一种保健药酒的加工方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种保健药酒的加工方法。
【背景技术】
[0002]酒，素有“百药之长〃之称，将强身健体的中药与酒〃溶〃于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效，从古传至今的著名药酒有妙沁药酒，现在新兴的药酒有龟寿酒、劲酒等。
[0003]将作为饮料的酒与治病强身的药“溶”为一体的药酒，不仅具有配制、服用简便，药性稳定，安全有效的优点，更因为药借酒力、酒助药势而充分发挥效力，提高疗效。
[0004]古“医”字，即从“酉”(酒)也。现代研究表明，酒的主要成分乙醇(俗称酒精)是一种良好的半极性有机溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解。中药的多种成分如生物碱、盐类、鞣质、挥发油、有机酸、树脂、糖类及部分色素(如叶绿素、叶黄素)等均较易溶解于乙醇中。乙醇不仅有良好的穿透性，易于进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换、扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果；还有防腐作用，可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性。
[0005]我国历代医家在长期的医疗实践中，认识到酒既是兴奋剂，又是较高级的药物。它是用谷物和曲所酿成的流质，其气悍，质清，味苦甘辛，性热。具有散塞滞、开方瘀结、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤的功用。可以直接当“药”，治疗关节酸痛、腿脚软弱、行动不利、肢寒体冷、肚腹冷痛等症。亦可在治病开处方中，把某些药物用“酒溃”，或“以酒为使”，来引导诸药迅速奏效。这就使酒与药有机地结合起来，形成了完整的药酒方。
【发明内容】
[0006]本发明就是针对上述技术问题，提供了一种延年益寿，有益健康的一种保健药酒的加工方法。
[0007]为实现本发明的上述目的，本发明采用如下技术方案:本发明的一种保健药酒，其特征在于:包括蛇胆1-5份，鹿茸2-6份，人参1-8份，枸杞1-8份，牛骨2-10份，蛇骨2_10份，鹿骨2-10份，白酒100-200份。
[0008]上述保健药酒的制作方法按以下步骤完成:其特征在于:1、在三伏天将牛骨2-10份、蛇骨2-10份，鹿骨2-10在蒸锅中蒸制24小时；2、蒸制完成后，将牛骨、蛇骨和鹿骨放于日光下暴晒，夜间放置于冰箱内冷冻，持续3天后，研磨成粉；3、将蛇胆1-5份，鹿茸2-6份，人参1-8份，枸杞1-8份，晒干，并切成颗粒状；4、将牛骨、蛇骨和鹿骨的粉末与蛇胆、鹿茸、人参、枸杞的混合颗粒全部放置于半透的茶包中，封袋；5、将封好的茶包侵入白酒100-200份中；并密封保存至少1年。
[0009]本发明的有益效果:1、本发明原料简单，成本低廉，易于获取，具有很好经济前景。
[0010]2、本发明的保健药酒具有调气行血，宣太阳抑郁之气，故达到很好的保健效果。
[0011]3、本发明的保健药酒配制方法，要求条件低，可实现全自动配置，节省人力，从而大幅度降低生产成本。
[0012]4、本发明保健药酒配制方法简单，需要设备简单，对于生产厂家来说，初期投入小，降低入门门槛，易于推广实现。
【具体实施方式】
[0013]本发明的一种保健药酒，其特征在于:包括蛇胆1-5份，鹿茸2-6份，人参1-8份，枸杞1-8份，牛骨2-10份，蛇骨2-10份，鹿骨2-10份，白酒100-200份。
[0014]上述保健药酒的制作方法按以下步骤完成:其特征在于:1、在三伏天将牛骨2-10份、蛇骨2-10份，鹿骨2-10在蒸锅中蒸制24小时；2、蒸制完成后，将牛骨、蛇骨和鹿骨放于日光下暴晒，夜间放置于冰箱内冷冻，持续3天后，研磨成粉；3、将蛇胆1-5份，鹿茸2-6份，人参1-8份，枸杞1-8份，晒干，并切成颗粒状；4、将牛骨、蛇骨和鹿骨的粉末与蛇胆、鹿茸、人参、枸杞的混合颗粒全部放置于半透的茶包中，封袋；5、将封好的茶包侵入白酒100-200份中；并密封保存至少1年。
[0015]实施例1:包括蛇胆1份，鹿茸2份，人参1份，枸杞1份，牛骨2份，蛇骨2份，鹿骨2份，白酒100份。
[0016]上述保健药酒的制作方法按以下步骤完成:其特征在于:1、在三伏天将牛骨2份、蛇骨2份，鹿骨2在蒸锅中蒸制24小时；2、蒸制完成后，将牛骨、蛇骨和鹿骨放于日光下暴晒，夜间放置于冰箱内冷冻，持续3天后，研磨成粉；3、将蛇胆1份，鹿茸2份，人参1份，枸杞1份，晒干，并切成颗粒状；4、将牛骨、蛇骨和鹿骨的粉末与蛇胆、鹿茸、人参、枸杞的混合颗粒全部放置于半透的茶包中，封袋；5、将封好的茶包侵入白酒100份中；并密封保存至少1年。
[0017]实施例2:包括蛇胆5份，鹿茸6份，人参8份，枸杞8份，牛骨10份，蛇骨10份，鹿骨10份，白酒200份。
[0018]上述保健药酒的制作方法按以下步骤完成:其特征在于:1、在三伏天将牛骨10份、蛇骨10份，鹿骨10在蒸锅中蒸制24小时；2、蒸制完成后，将牛骨、蛇骨和鹿骨放于日光下暴晒，夜间放置于冰箱内冷冻，持续3天后，研磨成粉；3、将蛇胆5份，鹿茸6份，人参8份，枸杞8份，晒干，并切成颗粒状；4、将牛骨、蛇骨和鹿骨的粉末与蛇胆、鹿茸、人参、枸杞的混合颗粒全部放置于半透的茶包中，封袋；5、将封好的茶包侵入白酒200份中；并密封保存至少1年。
[0019]实施例3:包括蛇胆5份，鹿鸾5份，人参5份，枸杞5份，牛骨5份，蛇骨5份，鹿骨5份，白酒150份。
[0020]上述保健药酒的制作方法按以下步骤完成:其特征在于:1、在三伏天将牛骨5份、蛇骨5份，鹿骨5在蒸锅中蒸制24小时；2、蒸制完成后，将牛骨、蛇骨和鹿骨放于日光下暴晒，夜间放置于冰箱内冷冻，持续3天后，研磨成粉；3、将蛇胆5份，鹿茸5份，人参5份，枸杞5份，晒干，并切成颗粒状；4、将牛骨、蛇骨和鹿骨的粉末与蛇胆、鹿茸、人参、枸杞的混合颗粒全部放置于半透的茶包中，封袋；5、将封好的茶包侵入白酒150份中；并密封保存至少1年。
[0021]实施例4:包括蛇胆4份，鹿茸4份，人参4份，枸杞4份，牛骨4份，蛇骨4份，鹿骨4份，白酒130份。
[0022]上述保健药酒的制作方法按以下步骤完成:其特征在于:1、在三伏天将牛骨4份、蛇骨4份，鹿骨4在蒸锅中蒸制24小时；2、蒸制完成后，将牛骨、蛇骨和鹿骨放于日光下暴晒，夜间放置于冰箱内冷冻，持续3天后，研磨成粉；3、将蛇胆4份，鹿茸4份，人参4份，枸杞4份，晒干，并切成颗粒状；4、将牛骨、蛇骨和鹿骨的粉末与蛇胆、鹿茸、人参、枸杞的混合颗粒全部放置于半透的茶包中，封袋；5、将封好的茶包侵入白酒130份中；并密封保存至少1年。
【主权项】
1.一种保健药酒的加工方法，其特征在于:1、在三伏天将牛骨2-10份、蛇骨2-10份，鹿骨2-10在蒸锅中蒸制24小时；2、蒸制完成后，将牛骨、蛇骨和鹿骨放于日光下暴晒，夜间放置于冰箱内冷冻，持续3天后，研磨成粉；3、将蛇胆1-5份，鹿茸2-6份，人参1-8份，枸杞1-8份，晒干，并切成颗粒状；4、将牛骨、蛇骨和鹿骨的粉末与蛇胆、鹿茸、人参、枸杞的混合颗粒全部放置于半透的茶包中，封袋；5、将封好的茶包侵入白酒100-200份中；并密封保存至少1年。2.根据权利要求1所述的一种保健药酒的加工方法，其特征在于:1、在三伏天将牛骨2份、蛇骨2份，鹿骨2在蒸锅中蒸制24小时；2、蒸制完成后，将牛骨、蛇骨和鹿骨放于日光下暴晒，夜间放置于冰箱内冷冻，持续3天后，研磨成粉；3、将蛇胆1份，鹿茸2份，人参1份，枸杞1份，晒干，并切成颗粒状；4、将牛骨、蛇骨和鹿骨的粉末与蛇胆、鹿茸、人参、枸杞的混合颗粒全部放置于半透的茶包中，封袋；5、将封好的茶包侵入白酒100份中；并密封保存至少1年。3.根据权利要求1所述的一种保健药酒的加工方法，其特征在于:1、在三伏天将牛骨10份、蛇骨10份，鹿骨10在蒸锅中蒸制24小时；2、蒸制完成后，将牛骨、蛇骨和鹿骨放于日光下暴晒，夜间放置于冰箱内冷冻，持续3天后，研磨成粉；3、将蛇胆5份，鹿茸6份，人参8份，枸杞8份，晒干，并切成颗粒状；4、将牛骨、蛇骨和鹿骨的粉末与蛇胆、鹿茸、人参、枸杞的混合颗粒全部放置于半透的茶包中，封袋；5、将封好的茶包侵入白酒200份中；并密封保存至少1年。4.根据权利要求1所述的一种保健药酒的加工方法，其特征在于:1、在三伏天将牛骨5份、蛇骨5份，鹿骨5在蒸锅中蒸制24小时；2、蒸制完成后，将牛骨、蛇骨和鹿骨放于日光下暴晒，夜间放置于冰箱内冷冻，持续3天后，研磨成粉；3、将蛇胆5份，鹿茸5份，人参5份，枸杞5份，晒干，并切成颗粒状；4、将牛骨、蛇骨和鹿骨的粉末与蛇胆、鹿茸、人参、枸杞的混合颗粒全部放置于半透的茶包中，封袋；5、将封好的茶包侵入白酒150份中；并密封保存至少1年。
【专利摘要】一种保健药酒的加工方法涉及食品加工技术领域，具体涉及一种保健药酒的加工方法。本发明的一种延年益寿，有益健康的一种保健药酒的加工方法。1、在三伏天将牛骨2-10份、蛇骨2-10份，鹿骨2-10在蒸锅中蒸制24小时；2、蒸制完成后，将牛骨、蛇骨和鹿骨放于日光下暴晒，夜间放置于冰箱内冷冻，持续3天后，研磨成粉；3、将蛇胆1-5份，鹿茸2-6份，人参1-8份，枸杞1-8份，晒干，并切成颗粒状；4、将牛骨、蛇骨和鹿骨的粉末与蛇胆、鹿茸、人参、枸杞的混合颗粒全部放置于半透的茶包中，封袋；5、将封好的茶包侵入白酒100-200份中；并密封保存至少1年。
【IPC分类】A61P1/14, A61K36/258, A61K35/58, A61K35/32, C12G3/04
【公开号】CN105316177
【申请号】CN201410362200
【发明人】李月梅
【申请人】李月梅
【公开日】2016年2月10日
【申请日】2014年7月29日