1.一种空调设备，其特征在于，包括：
间接换热芯体，所述间接换热芯体周围或内部具有空腔；
第一旁通风阀，设置于所述空腔前侧；
第二旁通风阀，设置于所述间接换热芯体前侧；
室外传感器，设置于所述空调设备的进风口处，用于获取室外环境温度和室外环境湿度；
控制器，用于根据所述室外环境温度和/或室外环境湿度的范围，控制所述第一旁通风阀、所述第二旁通风阀开启或关闭，使所述空调设备进入不同的工作模式。
2.根据权利要求1所述的空调设备，其特征在于，所述空调设备还包括：压缩机、喷淋组件、蒸发器，所述控制器具体用于：
当所述室外环境温度大于第一预设值时，控制所述第一旁通风阀打开、所述第二旁通风阀和所述喷淋组件关闭、所述压缩机开启，所述空调设备的回风口返回的室内热空气经由所述空腔后，进入所述蒸发器进行机械制冷。
3.根据权利要求2所述的空调设备，其特征在于，所述控制器具体用于：
当所述室外环境温度小于等于所述第一预设值且大于等于第二预设值，所述室外环境湿度小于等于第三预设值时，控制所述第一旁通风阀关闭、所述第二旁通风阀、所述喷淋组件打开，所述回风口返回的室内热空气进入所述间接换热芯体进行间接蒸发换热制冷。
4.根据权利要求2或3所述的空调设备，其特征在于，所述第一预设值为：所述空调设备的室内目标温度与第四预设值的差值。
5.根据权利要求3所述的空调设备，其特征在于，所述控制器具体用于：
当所述室外环境温度小于所述第二预设值时，控制所述第一旁通风阀、所述喷淋组件关闭、所述第二旁通风阀打开，所述回风口返回的室内热空气进入所述间接换热芯体，与室外空气进行间接换热制冷。
6.一种空调设备的控制方法，其特征在于，用于控制如上述权利要求1至5中任一项所述的空调设备，所述控制方法包括：
获取室外环境温度和室外环境湿度；
根据所述室外环境温度和/或室外环境湿度的范围，控制所述第一旁通风阀、所述第二旁通风阀的开启或关闭，使所述空调设备进入不同的工作模式。
7.根据权利要求6所述的空调设备的控制方法，其特征在于，根据所述室外环境温度和/或室外环境湿度的范围，控制所述第一旁通风阀、所述第二旁通风阀的开启或关闭，使所述空调设备进入不同的工作模式，具体包括：
当所述室外环境温度大于第一预设值时，控制所述第一旁通风阀打开、所述第二旁通风阀和所述空调设备的喷淋组件关闭、所述空调设备的压缩机开启，所述空调设备的回风口返回的室内热空气经由所述空腔后，进入所述蒸发器进行机械制冷。
8.根据权利要求7所述的空调设备的控制方法，其特征在于，根据所述室外环境温度和/或室外环境湿度的范围，控制所述第一旁通风阀、所述第二旁通风阀的开启或关闭，使所述空调设备进入不同的工作模式，具体包括：
当所述室外环境温度小于等于所述第一预设值且大于等于第二预设值，所述室外环境湿度小于等于第三预设值时，控制所述第一旁通风阀关闭、所述第二旁通风阀、所述喷淋组件打开，所述回风口返回的室内热空气进入所述间接换热芯体进行间接蒸发换热制冷。
9.根据权利要求7或8所述的空调设备的控制方法，其特征在于，所述第一预设值为：所述空调设备的室内目标温度与第四预设值的差值。
10.根据权利要求8所述的空调设备的控制方法，其特征在于，根据所述室外环境温度和/或室外环境湿度的范围，控制所述第一旁通风阀、所述第二旁通风阀的开启或关闭，使所述空调设备进入不同的工作模式，具体包括：
当所述室外环境温度小于所述第二预设值时，控制所述第一旁通风阀、所述喷淋组件关闭、所述第二旁通风阀打开，所述回风口返回的室内热空气进入所述间接换热芯体，与室外空气进行间接换热制冷。