一种低温卤制品微生物含量检测装置的制作方法

本实用新型涉及食品微生物检测技术领域，具体来说，涉及一种低温卤制品微生物含量检测装置。

背景技术：

食品微生物检测是运用微生物学的理论与方法，检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响，以判别食品是否符合质量标准的检测方法，传统的检测方式需要培养菌落，通过统计菌落种类和数量来判断是否微生物含量超标。

培养菌落时，传统的方法是采用培养皿进行培养，培养时间长，检测效率低下，同时，培养皿中的菌落需要工作人员拿到光源下观察，操作也不方便，培养皿需要在恒温培养箱中培养，恒温培养箱体积较大，不方便进行携带移动，另外，在操作完成后，还需要工作人员手动清理工作台，并未工作台灭菌，工作量大，操作繁琐，还可以进一步得到改进。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

技术实现要素：

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种低温卤制品微生物含量检测装置，具备检测速度快、便于观察统计、便于携带、便于灭菌清洁的优点，进而解决上述背景技术中的问题。

（二）技术方案

为实现上述检测速度快、便于观察统计、便于携带、便于灭菌清洁的优点，本实用新型采用的具体技术方案如下：

一种低温卤制品微生物含量检测装置，包括检测盒和上盖，所述检测盒顶面设置有上盖，且检测盒顶面开设有培养槽和操作槽，并且培养槽底面嵌入有第二玻璃，所述操作槽底面嵌入有第一玻璃，所述培养槽下方位于检测盒内部安装有led灯，且培养槽外侧位于检测盒内部安装有电热丝，并且检测盒内部安装有温度控制器。

进一步的，所述操作槽下方安装有紫外线灭菌灯，且操作槽深度不大于2cm，并且操作槽和培养槽之间位于检测盒内部竖向固定连接有隔断板。

进一步的，所述检测盒顶面边缘开设有边槽，且边槽内壁粘贴有橡胶垫。

进一步的，所述检测盒顶面位于操作槽和培养槽之间开设有中槽，且中槽内壁粘贴有橡胶垫。

进一步的，所述上盖内部对应中槽位置固定连接有分隔板，且上盖顶面安装有把手。

进一步的，所述检测盒一侧表面嵌入有电源接口，且电源接口通过电源连接线与外接电源电性连接。

进一步的，所述检测盒正立面嵌入有led灯开关、紫外线灭菌灯开关和电热丝开关。

进一步的，所述温度控制器的操作面板贯穿检测盒正立面并与检测盒正立面固定连接。

（三）有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种低温卤制品微生物含量检测装置，具备以下有益效果：

（1）、本实用新型采用了培养槽、led灯、电热丝和上盖，在进行检测时，可将微生物快速检测片放在培养槽中，然后在操作槽中将低温卤制品进行切碎和提取，提取液涂抹在微生物快速检测片表面，盖上上盖，电热丝通电产生热量，通过热辐射为培养槽保温，避免培养槽失温导致菌落失活，培养一端时间后，打开上盖，打开led灯，即可观察到菌落，统计菌落数量即可完成微生物检测，相对于传统的培养皿检测，微生物快速检测片所需要的培养时间更短，检测更加快速，同时，led灯产生光穿过第二玻璃和微生物快速检测片，便于工作人员快速识别出微生物菌落，进而便于统计，本装置结构小巧，便于外出携带使用。

（2）、本实用新型采用了操作槽和紫外线灭菌灯，紫外线灭菌灯产生的紫外线可穿透第一玻璃，在处理完低温卤制品后，盖上上盖，可启动紫外线灭菌灯，方便为操作槽内部进行灭菌，省去了人工清洁灭菌的麻烦，使用更加方便。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型提出的一种低温卤制品微生物含量检测装置的结构示意图；

图2是本实用新型检测盒的外观结构示意图；

图3是本实用新型提出的一种低温卤制品微生物含量检测装置的侧视图。

图中：

1、检测盒；2、边槽；3、上盖；4、第一玻璃；5、操作槽；6、中槽；7、分隔板；8、把手；9、第二玻璃；10、培养槽；11、电热丝；12、温度控制器；13、led灯；14、紫外线灭菌灯；15、橡胶垫；16、电源接口。

具体实施方式

为进一步说明各实施例，本实用新型提供有附图，这些附图为本实用新型揭露内容的一部分，其主要用以说明实施例，并可配合说明书的相关描述来解释实施例的运作原理，配合参考这些内容，本领域普通技术人员应能理解其他可能的实施方式以及本实用新型的优点，图中的组件并未按比例绘制，而类似的组件符号通常用来表示类似的组件。

根据本实用新型的实施例，提供了一种低温卤制品微生物含量检测装置。

现结合附图和具体实施方式对本实用新型进一步说明，如图1-3所示，根据本实用新型实施例的一种低温卤制品微生物含量检测装置，包括检测盒1和上盖3，检测盒1顶面设置有上盖3，且检测盒1顶面开设有培养槽10和操作槽5，并且培养槽10底面嵌入有第二玻璃9，操作槽5底面嵌入有第一玻璃4，便于透光，培养槽10下方位于检测盒1内部安装有led灯13，led灯13设置有多个，且培养槽10外侧位于检测盒1内部安装有电热丝11，电热丝11围绕培养槽10四周设置，并且检测盒1内部安装有温度控制器12，温度控制器12输出端与电热丝11输入端电性连接，为常见温控结构，在此不做过多赘述，在进行检测时，可将微生物快速检测片放在培养槽10中，然后在操作槽5中将低温卤制品进行切碎和提取，提取液涂抹在微生物快速检测片表面，盖上上盖3，电热丝11通电产生热量，通过热辐射为培养槽10保温，避免培养槽10失温导致菌落失活，培养一端时间后，打开上盖3，打开led灯13，即可观察到菌落，统计菌落数量即可完成微生物检测，相对于传统的培养皿检测，微生物快速检测片所需要的培养时间更短，检测更加快速，同时，led灯13产生光穿过第二玻璃9和微生物快速检测片，便于工作人员快速识别出微生物菌落，进而便于统计，本装置结构小巧，便于外出携带使用。

在一个实施例中，操作槽5下方安装有紫外线灭菌灯14，且操作槽5深度不大于2cm，便于清理操作槽5内部的杂物，并且操作槽5和培养槽10之间位于检测盒1内部竖向固定连接有隔断板，避免紫外线光照射第二玻璃9，从而避免微生物快速检测片表面的微生物失活，紫外线灭菌灯14产生的紫外线可穿透第一玻璃4，在处理完低温卤制品后，盖上上盖3，可启动紫外线灭菌灯14，方便为操作槽5内部进行灭菌，省去了人工清洁灭菌的麻烦，使用更加方便。

在一个实施例中，检测盒1顶面边缘开设有边槽2，且边槽2内壁粘贴有橡胶垫15，上盖3边缘插入到边槽2中的橡胶垫15之间，橡胶垫15变形，封堵缝隙，从而保证密闭性，避免杂菌侵入。

在一个实施例中，检测盒1顶面位于操作槽5和培养槽10之间开设有中槽6，且中槽6内壁粘贴有橡胶垫15，中槽6深度与边槽2深度相同。

在一个实施例中，上盖3内部对应中槽6位置固定连接有分隔板7，在盖上上盖3后，分隔板7插入到中槽6中，隔断操作槽5和培养槽10，避免紫外线泄漏，同时，避免操作槽5的杂菌进入到培养槽10中，且上盖3顶面安装有把手8，便于工作人员拔出和安装上盖3。

在一个实施例中，检测盒1一侧表面嵌入有电源接口16，且电源接口16通过电源连接线与外接电源电性连接，为常见接线结构，在此不做过多赘述，电源接口16通过电连接线与led灯13、电热丝11和紫外线灭菌灯14电性连接。

在一个实施例中，检测盒1正立面嵌入有led灯开关、紫外线灭菌灯开关和电热丝开关，led灯开关、紫外线灭菌灯开关和电热丝开关分别控制led灯13、紫外线灭菌灯14和电热丝11的启停，为常见开关控制结构，在此不做过多赘述。

在一个实施例中，温度控制器12的操作面板贯穿检测盒1正立面并与检测盒1正立面固定连接，便于工作人员输入设定温度，便于温度控制操作，为常见控温结构，在此不做过多赘述。

工作原理：

在进行检测时，可将微生物快速检测片放在培养槽10中，然后在操作槽5中将低温卤制品进行切碎和提取，提取液涂抹在微生物快速检测片表面，盖上上盖3，电热丝11通电产生热量，通过热辐射为培养槽10保温，避免培养槽10失温导致菌落失活，培养一端时间后，打开上盖3，打开led灯13，即可观察到菌落，统计菌落数量即可完成微生物检测，相对于传统的培养皿检测，微生物快速检测片所需要的培养时间更短，检测更加快速，同时，led灯13产生光穿过第二玻璃9和微生物快速检测片，便于工作人员快速识别出微生物菌落，进而便于统计，本装置结构小巧，便于外出携带使用，同时，在处理完低温卤制品后，盖上上盖3，可启动紫外线灭菌灯14，方便为操作槽5内部进行灭菌，省去了人工清洁灭菌的麻烦，使用更加方便。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。