本发明涉及食品生产技术领域，具体为一种药食两用圣阳红配制酒及其制备方法。
背景技术：
配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品，配制酒是一个比较复杂的酒品系列，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却是很快的，配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体）进行勾调配制；
现有技术中：申请公布号为cn108315177a的专利公开了一种药食两用藏草藏药配制酒及其制备方法，该配制酒由以下重量份配比的原料：青稞：15～20份、佛手：12～15份、牦牛鞭：6～8份、黄精：5～8份、覆盆子：5～7份、阿胶：5～7份、牡蛎：5～7份、沙棘：5～7份、益智仁：5～7份、大枣：4～7份、枸杞：4～5份、玛咖：2～3份、原度白酒：700-1000份，通过真空冷冻干燥、细胞破壁、短时间泡制和沉淀过滤制备而成，常规的药酒配制是将药材用53度基酒浸泡15天将药性泡出后，在用低度高梁酒配制为40酒精度，其浸泡时间长，周期长，药效差。
技术实现要素：
本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种药食两用圣阳红配制酒及其制备方法，浸泡时间短，周期短，药效好，可以有效解决背景技术中的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种药食两用圣阳红配制酒，其原料按重量份包括以下组分：白酒100.0-200.0份、桃仁2.0-6.0份、栗子1.0-3.0份、新资源食品人参4.0-10.0份、食药两用枸杞子3.0-7.0份、花椒2.0-4.0份、山药1.0-2.0份、白果2.0-4.0份、大枣2.0-3.0份、芡实2.0-4.0份、莲子1.0-4.0份、干姜2.0-3.0份、肉桂1.0-2.0份、桂圆2.0-5.0份、丁香2.0-6.0份、黄精1.0-2.0份、蜂蜜4.0-6.0份、黑芝麻3.0-8.0份、低度高粱酒100.0-160.0份。
本发明还包括一种药食两用圣阳红配制酒的制备方法，包括以下步骤：
1）以白酒为基酒，以桃仁、栗子、新资源食品人参、食药两用枸杞子、花椒、山药、白果、大枣、芡实、莲子、干姜、肉桂、桂圆、丁香、黄精、蜂蜜、黑芝麻作为泡酒料，将泡酒料浸泡在基酒中并通过微波处理，然后取液；
2）将取出的液体进行过滤，过滤完成后通过低度高粱酒进行勾调，调制酒精度为40.0度，即制得药食两用圣阳红配制酒。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本种药食两用圣阳红配制酒，通过微波浸泡法新工艺浸泡药材，减少了药材的浸泡时间，增加了产品的药效，缩短了生产周期，降低了能耗，所制得的圣阳红配制酒，色泽透明，无悬浮物，香气芬芳，无异味，酒味醇和。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例一
一种药食两用圣阳红配制酒，其原料按重量份包括以下组分：白酒100.0份、桃仁2.0份、栗子1.0份、新资源食品人参4.0份、食药两用枸杞子3.0份、花椒2.0份、山药1.0份、白果2.0份、大枣2.0份、芡实2.0份、莲子1.0份、干姜2.0份、肉桂1.0份、桂圆2.0份、丁香2.0份、黄精1.0份、蜂蜜4.0份、黑芝麻3.0份、低度高粱酒100.0份。
本发明还包括一种药食两用圣阳红配制酒的制备方法，包括以下步骤：
1）以白酒为基酒，以桃仁、栗子、新资源食品人参、食药两用枸杞子、花椒、山药、白果、大枣、芡实、莲子、干姜、肉桂、桂圆、丁香、黄精、蜂蜜、黑芝麻作为泡酒料，将泡酒料浸泡在基酒中并通过微波处理，然后取液；
2）将取出的液体进行过滤，过滤完成后通过低度高粱酒进行勾调，调制酒精度为40.0度，即制得药食两用圣阳红配制酒。
本实施例中，新资源食品人参4.0份，食药两用枸杞子3.0份，此时制得的配制酒有少量悬浮物。
实施例二
一种药食两用圣阳红配制酒，其原料按重量份包括以下组分：白酒120.0份、桃仁3.0份、栗子1.2份、新资源食品人参5.0份、食药两用枸杞子3.2份、花椒2.2份、山药1.2份、白果2.2份、大枣2.2份、芡实2.5份、莲子2.0份、干姜2.2份、肉桂1.2份、桂圆3.0份、丁香3.0份、黄精1.2份、蜂蜜4.5份、黑芝麻4.0份、低度高粱酒120.0份。
本发明还包括一种药食两用圣阳红配制酒的制备方法，包括以下步骤：
1）以白酒为基酒，以桃仁、栗子、新资源食品人参、食药两用枸杞子、花椒、山药、白果、大枣、芡实、莲子、干姜、肉桂、桂圆、丁香、黄精、蜂蜜、黑芝麻作为泡酒料，将泡酒料浸泡在基酒中并通过微波处理，然后取液；
2）将取出的液体进行过滤，过滤完成后通过低度高粱酒进行勾调，调制酒精度为40.0度，即制得药食两用圣阳红配制酒。
本实施例中，山药1.2份、白果2.2份、大枣2.2份、芡实2.5份，此时制得的配制酒色泽浑浊。
实施例三
一种药食两用圣阳红配制酒，其原料按重量份包括以下组分：白酒180.0份、桃仁5.0份、栗子2.5份、新资源食品人参8.0份、食药两用枸杞子6.0份、花椒3.5份、山药1.8份、白果3.5份、大枣2.8份、芡实3.5份、莲子3.0份、干姜2.8份、肉桂1.8份、桂圆4.0份、丁香5.0份、黄精1.8份、蜂蜜5.5份、黑芝麻7.0份、低度高粱酒140.0份。
本发明还包括一种药食两用圣阳红配制酒的制备方法，包括以下步骤：
1）以白酒为基酒，以桃仁、栗子、新资源食品人参、食药两用枸杞子、花椒、山药、白果、大枣、芡实、莲子、干姜、肉桂、桂圆、丁香、黄精、蜂蜜、黑芝麻作为泡酒料，将泡酒料浸泡在基酒中并通过微波处理，然后取液；
2）将取出的液体进行过滤，过滤完成后通过低度高粱酒进行勾调，调制酒精度为40.0度，即制得药食两用圣阳红配制酒。
本实施例中，山药1.8份、白果3.5份、大枣2.8份、芡实3.5份，此时制得的配制酒色泽透明。
实施例四
一种药食两用圣阳红配制酒，其原料按重量份包括以下组分：白酒200.0份、桃仁6.0份、栗子3.0份、新资源食品人参10.0份、食药两用枸杞子7.0份、花椒4.0份、山药2.0份、白果4.0份、大枣3.0份、芡实4.0份、莲子4.0份、干姜3.0份、肉桂2.0份、桂圆5.0份、丁香6.0份、黄精2.0份、蜂蜜6.0份、黑芝麻8.0份、低度高粱酒160.0份。
本发明还包括一种药食两用圣阳红配制酒的制备方法，包括以下步骤：
1）以白酒为基酒，以桃仁、栗子、新资源食品人参、食药两用枸杞子、花椒、山药、白果、大枣、芡实、莲子、干姜、肉桂、桂圆、丁香、黄精、蜂蜜、黑芝麻作为泡酒料，将泡酒料浸泡在基酒中并通过微波处理，然后取液；
2）将取出的液体进行过滤，过滤完成后通过低度高粱酒进行勾调，调制酒精度为40.0度，即制得药食两用圣阳红配制酒。
本实施例中，新资源食品人参10.0份、食药两用枸杞子7.0份、花椒4.0份、山药2.0份、白果4.0份、大枣3.0份、芡实4.0份、莲子4.0份，此时制得的配制酒色泽透明，无悬浮物，香气芬芳，无异味，酒味醇和。
本发明通过微波浸泡法新工艺浸泡药材，减少了药材的浸泡时间，增加了产品的药效，缩短了生产周期，降低了能耗，所制得的圣阳红配制酒，色泽透明，无悬浮物，香气芬芳，无异味，酒味醇和。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。