1.一种中药材种植溯源系统，其特征在于，包括种植子系统，监管子系统和查询子系统；所述监管子系统和所述查询子系统通过互联网分别与所述种植子系统连接；
所述种植子系统包括基础数据库模块，采集模块和种植全流程信息管理模块；其中，
采集模块用于采集室外种植信息；
所述种植全流程信息模块用于录入种植全流程信息，包括种植信息模块、产地环境信息模块、田间管理信息模块、采收信息模块、加工信息模块和流通信息模块；
所述监管子系统用于对所述种植全流程信息进行数据审核；
所述查询子系统用于对经过监管子系统审核通过的种植全流程信息进行查询。
2.根据权利要求1所述的中药材种植溯源系统，其特征在于所述种植全流程信息模块包括用户交互模块，用于用户端对所述种植全流程信息的增加、修改、删除和查询。
3.根据权利要求1所述的中药材种植溯源系统，其特征在于，所述采集模块包括采集室外种植信息的数据采集终端，所述数据采集终端包括温度传感器、湿度传感器和监控摄像头。
4.根据权利要求3所述的中药材种植溯源系统，其特征在于，所述数据采集终端还包括GPS模块。
5.根据权利要求3所述的中药材种植溯源系统，其特征在于，所述种植子系统还包括采集数据服务器，用于保存数据采集终端采集到的数据信息。
6.根据权利要求5所述的中药材种植溯源系统，其特征在于，所述数据采集终端采集到的数据信息经由无线网络发送到所述采集数据服务器；所述无线网络为3G和/或4G通信网络。
7.根据权利要求1所述的中药材种植溯源系统，其特征在于，所述监管子系统审核种植全流程信息是否符合相关中药材行业规范，审核通过进入下一信息采集环节，审核不通过返回原信息采集环节。
8.根据权利要求7所述的中药材种植溯源系统，其特征在于，所述种植子系统还包括电子标签模块，所述电子标签模块将经过监管子系统审核通过的种植全流程信息写入产品合格证标签和查询二维码标签。
9.根据权利要求1所述的中药材种植溯源系统，其特征在于，所述查询子系统包括PC端和/或移动端；所述PC端和移动端包含二维码模块，用于扫描识别二维码。
10.根据权利要求1所述的中药材种植溯源系统，其特征在于，所述查询子系统还包括统计分析模块，用于根据种植全流程信息生成可视化统计图表。