一种在公交车或公交车站售卖半成品蔬菜的生鲜产销系统的制作方法

本发明涉及一种在公交车或公交车站售卖半成品蔬菜的生鲜产销系统，用于方便乘客在乘坐公交车下班回家的途中购买中、晚餐的菜品。

背景技术：

随着生活节奏的加快，很多家庭的做饭成了一件费时、费力的事。一方面用在做饭、吃饭过程中的买菜、洗菜、做菜、洗碗花费的时间和精力较多；另一方面，很多家庭做饭过程中产生的洗菜、洗碗等工序，耗费了大量的水资源，进一步导致城市居民生活用水紧张。为解决这些问题，很多家庭采取点外卖、买半成品菜等方式，减少做饭程序；而一些城市为了节约用水，普遍采取提高自来水价格等方式，利用经济杠杆的方式倒逼居民节约用水。但是这些方法都无法有效解决上述两个问题。因此，寻求一种能够系统解决上述问题的方法就显得十分必要。

技术实现要素：

本发明解决的技术问题在于提供一种在公交车或公交车站售卖半成品蔬菜的生鲜产销系统，它通过在临近市郊的公交场站设置蔬菜采摘基地，并将采摘的蔬菜集中机械清洗、切块，按份封装，装到公交车上的自动售卖机内，在公交车向市区内行驶的过程中，售卖给下班回家的乘客，或者送到公交brt站台上的自动售卖机中，让乘客在回家途中顺便买到蔬菜，把“下班回家、买菜”等两件事变成一件事，同步解决。而在市郊公交场站中，集中清洗蔬菜的水经过过滤处理后用来清洗公交车，清洗完公交车后的水经过滤，输送到菜地浇菜，基本实现水的循环利用。买到封装蔬菜的乘客，回家后可直接放到锅里翻炒，省去了分拣、清洗等过程，节省了精力和生活用水。本方案中：

所述一种在公交车或公交车站售卖半成品蔬菜的生鲜产销系统包括半成品蔬菜生产系统和半成品蔬菜销售系统两大部分。

所述一种在公交车或公交车站售卖半成品蔬菜的生鲜产销系统，其半成品蔬菜的生鲜生产系统部分，蔬菜经过机器分拣、清洗、切割环节后装入氮气保鲜的包装盒中，清洗蔬菜的水经过过滤，输送到公交场站供给自动洗车机，为公交车洗车，洗完车的水经过过滤输送到附近菜地浇菜。其蔬菜销售系统部分，经包装好的蔬菜被送上公交车上的专用售货机内，或被直接运送到brt公交站台上的专用自动售货机内，供公交乘客按需购买。

本发明的实现内容包括：

1）在蔬菜的生产环节，实现水在洗菜、洗车、菜地浇菜等环节的循环利用，实现蔬菜分拣、清洗、包装的全自动化；对于菜品中需要荤素搭配的，也能在此环节完成。

2）在蔬菜的销售环节，实现乘客上车刷卡后，就能从手机上反馈本车上或沿途某一站brt站台内自动柜员机中的剩余蔬菜的品种、数量，并可以根据自己需求预定，待下车时刷手机取出。

相对于现行蔬菜销售方法，本发明的显著效果是：首先，蔬菜从菜地采摘到最终上普通家庭的餐桌，没有批发、零售等中转环节，经过路径最短，省去了超市中顾客的挑拣损耗，保持了蔬菜的新鲜；其次，蔬菜在送往销售的环节中，分拣、清洗、切割、配菜及分装等环节采用机器操作，保证了清洁卫生；再次，在蔬菜销售前的封装环节，允许对荤素搭配的菜品提前配比好各类食材及调料比例，能够实现无餐桌的“工作室”形式的餐厅通过公交系统销售；另外，在蔬菜销售前的各个环节中，采用洗完菜的水洗车、洗完车的水浇灌菜地的办法，梯级用水，实现水的循环利用，节约了水资源；最后，在蔬菜的最终销售环节，采取乘客乘车用手机刷卡的同时，反馈本车及沿途brt公交车站上自动售货机内的封装菜品品种、数量信息，接受预定，避免了一窝蜂挤到售货机面前，造成公交车上或公交brt站台内的拥堵。

附图说明

图1是本发明“一种在公交车或公交车站售卖半成品蔬菜的生鲜产销系统”的示意图。

图中：1是蔬菜是生产环节，2是蔬菜的销售环节。生产环节中，水、蔬菜和公交车的运转分别对应a、b、c三条流程。

具体实施方式

本发明主要构思在于利用公交车在城市中的流动性，将市民生活中的吃饭做菜程序简化。本发明通过把市郊的菜地里生长的蔬菜分拣、清洗、切割、配菜、分装，并在此过程中实现对水的循环利用；同时，通过利用公交车流动性的特点，将这些分装好的蔬菜放在公交车上、或者brt站台上的自动售货机内，使乘客在下班过程中就能完成买菜的工作，并可以直接炒熟食用，减少了分拣、清洗等环节的时间和水的浪费。

为了更好理解本发明的技术内容，特举具体实施例并配合所附附图1的示意图说明如下。

图1所示，所述一种在公交车或公交车站售卖半成品蔬菜的生鲜产销系统，包括蔬菜是生产环节1，和蔬菜的销售环节2等两个主要部分。

在蔬菜的生产环节的b流程中，首先是蔬菜种植，等成熟之后，按照市民公交出行的规律和在家做饭的一般规律，一般在下午15:00时以后采摘（节假日提前到上午采摘）。采摘后的蔬菜进入与公交场站一体化的车间进行机械化清洗、切割，并按菜谱配菜和调料封装成份。与此同时，水的使用环节a流程中，把最纯净的水供给给蔬菜清洗环节。封装完的蔬菜直接装到公交车上的自动售货机内，或直接运送到brt公家站台上的自动售货机内，乘客在下午下班回家的途中，就能从公交车上火公交站台买到晚餐的菜品。在公交车运转的c流程中，公交车载运完乘客，回到位于市郊的公交场站后，先进入自动洗车机对车辆进行清洗，水的使用环节a流程中，洗完蔬菜的水经过过滤后，用于清洗公交车。公交车清洗完毕后，进入下一环节，打开车上的自动售货机，接受净菜装车。在水的使用环节c流程中，清洗完公交车的水收集起来，经过过滤后输送到菜地，提供给蔬菜种植使用。

公交乘客在终端购买配好的蔬菜时，可以通过手机上app预定，或者在上车刷手机支付时得到本车上自动售货机菜品的信息，用于自己选择。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

技术特征：

1.一种在公交车或公交车站售卖半成品蔬菜的生鲜产销系统，其特征在于，包括蔬菜生产环节（1）和蔬菜销售环节（2）两个主要部分。

2.根据权利要求1所述的一种在公交车或公交车站售卖半成品蔬菜的生鲜产销系统，其特征在于，所述蔬菜生产环节包括水、蔬菜和公交车的运转分别对应a、b、c三条流程，且该环节全部位于在市郊的公交场站及其附近。

3.根据权利要求1或2所述的一种在公交车或公交车站售卖半成品蔬菜的生鲜产销系统，其特征在于，所述蔬菜销售环节包括公交车随车自动售货机销售和brt公交站台内的站点式自动售货机销售。

4.根据权利要求1或2所述的一种在公交车或公交车站售卖半成品蔬菜的生鲜产销系统，其特征在于，蔬菜的采摘、清洗、切割、分装等由机器完成。

5.根据权利要求1或4所述的一种在公交车或公交车站售卖半成品蔬菜的生鲜产销系统，其特征在于，生产蔬菜的重要元素水被循环利用，先提供给蔬菜清洗环节，过滤之后用于清洗公交车，再次过滤后输送到菜地灌溉蔬菜。

技术总结
本发明公开了一种在公交车或公交车站售卖半成品蔬菜的生鲜产销系统，属于公共服务领域。它解决了人们日常生活中吃饭过程中的买菜、做菜等繁琐的程序，通过集中从蔬菜基地采摘蔬菜，并集中分拣、清洗、切割、分装，输送到公交上或BRT站台内的自动售货机上，使市民在下班途中就能买到不用清洗变可以直接翻炒的蔬菜，不仅节约了市民的时间，也由于集中处理的规模效应，实现了水在洗菜、洗车、灌溉菜地之间的循环利用。

技术研发人员：余利军
受保护的技术使用者：余利军
技术研发日：2021.03.20
技术公布日：2021.07.06