珍珠实体小分子肽的提取方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种提取方法，具体涉及一种珍珠实体小分子肽的提取方法。
【背景技术】
[0002]珍珠是一种古老的有机宝石，主要产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内；而由于内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒，是由大量微小的文石晶体集合而成的。珍珠的主要成分为碳酸钙，此外珍珠中还含有20多种微量元素、维生素B以及多种蛋白质，蛋白质水解后可得到18种氨基酸，其中7种是人体必需氨基酸。
[0003]—般2-6个氨基酸可以组成寡肽，寡肽的分子量段一般在1000道尔顿以下，而小分子肽是超低分子量寡肽，仅由2-4个氨基酸构成的高活性肽，分子量一般在180-480道尔顿。在人体不需消化，即可直接吸收，具有吸收时不需消耗人体能量、不会增加人体胃肠功能负担、能够优先吸收且以自身能量推动人体吸收等优点。
[0004]随着人类社会的发展，人们对健康越来越关注，小分子肽的价值也得到了人们的重视，但是关于珍珠中实体小分子肽的提取却很少提到。
【发明内容】
[0005]为了解决现有技术存在的上述问题，本发明提供了一种珍珠实体小分子肽的提取方法。
[0006]本发明所采用的技术方案为:
[0007]—种珍珠实体小分子肽的提取方法，包括如下步骤:
[0008]步骤1、将珍珠烘干，粉碎成粉末，得到珍珠粉；
[0009]步骤2、将所述珍珠粉与水混合，搅拌加热至80-100°C，保温15min，再降温到50°C，加入碱性蛋白酶，调节pH至9-10，50 °C保温2-3小时，得到碱性溶液；
[0010]步骤3、向所述碱性溶液中加入中性蛋白酶，调节pH至7-8，50°C保温2-3小时，得到中性溶液；
[0011]步骤4、向所述中性溶液中加入胃蛋白酶，调节pH至3-4，50°C保温2-3小时，得到酸性溶液；
[0012]步骤5、对所述酸性溶液加热，升温至90-100°C，保温10_20min，过滤得到滤液；
[0013]步骤6、向所述滤液中加入活性炭进行脱色，之后经过滤、浓缩、干燥，得到珍珠实体小分子肽粉末。
[0014]进一步的，步骤I中采用低温真空干燥箱，将珍珠在50_60°C，烘干15-20小时。步骤I中所得珍珠粉的粒径为80-120目。
[0015]进一步的，步骤2中，将所述珍珠粉与水按照质量比为1:10-15混合。步骤2中，加入酶活力为50万u/g的碱性蛋白酶，所述碱性蛋白酶的添加量为珍珠粉质量的1%。所述碱性蛋白酶是指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶。
[0016]进一步的，步骤3中，加入酶活力为15万u/g的中性蛋白酶，所述中性蛋白酶的添加量为珍珠粉质量的1%。所述中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。步骤4中，加入酶活力为5万u/g的胃蛋白酶，所述胃蛋白酶的添加量为珍珠粉质量的I % ο步骤2中采用质量分数为1 %的NaOH溶液调节pH;步骤3中采用质量分数为10%的HCl溶液调节pH;步骤4中采用质量分数为10%的HCl溶液调节pH。
[0017]进一步的，步骤5中采用200-300目纱布或滤纸进行过滤。
[0018]进一步的，步骤6中，向滤液中加入滤液重量2-3%的活性炭，在70-80 °C搅拌脱色30-50min;之后用硅藻土过滤机进行过滤，得到澄清透明液体;并在60°C将所述澄清透明液体真空浓缩至原液体重量的20-25% ;最后进行喷雾干燥或冷冻干燥得到所述珍珠实体小分子肽粉末。
[0019]本发明的有益效果为:本发明提供的珍珠实体小分子肽的提取方法利用复合生物酶酶解技术，得到的小分子肽分子量主要分布在100-1000D之间，多为二肽、三肽、四肽等小分子肽，属于小分子结构，具有极易被人体吸收利用的特点。
[0020]此外，珍珠中还含有碳酸钙、20多种微量元素及维生素B等物质，珍珠中的小分子肽在提高人体免疫力、延缓衰老、祛斑美白、补充钙质等方面都具有独特，且能快速的被人体吸收，具有很好的保健效用。
【具体实施方式】
[0021]实施例1
[0022]—种珍珠实体小分子肽的提取方法，包括如下步骤:
[0023]步骤1、采用低温真空干燥箱，将珍珠在500C，烘干15小时，之后用粉碎机粉碎成粉末，得到粒径为80目的珍珠粉；
[0024]步骤2、将所述珍珠粉与水按照质量比为1:10混合，搅拌加热至80°C，保温15min，再降温到50°C，加入酶活力为50万u/g的碱性蛋白酶，所述碱性蛋白酶的添加量为珍珠粉质量的I % ;之后采用质量分数为10 %的NaOH溶液调节pH至9，50°C保温2小时，得到碱性溶液；
[0025]步骤3、向所述碱性溶液中加入酶活力为15万u/g的中性蛋白酶，所述中性蛋白酶的添加量为珍珠粉质量的I % ;之后采用质量分数为10 %的HCl溶液调节pH至7，50 °C保温2小时，得到中性溶液；
[0026]步骤4、向所述中性溶液中加入酶活力为5万u/g的胃蛋白酶，所述胃蛋白酶的添加量为珍珠粉质量的I % ;之后采用质量分数为10 %的HCl溶液调节pH至3，50°C保温2小时，得到酸性溶液；
[0027]步骤5、对所述酸性溶液加热，升温至90°C，保温lOmin，采用200目纱布进行过滤，得到滤液；
[0028]步骤6、向所述滤液中加入滤液重量2 %的活性炭，在70 0C搅拌脱色30min;之后用硅藻土过滤机进行过滤，得到澄清透明液体;并在60°C将所述澄清透明液体真空浓缩至原液体重量的20%;最后进行喷雾干燥得到所述珍珠实体小分子肽粉末。
[0029]实施例2
[0030]一种珍珠实体小分子肽的提取方法，包括如下步骤:
[0031]步骤1、采用低温真空干燥箱，将珍珠在60°C，烘干20小时，之后用粉碎机粉碎成粉末，得到粒径为120目的珍珠粉；
[0032]步骤2、将所述珍珠粉与水按照质量比为1:15混合，搅拌加热至100°C，保温15min，再降温到50°C，加入酶活力为50万u/g的碱性蛋白酶，所述碱性蛋白酶的添加量为珍珠粉质量的I % ;之后采用质量分数为10 %的NaOH溶液调节pH至10，50 °C保温3小时，得到碱性溶液；
[0033]步骤3、向所述碱性溶液中加入酶活力为15万u/g的中性蛋白酶，所述中性蛋白酶的添加量为珍珠粉质量的I % ;之后采用质量分数为10 %的HCl溶液调节pH至8，5