技术特征：
1.包埋生物酶制剂的制备方法，其特征在于：以脂肪酸和聚阴离子多糖为包裹层将酶粉包裹，通过包裹的方式将酶粉形成包覆，得到包埋酶制剂；所述脂肪酸采用水溶性脂肪酸。2.根据权利要求1所述的包埋生物酶制剂的制备方法，其特征在于：所述酶粉采用蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶、半纤维素酶、甘露聚糖酶、果胶酶、溶菌酶、dna酶、漆酶、过氧化物酶、卤代过氧化物酶、糖化酶、退浆酶、精练酶、木聚糖酶、过水解酶中的一种或几种。3.根据权利要求1所述的包埋生物酶制剂的制备方法，其特征在于：所述聚阴离子多糖采用黄原胶、明胶、阿拉伯胶的一种或几种。4.根据权利要求3所述的包埋生物酶制剂的制备方法，其特征在于：所述聚阴离子多糖采用阿拉伯胶与明胶的组合物，且所述阿拉伯胶与明胶的质量比为2:1。5.根据权利要求1所述的包埋生物酶制剂的制备方法，其特征在于：所述脂肪酸采用丁酸或水溶性硬脂酸。6.根据权利要求1所述的包埋生物酶制剂的制备方法，其特征在于：所述酶粉中掺杂有纳米碳酸铵。7.根据权利要求6所述的包埋生物酶制剂的制备方法，其特征在于：所述包埋生物酶制剂的制备方法，包括如下步骤：步骤1，将酶粉放置在酸性体系的反应内静置酸化处理，并冷冻烘干得到表面酸化酶粉；步骤2，将碳酸铵加入至乙醚中超声分散形成乳浊液，并将酶粉加入至乳浊液中低温处理20-30min，喷雾烘干得到表面粘附的酶粉；步骤3，将聚阴离子多糖加入水中搅拌均匀，形成稀溶液，并喷雾至酶粉表面形成液膜，冷冻干燥后得到镀膜酶粉；所述聚阴离子多糖在水中的浓度为1-2%，所述喷雾量为2-4ml/cm2；步骤4，将丁酸加入至乙醚中搅拌均匀形成溶解液，并将溶解液喷雾至镀膜酶粉表面形成液膜状态，然后通入混合气体反应1-2h，吹扫并冷冻干燥得到包埋生物酶制剂。8.根据权利要求7所述的包埋生物酶制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤1中，酸性体系由氮气、氯化氢和蒸馏水组成，且氮气、氯化氢和蒸馏水的体积比为10-14:2:1，所述静置酸化处理的温度为20-30℃。9.根据权利要求7所述的包埋生物酶制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤2中，碳酸铵在乙醚中的浓度为10-20g/l，超声分散的温度为10-20℃，超声频率为50-70khz，所述酶粉的浓度为100-200g/l，所述低温处理的温度为3-5℃；且所述低温处理为搅拌处理，搅拌速度为200-500r/min；所述喷雾烘干的温度为30-40℃。10.根据权利要求7所述的包埋生物酶制剂的制备方法，其特征在于：所述步骤4中，丁酸在乙醚中的浓度为100-200r/min，搅拌速度为100-200r/min，所述喷雾的面积为2-4ml/cm2，所述混合气体为酸性混合气体，且所述混合气体的体积比为氮气：氯化氢和蒸馏水=10-12:1:1。
技术总结
本发明属于酶制剂技术领域，具体涉及包埋生物酶制剂的制备方法，以脂肪酸和聚阴离子多糖为包裹层将酶粉包裹，通过包裹的方式将酶粉形成包覆，得到包埋生物酶制剂。本发明解决了现有酶制剂稳定性差的问题，利用静电吸附的方式形成聚阴离子多糖的包埋保护膜，同时，利用脂肪酸与聚阴离子多糖形成可逆的酯化反应，在酶粉表面形成二次包埋，大大提升了酶粉的稳定性；在洗涤时，利用与酶粉混合在一起的碳酸铵与聚阴离子多糖的负电荷体系同性相斥，及优良吸湿性能，破坏沉淀的包覆体系，促使聚阴离子多糖重新溶解，酶粉达到释放效果。酶粉达到释放效果。
技术研发人员：王仁
受保护的技术使用者：南京永正生物科技有限公司
技术研发日：2022.06.27
技术公布日：2022/7/29