一种菜籽榨油的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种菜籽榨油的方法。
【背景技术】
[0002]菜籽的传统制油工艺主要是采用一次性直接压榨技术，主要的制备步骤是油菜籽一清理一软化一轧坯一蒸炒一压榨一毛油一过滤一清油，但是在此工艺饼中残油高、力口工温度高，获得的油、饼质量差，不适于大批量生产。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题在于:提供一种菜籽榨油的方法，该菜籽榨油的方法具有获得的饼中的油的残留量小、油的质量高、饼的质量高。
[0004]为了解决上述问题，本发明的技术方案为一种菜籽榨油的方法，其制备步骤如下:
[0005]I)喂料，将菜籽送入喂料机中；
[0006]2)筛选，在喂料机中进行筛选处理，去除菜籽中的壳体及杂质；
[0007]3)炒籽，对上述步骤处理后菜籽进行炒籽处理，使菜籽的表面温度达到110°C ；
[0008]4)榨油，对炒籽后的菜籽送入榨油机中进榨油处理，并将榨好的油送入过过滤池中；
[0009]5)过滤，将过滤池中的油冷却到80?90°C，经过三道筛处理，再送入储存池中；
[0010]6)沉淀，对储存池中的油进行自然沉淀处理，沉淀时间为12?20h ；
[0011]7)化油处理，将沉淀后的油送入化油池中，先搅拌20分钟，再加入盐水搅拌15分钟，加入的盐水的质量为化油池中油的质量的3%?5%，盐水的浓度为3%?5% ；
[0012]8)分层，静置一段时间后会出现油分层现象，将上层油输送到成品室中，进行提取、装瓶即可得到成品油；下层油输送到次品室中。
[0013]进一步地，所述步骤2)与所述步骤3)之间还设有一轧坯步骤，将筛选后的菜籽送入机器中进行轧坯处理，使菜籽变成椭圆状。
[0014]进一步地，所述步骤5)中的三道筛包括第一道筛、第二道筛、第三道筛，其中第一道筛为10目，第二道筛为100?120目，第三道筛为200?260目。
[0015]进一步地，所述步骤7)中加入的盐水的质量为化油池中油的质量的3%?4%，盐水的浓度为3%?4%。
[0016]进一步地，所述步骤8)中的静置时间为3?5h。
[0017]本发明的有益效果:采用过三道筛，有效地使饼中的残油量达到最低，同时使饼的质量更高；用化油池中的上层油作为成品油，有效地提高了油的质量；化油池中放入盐水能具有脱磷效果，使得到的成品油质量高。
【附图说明】
图1是本发明的工艺流程图。
【具体实施方式】
[0018]一种菜籽榨油的方法，其制备步骤如下:
[0019]I)喂料，将采杆送入喂料机中；
[0020]2)筛选，在喂料机中进行筛选处理，去除菜籽中的壳体及杂质；
[0021]3)轧坯，将筛选后的菜籽送入机器中进行轧坯处理，使菜籽变成椭圆状。
[0022]4)炒籽，对轧坯后的菜籽进行炒籽处理，使菜籽的表面温度达到110°C ；
[0023]5)榨油，对炒籽后的菜籽送入榨油机中进榨油处理，并将榨好的油送入过过滤池中；
[0024]6)过滤，将过滤池中的油冷却到80?90°C，经过三道筛处理，再送入储存池中，三道筛包括第一道筛、第二道筛、第三道筛，其中第一道筛为10目，第二道筛为100?120目，第三道筛为200?260目
[0025]7)沉淀，对储存池中的油进行自然沉淀处理，沉淀时间为12?20h ；
[0026]8)化油处理，将沉淀后的油送入化油池中，先搅拌20分钟，再加入盐水搅拌15分钟，加入的盐水的质量为化油池中油的质量的3%?4%，盐水的浓度为3%?4% ；
[0027]9)分层，静置3?5h后会出现油分层现象，将上层油输送到成品室中，进行提取、装瓶即可得到成品油；下层油输送到次品室中。
[0028]采用本发明方法加工所得到的菜籽油质量符合GB1536-2004标准中的相关规定。
[0029]以上对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明创造的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明创造的实施范围。凡依本发明创造申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围。
【主权项】
1.一种菜籽榨油的方法，其特征在于，其制备步骤如下: 1)喂料，将采杆送入喂料机中； 2)筛选，在喂料机中进行筛选处理，去除菜籽中的壳体及杂质； 3)炒籽，对上述步骤处理后菜籽进行炒籽处理，使菜籽的表面温度达到110°C； 4)榨油,对炒籽后的菜籽送入榨油机中进榨油处理,并将榨好的油送入过过滤池中； 5)过滤，将过滤池中的油冷却到80?90°C，经过三道筛处理，再送入储存池中； 6)沉淀，对储存池中的油进行自然沉淀处理，沉淀时间为12?20h； 7)化油处理,将沉淀后的油送入化油池中，先搅拌20分钟，再加入盐水搅拌15分钟，力口入的盐水的质量为化油池中油的质量的3%?5%，盐水的浓度为3%?5% ； 8)分层，静置一段时间后会出现油分层现象，将上层油输送到成品室中，进行提取、装瓶即可得到成品油；下层油输送到次品室中。2.根据权利要求1所述的菜籽榨油的方法，其特征在于，所述步骤2)与所述步骤3)之间还设有一轧坯步骤，将筛选后的菜籽送入机器中进行轧坯处理，使菜籽变成椭圆状。3.根据权利要求2所述的菜籽榨油的方法，其特征在于，所述步骤5)中的三道筛包括第一道筛、第二道筛、第三道筛，其中第一道筛为10目，第二道筛为100?120目，第三道筛为200?260目。4.根据权利要求3所的菜籽榨油的方法，其特征在于，所述步骤7)中加入的盐水的质量为化油池中油的质量的3%?4%，盐水的浓度为3%?4%。5.根据权利要求4所述的菜籽榨油的方法，其特征在于，所述步骤8)中的静置时间为.3 ?5h。
【专利摘要】本发明公开了一种菜籽榨油的方法，该方法通过喂料、筛选、炒籽、榨油、过滤、沉淀、化油处理、分层这些步骤得到成品，在筛选过程中采用过三道筛，有效地使饼中的残油量达到最低，同时使饼的质量更高；在化油处理过程中用化油池中的上层油作为成品油，有效地提高了油的质量；在化油池中放入盐水能具有脱磷效果，使得到的成品油质量高。
【IPC分类】C11B3/00, C11B1/06, C11B1/04
【公开号】CN104911019
【申请号】CN201410277192
【发明人】夏柱忠
【申请人】东至县恒源工贸有限公司
【公开日】2015年9月16日
【申请日】2014年6月19日