩先插入刀柄前端的凹槽后再焊接，相当于凹槽会刀片进行定位，方便后续的焊接。

进一步地，所述的凹槽贯穿刀柄前端的上下侧，这样可以最大程度提高刀片与刀柄的连接区域，有利于提高刀片与刀柄的连接稳固性。

进一步地，所述的刀片的刀肩长度大于或等于凹槽的长度，以使得刀片与刀柄的连接区域最大，刀片与刀柄的连接稳固性最好。

本实用新型通过在刀柄前端设有与刀片的刀肩配合的凹槽，装配时，刀片的刀肩先插入刀柄前端的凹槽内再进行焊接，这样可以提高刀片与刀柄连接部位的抗弯强度，避免刀片与刀柄的焊接部位容易断裂或变形，从而提高刀具的使用寿命，此外，在刀片与刀柄进行焊接时，凹槽会对刀片进行定位，方便后续的焊接，容易保证产品的质量。

附图说明

图1为本实用新型实施例刀具的结构示意图。

图2为本实用新型实施例刀具的分解结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步说明。附图仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制。

为了更简洁的说明本实施例，附图或说明中某些本领域技术人员公知的、但与本创造的主要内容不相关的零部件会有所省略。另外为便于表述，附图中某些零部件会有省略、放大或缩小，但并不代表实际产品的尺寸或全部结构。

实施例

如图1、2所示，本实施例提供一种刀具，包括刀柄1及刀片2，其中，所述的刀柄1前端设有与刀片2的刀肩配合的凹槽11，且凹槽11贯穿刀柄1前端的上下侧，刀片2的刀肩插入刀柄1前端的凹槽11，且刀柄1前端与刀片2的刀肩焊接。

上述方案中，由于凹槽11的两侧壁可以对刀片2的刀肩两侧进行限位，使用时，当用刀片2的刀面拍打食物时，凹槽11的两侧壁可以抵抗刀片2的刀肩部位的弯曲，避免刀肩部位过渡弯曲而对焊接部位过渡拉伸，以使得刀片2与刀柄1的焊接部位不易断裂或变形，从而提高刀具的使用寿命；而在装配时，刀片2的刀肩先插入刀柄1前端的凹槽11，再沿凹槽11的槽口边沿进行焊接，使得刀柄1前端与刀片2的刀肩固定连接，而在焊接时，凹槽11会对刀片2进行定位，方便焊接的进行，避免焊接时容易造成刀片2与手柄1不在同一平面上，容易保证产品的质量。

本实施例中，上述的刀片2的刀肩长度大于或等于凹槽11的长度，以使得刀片2与刀柄1的焊接区域最大，使得刀片2与刀柄1的连接稳固性最好。

本实施例的刀具，其刀柄1及刀片2连接稳固，因此使用寿命长，且刀柄1及刀片2焊接时容易保证产品质量，可降低工人的技术要求。

以上仅为本实用新型的一个具体实施例，但本实用新型的设计构思并不局限于此，凡利用本实用新型构思对本实用新型做出的非实质性修改，均落入本实用新型的保护范围之内。

技术特征：

1.一种刀具，包括刀柄(1)及设于刀柄(1)前端的刀片(2)，其特征在于：所述的刀柄(1)前端设有与刀片(2)的刀肩配合的凹槽(11)，刀片(2)的刀肩插入刀柄(1)前端的凹槽(11)，且刀柄(1)前端与刀片(2)的刀肩焊接。

2.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于：所述的凹槽(11)贯穿刀柄(1)前端的上下侧。

3.根据权利要求2所述的刀具，其特征在于：所述的刀片(2)的刀肩长度大于或等于凹槽(11)的长度。

技术总结
本实用新型公开了一种刀具，包括刀柄及设于刀柄前端的刀片，所述的刀柄前端设有与刀片的刀肩配合的凹槽，刀片的刀肩插入刀柄前端的凹槽，且刀柄前端与刀片的刀肩焊接。本实用新型由于凹槽的两侧壁可以对刀片的刀肩两侧进行限位，当刀具的刀面受到作用力时，例如用刀片的刀面拍打食物时，凹槽的两侧壁可以抵抗刀片的刀肩部位的弯曲，避免刀肩部位过渡弯曲而对焊接部位过渡拉伸，以使得刀片与刀柄的焊接部位不易断裂或变形，从而提高刀具的使用寿命；而刀片的刀肩先插入刀柄前端的凹槽后再焊接，相当于凹槽会刀片进行定位，方便后续的焊接，容易保证产品的质量。

技术研发人员：刘东荣;李志勇;赵新艳;许业梅
受保护的技术使用者：广东力王厨房用品有限公司
技术研发日：2020.10.30
技术公布日：2021.06.15