一种食品加工用烘干装置

1.本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用烘干装置。


背景技术：

2.烘干机是一种批量、连续式生产的干燥设备，可广泛应用在化工、食品、医药、建材、电子等行业，特别适用于透气较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥，对滤饼类的膏状物料，也可通过造粒机或挤条机制成型后进行干燥。
3.食品烘干机在工作的过程中要对食品进行烘干处理，但是现有的食品烘干机在对食品进行烘干处理的过程中会出现烘干不均匀的现象，烘干过程中水蒸气影响烘干效率；且食品表面水分蒸发速度较慢，工作效率较低，同时无法对食品进行自动翻动处理，导致食品遮挡面的水分无法快速蒸发，影响烘干效果；同时很容易出现食物碎渣附着在传动设备上的情况。
4.因此，我们提出了一种食品加工用烘干装置用于解决上述问题。


技术实现要素：

5.本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品加工用烘干装置。
6.为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种食品加工用烘干装置，包括传动组件，所述传动组件的顶部和底部分别安装有加热箱和烘干箱，所述烘干箱的顶部安装有循环干燥烘干箱内空气的循环组件，所述循环组件与加热箱相连通，所述烘干箱内安装有翻动待烘干食品的翻动组件，所述翻动组件位于传动组件的上方，所述加热箱内设有聚拢热气流的聚集罩，所述聚集罩的上方设有通过热气流驱动对传动组件进行刮扫的刮扫组件，所述加热箱的底部内壁上设有通过循环组件排出的循环热气流进行驱动从而对加热箱底部进行清洁的清洁组件。
7.优选的，所述传动组件包括固定安装在加热箱和烘干箱之间的机架，所述机架上转动安装有传送带，所述传送带上开设有多个矩阵式分布的透气孔。
8.优选的，所述加热箱的两侧均开设有多个进气口，所述进气口内安装有过滤网，所述加热箱的内壁上安装有用于加热空气的加热设备，所述聚集罩呈锥状，且聚集罩的顶部开设有多个出气圆管，所述刮扫组件位于其中一个出气圆管的正上方。
9.优选的，所述循环组件包括固定安装有烘干箱顶部内壁上的多个进气罩以及固定安装烘干箱顶部上的负压风机和干燥箱，所述负压风机与干燥箱相互连通，多个进气罩之间均通过耐热管与干燥箱相连通，且负压风机的出风口上连接有排气管道，所述排气管道的底端延伸至加热箱内并与加热箱固定连接在一起，且排气管道的底端位于加热设备的下方。
10.优选的，所述翻动组件包括固定在烘干箱两侧内壁上的安装架，所述安装架上固定安装多个呈线性分布的翻动块一和翻动块二，所述翻动块一和翻动块二的底部均和传送
带间隙配合在一起，且多个翻动块一和多个翻动块一之间交错分布。
11.优选的，所述刮扫组件包括固定在加热箱两侧内壁上的安装座，所述安装座的底部固定安装有刮扫机构，所述刮扫机构包括与安装座底部固定连接在一起的安装板，所述安装板上转动安装有转轴，所述转轴贯穿安装板，且转轴的顶端和底端分别固定安装有螺旋桨一和圆盘，所述安装板的顶部固定安装有两个限位座，两个限位座内均滑动安装有位移杆，两个位移杆相互靠近的一端固定安装有同一个环形块，所述环形块内转动安装有轴承，所述圆盘的顶部固定安装有轴销，所述轴承转动套设在轴销上，两个位移杆的顶端均固定安装有清洁刷，两个清洁刷均与传送带滑动连接在一起。
12.优选的，所述清洁组件包括与加热箱底部内壁滑动连接在一起的刮板以及固定安装在排气管道内的支撑架，所述支撑架内转动安装有圆杆，所述圆杆位于排气管道内的一端固定安装有螺旋桨二，所述刮板上贯穿安装有双轴丝杆，所述双轴丝杆的两端与加热箱的两侧内壁转动连接在一起，所述圆杆以及双轴丝杆上均固定套设有皮带轮，两个皮带轮上套设有同一个同步带。
13.优选的，所述加热箱的两侧内壁上固定安装有数量至少为一个的导杆，所述导杆贯穿刮板并和刮板滑动连接在一起，所述双轴丝杆上螺纹套设有滚珠丝杆套，所述滚珠丝杆套贯穿刮板并和刮板固定连接在一起。
14.优选的，所述加热箱的底部内壁上开设有排渣口，所述加热箱的底部可拆卸式的安装有排渣斗，所述排渣斗位于排渣口的正下方覆盖住整个排渣口。
15.优选的，所述加热箱的底部内壁呈倾斜设置，所述排渣斗位于加热箱底部的最低处。
16.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
17.1、本发明能够从下至上的对食品进行烘干，并且在烘干过程当中能够通过对食品进行翻动，使食品充分的与热空气进行接触，提高了对食品的烘干效率；
18.2、本发明通过对食品进行翻动，不仅能够提高对食品的烘干效率，同时能够将食品表面的碎渣抖落下来，保证了烘干后食品的干燥性；
19.3、本发明通过循环组件能够对加热箱和烘干箱内的空气进行循环，能够对加热设备产生的热量进行充分的利用，降低了能量的损耗；
20.4、本发明通过加热箱、烘干箱内循环的气流驱动刮扫组件工作，能够有效的对传送带进行刮扫清洁，保证了热空气在传送带上的流通性不受影响，通过充分的利用热气流，无需外界供能，较为节能；
21.5、本发明通过加热箱、烘干箱内循环的气流驱动清洁组件工作，能够有效的对落在加热箱底部内壁上的食物碎渣进行刮扫清洁，提高了装置的整体清洁，提高生产环境的卫生。
附图说明
22.为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
23.图1为本发明提出的一种食品加工用烘干装置的整体结构示意图；
24.图2为本发明提出的一种食品加工用烘干装置的整体结构示意图；
25.图3为本发明提出的一种食品加工用烘干装置的侧剖示意图；
26.图4为本发明提出的一种食品加工用烘干装置的侧剖示意图；
27.图5为本发明提出的一种食品加工用烘干装置中翻动组件的结构示意图；
28.图6为本发明提出的一种食品加工用烘干装置中刮扫组件的爆炸图；
29.图7为本发明提出的一种食品加工用烘干装置中刮扫机构的结构示意图；
30.图8为本发明提出的一种食品加工用烘干装置的侧剖示意图；
31.图9为图8中a部分的放大的结构示意图；
32.图10为图9中b部分的放大结构示意图。
33.图中：1、传动组件；11、传送带；2、加热箱；21、进气口；22、加热设备；23、排渣斗；3、烘干箱；4、循环组件；41、进气罩；42、负压风机；43、干燥箱；44、排气管道；5、翻动组件；51、安装架；52、翻动块一；53、翻动块二；6、聚集罩；61、出气圆管；7、刮扫组件；71、安装座；72、刮扫机构；721、安装板；722、转轴；723、螺旋桨一；724、圆盘；725、轴承；726、限位座；727、位移杆；728、环形块；729、清洁刷；8、清洁组件；81、刮板；82、双轴丝杆；83、导杆；84、滚珠丝杆套；85、支撑架；86、螺旋桨二；87、圆杆；88、皮带轮。
具体实施方式
34.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
35.实施例
36.参考图1-10，本实施例中提出了一种食品加工用烘干装置，包括传动组件1，传动组件1的顶部和底部分别安装有加热箱2和烘干箱3，烘干箱3的顶部安装有循环干燥烘干箱3内空气的循环组件4，循环组件4与加热箱2相连通，烘干箱3内安装有翻动待烘干食品的翻动组件5，翻动组件5位于传动组件1的上方，加热箱2内设有聚拢热气流的聚集罩6，聚集罩6的上方设有通过热气流驱动对传动组件1进行刮扫的刮扫组件7，加热箱2的底部内壁上设有通过循环组件4排出的循环热气流进行驱动从而对加热箱2底部进行清洁的清洁组件8。
37.传动组件1包括固定安装在加热箱2和烘干箱3之间的机架，机架上转动安装有传送带11，传送带11上开设有多个矩阵式分布的透气孔。
38.进一步的，通过在传送带11上开设有多个矩阵式的透气孔，当放在传动组件1上的食品经过传送带11转动流经烘干箱3内的过程当中，加热箱2内产生的热空气将通过循环组件4的吸引由下至上通过传送带11上的透气孔流向烘干箱3内，因此热空气能够从下至上完全的包裹住整个食品，从而加速食品的干燥，同时由于烘干箱3内形成负压，使得加热箱2内的热空气将通过聚集罩6的聚拢之后穿过传送带11对传送带11上的待烘干食品进行烘干。
39.加热箱2的两侧均开设有多个进气口21，进气口21内安装有过滤网，加热箱2的内壁上安装有用于加热空气的加热设备22，聚集罩6呈锥状，且聚集罩6的顶部开设有多个出气圆管61，刮扫组件7位于其中一个出气圆管61的正上方。
40.进一步的，通过锥状的聚集罩6能够将下方加热设备22所产生的热量完全聚拢起来，之后再通过多个出气圆管61能够将热空气排送至传送带11的下方，保证热空气不会从传送带11的两侧逸出，使热空气能够充分的与传送带11上带烘干的食品进行干燥，而其中一个出气圆管61排出的热空气能够完全作用在刮扫组件7上，刮扫组件7通过热空气作为驱动力，无需外部供能，不仅较为节能，同时能够将热空气进行充分的利用。
41.循环组件4包括固定安装有烘干箱3顶部内壁上的多个进气罩41以及固定安装烘干箱3顶部上的负压风机42和干燥箱43，负压风机42与干燥箱43相互连通，多个进气罩41之间均通过耐热管与干燥箱43相连通，且负压风机42的出风口上连接有排气管道44，排气管道44的底端延伸至加热箱2内并与加热箱2固定连接在一起，且排气管道44的底端位于加热设备22的下方。
42.进一步的，当热空气对传送带11上食品烘干之后，空气温度将降低且混合食品上蒸发的水汽并蓄积在烘干箱3内，与此同时，则可以启动负压风机42，负压风机42通过抽出烘干箱3内的湿空气，将使得烘干箱3内形成负压，烘干箱3内的湿空气将通过进气罩41进入到干燥箱43内，湿空气经过干燥箱43内之后将得到干燥，此时干燥的空气则具备一定的温度，最终干燥的空气将通过排气管道44进入到加热箱2内，相较于外界进入到加热箱2内的空气，通过排气管道44进入到加热箱2内的空气由于具备一定的温度，无需加热设备22过多的加热，因此能够降低加热设备22的功耗。
43.翻动组件5包括固定在烘干箱3两侧内壁上的安装架51，安装架51上固定安装多个呈线性分布的翻动块一52和翻动块二53，翻动块一52和翻动块二53的底部均和传送带11间隙配合在一起，且多个翻动块一52和多个翻动块一52之间交错分布。
44.进一步的，翻动块一52和翻动块二53均呈y形，相邻两个翻动块一52以及翻动块二53之间可以形成广进口窄出口的通道，随着转动的传送带11而移动的待烘干食品首先经过多个翻动块一52之间的通道将使原先分散在传送带11上的待烘干食品聚拢在一起，之后聚拢的待烘干食品流向多个翻动块一52之间的通道时将被打散再聚拢，待烘干食品流经翻动组件5的过程中将出现聚拢-打散-聚拢的过程，在此过程当中，待烘干食品将在传送带11上翻滚，翻滚中的待烘干食品不仅能够充分的与热空气进行接触，加速待烘干食品的干燥速率，同时食品在翻滚的过程当中能够将表面松散的食品粉末从待烘干食品上抖落下来，保证烘干后食品的完整性，而抖落下来的食品粉末将从传送带11上的透气孔穿过并落在加热箱2内。
45.刮扫组件7包括固定在加热箱2两侧内壁上的安装座71，安装座71的底部固定安装有刮扫机构72，刮扫机构72包括与安装座71底部固定连接在一起的安装板721，安装板721上转动安装有转轴722，转轴722贯穿安装板721，且转轴722的顶端和底端分别固定安装有螺旋桨一723和圆盘724，安装板721的顶部固定安装有两个限位座726，两个限位座726内均滑动安装有位移杆727，两个位移杆727相互靠近的一端固定安装有同一个环形块728，环形块728内转动安装有轴承725，圆盘724的顶部固定安装有轴销，轴承725转动套设在轴销上，两个位移杆727的顶端均固定安装有清洁刷729，两个清洁刷729均与传送带11滑动连接在一起。
46.进一步的，待烘干的食品放置在传送带11上时，会有一部分的潮湿的食品碎渣黏在传送带11上，经过热空气的干燥之后，黏在传送带11上的食品碎渣将变得干燥从而牢牢
的附着在传送带11上，当加热设备22产生的热空气将通过聚集罩6的聚拢并从多个出气圆管61排出，出气圆管61内排出的热空气将对螺旋桨一723产生冲击并使螺旋桨一723出现自转，转动的螺旋桨一723将通过转轴722带动圆盘724转动，转动的圆盘724将通过轴承725带动环形块728进行左右的往复式移动，之后环形块728再通过两个位移杆727带动两个清洁刷729左右往复移动，往复移动的清洁刷729将对传送带11进行刮扫，从而可以将附着在传送带11上的食物碎渣刮扫下来，提高了传送带11表面的清洁，减少传送带11上透气孔被堵塞的情况出现，而聚集罩6的四周均与加热箱2的内壁之间存在移动的间隙，清洁刷729从传送带11上刮扫的食物碎渣首先落在聚集罩6的顶部，且由于聚集罩6呈锥状，落在聚集罩6上的食物碎渣将从聚集罩6的顶部流向四周，之后食物碎渣再通过聚集罩6与加热箱2之间的间隙落在加热箱2的底部内壁上。
47.清洁组件8包括与加热箱2底部内壁滑动连接在一起的刮板81以及固定安装在排气管道44内的支撑架85，支撑架85内转动安装有圆杆87，圆杆87位于排气管道44内的一端固定安装有螺旋桨二86，刮板81上贯穿安装有双轴丝杆82，双轴丝杆82的两端与加热箱2的两侧内壁转动连接在一起，圆杆87以及双轴丝杆82上均固定套设有皮带轮88，两个皮带轮88上套设有同一个同步带。
48.进一步的，当排气管道44内排出的空气将对螺旋桨二86产生冲击并使螺旋桨二86进行自转，转动的螺旋桨二86将使圆杆87转动起来，之后通过两个皮带轮88以及同步带的传动将使得双轴丝杆82与圆杆87同步转动，转动的双轴丝杆82将带动刮板81进行位移并对加热箱2的底部内壁进行刮扫，由于双轴丝杆82上设有两段旋向相反的螺纹，当刮板81从移动到螺纹一端之后将自动的与另一段螺纹啮合，此时刮板81将往相反的方向移动，由此，随着双轴丝杆82的连续转动将使得刮板81在加热箱2的底部内壁上往复移动，从而可以对落在加热箱2底部内壁上的食品碎渣刮扫掉。
49.加热箱2的两侧内壁上固定安装有数量至少为一个的导杆83，导杆83贯穿刮板81并和刮板81滑动连接在一起，双轴丝杆82上螺纹套设有滚珠丝杆套84，滚珠丝杆套84贯穿刮板81并和刮板81固定连接在一起。
50.进一步的，通过滚珠丝杆套84将双轴丝杆82与刮板81连接在一起，且通过至少一个的导杆83限位，将使得刮板81可以随着双轴丝杆82转动转动进行位移，并且可以通过手动拨动刮板81带动刮板81进行位移。
51.加热箱2的底部内壁上开设有排渣口，加热箱2的底部可拆卸式的安装有排渣斗23，排渣斗23位于排渣口的正下方覆盖住整个排渣口。
52.进一步的，通过刮板81可以将落在加热箱2底部内壁上的食物碎渣全部刮扫进排渣口内，之后食物碎渣将从排渣口落进排渣斗23内，当排渣斗23内食物碎渣堆积一定量之后便可以将排渣斗23从加热箱2上取下进行倾倒和清洁。
53.加热箱2的底部内壁呈倾斜设置，排渣斗23位于加热箱2底部的最低处。
54.进一步的，由于加热箱2的底部使倾斜的，使得食物碎渣落在加热箱2底部上时将自动的滚向排渣斗23内，减轻了刮板81的劳作强度。
55.以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。