一种具有防干烧功能的集成灶及防干烧系统的制作方法

本发明涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种具有防干烧功能的集成灶及防干烧系统。

背景技术：

集成灶作为越来越受欢迎的产品，其安全性对用户至关重要，许多家庭都发生过锅具干烧的情况，轻则损坏锅具，重则引发火灾，损失巨大。现有的带有防干烧功能的灶具产品多为可接触式，一般设计在炉头中心位置，与锅底接触测温，但是这种机械接触方式长时间使用寿命短，探头上易受油渍汤汁食物残渣等影响，清洁困难。现有技术中也有非接触式防干烧方法，如专利号为CN108561904A、名称为一种非接触式防干烧方法、厨房设备的发明专利，公开了一种非接触式防干烧方法、厨房设备，包括红外摄像头和控制器，红外摄像头用于拍摄厨锅，红外摄像头和控制器电连接，包括以下步骤：红外摄像头持续检测厨锅的温度并将温度数据发送至控制器；控制器根据温度数据的连续变化来判断是否干烧；若温度数据的上升速率不小于预设速率阈值，则判断为干烧，然后控制器进行报警。

该发明采用红外摄像头拍摄锅具，持续检测锅具的温度变化是否连续来判断是否干烧，即以上升速率判断。因实际使用环境中，用户的操作复杂，相同的速率可对应不同的动作，如刚开始烧水和即将干烧的速率几近相同，易误动作，且挪锅动作等操作也未阐明判断方法，不同环境气压、不同烹饪器具、不同的加热火力或功率、都会影响判断，即该判断方式较为模糊。

技术实现要素：

针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种非接触式且控制可靠的具有防干烧功能的集成灶。

本发明还提供一种防干烧系统。

为达到以上目的，本发明采用如下技术方案：

一种具有防干烧功能的集成灶，包括若干个灶头和控制器，其特征在于，在各所述灶头上方分别设有用于检测对应灶头上锅具温度的热电堆红外传感器，所述热电堆红外传感器与所述控制器电连接，所述热电堆红外传感器将锅具温度Tobj反馈至所述控制器，所述控制器根据所述锅具温度Tobj判断是否干烧，若所述锅具温度Tobj在设定温度范围内则判断为干烧；所述设定温度范围为270℃-300℃。

作为上述方案的进一步说明，所述控制器和所述灶头的电磁阀电连接，当所述控制器判断所述锅具为干烧时，控制所述电磁阀断开所述灶头的燃气。

作为上述方案的进一步说明，在所述控制器上连接有报警组件，当所述控制器判断所述锅具为干烧时，控制所述报警组件进行报警。

作为上述方案的进一步说明，所述控制器上连接有网络通讯模块，所述网络通信模块为无线通信模块或有线通讯模块。

作为上述方案的进一步说明，所述控制器通过所述网络通信模块与移动终端连接，当所述控制器判断所述锅具为干烧时，向所述移动终端发送提醒消息。

作为上述方案的进一步说明，所述锅具温度Tobj的计算方法为：1)所述热电堆红外传感器接受到所述锅具内的红外辐射，产生电压信号，该电压信号经放大和AD数模转换后，输出给所述控制器，得到所述锅具内温度与环境温度差ΔT；2)所述控制器通过NTC温度传感器采集确定环境温度Tamb；3)所述控制器将ΔT和Tamb进行相加，获得目标锅具内温度Tobj，Tobj＝Tamb+ΔT。

作为上述方案的进一步说明，当所述锅具温度Tobj＜270℃时，所述控制器判断所述锅具为正常工作状态。

作为上述方案的进一步说明，当所述锅具温度Tobj＞300℃时，所述控制器判断所述锅具为挪锅状态。

一种防干烧系统，其特征在于，包括：数据采集模块，所述数据采集模块包括用于检测灶头上锅具温度的热电堆红外传感器；控制模块，所述控制模块包括用于接收数据采集模块检测的锅具温度Tobj的控制器，所述控制器控制灶头的开启和关闭，所述控制器根据所述锅具温度Tobj判断是否干烧；若所述锅具温度Tobj为270℃-300℃则判断为干烧，所述控制器控制所述灶头关闭燃气并进行报警操作；若所述锅具温度Tobj小于270℃判断为正常状态，所述控制器控制所述灶头正常工作不进行报警操作；若所述锅具温度Tobj大于300℃判断为移锅状态，所述控制器控制所述灶头正常工作不进行报警操作。

作为上述方案的进一步说明，所述防干烧系统应用在燃气灶上。

本发明的有益效果是：

一、通过设置特定的干烧温度范围，充分考虑环境温度和锅具移动等因素，使得本发明的防干烧功能更加有效可靠、智能化、人性化。

二、采用非接触方式和热电堆红外传感器测温提高灵敏度；集成于集成灶上，不改变现有的集成灶结构。

三、采用热电堆红外传感器采集锅具的温差，并利用NTC温度传感器采集环境温度，可准确获得锅具内的温度值，避免误判。

四、通过设置报警模块、并结合移动终端，可实现干烧时的远程报警和操控，安全性更加优异。

附图说明

图1所示为本发明提供的具有防干烧功能的集成灶的结构图。

图2所示为本发明提供的具有防干烧功能的集成灶的测温原理图。

图3所示为本发明提供的具有防干烧功能的集成灶的防干烧流程图。

图4所示为本发明提供的具有防干烧功能的集成灶的系统框图。

附图标记说明：

1：灶头，2：热电堆红外传感器，3：烟机，4：锅具，5：NTC温度传感器。

具体实施方式

在本发明的描述中，需要说明的是，对于方位词，如有术语“中心”，“横向”、“纵向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示方位和位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于叙述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定方位构造和操作，不能理解为限制本发明的具体保护范围。

此外，如有术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或隐含指明技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”特征可以明示或者隐含包括一个或者多个该特征，在本发明描述中，“至少”的含义是一个或一个以上，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除另有明确规定和限定，如有术语“组装”、“相连”、“连接”术语应作广义去理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；也可以是机械连接；可以是直接相连，也可以是通过中间媒介相连，可以是两个元件内部相连通。对于本领域普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述的术语在本发明中的具体含义。

在发明中，除非另有规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一特征和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“之下”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅是表示第一特征水平高度高于第二特征的高度。第一特征在第二特征“之上”、“之下”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度低于第二特征。

下面结合说明书的附图，对本发明的具体实施方式作进一步的描述，使本发明的技术方案及其有益效果更加清楚、明确。下面通过参考附图描述实施例是示例性的，旨在解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

实施例一

如图1-图4所示，一种具有防干烧功能的集成灶，包括若干个灶头1、烟机3和控制器，其特征在于，在各所述灶头上方分别设有用于检测对应灶头1上锅具4温度的热电堆红外传感器2，所述热电堆红外传感器2与所述控制器电连接，所述热电堆红外传感器2将锅具温度Tobj反馈至所述控制器，所述控制器根据所述锅具温度Tobj判断是否干烧，若所述锅具温度Tobj在设定温度范围内则判断为干烧。

其中，所述控制器为集成灶的主控制器、控制集成灶工作，如集成灶的烟机部分、蒸烤部分、照明部分和灶具部分的工作。

干烧的具体判断方法为：1)当锅具温度小于270℃时，所述控制器判断所述锅具为正常工作状态；2)当锅具温度在270℃～300℃之间，所述控制器判断所述锅具为干烧状态。3)烹饪时，若用户将锅具移开，此时热电堆红外传感器反馈的是灶头的火焰温度，为了防止错误判断所以当反馈的温度大于300℃时，所述控制器判断所述锅具为挪锅状态。

优选地，所述控制器和所述灶头的电磁阀电连接，当所述控制器判断所述锅具为干烧时，控制所述电磁阀断开所述灶头的燃气。当电磁阀开启时，即电磁阀对应的集成灶上的灶头开火时，防干烧功能启动即开启电磁阀的灶头对应的热电堆红外传感器工作；当电磁阀关闭时，防干烧功能关闭即关闭电磁阀的灶头对应的热电堆红外传感器关闭。

进一步地，所述控制器连接有报警组件，当所述控制器判断所述锅具为干烧时，控制所述报警组件进行报警。所述报警组件为集成灶自带的显示屏或额外附加的声光报警装置。

更进一步地，所述锅具温度Tobj的计算方法为：1)利用热电堆红外传感器接受到所述锅具内的红外辐射，产生电压信号，该电压信号经放大和AD数模转换后，输出给所述控制器，得到所述锅具内温度与环境温度差ΔT；2)利用NTC温度传感器5采集确定环境温度Tamb；3)所述控制器将ΔT和Tamb进行相加，获得目标锅具内温度Tobj，Tobj＝Tamb+ΔT。这样，可以准确获得锅具内的温度值，避免误判。

与现有技术相比，本实施例提供的一种具有防干烧功能的集成灶，具有以下特点：1)充分考虑环境温度和锅具移动等因素，使得本实施例的防干烧功能更加有效可靠、智能化、人性化。2)采用非接触方式和热电堆红外传感器测温提高灵敏度；集成于集成灶上，不改变现有的集成灶结构。

实施例二

与实施例一不同之处再有，所述控制器设有网络通讯模块；所述网络通信模块可以采用无线网络通讯模块或有线网络通讯模块，无线网络通讯模块可以通过家庭WiFi进行联网，有线网络通讯模块则需插入网线进行联网。

在现有集成灶有网络通讯模块的基础上，所述控制器通过所述网络通信模块与移动终端连接，当所述控制器判断所述锅具为干烧时，向所述移动终端发送提醒消息。

优选地，所述控制器与所述灶头的电磁阀电连接。用户可以通过所述移动终端向控制器发送关闭电磁阀信号，所述控制器接收所述关闭电磁阀信号后控制电磁阀关闭灶头燃气。

本实施例提供的具有防干烧功能的集成灶具有实施例一所有有益效果，这里不再赘述。

实施例三

一种防干烧系统，其特征在于，包括：数据采集模块，所述数据采集模块包括用于检测灶头上锅具温度的热电堆红外传感器；控制模块,所述控制模块包括用于接收数据采集模块检测的锅具温度Tobj的控制器，所述控制器控制灶头的开启和关闭，所述控制器根据所述锅具温度Tobj判断是否干烧；若所述锅具温度Tobj为270℃-300℃则判断为干烧，所述控制器控制所述灶头关闭燃气并进行报警操作；若所述锅具温度Tobj小于270℃判断为正常状态，所述控制器控制所述灶头正常工作不进行报警操作；若所述锅具温度Tobj大于300℃判断为移锅状态，所述控制器控制所述灶头正常工作不进行报警操作。

其中，所述防干烧系统应用在燃气灶上。

本实施例提供的防干烧系统具有实施例一所有有益效果，这里不再赘述。

通过上述的结构和原理的描述，所属技术领域的技术人员应当理解，本发明不局限于上述的具体实施方式，在本发明基础上采用本领域公知技术的改进和替代均落在本发明的保护范围，本发明的保护范围应由各权利要求项及其等同物限定之。具体实施方式中未阐述的部分均为现有技术或公知常识。