一种利用厨余制备环保酵素的方法
【专利说明】
[0001 ] 技术领域:
本发明涉及一种利用厨余制备环保酵素的方法，属于环保清洁剂制备技术。
[0002]【背景技术】:
目前所谓的环保酵素，是指糖、水和厨余(厨房垃圾)的混合物经过微生物厌氧发酵后产生的棕色液体。现有技术中的环保酵素各组分的重量份最佳比例为:水10份，糖I份，鲜厨余垃圾垃圾3份;其制备方法为:将10重量份的水，I重量份的糖和3重量份的鲜垃圾(内含蔬菜叶、水果、果皮等的厨余垃圾)装入密封盖口的塑胶容器中，置阴凉处，前三十天每天开盖搅拌，释放剧烈发酵产生的气体，经过三十天，也即一个月后，继续静置三个月，过滤后即获得环保酵素液体。
[0003]但是所获得的环保酵素具有酸性的刺激性气味和清洁能力不能满足人们的需求。其制备时间太长，需要大量的人工成本，在厌氧发酵时会产生大量的气体，一般采用塑料容器，防止膨胀损坏，为此还在容器中留有20%的空间和前三十天每天开盖用以放出所产生的气体，较轻的厨余垃圾会漂浮在液体表面，需搅拌使其浸入液体里面进行发酵，每天搅拌费时费力;而开盖放气和开盖搅拌都会使氧气进入，妨碍厌氧发酵。
[0004]
【发明内容】
:
本发明所要解决的技术问题是:克服现有技术的不足，提供一种利用厨余制备环保酵素的方法，所制备的环保酵素酶无刺激性气味、具有超强去污能力。
[0005]本发明为解决技术问题所采取的技术方案是:
一种利用厨余制备环保酵素的方法，包括以下具体步骤:
①挑选果皮、剩菜等新鲜厨余进行去污清洗处理；
②将处理后的厨余破碎成丁或片；
③将破碎后的厨余均匀混合在一起，放入发酵容器中，加入纯净水，厨余和纯净水的重量比例为1:3;
④发酵一周后，打开容器口放气并进行搅拌，搅拌均匀无气后合上容器口；
⑤发酵10?15天后，加入厨余重量10?15%的乳酸菌菌种接着进行发酵；
⑥发酵20?25天后，加入厨余重量15%的红糖再接着发酵一周时间；
⑦将发酵后的环保酵素过滤、灌装、封存。
[0006]所述发酵容器为可自动调节温度且带有自动搅拌功能的不锈钢发酵罐。
[0007]本发明的积极有益效果如下:
1、本发明制作过程简单可行、制作材料随手可得，可明显减少垃圾量，降低社会处理垃圾的负担以及费用，所制备的环保酵素酶无刺激性气味，对环保起着十分重大的作用。
[0008]2、一般的化学清洁剂含有磷酸盐、硝酸盐、氨、氯等有害成分，而本发明所制备的环保酵素酶无有害化学成分，用途广泛，具有超强去污能力，是生活中进行清洁工作的好帮手。
[0009]3、本发明制备方法所产生的酵渣可作为肥料使用，变废为宝，利于资源的再利用。
[0010]4、本发明采用可自动调节温度且带有自动搅拌功能的不锈钢发酵罐，可以节约大量的时间和财力物力，发酵效果良好。
[0011]【具体实施方式】:
下面结合具体实施例对本发明作进一步的阐述:
实施例1: 一种利用厨余制备环保酵素的方法，包括以下具体步骤:
①挑选果皮、剩菜等新鲜厨余进行去污清洗处理；
②将处理后的厨余破碎成丁或片；
③将破碎后的厨余均匀混合在一起，放入发酵容器中，加入纯净水，厨余和纯净水的重量比例为1:3;
④发酵一周后，打开容器口放气并进行搅拌，搅拌均匀无气后合上容器口；
⑤发酵10天后，加入厨余重量15%的乳酸菌菌种接着进行发酵；
⑥发酵22天后，加入厨余重量15%的红糖再接着发酵一周时间；
⑦将发酵后的环保酵素过滤、灌装、封存。
[0012]所述发酵容器为可自动调节温度且带有自动搅拌功能的不锈钢发酵罐。
[0013]实施例2:—种利用厨余制备环保酵素的方法，包括以下具体步骤:
①挑选果皮、剩菜等新鲜厨余进行去污清洗处理；
②将处理后的厨余破碎成丁或片；
③将破碎后的厨余均匀混合在一起，放入发酵容器中，加入纯净水，厨余和纯净水的重量比例为1:3;
④发酵一周后，打开容器口放气并进行搅拌，搅拌均匀无气后合上容器口；
⑤发酵15天后，加入厨余重量10%的乳酸菌菌种接着进行发酵；
⑥发酵25天后，加入厨余重量15%的红糖再接着发酵一周时间；
⑦将发酵后的环保酵素过滤、灌装、封存。
[0014]所述发酵容器为可自动调节温度且带有自动搅拌功能的不锈钢发酵罐。
[0015]实施例3:—种利用厨余制备环保酵素的方法，包括以下具体步骤:
①挑选果皮、剩菜等新鲜厨余进行去污清洗处理；
②将处理后的厨余破碎成丁或片；
③将破碎后的厨余均匀混合在一起，放入发酵容器中，加入纯净水，厨余和纯净水的重量比例为1:3;
④发酵一周后，打开容器口放气并进行搅拌，搅拌均匀无气后合上容器口；
⑤发酵12天后，加入厨余重量13%的乳酸菌菌种接着进行发酵；
⑥发酵24天后，加入厨余重量15%的红糖再接着发酵一周时间；
⑦将发酵后的环保酵素过滤、灌装、封存。
[0016]所述发酵容器为可自动调节温度且带有自动搅拌功能的不锈钢发酵罐。
[0017]实施例4:一种利用厨余制备环保酵素的方法，包括以下具体步骤:
①挑选果皮、剩菜等新鲜厨余进行去污清洗处理；
②将处理后的厨余破碎成丁或片；
③将破碎后的厨余均匀混合在一起，放入发酵容器中，加入纯净水，厨余和纯净水的重量比例为1:3;
④发酵一周后，打开容器口放气并进行搅拌，搅拌均匀无气后合上容器口； ⑤发酵15天后，加入厨余重量10的乳酸菌菌种接着进行发酵；
⑥发酵20天后，加入厨余重量15%的红糖再接着发酵一周时间；
⑦将发酵后的环保酵素过滤、灌装、封存。
[0018]所述发酵容器为可自动调节温度且带有自动搅拌功能的不锈钢发酵罐。
[0019]以上所述，仅为本发明的较佳实施例，并非用以限定本发明的范围，本发明实施例还可以根据参数的不同做出各种变化。凡是依据本发明申请的权利要求书及说明书内容所作的简单、等效变化与修饰，均为本发明专利的权利要求保护范围。本发明未详尽描述的均为常规技术内容。
【主权项】
1.一种利用厨余制备环保酵素的方法，其特征在于，包括以下具体步骤: ①挑选果皮、剩菜等新鲜厨余进行去污清洗处理； ②将处理后的厨余破碎成丁或片； ③将破碎后的厨余均匀混合在一起，放入发酵容器中，加入纯净水，厨余和纯净水的重量比例为1:3; ④发酵一周后，打开容器口放气并进行搅拌，搅拌均匀无气后合上容器口； ⑤发酵10?15天后，加入厨余重量10?15%的乳酸菌菌种接着进行发酵； ⑥发酵20?25天后，加入厨余重量15%的红糖再接着发酵一周时间； ⑦将发酵后的环保酵素过滤、灌装、封存。2.根据权利要求1所述的利用厨余制备环保酵素的方法，其特征在于:所述发酵容器为可自动调节温度且带有自动搅拌功能的不锈钢发酵罐。
【专利摘要】本发明公开了一种利用厨余制备环保酵素的方法，包括以下具体步骤：①挑选果皮、剩菜等新鲜厨余进行去污清洗处理；②将处理后的厨余破碎成丁或片；③将破碎后的厨余均匀混合放入发酵容器中，加入纯净水，厨余和纯净水的重量比例为1:3；④发酵一周后，打开容器口放气并搅拌，搅拌均匀无气后合上容器口；⑤发酵10～15天后，加入厨余重量10～15%的乳酸菌菌种接着发酵；⑥发酵20～25天后，加入厨余重量15%的红糖接着发酵一周时间；⑦将发酵后的环保酵素过滤、灌装、封存。本发明制作过程简单、制作材料随手可得，可明显减少垃圾量，降低社会处理垃圾的负担及费用，所制备的环保酵素酶无刺激性气味，具有超强去污能力，是生活中进行清洁工作的好帮手。
【IPC分类】C12P1/04, C11D7/40
【公开号】CN105671086
【申请号】CN201610108667
【发明人】刘志广, 白振东, 施红霞, 高剑锋
【申请人】商丘市饮之健生物科技有限公司
【公开日】2016年6月15日
【申请日】2016年2月29日