一种蛋壳回收方法及其用图
【技术领域】
[0001]本发明属于废料回收领域，具体来讲，是涉及一种蛋壳的回收以及回收物的用途。
【背景技术】
[0002]蛋由蛋黄、蛋清、两层蛋壳膜和蛋壳组成，鸡蛋作为每家餐桌上的常客，消耗量非常庞大，在烹饪完蛋黄和蛋清后，其余的一般作为废物处理，不会回收，但是实际上，蛋壳的价值被低估为废弃材料，Osuo j i等报道蛋壳膜中存在酸性糖胺聚糖，并且糖胺聚糖(S卩，透明质酸)有可能用于水份保持及抵抗细菌侵袭，此后，更多的研究报道称，蛋壳膜含有许多有价值的化合物，如交联胶原蛋白(I ^和乂)、糖胺聚糖(即透明质酸、硫酸软骨素、硫酸乙酰肝素和硫酸角质素)、蛋清蛋白质(例如卵转铁蛋白、溶菌酶)和蛋壳基质蛋白(例如卵钙蛋白-36(ovocalyxin_36))0
[0003]根据2013年香港进口商品贸易统计数据的报道，约2，243,000,000个单位的带壳禽蛋进口到香港，这表示存在着蛋壳的巨大废物量(每只鸡蛋壳约6克)，因为在香港和中国有大量的蛋糕和面包制造商，所以收集质量稳定的蛋壳废料比其它食物废料也相对容易得多。因此，这种蛋壳废料应被充分利用并转化成不同种类和能被广泛应用的循环再造产品。
[0004]为了更好的利用废弃的蛋壳，许多研究人员和多家公司开发出不同的蛋壳和蛋壳膜分离方法，旨在通过分离获得更好的回收产品。如MacNil开发了一种用于清除蛋壳颗粒的膜部分的方法和装置，基于优先浮选可以将膜与蛋壳分离。DeJong和Vlad为在装有流体的分离罐中加工未分离的蛋壳并向流体中的蛋壳施加气蚀作用而将蛋壳膜与蛋壳分离申请专利。Snyder为通过调节蛋壳的含水量，接着施加气流而将蛋壳膜与蛋壳分离。但是，分离后再回收，即使干燥、压碎、研磨和翻倒(带膜的)蛋壳，蛋壳膜上具有有价值的有机内容物，如蛋白质、胶原蛋白、弹性蛋白和透明质酸的蛋壳膜也可能仍旧牢固地附着于蛋壳上，并不能完全的回收，而且，蛋壳仍旧是作为废料丢弃。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于提供一种同时能完全地回收蛋壳和蛋壳膜的方法，而且，本发明提供的方法无需将蛋壳和蛋壳膜分离，从蛋壳废料(蛋壳和蛋壳膜)提取有用组分，如碳酸钙、蛋壳膜粉(含有蛋白质、胶原蛋白、弹性蛋白、透明质酸)，回收最丰富的含有碳酸钙的有用钙化蛋壳粉，并且能增加提取自蛋壳和蛋壳膜然后干燥成蛋壳膜粉的有价值的有机内容物，如蛋白质、胶原蛋白、弹性蛋白、透明质酸的量。
[0006]本发明提供的方法如下:
一种蛋壳废料回收方法，所述的回收方法包括如下步骤:
(1)选取回收带膜蛋壳，洗涤、灭菌，以除去污垢和微生物；
(2)粉碎蛋壳以增加比表面积；
(3)酶水解，粉碎后的蛋壳接触面积增大，能加快水解过程，以便缩短酶水解的时间；水解后得到类似液相的有机物和没有被水解的无机物； (4)将水解后的物质进行固液相分离；
(5)取液相，干燥后得蛋壳膜粉；
(6)取固相，干燥后得蛋壳粉。
[0007]进一步的，所述的回收方法还包括如下步骤:溶解所述的蛋壳膜粉，分离、纯化、干燥后得透明质酸钠，其纯度可达90%以上。
[0008]透明质酸钠为具有较高临床价值的生化药物，广泛应用于各类眼科手术，如晶体植入、角膜移植和抗青光眼手术等，还可用于治疗关节炎和加速伤口愈合。将其用于化妆品中，能起到独特的保护皮肤作用，可保持皮肤滋润光滑，细腻柔嫩，富有弹性，具有防皱、抗皱、美容保健和恢复皮肤生理功能的作用。
[0009]进一步的，步骤(2)中蛋壳粉碎后粒径为0.1至99微米，以便缩短酶水解的时间。
[0010]进一步的，步骤(3)中采用的酶为具有至少一个巯基的蛋白酶，如猕猴桃蛋白酶、菠萝蛋白酶、无花果蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶或生姜蛋白酶的一种以上酶，单一巯基蛋白酶或巯基蛋白酶的组合用于特异性酶水解以增加提取自蛋壳废料(蛋壳和蛋壳膜两者)的有机内容物的溶解性，而不会大量地消化有价值的有机内容物。
[0011]进一步的，步骤(4)中分离采用的方法有吸滤分离、压滤分离或离心分离。
[0012]进一步的，步骤(5)和(6)中干燥的方法有喷雾干燥或冷冻干燥。
[0013]采用上述的方法制备的蛋壳粉的用途，其特征在于，用于代替现有的碳酸钙聚合物填料制备热塑性塑料，本方法制得的蛋壳粉，粒径为0.1至99微米且碳酸钙含量为90%至99%，含有极少或不含有机内容物，可以用于代替现有的碳酸钙聚合物填料并且使用单或双螺杆挤出机混入热塑性产品中。
[0014]进一步的，热塑性塑料采用聚乙烯、聚乳酸、聚丙烯、聚(乙烯-酯酸乙烯酯)或聚氯乙烯制备而成的材料。所述的热塑性材料的组成成分由20%至60%的蛋壳粉组成，还可含有其他的添加剂组分，如抗微生物剂、抗静电剂、偶联剂、染料和颜料、填料、阻燃剂、起泡剂、热稳定剂、成核剂、气味释放剂、紫外线或光稳定剂，热塑性聚合物复合材料可以通过挤出、注射成型、吹塑成型和熔融沉积成型进一步加工以制成热塑性产品。
[0015]本发明的有益效果在于，1.能最大程度的废物再回收和利用；2.无需将蛋壳和蛋壳膜分离后再回收，通过酶水解的方法水解但是并不会破坏其中的有机物，然后分别干燥的有机部分和无机部分后，得到用处不同的物质。
【附图说明】
[0016]图1为本发明的工艺流程图。
【具体实施方式】
[0017]实施例1
下面结合附图，对本案进一步的说明。
[0018]如附图工艺流程图，一种蛋壳废料回收方法，所述的回收方法包括如下步骤:
(1)选取回收带膜蛋壳，洗涤、灭菌，以除去污垢和微生物；
(2)粉碎蛋壳以增加比表面积，蛋壳粉碎后粒径为0.1至99微米，以便缩短下一步骤中酶水解的时间； (3 )酶水解，粉碎后的蛋壳接触面积增大，能加快水解过程，以便缩短酶水解的时间，水解后得到类似液相的有机物和没有被水解的无机物，采用的酶为具有至少一个巯基的蛋白酶，如猕猴桃蛋白酶、菠萝蛋白酶、无花果蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶或生姜蛋白酶的一种以上酶，单一巯基蛋白酶或巯基蛋白酶的组合用于特异性酶水解以增加提取自蛋壳废料(蛋壳和蛋壳膜两者)的有机内容物的溶解性，而不会大量地消化有价值的有机内容物；
(4 )将水解后的物质进行固液相分离，分离采用的方法有吸滤分离、压滤分离或离心分离；
(5)取液相，喷雾干燥或冷冻干燥后得蛋壳膜粉；
(6)取固相，喷雾干燥或冷冻干燥后得蛋壳粉。
[0019]实施例2
经过实施例1中的六个步骤后，得到蛋壳膜粉，将所得的蛋壳膜粉溶解，进一步分离、纯化、干燥后得透明质酸钠，纯度可达90%以上。
【主权项】
1.一种蛋壳回收方法，其特征在于，所述的回收方法包括如下步骤: (1)选取回收蛋壳，洗涤、灭菌，除去污垢和微生物； (2)将灭菌除污后的蛋壳粉碎； (3)将粉碎后的蛋壳酶水解； (4)将水解后的物质固液相分离； (5)取液相，干燥后得蛋壳膜粉； (6)取固相，干燥后得蛋壳粉。2.如权利要求1所述的回收方法，其特征在于，所述的回收方法还包括如下步骤:所述的蛋壳膜粉进一步分离、纯化、干燥后得透明质酸钠。3.如权利要求1所述的回收方法，其特征在于，步骤(2)中蛋壳粉碎后粒径为0.1至99微米。4.如权利要求1所述的回收方法，其特征在于，步骤(3)中采用的酶为具有至少一个巯基的蛋白酶。5.如权利要求4所述的回收方法，其特征在于，所述的酶为猕猴桃蛋白酶、菠萝蛋白酶、无花果蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶或生姜蛋白酶的一种以上酶。6.如权利要求1所述的回收方法，其特征在于，步骤(4)中分离采用的方法有吸滤分离、压滤分离或离心分离。7.如权利要求1所述的回收方法，其特征在于，步骤(5)和(6)中干燥的方法有喷雾干燥或冷冻干燥。8.根据权利要求1-7任一权利要求所述的方法制备的蛋壳粉的用途，其特征在于，用于代替碳酸钙聚合物填料制备热塑性塑料。9.如权利要求8所述的蛋壳粉的用途，其特征在于，热塑性塑料采用聚乙烯、聚乳酸、聚丙烯、聚(乙烯-酯酸乙烯酯)或聚氯乙烯制备而成的材料。
【专利摘要】一种蛋壳回收方法及其用途,？本发明属于废料回收领域，本发明提供的方法如下：（1）选取回收带膜蛋壳，洗涤、灭菌，以除去污垢和微生物；（2）粉碎蛋壳以增加比表面积；（3）酶水解，粉碎后的蛋壳接触面积增大，能加快水解过程，以便缩短酶水解的时间；水解后得到类似液相的有机物和没有被水解的无机物；（4）将水解后的物质进行固液相分离；（5）取液相，干燥后得蛋壳膜粉；（6）取固相，干燥后得蛋壳粉。本发明的有益效果在于，1.能最大程度的废物再回收和利用；2.无需将蛋壳和蛋壳膜分离后再回收，通过酶水解的方法水解但是并不会破坏其中的有机物，然后分别干燥的有机部分和无机部分后，得到用处不同的物质。
【IPC分类】B09B3/00, B09B5/00
【公开号】CN105598138
【申请号】CN201610117033
【发明人】何嘉仪, 李伟文
【申请人】世界家庭用具制品厂有限公司
【公开日】2016年5月25日
【申请日】2016年3月2日