1.一种Hyper-v虚拟机的恢复方法，其特征在于，所述Hyper-v虚拟机预存有VSS备份组件信息，所述VSS备份组件信息包括：所述Hyper-v虚拟机的GUID及快照文件，所述方法包括：
新建GUID步骤，包括：获取所述Hyper-v虚拟机的第一GUID，并随机生成所述Hyper-v虚拟机的第二GUID；获取所述VSS备份组件信息中所有的快照文件，并分别为各所述快照文件随机生成第三GUID；
替换GUID步骤，包括：将所述第一GUID替换为所述第二GUID；查找各所述快照文件的GUID，并将其一一对应替换为各所述第三GUID；
虚拟机恢复步骤，包括：用替换过GUID的VSS备份组件信息初始化所述Hyper-v虚拟机的VSS组件，以供初始化后的VSS组件自动组织和恢复出新的Hyper-v虚拟机，并通过调用VSS接口予以注册。
2.根据权利要求1所述的Hyper-v虚拟机的恢复方法，其特征在于，所述VSS备份组件信息还包括备份时保存的：配置文件信息、快照文件名称、快照文件的内容、及磁盘文件数据；所述初始化后的VSS组件自动组织和恢复出新的Hyper-v虚拟机，包括：
读取所述配置文件信息、快照文件名称、快照文件的内容，且将其中原有的GUID对应替换为新建的GUID并恢复；
读取所述磁盘文件数据并恢复。
3.根据权利要求1所述的Hyper-v虚拟机的恢复方法，其特征在于，所述VSS备份组件信息包括：虚拟机文件组织关系；所述获取所述VSS备份组件信息中所有的快照文件，包括：获取所述虚拟机文件组织关系，并从中筛选出所有的备份快照文件。
4.根据权利要求1所述的Hyper-v虚拟机的恢复方法，其特征在于，所述VSS备份组件信息包括：虚拟机备份文件列表；所述获取所述VSS备份组件信息中所有的快照文件，包括：获取所述虚拟机备份文件列表，并从中筛选出所有的用户快照文件。
5.根据权利要求1所述的Hyper-v虚拟机的恢复方法，其特征在于，在所述新建GUID步骤之前还包括：虚拟机恢复模式选择步骤，所述恢复模式还包括：通过VSS接口恢复所述Hyper-v虚拟机。
6.一种Hyper-v虚拟机的恢复系统，其特征在于，所述Hyper-v虚拟机预存有VSS备份组件信息，所述VSS备份组件信息包括：所述Hyper-v虚拟机的GUID及快照文件，所述系统包括：
新建GUID模块，用于：获取所述Hyper-v虚拟机的第一GUID，并随机生成所述Hyper-v虚拟机的第二GUID；获取所述VSS备份组件信息中所有的快照文件，并分别为各所述快照文件随机生成第三GUID；
替换GUID模块，用于：将所述第一GUID替换为所述第二GUID；查找各所述快照文件的GUID，并将其一一对应替换为各所述第三GUID；
虚拟机恢复模块，用于：用替换过GUID的VSS备份组件信息初始化所述Hyper-v虚拟机的VSS组件，以供初始化后的VSS组件自动组织和恢复出新的Hyper-v虚拟机，并通过调用VSS接口予以注册。
7.根据权利要求6所述的Hyper-v虚拟机的恢复系统，其特征在于，所述VSS备份组件信息还包括备份时保存的：配置文件信息、快照文件名称、快照文件的内容、及磁盘文件数据；所述初始化后的VSS组件自动组织和恢复出新的Hyper-v虚拟机，包括：
读取所述配置文件信息、快照文件名称、快照文件的内容，且将其中原有的GUID对应替换为新建的GUID并恢复；
读取所述磁盘文件数据并恢复。
8.根据权利要求6所述的Hyper-v虚拟机的恢复系统，其特征在于，所述VSS备份组件信息包括：虚拟机文件组织关系；所述获取所述VSS备份组件信息中所有的快照文件，包括：获取所述虚拟机文件组织关系，并从中筛选出所有的备份快照文件。
9.根据权利要求6所述的Hyper-v虚拟机的恢复系统，其特征在于，所述VSS备份组件信息包括：虚拟机备份文件列表；所述获取所述VSS备份组件信息中所有的快照文件，包括：获取所述虚拟机备份文件列表，并从中筛选出所有的用户快照文件。
10.根据权利要求6所述的Hyper-v虚拟机的恢复系统，其特征在于，还包括：虚拟机恢复模式选择模块，用于判断是否进入新建虚拟机恢复模式；若否，则进入通过VSS接口恢复所述Hyper-v虚拟机的模式。