一种蔬菜切丝片机的制作方法

本实用新型涉及厨房用品技术领域，具体为一种蔬菜切丝片机。

背景技术：

无论在集体食堂、餐馆、家庭做饭都是一项非常繁琐的工作；尤其是在集体食堂、餐馆等为多人提供食物的地点，这项工作尤为重要，所以配菜工便应允而生；但是配菜工在工作时所要做的工作非常之多，而且切菜所需的时间要占到很大一部分，因此，对一种蔬菜切丝片机的需求日益增长。

目前市场上存在的大部分的蔬菜切片机功能较为单一，切片切丝无法流畅进行，而且传统的蔬菜切片机缺少对蔬菜根部等不宜食用部分的单独切割，由于蔬菜根部较硬容易造成切割该部位的刀片损伤，导致使用寿命缩短，因此，针对上述问题提出一种蔬菜切丝片机。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种蔬菜切丝片机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种蔬菜切丝片机，包括底板和第一刀片，所述底板的顶端前侧与第一刀片的后端转动连接，所述第一刀片的另一固定连接有手柄，所述底板的前侧转动连接有支撑框，所述支撑框的内侧固定连接有第二刀片，所述支撑框的顶端后侧固定连接有连接板，所述支撑框的顶端连接有拉环，所述底板的顶端内侧开设有支撑槽，且支撑框的外侧通过支撑槽与底板的顶端内侧相卡合，所述底板的内侧开设有定位孔c。

优选的，所述第一刀片由高碳锰钢片制成，且第二刀片由纳米氧化锆陶瓷片制成。

优选的，所述底板的顶端内侧开设有刀槽，且第二刀片的外侧通过刀槽与底板的顶端内侧相卡合。

优选的，所述第二刀片的刀刃端所在平面位于支撑框后端面的前侧2cm。

优选的，所述第二刀片的长度比底板的前后方向宽度长1cm。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，通过设置的底板、支撑框和第二刀片实现对蔬菜的切片和切丝的兼容，能够流畅进行切割，同时避免蔬菜片沾住第二刀片，能够尽量避免手接触第二刀片，防止切手。

2、本实用新型中，通过设置的第一刀片和手柄实现了对蔬菜根部等不宜食用部分的单独切割，避免较硬的蔬菜根部造成切割该部位的第二刀片损伤，延长使用寿命。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型左视图；

图3为本实用新型俯视图。

图中：1-底板、2-第一刀片、3-手柄、4-支撑框、5-第二刀片、6-连接板、7-拉环、a-刀槽、b-支撑槽、c-定位孔。

具体实施方式

实施例1：

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：

一种蔬菜切丝片机，包括底板1和第一刀片2，所述底板1的顶端前侧与第一刀片2的后端转动连接，所述第一刀片2的另一固定连接有手柄3，所述底板1的前侧转动连接有支撑框4，所述支撑框4的内侧固定连接有第二刀片5，所述支撑框4的顶端后侧固定连接有连接板6，所述支撑框4的顶端连接有拉环7，所述底板1的顶端内侧开设有支撑槽b，且支撑框4的外侧通过支撑槽b与底板1的顶端内侧相卡合，所述底板1的内侧开设有定位孔c。

所述第一刀片2由高碳锰钢片制成，且第二刀片5由纳米氧化锆陶瓷片制成，这种设置便于第二刀片5的清理，所述底板1的顶端内侧开设有刀槽a，且第二刀片5的外侧通过刀槽a与底板1的顶端内侧相卡合，这种设置有利于收纳第二刀片5，所述第二刀片5的刀刃端所在平面位于支撑框4后端面的前侧2cm，这种设置有利于防切手，所述第二刀片5的长度比底板1的前后方向宽度长1cm，这种设置有利于第二刀片5完全卡合进入底板1顶端内侧，避免蔬菜片粘在第二刀片5外侧。

工作流程：使用前装置，使用螺栓插入定位孔c把底板1固定在水平桌面上，将蔬菜置于底板1顶端，向后旋转手柄3，第一刀片2切除蔬菜根部，将可蔬菜的使用部分向右推，向后转动位于左侧的拉环7，支撑框4带动第二刀片5下落将蔬菜切割为蔬菜片，此时，位于左侧的支撑框4和第二刀片5分别通过刀槽a和支撑槽b卡合进入底板1顶端，支撑框4的前端面和第二刀片5的前端面均与底板1的顶端面重合，向右推动蔬菜片，并蔬菜片摊平，向后转动位于右侧的拉环7，支撑框4带动第二刀片5下落将蔬菜片切割为蔬菜丝，实现对蔬菜的切片和切丝的兼容，能够流畅进行切割，同时避免蔬菜片沾住第二刀片5，能够尽量避免手接触第二刀片5，连接板6遮挡支撑框4后端，防止手滑没抓住拉环7的情况而切手。

实施例2与实施例1相同部分不在赘述，不同之处是支撑框4和第二刀片5沿着一根与水平面夹角45度的轴线，第二刀片5倾斜135度旋转下落，对应的刀槽a、支撑槽b也逆时针倾斜45度设置，实现斜切蔬菜，便于蔬菜摆盘。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征：

1.一种蔬菜切丝片机，包括底板(1)和第一刀片(2)，其特征在于：所述底板(1)的顶端前侧与第一刀片(2)的后端转动连接，所述第一刀片(2)的另一固定连接有手柄(3)，所述底板(1)的前侧转动连接有支撑框(4)，所述支撑框(4)的内侧固定连接有第二刀片(5)，所述支撑框(4)的顶端后侧固定连接有连接板(6)，所述支撑框(4)的顶端连接有拉环(7)，所述底板(1)的顶端内侧开设有支撑槽(b)，且支撑框(4)的外侧通过支撑槽(b)与底板(1)的顶端内侧相卡合，所述底板(1)的内侧开设有定位孔(c)。

2.根据权利要求1所述的一种蔬菜切丝片机，其特征在于：所述第一刀片(2)由高碳锰钢片制成，且第二刀片(5)由纳米氧化锆陶瓷片制成。

3.根据权利要求1所述的一种蔬菜切丝片机，其特征在于：所述底板(1)的顶端内侧开设有刀槽(a)，且第二刀片(5)的外侧通过刀槽(a)与底板(1)的顶端内侧相卡合。

4.根据权利要求1所述的一种蔬菜切丝片机，其特征在于：所述第二刀片(5)的刀刃端所在平面位于支撑框(4)后端面的前侧2cm。

5.根据权利要求1所述的一种蔬菜切丝片机，其特征在于：所述第二刀片(5)的长度比底板(1)的前后方向宽度长1cm。

技术总结
本实用新型涉及厨房用品技术领域，尤其为一种蔬菜切丝片机，包括底板和第一刀片，所述底板的顶端前侧与第一刀片的后端转动连接，所述第一刀片的另一固定连接有手柄，所述底板的前侧转动连接有支撑框，所述支撑框的内侧固定连接有第二刀片，所述支撑框的顶端后侧固定连接有连接板，所述支撑框的顶端连接有拉环，所述底板的顶端内侧开设有支撑槽，通过设置的底板、支撑框和第二刀片实现对蔬菜的切片和切丝的兼容，能够流畅进行切割，同时避免蔬菜片沾住第二刀片，能够尽量避免手接触第二刀片，防止切手，通过设置的第一刀片和手柄实现了对蔬菜根部等不宜食用部分的单独切割，避免较硬的蔬菜根部造成切割该部位的第二刀片损伤，延长使用寿命。

技术研发人员：张东
受保护的技术使用者：张东
技术研发日：2020.11.13
技术公布日：2021.07.13