一种石子石头饼分离装置的制作方法

文档序号:15343221发布日期:2018-09-04 22:26阅读:190来源:国知局

本实用新型涉及食品加工设备领域,具体地说,涉及一种石子石头饼分离装置。



背景技术:

石头饼是流行于山西,陕西地区的一种传统名点,中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍、干饼等,石头饼在制作时,先将石块烧热,然后将和好的白面或杂粮面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香,是一种别具风味的食品。由于石头饼酥脆的特性,在工业化生产过程中,如何在保证石头饼与石子的分离的同时,又能避免分离过程中的磕碰对石头饼损伤,是一个重要的研究方向。



技术实现要素:

本实用新型所要解决的技术问题是解决石头饼大规模生产加工过程中的石子与面饼的有效分离的问题。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下:

本实用新型提供一种石子石头饼分离装置,包括:

机架,

驱动轮组,所述驱动轮组与机架相连接并在驱动电机的带动下转动,所述驱动轮组的外圈套接有随着驱动轮组转动的链条;

分离网链,所述分离网链通过链条与驱动轮组相连接,所述分离网链包括连接轴、轴套和连接垫片,多个所述连接轴并排设置并与与链条相连接,每根连接轴上套接有多个轴套,横向相邻的两个轴套之间夹设有连接垫片,所连接述垫片上具有两个通孔,所述两个通孔分别与纵向相邻的两个连接轴相套接;所述连接轴的两端与连接链条相连接,所述轴套和连接垫片之间形成用于分离石子的孔洞,所述孔洞的尺寸介于石子和石头饼之间

石子导向槽,所述石子导向槽倾斜设置,并与机架相连接且位于分离网链的下方。

本实用新型的有益效果是:分离设备设置在石头饼传输带的下料端的下方,落差的设置使石头饼与石子的分离步骤包括抛出、跌落、震磕、下漏四步;分离网链上的孔洞的尺寸和形状适于配套石子的跌落并能保证石头饼留在分离网链上传送至下一工序;特殊的分离网链结构,一方面能够便于石子的分离,另一方面,由于轴套和连接垫片与连接轴的配套设置,有利于减少分离网链与面饼之间的相互作用力,减少磕碰对于面饼的损伤。

进一步,所述轴套的内径大于所述连接轴的外径,所述连接垫片与轴套之间设有空隙。

上述进一步方案的有益效果在于:所述轴套的内径大于所述连接轴的外径意味着轴套与连接轴之间存在空隙,同时所述连接垫片与轴套之间设有空隙,这两个空隙的设置,一方面使得在面饼与分离网链相碰撞时可以通过空隙形成一定的缓冲,从而消减掉部分碰撞力,并且减少对面饼的磕碰,面饼的品相更好;另一方面,综合考虑了热胀冷缩的作用,进而延长分离网链的使用寿命。

进一步,所述纵向相邻的两个轴套之间的距离介于石子和石头饼之间,所述轴套的长度介于石子和石头饼之间。

进一步,所述分离网链的两侧均连接有防漏挡板,所述防漏挡板的下端与分离网链的侧壁相连接。

上述进一步方案的有益效果在于:用于防止石子或者石头面饼从分离网链的侧面滑落。

进一步,所述驱动轮组包括至少一组转向轮和一组定位轮,所述分离网链为套接在驱动轮组上的一个闭合环形网链,所述定位轮为至少四个,其中两个分别连接在机架上部的两侧,所述定位轮中的至少一个与电机连接,所述转向轮将分离网链分成至少两段。

进一步,每组所述转向轮为两个,沿着分离网链的传动方向分别为第一转向轮和第二转向轮,所述第一转向轮的高度高于第二转向轮的高度,所述第一转向轮和第二转向轮将分离网链的上边分隔成相邻的两段分离网链段,沿着石子传送方向,前面一段分离网链段的下料端高于后面一段分离网链段的上料端。

进一步,当相邻的两段分离网链段分别为第一分离网链段和第二分离网链段,所述第一分离网链段和第二分离网链段在水平面上的投影部分重叠,也就是说所述第一分离网链段和第二分离网链段从形状上看是一个反着的“z”字形。

上述进一步方案的有益效果在于:提供一种二级网链分离结构,一方面能够实现对石子和石头饼的多级分离,当第一分离网链段和第二分离网链段位于同一个闭合的分离网链上,这样在分离网链内部会形成一个较大的闭合腔,石子导向槽和石子回收仓均可以位于这样的闭合腔内,既能够便于设备的安装排布,又能节约空间的占用。

进一步,所述第一分离网链段和第二分离网链段的重叠部分在竖直面上具有高度差,所述高度差为10cm~25cm。

上述进一步方案的有益效果在于:这一高度差的设置既能够通过高度差下落带来的振动磕碰实现粘在一起的石子与石头饼的有效分开,从而使石子自分离网链的孔洞落下,又能够使得石头饼在这一高度落差下,不至于出现震碎的情况。

进一步,所述第一转向轮与第二分离网链段之间设有挡板,所述挡板与水平面的夹角为30°-85°,所述挡板与机架相连接。

上述进一步方案的有益效果在于:避免石子或者石头饼滚落至第二转向轮处,影响其转动,进而发生停机等问题。

进一步,所述第一分离网链段与水平面的夹角为-15°~15°;所述第二分离网链段与水平面的夹角为-15°~15°。也就是说第一分离网链段31和第二分离网链段32分别可以为水平运行的分离网链,也可以为向上爬升的分离网链,还可以为向下运行的分离网链,可以为多种设置组合。

上述进一步方案的有益效果在于:保证石头饼在运送过程中自第一分离网链段的下料端准确的落到第二分离网链段的上料端上,使整个分离过程更为精准有效。

进一步,所述分离网链为轴套式网链。

附图说明

图1为本实用新型的石子石头饼分离装置的结构示意图;

图2为本实用新型的分离网链的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述,所举实例只用于解释本实用新型,并非用于限定本实用新型的范围。

实施例1

如图1和图2所示,本实用新型提供一种石子石头饼分离装置,包括:机架1,驱动轮组2,所述驱动轮组2与机架1相连接并在驱动电机的带动下转动,所述驱动轮组2的外圈套接有随着驱动轮组2转动的链条;分离网链3,所述分离网链3通过链条7与在驱动轮组2相连接,所述分离网链3套接在驱动轮组2上,并随着驱动轮组2的转动传动;石子导向槽4,所述石子导向槽4为沿轴向倾斜设置的凹槽,所述石子导向槽4均与机架1相连接并位于分离网链3的下方;石子回收仓5,所述石子回收仓5与机架1相连接,所述石子回收仓5位于石子导向槽4的较低端的下方。所述分离网链包括连接轴301、轴套302和连接垫片303,每根连接轴301上套接有多个轴套302,横向相邻的两个轴套302之间夹设有连接垫片303,所连接述垫片303上具有两个通孔,所述两个通孔分别与纵向相邻的两个连接轴301相套接。多个所述连接轴301并排设置并与连接链条7相连接,所述轴套302和连接垫片303之间形成孔洞,所述孔洞的尺寸介于石子和石头饼之间。

所述轴套302的内径大于所述连接轴301的外径,所述连接垫片303与轴套之间设有空隙。

所述纵向相邻的两个轴套302之间的距离介于石子和石头饼之间,所述轴套302的长度介于石子和石头饼之间。

分离设备设置在石头饼传输带的下料端的下方,落差的设置使石头饼与石子的分离步骤包括抛出、跌落、震磕、下漏四步;分离网链上的孔洞的尺寸和形状适于配套石子的跌落并能保证石头饼留在分离网链上传送至下一工序。

所述分离网链的两侧均连接有防漏挡板,所述防漏挡板的下端与分离网链的侧壁相连接。用于防止石子或者石头面饼从分离网链的侧面滑落。

所述分离网链3包括第一分离网链段31和第二分离网链段32,所述第一分离网链段31和第二分离网链段32在水平面上的投影部分重叠,且重叠部分在竖直面上的具有高度差,也就是说所述第一分离网链段和第二分离网链段从形状上看是一个反着的“z”字形。所述驱动轮组2为一组,包括转向轮21和定位轮22,所述分离网链3为套接在驱动轮组2上的一个闭合环形网链,所述定位轮为至少四个,其中两个分别连接在机架(1)上部的两侧,用于定位闭合环形网链的上边,其余的定位轮也与机架相连接,用于将分离网链定位成紧绷的闭合环形网链,便于分离网链的运行,所述定位轮22中的至少一个与电机连接,所述转向轮21为两个,沿着分离网链3的传动方向分别为第一转向轮211和第二转向轮212,所述第一转向轮211的高度高于第二转向轮212的高度,所述第一转向轮211和第二转向轮212将分离网链3的上边分隔成具有高度差的第一分离网链段31和第二分离网链段32。当第一分离网链段和第二分离网链段位于同一个闭合的分离网链上,这样在分离网链内部会形成一个较大的闭合腔,石子导向槽和石子回收仓均可以位于这样的闭合腔内,既能够便于设备的安装排布,又能节约空间的占用。

所述第一分离网链段31和第二分离网链段32的重叠部分在竖直面上具有高度差,所述高度差为10cm~25cm。这一高度差的设置既能够通过高度差下落带来的振动磕碰实现粘在一起的石子与石头饼的有效分开,从而使石子自分离网链的孔洞落下,又能够使得石头饼在这一高度落差下,不至于出现震碎的情况。

所述第一转向轮211与第二分离网链段32之间设有挡板6,所述挡板6与机架1相连接。所述机架可以包括位于如图1中所示的框架形底架,还应该包括位于整个分离设备两侧并连接在底架上的侧板,所述挡板倾斜设置,所述挡板与水平面夹角为30°-85°并与侧板相连接,既能有利于第一分离网链段上的石子与石头饼尽快滑落至第二分离网链段上,又能起到避免石子或者石头饼滚落至第二转向轮处,影响其转动,进而发生停机等问题的作用。同时保证石头饼在运送过程中自第一分离网链段的下料端准确的落到第二分离网链段的上料端上,使整个分离过程更为精准有效。

所述第一分离网链段31与水平面的夹角为-15°~15°;所述第二分离网链段32与水平面的夹角为-15°~15°。也就是说第一分离网链段31和第二分离网链段32分别可以为水平运行的分离网链,也可以为向上爬升的分离网链,还可以为向下运行的分离网链,可以为多种设置组合。

实施例2

在实施例1的基础上,所述转向轮以两个为一组,可以为两组、三组或者更多,当所述转向轮为两组时,所述分离网链可以被转向轮分成三段,从而实现对石头饼的三级网链分离,当所述转向轮为三组时,所述分离网链可以被转向轮分成四段,从而实现对石头饼的四级网链分离,以此类推,可以按照这样按照具体需求安排所需的分离网链级数。

使用时,从石头饼传输带运送来的石子与石头饼被抛落在第一级网链段上,跌落在分离网链上时发生震磕,从而使石子和石头饼进行初步分离,部分石子通过分离网链上的孔洞落下,石头饼被留在分离网链上方,实现石子与石头饼的第一次分离,之后重复上述操作,至最后一级分离网链段的下料端将石头饼运送至下一环节。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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