技术总结
本实用新型是一种坚果碎生成器，包括切碎仓和风选仓，所述切碎仓位于所述风选仓顶部；所述切碎仓左侧设有仓门，所述切碎仓内部顶部设有成排的灭菌灯，所述切碎仓底部开口且设置有下料滤网板，所述切碎仓内部右侧设置有辊轴，所述辊轴电连接有电机，所述电机设置在所述切碎仓右侧的外部；所述辊轴外周设置有一圈轴叶，所述轴叶上面外周设置有一圈齿刀。本实用新型所述的一种坚果碎生成器，使用方便，可制成大小适中的坚果碎，且在切碎过程中，保证无菌环境，避免坚果在切碎时，被细菌侵袭，造成口感和味道的变化；通过风选，得到大小合适的坚果碎。
技术研发人员：岳培英
受保护的技术使用者：生源（天津）生物工程有限公司
技术研发日：2018.01.30
技术公布日：2019.01.01