一种红曲米生产用干燥装置

1.本实用新型属于食品生产制造机械领域，具体为一种红曲米生产用干燥装置。


背景技术：

2.红曲米，通常以稻米为原料，将其蒸熟后，用红曲霉菌固态发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。
3.红曲米在生产的过程中，发酵完成后需要进行再烘干处理，传统的干燥方法通常为自然摊晾在托盘内进行鼓风干燥，造成占用空间大，干燥周期长，破坏相关营养物质，因此为了适应红曲米的工业化生产需求，一种针对红曲米干燥的高效装置显得尤为重要。


技术实现要素：

4.为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种红曲米生产用干燥装置，该红曲米干燥装置占用面积小，由于与空气加热器连通，并通过中空不锈钢管将热气输送，使发酵好的红米能够能够快速高效的进行干燥，并且干燥程度好监控且干燥程度一致，有利于工业化规模生产。
5.为了实现以上发明目的，本实用新型的技术方案为：
6.一种红曲米生产用干燥装置，该装置包括底座、安装在底座上端的罐体本体和空气加热器，其在罐体本体外设置夹套，并在罐体本体一侧下部的夹套外壁上设置热风进口，空气加热器通过进风管路与罐体本体上的热风进口连通，热空气进入夹层可保证罐体内壁的物料均匀受热，在进风管路的中间位置设置风量调节板。
7.作为本技术中一种较好的实施方式，所述的罐体本体呈两端收窄的圆柱形结构，下端为漏斗形出料口，在罐体本体上端设有一配套的圆形活动板盖，在活动板盖上分别设有排风口和取样口，活动板盖的下端为投料口，活动盖板处可将盖板打开进行物料投放。
8.作为本技术中一种较好的实施方式，在罐体本体内部下端设置有横置中空不锈钢管，横置中空不锈钢管与罐体本体的内壁活动连接，在该活动连接处的罐体本体上设有与横置中空不锈钢管管径一致的洞孔，利于热空气进入。
9.作为本技术中一种较好的实施方式，在横置中空不锈钢管上设有垂直中空不锈钢管，垂直中空不锈钢管与横置中空不锈钢管通过三通连接。
10.作为本技术中一种较好的实施方式，所述垂直中空不锈钢管与横置中空不锈钢管上均设有出风小孔，热空气从此处流出与物料接触，进行干燥。垂直中空不锈钢管与横置中空不锈钢管之间为活动连接，方便拆卸清洗；垂直中空不锈钢管与横置中空不锈钢管之间通过活动连接长度可调，垂直中空不锈钢管之间可根据物料多少通过活动连接增减长度。
11.作为本技术中一种较好的实施方式，在罐体本体的漏斗形出料口的下部连接一活动封板，活动封板与出料口通过阀门连接，在活动封板下端设有物料槽；通过扭动阀门将活动封板旋开进行放料至物料槽，物料槽用于收集物料，临时存放存放。
12.作为本技术中一种较好的实施方式，在罐体本体的内壁设有人梯，便于罐体内的
清洁和检修。
13.作为本技术中一种较好的实施方式，所述垂直中空不锈钢管与横置中空不锈钢管的数量根据罐体本体的尺寸大小进行增减。
14.作为本技术中一种较好的实施方式，所述垂直中空不锈钢管与横置中空不锈钢管上出风小孔的直径≤1.0mm，避免物料进入管内。
15.作为本技术中一种较好的实施方式，所述罐体本体通过支架固定在底座上。
16.与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
17.(一)、本实用新型通过内部均匀分布设置的通风不锈钢管，外部夹套加热，使红曲米内外均匀受热，分散均匀，快速干燥。
18.(二)、本实用新型利用可控温的空气加热器，通过通风管将一定温度的热风源源不断送入罐体，可调可控。
19.(三)、本实用新型罐体上盖板设有排风口，能快速带走水分。
20.(四)、本实用新型结构简单，占地面积小，适用于快速干燥发酵后的红曲米，能最大限度保留红曲米的营养物质；使红曲米的品质得到提升，具有很高的实际生产运用价值。
附图说明
21.图1表示本实用新型中所述红曲米生产用干燥装置的结构示意图；
22.图2表示本实用新型的横置中空不锈钢管的结构示意图。
23.图中标记为：1
‑
罐体主体，2
‑
活动盖板，3
‑
进料口，4
‑
排气口，5
‑
夹套，6
‑
人梯，7
‑
支架，8
‑
活动连接，9
‑
控温空气加热器，10
‑
热风进口，11
‑
风量调节板，12
‑
活动封板，13
‑
物料槽，14
‑
出风小孔，15
‑
通风管，16
‑
取样口，17
‑
底座，18
‑
出料口，19
‑
进风管路，20
‑
三通。
具体实施方式
24.一种红曲米生产用干燥装置，包括底座以及通过支架安装在底座上端的罐体主体，罐体呈两端向内收窄的圆柱体，上端设有活动盖板及盖板上的取样口和排风口，下端为漏斗形出料口，所述上端活动盖板处可将盖板打开进行物料投放，所述出料口下端连接有一活动封板，通过扭动阀门将封板旋开进行放料；罐体外表面设有夹套，热空气进入夹层可保证罐体内壁的物料均匀受热，罐体内壁设有人梯，便于罐体内的清洁和检修，罐体内部下端有横置中空不锈钢管与罐体内壁活动连接，连接处罐体设有与管径一致洞孔，利于热空气进入，横置钢管上设有垂直中空不锈钢管通过三通连接，所述中空不锈钢管均设有出风小孔，热空气从此处流出与物料接触，进行干燥，不锈钢管之间均为活动连接，方便拆卸清洗；罐体下端夹套外壁于进风管路一端相连，所述进风管路另一端与空气加热器连接，进风管路中间位置设有活动挡板控制进风量；罐体主体出料口下部设有物料槽。
25.其中，所述物料槽用于收集物料，临时存放。
26.其中，所述竖置中空不锈钢管之间可根据物料多少通过活动连接增减长度。
27.其中，所述中空不锈钢管上的出风小孔直径≤1.0mm，避免物料进入管路内。
28.以下通过特定的具体实例说明本发明的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本实用新型的其他优点与功效。本实用新型还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在
没有背离本实用新型的精神下进行各种修饰或改变。需说明的是，在不冲突的情况下，以下实施例及实施例中的特征可以相互组合。
29.需要说明的是，为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
30.因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的保护范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
31.应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
32.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
33.此外，术语“水平”、“竖直”、“悬垂”等术语并不表示要求部件绝对水平或悬垂，而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平，并不是表示该结构一定要完全水平，而是可以稍微倾斜。
34.在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
35.另外，本实用新型要指出的是，本实用新型中，如未特别写出具体涉及的结构、连接关系、位置关系、动力来源关系等，则本实用新型涉及的结构、连接关系、位置关系、动力来源关系等均为本领域技术人员在现有技术的基础上，可以不经过创造性劳动可以得知的。
36.实施例1：
37.如图1和图2所示的一种红曲米生产用干燥装置，该装置包括底座、安装在底座上端的罐体本体和空气加热器，其在罐体本体外设置夹套，并在罐体本体一侧下部的夹套外壁上设置热风进口，空气加热器通过进风管路与罐体本体上的热风进口连通，热空气进入夹层可保证罐体内壁的物料均匀受热，在进风管路的中间位置设置风量调节板。
38.所述的罐体本体呈两端收窄的圆柱形结构，下端为漏斗形出料口，在罐体本体上端设有一配套的圆形活动板盖，在活动板盖上分别设有排风口和取样口，活动板盖的下端为投料口，活动盖板处可将盖板打开进行物料投放。
39.在罐体本体内部下端设置有横置中空不锈钢管，横置中空不锈钢管与罐体本体的
内壁活动连接，在该活动连接处的罐体本体上设有与横置中空不锈钢管管径一致的洞孔，利于热空气进入。
40.在横置中空不锈钢管上设有垂直中空不锈钢管，垂直中空不锈钢管与横置中空不锈钢管通过三通连接。
41.所述垂直中空不锈钢管与横置中空不锈钢管上均设有出风小孔，热空气从此处流出与物料接触，进行干燥。垂直中空不锈钢管与横置中空不锈钢管之间为活动连接，方便拆卸清洗；垂直中空不锈钢管与横置中空不锈钢管之间通过活动连接长度可调，垂直中空不锈钢管之间可根据物料多少通过活动连接增减长度。
42.在罐体本体的漏斗形出料口的下部连接一活动封板，活动封板与出料口通过阀门连接，在活动封板下端设有物料槽；通过扭动阀门将活动封板旋开进行放料至物料槽，物料槽用于收集物料，临时存放存放。
43.在罐体本体的内壁设有人梯，便于罐体内的清洁和检修。
44.所述垂直中空不锈钢管与横置中空不锈钢管的数量根据罐体本体的尺寸大小进行增减。
45.所述垂直中空不锈钢管与横置中空不锈钢管上出风小孔的直径≤1.0mm，避免物料进入管内。
46.所述罐体本体通过支架固定在底座上。
47.本实用新型的工作原理如下：
48.将发酵后的红曲米通过投料口倒入罐体内，盖好盖板。打开空气加热器并设置温度，打开风量调节板至最大风量，红曲米内外均匀受热干燥，通过排风口带走水分，干燥到一定程度后通过取样口取样观察并测定水分，通过风量调节板控制风量大小，符合标准后关闭风量调节板，打开活动封板放料，干燥好的红曲米用物料槽收集暂存，转移至下一道工序；设备清场将通风管分段拆卸清洗，罐体内壁清水冲洗至无残留死角。
49.以上实施案例仅用于说明本专利的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施案例对本专利进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施案例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本专利各实施案例技术方案的精神和范围。