一种发粮水箱的制作方法

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1.本实用新型涉及润粮技术领域，特指一种发粮水箱。


背景技术：

2.据了解，酱香型白酒的酿造工艺主要由制曲、酿酒、陈酿、勾调组成，润粮是酿酒工序中较为重要的一环；被酿酒师傅们适度破碎后的高粱在蒸煮前，一定要采用发粮水进行润粮，润粮后，高粱颗粒膨胀，才能为后续的蒸煮糊化打下基础。酿酒师傅们介绍说，润粮不仅可以使高粱内淀粉颗粒吸收足够的水分，还能去除酿酒时易产生涩味的部分物质，起到提升酒质的作用。
3.润粮工序要求：用于润粮的发粮水温度≥95～100℃；润粮水量下沙投入水量为高粱量的48％～52％，造沙投入水量为50％～54％，生产实际中还需根据高粱原料的水分含量而定。润粮前，准备好预计的各次润粮用水量，当水温大于95℃即可润粮，将计量准确的润粮水(即发粮水)从粮堆项倒入粮堆，使所有高粱吸水均匀，且发粮水的温度越高，润粮效果越好。
4.传统发粮水制备设备是采用发粮水箱，当需要发粮水时，通过蒸汽加热水以形成发粮水，由于发粮水箱设计不合理，当发粮水达到98摄氏度时就会冒汽(假沸腾状态)时关闭蒸汽，导致发粮水无法达到100摄氏度；且在发粮水放水过程采用水桶计量，发粮水箱内温度会逐渐下降，当水放至一半时，发粮水箱内的发粮水会降温低于95度，即达不到发粮润粮的效果。
5.有鉴于此，本发明人提出以下技术方案。


技术实现要素：

6.本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种发粮水箱。
7.为了解决上述技术问题，本实用新型采用了下述技术方案：该发粮水箱包括一封闭箱体、设置于该封闭箱体上端的进水管、竖直设置于该封闭箱体的蒸汽入口管、水平设置于封闭箱体内部并与蒸汽入口管下端连接的蒸汽喷射管以及设置于封闭箱体上端的加压排气小管和设置于该封闭箱体下端的发粮水出口，该蒸汽入口管上端还穿过封闭箱体上端以伸出于该封闭箱体上端面外，该蒸汽喷射管外部设置有至少有一排供蒸汽排出的蒸汽喷射孔；所述封闭箱体外侧设置有液位计，该液位计上端连通封闭箱体内腔的上部，该液位计下端连通封闭箱体内腔的下部。
8.进一步而言，上述技术方案中，所述封闭箱体包括有内侧不锈钢板和外侧不锈钢板以及设置于内侧不锈钢板与外侧不锈钢板之间的保温层。
9.进一步而言，上述技术方案中，所述保温层为保温棉。
10.进一步而言，上述技术方案中，所述蒸汽入口管外部通过若干第一支撑杆与封闭箱体内部固定连接，且所述蒸汽喷射管外部通过若干第二支撑杆与封闭箱体内部固定连接。
11.进一步而言，上述技术方案中，所述封闭箱体外侧设置有用于检测并显示封闭箱体内腔的发粮水温度的温度表。
12.进一步而言，上述技术方案中，所述液位计为拷克液位计。
13.进一步而言，上述技术方案中，所述封闭箱体下端设置有若干垫块。
14.进一步而言，上述技术方案中，所述发粮水出口设置有手动阀。
15.进一步而言，上述技术方案中，所述封闭箱体上端中部设置有检修口以及设置于该检修口上并可关闭或打开检修口的密封盖和用于将该密封盖锁定于检修口上的锁定机构。
16.进一步而言，上述技术方案中，所述锁定机构包括有与检修口一侧铰接的压杆和与检修口另一侧铰接的螺杆及螺旋安装于该螺杆上端的手柄螺帽，该压杆中部还通过铰接件与所述密封盖上端中部连接，该压杆的端部设置有供螺杆嵌入的锁槽，当将压杆压下，并将该螺杆嵌入压杆端部的锁槽中，拧动手柄螺帽以使手柄螺帽下端与压杆端部上端面接触，以将密封盖锁定于检修口上。
17.采用上述技术方案后，本实用新型与现有技术相比较具有如下有益效果：本实用新型在使用时，通过进水管对封闭箱体通入水，并由蒸汽入口管通入蒸汽，蒸汽则从蒸汽喷射管的蒸汽喷射孔排出至封闭箱体内部的下侧，以此对水进行混合加热，加热到冒泡而产生的气体侧不断地往加压排气小管聚集，并从加压排气小管排出，在此过程中，该加压排气小管起到微正压的作用，从而实现对封闭箱体内部进行微加压，保证水会被加热到100摄氏度而沸腾，以得到高品质的发粮水，最后再通过发粮水出口放出100摄氏度的发粮水用于润粮，其润粮效果极佳。再者，本实用新型于封闭箱体1外侧设置有液位计，以便实施观察封闭箱体内的发粮水的水量，以即使补水。
附图说明：
18.图1是本实用新型的立体图；
19.图2是本实用新型另一视角的立体图；
20.图3是本实用新型的剖视图；
21.图4是本实用新型中检修口与密封盖及锁定机构的装配图。
具体实施方式：
22.下面结合具体实施例和附图对本实用新型进一步说明。
23.见图1-4所示，为一种发粮水箱，其包括一封闭箱体1、设置于该封闭箱体1上端的进水管2、竖直设置于该封闭箱体1的蒸汽入口管3、水平设置于封闭箱体1内部并与蒸汽入口管3下端连接的蒸汽喷射管4以及设置于封闭箱体1上端的加压排气小管5和设置于该封闭箱体1下端的发粮水出口6，该蒸汽入口管3上端还穿过封闭箱体1上端以伸出于该封闭箱体1上端面外，该蒸汽喷射管4外部设置有至少有一排供蒸汽排出的蒸汽喷射孔41；所述封闭箱体1外侧设置有液位计10，该液位计10上端连通封闭箱体1内腔的上部，该液位计10下端连通封闭箱体1内腔的下部。本实用新型在使用时，通过进水管2对封闭箱体1通入水，并由蒸汽入口管3通入蒸汽，蒸汽则从蒸汽喷射管4的蒸汽喷射孔41排出至封闭箱体1内部的下侧，以此对水进行混合加热，加热到冒泡而产生的气体侧不断地往加压排气小管5聚集，
并从加压排气小管5排出，在此过程中，该加压排气小管5起到微正压的作用，从而实现对封闭箱体1内部进行微加压，保证水会被加热到100摄氏度而沸腾，以得到高品质的发粮水，最后再通过发粮水出口6放出100摄氏度的发粮水用于润粮，其润粮效果极佳。再者，本实用新型于封闭箱体1外侧设置有液位计10，以便实施观察封闭箱体1内的发粮水的水量，以即使补水。
24.所述封闭箱体1包括有内侧不锈钢板11和外侧不锈钢板12以及设置于内侧不锈钢板11与外侧不锈钢板12之间的保温层13，此结构的封闭箱体1具有效果极为理想的隔热和保温效果，即使封闭箱体1内的发粮水放掉一半后，封闭箱体1内的另一半发粮水也可以保温至100摄氏度左右，保证发粮水的温度，再者，从外部触摸外侧不锈钢板12时也不会烫手，其使用起来更加安全。其中，所述保温层13为保温棉。
25.所述蒸汽入口管3外部通过若干第一支撑杆31与封闭箱体1内部固定连接，且所述蒸汽喷射管4外部通过若干第二支撑杆42与封闭箱体1内部固定连接，其保证蒸汽入口管3及蒸汽喷射管4的装配结构的稳定性。
26.所述封闭箱体1外侧设置有用于检测并显示封闭箱体1内腔的发粮水温度的温度表14，通过该温度表14实时监控并显示封闭箱体1内腔的发粮水温度。
27.所述液位计10为拷克液位计。
28.所述封闭箱体1下端设置有若干垫块15。
29.所述发粮水出口6设置有手动阀61，在需要放出发粮水时，则打开手动阀61；在需要放出发粮水时，则关闭手动阀61。
30.所述封闭箱体1上端中部设置有检修口7以及设置于该检修口7上并可关闭或打开检修口7的密封盖8和用于将该密封盖8锁定于检修口7上的锁定机构9，在需要检修时，则解锁锁定机构9，以打开密封盖8来显露检修口7，以便检修；检修完成后，则重新盖好密封盖8，并锁定该锁定机构9，以将密封盖8关闭检修口7，以便密封盖检修口7。
31.所述锁定机构9包括有与检修口7一侧铰接的压杆91和与检修口7另一侧铰接的螺杆92及螺旋安装于该螺杆92上端的手柄螺帽93，该压杆91中部还通过铰接件94与所述密封盖8上端中部连接，该压杆91的端部设置有供螺杆92嵌入的锁槽911，当将压杆91压下，并将该螺杆92嵌入压杆91端部的锁槽911中，拧动手柄螺帽93以使手柄螺帽93下端与压杆91端部上端面接触，以将密封盖8锁定于检修口7上。
32.综上所述，本实用新型在使用时，通过进水管2对封闭箱体1通入水，并由蒸汽入口管3通入蒸汽，蒸汽则从蒸汽喷射管4的蒸汽喷射孔41排出至封闭箱体1内部的下侧，以此对水进行混合加热，加热到冒泡而产生的气体侧不断地往加压排气小管5聚集，并从加压排气小管5排出，在此过程中，该加压排气小管5起到微正压的作用，从而实现对封闭箱体1内部进行微加压，保证水会被加热到100摄氏度而沸腾，以得到高品质的发粮水，最后再通过发粮水出口6放出100摄氏度的发粮水用于润粮，其润粮效果极佳。再者，本实用新型于封闭箱体1外侧设置有液位计10，以便实施观察封闭箱体1内的发粮水的水量，以即使补水。
33.当然，以上所述仅为本实用新型的具体实施例而已，并非来限制本实用新型实施范围，凡依本实用新型申请专利范围所述构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均应包括于本实用新型申请专利范围内。