专利名称：可食餐饮具食品包装品的制作方法
技术领域：
本发明是一种可食餐饮用具和食品包装品。本品用料为粮食、薯类、禽蛋类、豆类、瓜果、蔬菜类和粮油副产品等。通过生产工艺加工出多种用途的餐饮用具和食品包装品。它包括碗、碟、盘、筷子、水杯、饭盆、饭盒、冰糕棍、冰淇淋杯和铲及各种棍签等。
本发明是用两种或数种可食原料与面粉、淀粉混合成主料，再根据产品的具体品质和用途，加入一定量的食糖、碘盐、调味品、果胶、凝胶、增固剂，再经过一系列的加工工艺灭菌吸模具成形烤箱烘烤而成。
加工工艺及原料成份配合比1、将各种粮食、淀粉及辅料经加工成为精细面粉；2、将各种原料经过清洗、除泥沙、除污腐，使其成为安全可食产分；3、将净化后的原料经高温加工灭菌处理使其成为熟料；4、熟原料经机械粉碎、过筛、去除渣质；5、按以下比例配料精细粉重量10份，分别配以各种原料的重量为①薯类包括红薯、马铃薯、芋类等。为3～8份重量；②果类包括苹果、香蕉、桔子、橙子、梨、桃、杏、菠萝、柿子、山楂、红枣、葡萄等，其重量为1～3份；③蔬菜红白青水等萝卜，西红柿、白菜、菠菜、油菜、芹菜等，其重量为2～5份；④瓜类包括北瓜、南瓜、冬瓜、西瓜、哈蜜瓜等，其比例为2～3份重量；⑤豆粉1～3份；⑥熟豆浆1～2份；⑦鲜豆渣2～3份；⑧淀粉1～10份；⑨蛋类1～3份。
以上配比视具体情况而定。
6、按原料比例配好成品料后，将其充分揉和均匀，按下列生产工艺进行加工①饧15～30分钟；②轧片、成型；③蒸煮；④烘烤；⑤微波制熟；⑥烘干；⑦灭菌；⑧检验，成品包装。
该产品采用优质原料，口感细腻香脆，口味多样，营养丰富，可以边用边吃，也可用后品尝，别有一番情趣，冰糕，冰淇淋等可连同芯棍、杯碟一同吃下；饮酒时的杯盘菜肴同时佐酒，风扫残云，成为餐桌上的新景观。
该发明的宗旨是1、解决目前用塑料袋、盒造成的白色污染，净化我们赖以生存的环境。
2、解决一次性筷子，冰糕芯杆可用的大量优质木才，从而间接地保护了森林砍伐造成的生态环境的破坏，这是有益于国计生的大事。
3、一次性餐饮具省去了清洗碗盘杯碟的时间，同时节约了用洗涤剂，特别是节约了人们赖以生存的水资源，并大大减轻了餐饮行业的工作量，减少了餐饮业的污水排放，减轻了环境污染。
4、杜绝或减少了疾病在共公场所用餐时流通传染渠道，有益健康。
5、蔬菜与水果的大量应用，粮食的大量应用，对农民来说无疑是一种福音，这和党的十五大第四次会议精神是相一致的。
6、该产品用后可回收再利用，也可做饲料和肥料等，这就提高了原料的利用价值。
权利要求
1.一种可食餐饮用具和包装品，所用原料为各种粮食面粉、淀粉、薯类、瓜类、蔬菜类、水果类等农副产品，餐饮用具种类包括1碗、2盘、3筷子、4杯、5快餐盒、6食品隔离垫、7冰糕芯杆、8食品盒。
全文摘要
本发明是一种可食用的餐饮具和食品包装品,其原料为优质粮食、淀粉,粮油副产品,新鲜蔬菜、瓜、水果、薯类以及禽蛋类的生熟品经机械混合、成型、制熟、烘烤与烘干、灭菌等加工工艺生产而成。这种餐饮具和食品包装品的投入使用可解决因用优质木材,大量森林的树木被砍伐,严重造成了生态被破坏而给人类造成的无限灾难,也因餐饮业大量应用塑料造成的白色污染,越来越严重的威胁着人类的生活环境,该产品的投入生产与推广应用对人类生活无疑是一种福音。它将会大大改善人类的生活环境。并拓宽了农产品的应用范围。有利于国家,有利于人民。
文档编号B65D65/46GK1376620SQ0110986
公开日2002年10月30日 申请日期2001年3月22日 优先权日2001年3月22日
发明者李建树 申请人:李建树