馅料搅拌装置的制作方法

1.本实用新型属于食品加工领域，尤其是涉及一种馅料搅拌装置。


背景技术：

2.速食馅料包在生产加工时，需要利用搅拌设备将馅料搅拌混合，这一工序会大大影响馅包成品的风味口感，现有的馅料搅拌设备在使用时存在一些不足之处，馅料搅拌时容易附着容器内壁，馅料搅拌不均时容易成团不细腻，影响后期成品口感，而且在搅拌较为粘稠的馅料时经常会结块，导致馅料不能充分混合，搅拌效率低。


技术实现要素：

3.有鉴于此，本实用新型旨在提出一种馅料搅拌装置，以解决现有技术的搅拌装置在搅拌粘稠馅料时经常会结块，导致搅拌效率低的问题。
4.为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：
5.一种馅料搅拌装置，包括移动推车上设置的搅拌箱，搅拌箱内设置搅拌轴，搅拌轴外围沿轴向均布若干搅拌组件，每个搅拌组件均包括若干搅拌叶，且若干搅拌叶沿搅拌轴的径向均布，搅拌叶包括支杆、安装座和刮板，支杆的一端通过固定环固定连接至搅拌轴的外围，支杆的另一端固定安装安装座，安装座的横截面是u形结构，刮板的一端固定连接至所述u形结构内，刮板的另一端抵接至搅拌箱的内侧壁，搅拌轴的一端通过联轴器固定连接至电机的传动轴上，电机的外围固定安装至推车上。
6.进一步的，所述刮板包括硬性支板和软性刮除板，硬性支板的一端固定连接至所述u形结构内，硬性支板的一端安装软性刮除板，且软性刮除板的一端抵接至搅拌箱的内侧壁。
7.进一步的，所述软性刮除板是非金属材质。
8.进一步的，所述搅拌轴外围设置若干随动锤，且随动锤和搅拌组件交错分布，随动锤的一端通过轴承套接至搅拌中轴的外围，随动锤的另一端不干涉搅拌组件的旋转。
9.进一步的，所述搅拌箱的横截面是弧形结构，搅拌箱的外围分别设置旋转把手和锁块，锁块的中部设置插孔，移动推车上设置固定块，固定块中部设有滑孔，滑孔内套接滑销，滑销的外围滑动连接至插孔内。
10.进一步的，所述滑销的横截面是l形结构，滑销的外围固定套接套环，固定块位于套环的一侧，锁块位于套环的另一侧，且套环的外径大于插孔的内径、滑孔的内径。
11.进一步的，所述搅拌箱外围设置温控箱，温控箱内设置热电偶，且温控箱内部、热电偶外围填充热交换介质，温控箱内设置用于检测热交换介质温度的温度传感器。
12.相对于现有技术，本实用新型所述的馅料搅拌装置具有以下有益效果：该馅料搅拌装置可适用多种馅料搅拌，且操作简单，实用性高，在搅拌较为粘稠的馅料时在搅拌轴外围设置若干随动锤，随动锤能够在搅拌中轴上转动，且通过重力始终保持下垂状态，防止搅拌箱内的馅料结块而不能有效搅拌造成的搅拌效率降低。
附图说明
13.构成本实用新型的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：
14.图1为本实用新型实施例所述的馅料搅拌装置的结构示意图；
15.图2为本实用新型实施例所述的馅料搅拌装置的上视图；
16.图3为本实用新型实施例所述的搅拌轴和搅拌组件装配的结构示意图。
17.附图标记说明：
18.1-移动推车；2-搅拌箱；3-搅拌轴；4-搅拌叶；41-支杆；42-安装座；43-刮板；44-固定环；5-电机；6-随动锤；7-把手；8-锁块；9-固定块；10-滑销；11-套环；12-温控箱。
具体实施方式
19.需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
20.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
21.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
22.下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。
23.如图1-3所示，馅料搅拌装置，包括移动推车1上设置的搅拌箱2，搅拌箱2内设置搅拌轴3，搅拌轴3外围沿轴向均布若干搅拌组件，每个搅拌组件均包括若干搅拌叶4，且若干搅拌叶4沿搅拌轴3的径向均布，搅拌叶4包括支杆41、安装座42和刮板43，支杆41的一端通过固定环44固定连接至搅拌轴3的外围，支杆41的另一端固定安装安装座42，安装座42的横截面是u形结构，刮板43的一端固定连接至所述u形结构内，刮板43的另一端抵接至搅拌箱2的内侧壁，搅拌轴3的一端通过联轴器固定连接至电机5的传动轴上，电机5的外围固定安装至推车上，该馅料搅拌装置可适用多种馅料搅拌，且操作简单，实用性高，在搅拌较为粘稠的馅料时在搅拌轴3外围设置若干随动锤6，且随动锤6和搅拌组件交错分布，随动锤6的一端通过轴承套接至搅拌中轴的外围，随动锤6的另一端不干涉搅拌组件的旋转，随动锤6能够在搅拌中轴上转动，且通过重力始终保持下垂状态，防止搅拌箱2内的馅料结块而不能有效搅拌造成的搅拌效率降低。
24.在实施时为了防止馅料黏连在搅拌箱2上，将刮板43设置为包括硬性支板和软性刮除板，硬性支板的一端固定连接至所述u形结构内，硬性支板的一端安装软性刮除板，且软性刮除板的一端抵接至搅拌箱2的内侧壁，软性刮除板是选用硫化橡胶或橡胶条等非金属材质。
25.搅拌箱2的横截面是弧形结构，为防止在搅拌工作时，搅拌箱2在移动推车1上同步旋转，在搅拌箱2的外围分别设置旋转把手7和锁块8，锁块8的中部设置插孔，移动推车1上设置固定块9，固定块9中部设有滑孔，滑孔内套接滑销10，滑销10的外围滑动连接至插孔内，滑销10的横截面是l形结构，同时为了定位滑销10的工作位置，在滑销10的外围固定套接套环11，固定块9位于套环11的一侧，锁块8位于套环11的另一侧，且套环11的外径大于插孔的内径、滑孔的内径。
26.在搅拌馅料时，经常会在馅料内添加油脂、糖醇等半固化材料，为提高搅拌效率，在搅拌箱2外围设置温控箱12，且温控箱12内设置现有技术的热电偶，且温控箱12内部、热电偶外围填充热交换介质，温控箱12内设置用于检测热交换介质温度的温度传感器，热电偶通过现有技术的控制器来控制器启闭，而现有技术控制器的判断启闭信息通过温度传感器测得。
27.以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。