1.一种桥式测风系统，其特征在于，包括：
连接缆，所述连接缆的两端分别连接在预设桥梁的两端，所述连接缆上设有至少一个观测平台，所述观测平台上设有风观测部，所述风观测部用于测得高频三维风数据和采集所述高频三维风数据并输出；
供电组件，所述供电组件与所述风观测部电连接。
2.根据权利要求1所述的桥式测风系统，其特征在于，所述风观测部包括设于所述观测平台上的检测模块、采集模块和传输模块，所述采集模块分别与所述检测模块和所述传输模块电连接，所述检测模块用于测得所述高频三维风数据，所述采集模块用于采集所述高频三维风数据并通过所述传输模块输出；
所述检测模块、所述采集模块和所述传输模块均与所述供电组件电连接。
3.根据权利要求2所述的桥式测风系统，其特征在于，所述检测模块为三维超声风速仪。
4.根据权利要求3所述的桥式测风系统，其特征在于，所述三维超声风速仪上设有电子陀螺仪，用于检测所述三维超声风速仪的实际姿态与预设姿态的偏差。
5.根据权利要求2所述的桥式测风系统，其特征在于，所述采集模块为数据采集箱，所述传输模块为无线传输天线，所述数据采集箱设于所述观测平台上，所述无线传输天线设于所述数据采集箱内。
6.根据权利要求1所述的桥式测风系统，其特征在于，包括两根连接缆，所述观测平台固连于两根所述连接缆上。
7.根据权利要求6所述的桥式测风系统，其特征在于，两根所述连接缆平行设置。
8.根据权利要求1所述的桥式测风系统，其特征在于，所述连接缆的两端分别与一绞车的输出端连接，两个所述绞车分别固连于预设桥梁的两端。
9.根据权利要求8所述的桥式测风系统，其特征在于，预设桥梁的两端分别设有固定构件，所述绞车固连于对应的所述固定构件。
10.根据权利要求9所述的桥式测风系统，其特征在于，所述固定构件为固定墩子。
11.根据权利要求1所述的桥式测风系统，其特征在于，所述供电组件包括交流供电箱、交流电缆、变电箱和直流电缆，所述交流供电箱设于预设桥梁的两端，所述变电箱设于所述观测平台上，所述交流电缆两端分别连接交流供电线和所述变电箱，所述直流电缆两端分别连接所述变电箱和所述观测部。
12.根据权利要求1至11任意一项所述的桥式测风系统，其特征在于，所述连接缆为钢缆。