1.一种利用桑枝制备木醋液的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将桑枝进行粉碎，将颗粒放入水中，使70-80％的桑枝颗粒浸泡在水中，加入桑枝质量10-20％乙酸乙酯和桑枝质量4-7％纤维素酶，并进行搅拌混合均匀，混合发酵；
(2)取出粉碎的桑枝颗粒，将桑枝颗粒置入颗粒机内，制成柱状颗粒；
(3)将柱状颗粒在20-35℃下放置20-30h，再将柱状颗粒投入全自动连续萃取蒸馏机中，逐渐升温至350-400℃，隔绝空气，加热分解3-6h；
(4)在升温过程和加热分解过程中，将反应中的气体以0.1-0.4L/min的流量流出，产生的烟气导入冷气管液化，收集液体，得到木醋原液；
(5)取木醋原液在110-115℃下减压蒸馏，静止15-20小时，蒸馏液分三层；
(6)取蒸馏液中间层在110-115℃下常压蒸馏4-5小时，收集冷凝液，即为精制木醋液。
2.根据权利要求1所述的利用桑枝制备木醋液的方法，其特征在于，所述步骤(1)中的发酵为：在发酵槽中发酵，控制发酵槽内温度为30-45℃下进行密封厌氧发酵4-5天。
3.根据权利要求1所述的利用桑枝制备木醋液的方法，其特征在于，所述步骤(1)中粉碎桑枝颗粒为：粉碎成1-3cm的颗粒。