专利名称：燃气炉的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种燃具，特别涉及一种酒店、饭店使用的大火 力燃气炉。
技术背景目前，酒店使用的大火力燃气炉大多设置有一个风机，用于向燃 气炉内鼓风，通过风机进入燃气炉的空气和通过燃气供气管进入的燃 气在燃烧室内燃烧，能够实现比较快速的燃烧。现有技术的不足之处 在于，无法根据烹饪所需的火力大小对供风进行调整，在手动调整燃 气供气量之后，往往造成燃气和空气比例失衡，影响燃烧效果。而厨 师工作时，动作频繁、工序很多，烹饪中为达到理想的火候需要快速 的调节火力，目前的灶如果只顾迅速的调节气阀、风阀，必然难以顾及进气与进风的比例；如果精心的调节气阀风阀又势必影响到菜肴的烹饪。实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种燃气炉，能够根据进风量的变化自动的调整风机，使混合气体中燃气和空气维持平衡。 本实用新型解决所述技术问题采用的技术方案是，燃气炉，包 括风机、进气口，还包括一个风量调节装置和气流检测装置，气流 检测装置检测燃气流量状况，并与风量调节装置连接，风量调节装 置调节风机通风口的大小，控制风机的供风流量。气流检测装置包括变径流量管和设置于变径流量管中的连杆、
浮子、开关组，连杆为竖直设置，连杆上设置有浮子，浮子位于变径流量管内；开关组设置于浮子的内腔中。进一步的说，进气口设置于变径流量管的下方；风量调节装置包 括第二个连杆、电动机和通风口调节板，两个连杆相互连接，形成传 动关系，电动机和开关组形成电路连接，电动机还通过机械传动方式 驱动第二个连杆，第二个连杆与通风口调节板连接。开关组设置于第一个连杆的顶部，第一个连杆的顶部为T型结 构，顶部平台的上方和下方各自设置有一组触点，浮子内部有一个空 腔，其内表面设置有导电体，T型结构位于空腔内，触点和导电体构 成开关。浮子还可以设置于第一个连杆的底端或中部，第一个连杆的两端 通过滑动配合方式活动设置于变径流量管上。本实用新型的有益效果是，能够自动的调整进风量，使混合气体 中的燃气和空气比例维持平衡，实现更高的燃烧效率，并为厨师提供方便。
以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型作进一步的说明。
图1是本实用新型的实施例的示意图。 图2是本实用新型的实施例的浮子结构示意图。
具体实施方式
参见图l一2。本实用新型的燃气炉包括风机l、进气口2，其特征在于，还包 括一个风量调节装置和气流检测装置，气流检测装置检测燃气流量状
况，并与风量调节装置连接，风量调节装置调节风机通风口的大小， 控制风机1的供风流量。气流检测装置包括变径流量管3和设置于变径流量管3中的连杆 5、浮子6、开关组7，连杆5为竖直设置，连杆5上设置有浮子6， 浮子6位于变径流量管3内；开关组7设置于浮子6的内腔中。进气 口 2设置于变径流量管3的下方。风量调节装置包括连杆4、电动机 8和通风口调节板9，连杆4和连杆5连接，电动机8和开关组7形 成电路连接，电动机8还通过齿轮一齿条传动方式驱动连杆4，使连 杆4能够上下移动，连杆4与通风口调节板9连接。开关组7设置于 连杆5的顶部，连杆5的顶部为T型结构，顶部平台的上方和下方各 自设置有一组触点，浮子6内部有一个矩形空腔，其内表面设置有导 电体，T型结构位于空腔内，触点和导电体构成开关。燃气炉工作时，燃气气流从下方进入变径流量管3，对浮子6产 生向上的推力。在燃气和空气的流量符合最大燃烧效率要求的情况 下，该推力与浮子6的重力平衡。当浮子6的重力和燃气气流推力平衡时，浮子6处于悬浮状态， 连杆顶部T型台的上下表面的触点71 74皆与浮子内表面的导电材 料脱离。若燃气流量出现降低，浮子受到的推力小于重力，打破了平衡， 浮子下降，T型台上表面的两个触点71、 72与浮子内表面的导电材 料接触，触点71、 72导通，与触点电连接的电动机转动，通过齿轮、 齿条传动，使连杆5下降，与连杆5固定连接的通风口挡板9也随之 下降，则通风口的截面面积减小，进风量亦随之减小，使空气流量和
燃气流量保持比例。由于气流速度与气流产生的推力正相关，且变径流量管3的直径从下到上逐渐增大，燃气流速也从下到上逐渐减小， 在燃气流量的工作范围内，总有适合的位置使浮子受到的推力和重力 平衡。平衡时触点脱离，电动机停止转动。由于本实用新型采用变径流量管，在垂直方向的任何一个位置， 都能找到一个燃气流量值，能够使推力和重力平衡。可以通过实验确 定对应于该燃气流量值的空气流量值，并依此确定通风口调节板9或 者变径流量管的形状参数。参数一旦确定，在使用过程中即能根据燃 气流量的变化自动调节空气流量。反之，若燃气流量出现增加，打破平衡，浮子6受到的推力大于 重力，T型台的下表面的两个触点73、 74与浮子内表面的导电材料 接触，触点73、 74导通，与触点电连接的电动机反向转动，通过齿 轮、齿条传动，使连杆5上升，与连杆5固定连接的通风口挡板9也 随之上升，则通风口的截面面积增大，进风量增大，使空气流量和燃 气流量维持平衡。当浮子运动到上方，由于变径流量管口径增大，使 气流推力小于或等于重力时，触点73、 74脱离导电材料，电路断开， 电动机停止转动，通风口挡板也停止运动。根据以上两种调节过程，可见本实用新型能够维持并自动调节进 风量的平衡。
权利要求1、燃气炉，包括风机(1)、进气口(2)，其特征在于，还包括一个风量调节装置和气流检测装置，气流检测装置检测燃气流量状况，并与风量调节装置连接，风量调节装置调节风机通风口的大小，控制风机(1)的供风流量。
2、 如权利要求l所述的燃气炉，其特征在于，气流检测装置包 括变径流量管(3)和设置于变径流量管(3)中的连杆(5)、浮子(6)、开 关组(7)，连杆(5)为竖直设置，连杆(5)上设置有浮子(6)，浮子(6)位 于变径流量管(3)内；开关组(7)设置于浮子(6)的内腔中。
3、 如权利要求2所述的燃气炉，其特征在于，进气口(2)设置于 变径流量管(3)的下方；风量调节装置包括连杆(4)、电动机(8)和通风 口调节板(9)，连杆(4)和连杆(5)连接，电动机(8)和开关组(7)形成电路 连接，电动机(8)还通过机械传动方式驱动连杆(4)，连杆(4)与通风口 调节板(9)连接。
4、 如权利要求2所述的燃气炉，其特征在于，开关组(7)设置于 连杆(5)的顶部，连杆(5)的顶部为T型结构，顶部平台的上方和下方 各自设置有一组触点，浮子(6)内部有一个空腔，其内表面设置有导 电体，T型结构位于空腔内，触点和导电体构成开关。
5、 如权利要求2所述的燃气炉，其特征在于，浮子(6)设置于连 杆(5)的底端。
6、 如权利要求2所述的燃气炉，其特征在于，浮子设置于连杆 (5)的中部，连杆(5)的两端通过滑动配合方式活动连接于变径流量管 (3)。
专利摘要燃气炉，主要涉及一种燃具，本实用新型包括风机、进气口，其特征在于，还包括一个风量调节装置和气流检测装置，气流检测装置检测燃气流量状况，并与风量调节装置连接，风量调节装置调节风机通风口的大小，控制风机的供风流量。本实用新型的有益效果是，能够自动的调整进风量，使混合气体中的燃气和空气比例维持平衡，实现更高的燃烧效率，并为厨师提供方便。
文档编号F24C3/12GK201028626SQ20072007959
公开日2008年2月27日 申请日期2007年5月21日 优先权日2007年5月21日
发明者李宇强 申请人:李宇强