一种增加卷烟果甜香韵的加香香精的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种香精，具体地说是一种增加卷烟果甜香韵的加香香精。
【背景技术】
[0002] 卷烟叶组配方主要由叶丝、梗丝、重组烟叶、膨胀烟丝等组成，其中叶丝是主体，决 定了卷烟的香气和浓度，梗丝、重组烟叶、膨胀烟丝等为填充材料，主要作用是降低焦油释 放量，降低卷烟危害，但会产生杂气，增加刺激，降低卷烟感官质量。随着卷烟焦油的不断降 低，填充材料在叶组配方中的比例逐步提高，卷烟香气量减小，杂气增加，刺激增加，卷烟的 吸食满足感和愉悦程度降低。为了满足消费需求，大多采用香精香料来提升卷烟感官质量 或强化其风格特征，提高其满足感和吸食愉悦度。通常采用添加以烟草为原料制得的烟草 提取物、酊剂、精油等来增加卷烟烟气量，采用具有生津效果的植物提取物降低卷烟刺激， 且多以里料的形式施加，取得了一定的效果，香气量明显提高，刺激有所降低，但此类方法 有其明显的不足：1)受限于制备烟草提取物的烟叶原料品质不高，烟草提取物、酊剂、精油 在增加香气量方面效果明显，但香气质感普遍偏低，造成卷烟香气量增加，香气质感不高， 降低卷烟档次。2)通过里料形式施加，其与烟叶一起经过高温高湿工艺处理的过程中，有效 成分损失较大，造成物料浪费。3)其原料以烟草本香为主，吃味单一，同质化现象较严重。
[0003] 以"卷烟A"感官质量为例，"卷烟A"感官质量评价表统计如下：
[0004]
【主权项】
1. 一种增加卷烟果甜香韵的加香香精，它由下述的原料组分按质量百分比混合而成： 乙酸异戊酯0. 2-0. 8, 2-甲基丁酸乙酯1. 2-1. 8、己醛0. 1-0. 3、己酸烯丙酯0. 1-0. 3、3_甲 硫基丙酸乙酯〇. 5-2、菠萝酮4. 0-7. 0、乙酸叶醇酯0. 2-0. 8、丁酸异戊酯0. 5-5. 0、乙基香兰 素0. 1-5. 0、α -紫罗兰酮〇. 01-0. 3、β -突厥酮0. 01-0. 3、橙花油0. 1-0. 8、覆盆子提取物 3. 0-5. 0、红枣提取物4. 0-6. 0、津巴布韦烟叶提取物5. 0-7. 0、格蓬提取物3. 0-6. 0,丙二醇 15. 0-25. 0、70% 乙醇 25. 9-61. 98。
2. 根据权利要求1所述的一种增加卷烟果甜香韵的加香香精，其中所述的覆盆子提取 物为用3%醋酸、45%乙醇溶液超声提取的提取物。
3. 根据权利要求1所述的一种增加卷烟果甜香韵的加香香精，其中所述的红枣提取物 为用40%乙醇溶液提取的提取物。
4. 根据权利要求1所述的一种增加卷烟果甜香韵的加香香精，其中所述的格蓬提取物 为用25%乙酸乙酯的乙醇溶液提取的提取物。
5. 根据权利要求2至4所述的任意一种用于烟草的加香香原料，上述提取物的密度为 1. 02- 1. 30。
【专利摘要】本发明涉及一种香精，具体地说是一种增加卷烟果甜香韵的加香香精。它由下述的原料组分按质量百分比混合而成：乙酸异戊酯0.2-0.8，2-甲基丁酸乙酯1.2-1.8、己醛0.1-0.3、己酸烯丙酯0.1-0.3、3-甲硫基丙酸乙酯0.5-2、菠萝酮4.0-7.0、乙酸叶醇酯0.2-0.8、丁酸异戊酯0.5-5.0、乙基香兰素0.1-5.0、α-紫罗兰酮0.01-0.3、β-突厥酮0.01-0.3、橙花油0.1-0.8、覆盆子提取物3.0-5.0、红枣提取物4.0-6.0、津巴布韦烟叶提取物5.0-7.0、格蓬提取物3.0-6.0，丙二醇15.0-25.0、70％乙醇25.9-61.98。它解决了现有卷烟存在的香气单调，杂气较明显，刺激明显的问题。本发明增加卷烟香气量，赋予卷烟果甜香香韵，香气丰富，减小杂气，降低刺激，使卷烟感官质量大幅提高。
【IPC分类】A24B3-12, A24B15-30, C11B9-00
【公开号】CN104830533
【申请号】CN201510245174
【发明人】马舒翼, 赵国豪, 董世良, 曹林海, 彭建
【申请人】湖北中烟工业有限责任公司, 黄鹤楼科技园（集团）有限公司
【公开日】2015年8月12日
【申请日】2015年5月14日