一种白酒酿造用撒曲装置的制作方法

文档序号:27516911发布日期:2021-11-22 18:19阅读:99来源:国知局
一种白酒酿造用撒曲装置的制作方法

1.本实用新型涉及一种白酒酿造用撒曲装置,属于酿酒技术领域。


背景技术:

2.酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程,酿酒原料与酿酒容器,是谷物酿酒的两个先决条件。在酿酒过程中一般都需要添加酒曲,在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上便会茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉,因此,自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖,用来制造酒、甜酒和豆酱等。
3.目前添加酒曲的方式通常都是人工手动添加,人工手动添加会使得酒曲添加的不够均匀,工作量较大且效率较低,影响酒酿质量,在添加酒曲时还需要人工手动进行搅拌,更为的费时费力。


技术实现要素:

4.本实用新型的目的在于提供一种白酒酿造用撒曲装置,以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种白酒酿造用撒曲装置,包括箱体,所述箱体上端中心位置设有进料口,所述进料口下方设有研磨机构,所述研磨机构与进料口相对应,所述研磨机构下方设有锥形通道,所述锥形通道内壁上固定连接有滤网,所述锥形通道底端固定连接有滤筒,所述滤筒底端设有若干通孔,所述箱体底部通过若干支撑柱固定连接有支撑座,所述支撑座上端中心位置设有容器,所述容器与滤筒相对应,所述支撑座正下方设有第二电机,所述第二电机固定连接在箱体底壁上,所述第二电机输出端固定连接有转杆,所述转杆上端设有搅拌机构,所述搅拌机构上端贯穿支撑座和容器。
6.优选的,所述研磨机构包括第二电机、第一研磨辊、第一传动齿轮,第二研磨辊和第二传动齿轮,所述箱体上端一侧固定连接有第一电机,所述第一电机输出端固定连接有第一研磨辊,所述第一研磨辊与箱体内壁转动连接,所述第一研磨辊一端固定套接有第一传动齿轮,所述第一研磨辊一侧设有第二研磨辊,所述第二研磨辊与箱体内壁转动连接,所述第二研磨辊一端固定套接有第二传动齿轮,所述第一研磨辊与第二研磨辊相啮合,所述第一传动齿轮和第二传动齿轮相啮合。
7.优选的,所述搅拌机构包括转柱、套块、若干搅拌叶、第一安装孔、第二安装孔和轴承,所述转柱上端外侧通过套块固定连接有若干搅拌叶,所述转柱下端通过第一安装孔和第二安装孔贯穿容器底端,所述转柱下端与支撑座活动套接,所述转柱底端与转杆顶端套接,所述转柱通过轴承与第二安装孔连接。
8.优选的,所述转柱底端设有插槽,所述插槽侧壁上设有若干限位槽,所述插槽与转杆顶端活动套接,若干所述限位槽内均活动套接有限位块,若干所述限位块均固定连接在转杆外侧。
9.优选的,所述转柱与第一安装孔之间固定连接有密封圈。
10.优选的,所述容器底端两侧均固定连接有固定块,两个所述固定块与支撑座之间均通过定位螺栓连接。
11.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:将原料放入到容器内,再启动电机和第二电机,第一电机带动第一研磨辊转动,第一研磨辊转动时通过第一传动齿轮和第二传动齿轮带动第二研磨辊转动,第一研磨辊和第二研磨辊相配合便于对酒曲进行碾碎,通过进料口将酒曲加入到箱体内,经过碾碎的酒曲通过滤网掉落到滤筒内,滤筒内的粉末状酒曲通过若干通孔均匀的洒落到容器内,第二电机通过转杆带动转柱转动,转柱转动时带动若干搅拌叶转动,利用若干搅拌叶对容器内的原料和酒曲进行搅拌,一边添加酒曲,一边对原料进行搅拌,保证均匀性,从而保证酒酿的质量,同时,不需要人工手动频繁的添加的搅拌,省时省力。
附图说明
12.图1为本实用新型结构示意图;
13.图2为本实用新型的研磨机构结构示意图;
14.图3为本实用新型的a处结构放大示意图;
15.图4为本实用新型的转杆与插槽连接截面示意图;
16.图5为本实用新型的滤筒结构示意图。
17.图中:1、箱体;2、进料口;3、研磨机构;31、第一电机;32、第一传动齿轮;33、第一研磨辊;34、第二传动齿轮;35、第二研磨辊;4、搅拌机构;41、转柱;42、套块;43、搅拌叶;44、第一安装孔;45、第二安装孔;46、轴承;5、容器;6、支撑座;7、定位螺栓;8、固定块;9、转杆;10、第二电机;11、支撑柱;12、限位块;13、限位槽;14、插槽;15、密封圈;16、滤筒;17、通孔;18、滤网;19、锥形通道。
具体实施方式
18.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
19.请参阅图1

5,本实用新型提供一种技术方案:一种白酒酿造用撒曲装置,包括箱体1,箱体1上端中心位置设有进料口2,进料口2下方设有研磨机构3,研磨机构3与进料口2相对应,研磨机构3下方设有锥形通道19,锥形通道19内壁上固定连接有滤网18,锥形通道19底端固定连接有滤筒16,滤筒16底端设有若干通孔17,箱体1底部通过若干支撑柱11固定连接有支撑座6,支撑座6上端中心位置设有容器5,容器5与滤筒16相对应,支撑座6正下方设有第二电机10,第二电机10固定连接在箱体1底壁上,第二电机10输出端固定连接有转杆9,转杆9上端设有搅拌机构4,搅拌机构4上端贯穿支撑座6和容器5,一边添加酒曲,一边对原料进行搅拌,保证均匀性,从而保证酒酿的质量,同时,不需要人工手动频繁的添加的搅拌,省时省力。
20.研磨机构3包括第二电机10、第一研磨辊33、第一传动齿轮32,第二研磨辊35和第
二传动齿轮34,箱体1上端一侧固定连接有第一电机31,第一电机31输出端固定连接有第一研磨辊33,第一研磨辊33与箱体1内壁转动连接,第一研磨辊33一端固定套接有第一传动齿轮32,第一研磨辊33一侧设有第二研磨辊35,第二研磨辊35与箱体1内壁转动连接,第二研磨辊35一端固定套接有第二传动齿轮34,第一研磨辊33与第二研磨辊35相啮合,第一传动齿轮32和第二传动齿轮34相啮合,第一电机31带动第一研磨辊33转动,第一研磨辊33转动时通过第一传动齿轮32和第二传动齿轮34带动第二研磨辊35转动,第一研磨辊33和第二研磨辊35相配合便于对酒曲进行碾碎,搅拌机构4包括转柱41、套块42、若干搅拌叶43、第一安装孔44、第二安装孔45和轴承46,转柱41上端外侧通过套块42固定连接有若干搅拌叶43,转柱41下端通过第一安装孔44和第二安装孔45贯穿容器5底端,转柱41下端与支撑座6活动套接,转柱41底端与转杆9顶端套接,转柱41通过轴承46与第二安装孔45连接,第二电机10通过转杆9带动转柱41转动,转柱41转动时带动若干搅拌叶43转动,利用若干搅拌叶43对容器5内的原料和酒曲进行搅拌,一边添加酒曲,一边对原料进行搅拌,保证均匀性,从而保证酒酿的质量,转柱41底端设有插槽14,插槽14侧壁上设有若干限位槽13,插槽14与转杆9顶端活动套接,若干限位槽13内均活动套接有限位块12,若干限位块12均固定连接在转杆9外侧,便于转杆9转动时同步带动转柱41转动,转柱41与第一安装孔44之间固定连接有密封圈15,保证密封性,容器5底端两侧均固定连接有固定块8,两个固定块8与支撑座6之间均通过定位螺栓7连接,保证容器5的稳定性。
21.具体的,本实用新型使用时,将原料放入到容器5内,再启动电机和第二电机10,第一电机31带动第一研磨辊33转动,第一研磨辊33转动时通过第一传动齿轮32和第二传动齿轮34带动第二研磨辊35转动,第一研磨辊33和第二研磨辊35相配合便于对酒曲进行碾碎,通过进料口2将酒曲加入到箱体1内,经过碾碎的酒曲通过滤网18掉落到滤筒16内,滤筒16内的粉末状酒曲通过若干通孔17均匀的洒落到容器5内,第二电机10通过转杆9带动转柱41转动,转柱41转动时带动若干搅拌叶43转动,利用若干搅拌叶43对容器5内的原料和酒曲进行搅拌,一边添加酒曲,一边对原料进行搅拌,保证均匀性,从而保证酒酿的质量,同时,不需要人工手动频繁的添加的搅拌,省时省力。
22.在本实用新型的描述中,需要理解的是,术语“同轴”、“底部”、“一端”、“顶部”、“中部”、“另一端”、“上”、“一侧”、“顶部”、“内”、“前部”、“中央”、“两端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。
23.此外,术语“第一”、“第二”、“第三”、“第四”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量,由此,限定有“第一”、“第二”、“第三”、“第四”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。
24.在本实用新型中,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或成一体;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系,除非另有明确的限定,对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
25.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,
可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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