专利名称：多用蒸汽灶的制作方法
技术领域：
本实用新型多用蒸汽灶，能同时或分别烧开水或蒸物，属日常生活炊事设备目前，用于烧开水与蒸饭的设备，一般较大的单位采用生活快装锅炉燃烧设备，将锅炉产生的蒸汽通过分汽缸分别输送到蒸饭和开水箱内，完成蒸饭和烧开水，这种方法需要锅炉、分汽缸、蒸饭箱、开水箱等设备，不仅占地面积与设备投资大，而且热效率较低，不宜于中小型企事业食堂使用；还有如专利申请号为91225552.8开水蒸饭两用器，其结构开水箱在蒸饭箱的下部，中间用隔板相隔，水管丁字型交叉倾斜排列，虽然热效率较好，但是，当烧开水与蒸饭同时使用时，由于蒸饭箱在开水箱上面，蒸饭箱的蒸汽水通过隔板排汽管流下开水箱，这种烧开了的开水再重复烧，当开水饮用是极不卫生的。
针对上述存在的缺点本实用新型的目的是提供一种设计合理，热效率高，安全可靠，得到开水能清洁卫生，烧开水与蒸饭(蒸物)既能同时使用，又能单独使用的多用蒸汽灶。
本实用新型多用蒸汽灶，主要包括燃烧炉1，水管2，开水箱3，蒸物箱8，余热水管9，烟道11，蒸汽腔12等，其特征在于开水箱与蒸物箱前后分开，并通过蒸汽管连通装在一起，开水箱3的下部装有若干根平行排列的水管2，燃烧室1两内壁设有水夹套与开水箱及水管连通。开水箱3的后面为蒸物箱8，蒸物箱8的下面为余热水管9，并装在烟口与蒸汽腔12连通，烟道11以10－15度倾斜装在蒸汽腔12内，四周有水吸收余热产生蒸汽，提高热效率。蒸汽腔12底部一侧装有安全放空管10，以防止蒸汽腔内压力过大时能自动将腔内水、汽由安全放空管10排出，降低压力，确保使用安全。
本实用新型多功能蒸汽灶与现有技术相比具有如下优点1、设计合理，将开水箱与蒸物前后分开装在一体，既能同时满足烧开水与蒸物(包括蒸饭、蒸丝及其他物品)的多功能需要，又能单独用于蒸物与烧开水。
2、由于水箱与蒸物箱前后分开合在一体，蒸汽不直接进入开水箱的水中，使开水水质保证无异气，也无异味，确保开水饮用清洁卫生。
3、开水箱装在蒸物箱前面，开水箱的下部装有若干根平行排列的水管，燃烧室两内壁有水夹套与开水箱及水管连通，燃烧室燃烧起来的热量直接被吸收，再加上蒸物箱8的下面为余热水管9，并装在烟道口与蒸汽腔连通，烟道11以10－15度倾斜，装在蒸汽箱12内，增加传热面积，这样余热得到充分利用，所以热利用率高，一般热效率可达75％以上。
4、使用安全可靠，操作方便。由于安全放空管10装入蒸汽腔12的底部一侧，当蒸汽腔内压力过大时，腔内的蒸汽、水会自动从安全放空管10排出，确保使用安全。
附
图1为本实用新型结构示意图。
图中1、燃烧炉燃烧室；2、水管；3、开水箱；4、蒸汽出口总阀门；5、蒸物箱蒸汽阀；6、蒸汽盘管；7、开水箱蒸汽阀；8、蒸物箱；9、蒸汽腔余热水管；10、安全放空管；11、烟道；12、蒸汽腔；13、烟囱。
以下结合附图对本实用新型的具体使用作进一步说明。
A、当蒸物与烧开水同时使用时，首先向开水箱3，蒸汽腔12，注入冷水至标定限度(以确保蒸汽容积)，并将需蒸的饭盒或其他东西放在蒸物箱8中，关上箱门。将燃料煤放入燃烧室(1)内的炉栅上，用碎木片及刨花柴点燃，空气通过鼓风机从风管进入环状风室，由于活动盖封死，风强迫由炉芯圈的多孔中进入煤层中助燃，主火焰直接加热开水箱3，水管2和与水管连通的炉膛左右内壁水夹套的水加热，同时余热烟气在通向烟道11的过程中又经余热水管(9)和烟道壁外四周的水吸热，使之蒸汽腔(12)逐渐加热产生蒸汽。蒸汽通过蒸物箱蒸汽阀(5)进入蒸物箱完成蒸物；同时蒸汽通过开水箱蒸汽阀(7)进入开水箱中蒸汽盘管(6)，使之进一步加热直至开水箱水烧开。一般情况下开水箱中的水开了，蒸物箱中的饭也肯定蒸熟了。
一般如100公斤水，100只饭盒放在本实用新型蒸汽多用灶烧10分钟后就产生蒸汽，一部分蒸汽对蒸物箱中饭盒加热；还有部分蒸汽进入开水箱中的蒸汽盘管(6)帮助加热，待45～50分钟后，开水箱(3)的水即达沸点，然后关鼓风机，停止燃烧，待20分钟冷却后，即可打开箱门，就可取饭盒或其他需蒸东西。
B、当需要单独烧开水时，只要关上蒸物箱蒸汽阀(5)，蒸汽就不能进入蒸物箱内即可；当需要单独蒸饭时，只要关上开水箱蒸汽阀(7)，这时饭熟而水不开，相应节省了时间与燃料。
权利要求一种用于食堂炊事设备的多用蒸汽灶，包括燃烧炉燃烧室1，水管2，水箱3，蒸物箱8，余热水管9，烟道11，蒸汽腔12等，其特征在于开水箱3与蒸物箱8前后分开，并通过蒸汽管连通装在一起，开水箱3的下部装有若干根平行排列的水管2，燃烧室1两内壁设有水夹套与开水箱及水管连通。开水箱3的后面为蒸物箱8，蒸物箱8的下面为余热水管9并装在烟道口与蒸汽腔12连通，烟道11以10-15°倾斜装在蒸汽腔12内，蒸汽腔12底部一侧装有安全放空管10。
专利摘要一种用于食堂炊事设备的多用蒸汽灶，主要包括燃烧炉1、水管2、开水箱3、蒸物箱8、余热水管9、烟道11、蒸汽腔12等。开水箱与蒸物箱前后分开，并通过蒸汽管连通装在一起，开水箱3的下部装有水管2，蒸物箱的下面为余热水管9，装在烟道口与蒸汽腔12连通。蒸汽腔12底部装有安全放空管，所以本实用新型设计合理，热效率高、安全可靠，蒸物与烧开水既能同时使用又能单独使用，广泛用于中小型企事业单位。
文档编号F24B9/00GK2188709SQ9324448
公开日1995年2月1日 申请日期1993年11月10日 优先权日1993年11月10日
发明者马福根, 黄贤周 申请人:马福根, 黄贤周