本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种火腿加工除水装置。
背景技术：
火腿是一种风味独特的肉制品，深受消费者的欢迎。传统的火腿加工过程中，在清洗等步骤后，需要将肉制品表面的水分沥干之后再进行下一步的操作。但是，传统的空气中晾干火腿速度较慢，影响后续工作的进行，于是产生一种技术，人为采用通风设备对肉制品吹风，然而这种情况下，因肉制品采用挂件吹风方式，在通风时左右摇晃、旋转，造成对风面不固定，也就是肉制品与风接触不均匀，并且离出风口近的肉制品水分易吹干，离出风口远的肉制品不易被除水，造成除水效果差、除水周期长，除水效率低，影响最终除水品质，严重时会出现腐烂的现象。
技术实现要素：
针对现有技术中所存在的不足，本实用新型提供了一种火腿加工除水装置，其解决了传统的火腿加工过程中除水效果差、除水速度慢、除水周期长、除水效率低的问题。
为实现上述目的，本实用新型采用了如下的技术方案：一种火腿加工除水装置，包括出风装置，还包括圆形的平台，转动杆贯穿平台的中心且关于平台转动，于转动杆顶部设随之转动的转盘，转盘上均布向外延伸的支杆，所述支杆的数量为六，六枝支杆周向设置于转盘外沿，于平台上设圆环状的滑槽，所述滑槽与平台偏心设置，于支杆上可转动地设置竖杆，于滑槽内设六块滑块，竖杆底部通过连杆连接与之对应的滑块，竖杆上设用于放置肉制品且正对出风口的框架，每相邻两个框架组成一组放置装置，同组放置装置的两个框架顶部之间通过同步杆相连，同步杆的两端分别铰接于对应框架顶部。
进一步地，所述框架为四边形框架。
进一步地，所述滑槽外的平台上设接水盘。
进一步地，所述框架接于竖杆顶部。
进一步地，所述出风装置为风扇。
相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：
①、本实用新型通过将肉制品放置于框架内，且框架正对出风口，使得肉制品中的水分易被出风装置带出、吹干，缩短了除水速度；
②、与平台偏心设置的滑槽配合滑块，使竖杆上的框架在随支杆转动时永远正对出风口，肉制品与风接触均匀，提高了除水效果；
③框架随转盘转动，则各个框架内放置的肉制品均能近距离与出风口接触，平均吹风时间，使得除水效率更高；
④、肉制品被固定放置于框架内，通风时不会左右摇晃、旋转，对风面固定，使得肉制品与风接触均匀，提高了除水效果、除水品质；
⑤、同步杆继续使与之相连的两个框架在随支杆转动时不会改变朝向，保证肉制品与风接触均匀，提高了除水效果；
⑥、四边形框架容易使肉制品被固定放置于框架内，保证对风面固定，肉制品与风接触均匀；
⑦、接水盘收集被带出的水分，保持现场清洁。
综上，本实用新型通过将肉制品固定放于框架内，使其通风时不会左右摇晃、旋转，对风面固定，通过框架随转盘转动，则各个框架内放置的肉制品均能近距离与出风口接触，平均吹风时间，通过竖杆上的框架在随支杆转动时永远正对出风口，使得肉制品与风接触均匀，使肉制品在除水时除水效果好、除水周期短，除水效率高，最终除水品质优良。
附图说明
图1为本实用新型火腿加工除水装置的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型做进一步的说明。
如图1所示，一种火腿加工除水装置，包括出风装置，本实施例中，所述出风装置为风扇。
还包括圆形的平台1，转动杆2贯穿平台1的中心且关于平台1转动，于转动杆2顶部设随之转动的转盘3，转盘3上均布向外延伸的支杆4，所述支杆4的数量为六，六枝支杆4周向设置于转盘3外沿，于平台1上设圆环状的滑槽5，所述滑槽5与平台1偏心设置。
于支杆4上可转动地设置竖杆6，于滑槽5内设六块滑块7，竖杆6底部通过连杆8连接与之对应的滑块7。
竖杆6顶部设用于放置肉制品且正对出风口的框架9，所述框架9为四边形框架，四边形框架，使得片状的肉制品，如火腿可以很好地固定于其内，把火腿摊开、摊平后竖直固定于框架9内能使火腿受风面积最大化，每相邻两个框架9组成一组放置装置，同组放置装置的两个框架9顶部之间通过同步杆10相连，同步杆10的两端分别铰接于对应框架9顶部。
所述滑槽5外的平台上设接水盘。
本实施例的使用方法以及原理如下：使用前将片状的火腿固定于框架内，框架正对风扇，火腿也正对风扇。启动带动转动杆转动的电机，转动杆通过转盘带动六根支杆在平台上方做圆周运动，则竖杆随其对应的支杆同样做圆周运动，并且竖杆通过连杆带动滑块在滑槽内滑动，由于滑槽与平台偏心设置，当滑块运动到距离平台圆心近端的滑槽处时，滑块带动连杆折叠，当滑块运动运动到距离平台圆心远端的滑槽处时，滑动带动连杆展开，通过连杆的折叠/展开状态，实现竖杆在支杆上的转动，从而使支杆上的框架保持正面朝向出风口的状态，从而使框架内的火腿除水效果优良。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。