1.一种电动车的解锁方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、车辆云平台根据用户的用户权限将至少一个授权电动车的车牌号、唯一蓝牙序列号和唯一身份验证码发送至移动终端；其中，所述唯一身份验证码由车牌号、唯一蓝牙序列号和唯一加密秘钥通过加密算法计算后获得；每个电动车的车牌号、唯一蓝牙序列号和唯一身份验证码存储在电动车的车辆控制器中；
S2、所述移动终端通过蓝牙通信协议与一辆待开电动车的车辆控制器建立通信连接，所述移动终端从所述车辆控制器获取所述待开电动车的车牌号和唯一蓝牙序列号，所述移动终端将所述待开电动车的车牌号和唯一蓝牙序列号与每个所述授权电动车的车牌号和唯一蓝牙序列号进行匹配，如果所述待开电动车的车牌号和唯一蓝牙序列号与一个所述授权电动车的车牌号和唯一蓝牙序列号均匹配成功，所述移动终端则将所述待开电动车认定为可用电动车；
S3、所述移动终端将匹配成功的授权电动车的唯一身份验证码发送至可用电动车的车辆控制器，所述车辆控制器将获得的授权电动车的唯一身份验证码与自身存储的唯一身份验证码进行匹配，匹配成功则打开车锁，匹配失败则继续锁止车辆。
2.如权利要求1所述的电动车的解锁方法，其特征在于：还包括步骤S4、所述车辆控制器打开车锁后，每隔n秒与移动终端进行一次唯一身份验证码的匹配，匹配连续m次失败并且车速为零时锁止车辆，否则保持车锁处于打开状态。
3.如权利要求2所述的电动车的解锁方法，其特征在于：还包括步骤S5、所述移动终端向车辆云平台发出共享请求，所述车辆云平台根据所述用户权限选择接受共享请求或拒绝共享请求；当所述车辆云平台接受共享请求，所述移动终端将一个或多个共享电动车的车牌号和一个或多个共享用户的身份信息发送至车辆云平台，所述车辆云平台为每个共享用户建立用户权限并将所有所述共享电动车添加到每个共享用户的用户权限中。
4.如权利要求3所述的电动车的解锁方法，其特征在于：还包括步骤S6、所述车辆云平台对每个电动车的唯一加密秘钥以时间T为周期进行更换，并生成新的唯一身份验证码，所述车辆云平台将新的唯一身份验证码发送至对应电动车的车辆控制器中。
5.如权利要求4所述的电动车的解锁方法，其特征在于：在所述车辆云平台建立用户数据库，所述用户数据库存储有若干个用户信息，所述用户信息包括身份信息和用户权限，所述用户权限包括待用电动车列表和可共享车辆数；在所述步骤S5中，所述共享请求包括共享车辆数，如果所述共享车辆数小于或等于所述可共享车辆数，所述车辆云平台接受共享请求，如果所述共享车辆数大于所述可共享车辆数，所述车辆云平台拒绝共享请求。
6.如权利要求1~5所述的电动车的解锁方法，其特征在于：所述步骤S3中，匹配成功或匹配失败所述车辆控制器均发出语音提示。
7.一种车辆云平台，其特征在于，包括：
车辆数据库，被配置为存储有若干个电动车的车牌号、唯一蓝牙序列号和唯一身份验证码；
用户数据库，被配置为存储有若干个用户信息，所述用户信息包括身份信息和用户权限，所述用户权限包括待用电动车列表；
加密单元，被配置为将车牌号、唯一蓝牙序列号和唯一加密秘钥通过加密算法计算获得所述唯一身份验证码；
第一通信单元，被配置为接收移动终端的开车请求，所述开车请求包括至少一个请求车辆的车牌号；
授权单元，被配置为将存在于待用电动车列表中的所有请求车辆认定为授权电动车；所述第一通信单元还被配置为将所有授权电动车的车牌号、唯一蓝牙序列号和唯一身份验证码发送至移动终端。
8.如权利要求7所述的车辆云平台，其特征在于：所述用户权限还包括可共享车辆数，所述第一通信单元还被配置为接收所述移动终端的共享请求，所述共享请求包括共享车辆数，所述授权单元还被配置为：当所述共享车辆数小于或等于所述可共享车辆数，接受共享请求，当所述共享车辆数大于所述可共享车辆数，拒绝共享请求。
9.如权利要求8所述的车辆云平台，其特征在于：所述第一通信单元还被配置为接收移动终端的一个或多个共享电动车的车牌号和一个或多个共享用户的身份信息；所述车辆云平台还包括用户信息生成单元，被配置为为每个共享用户建立用户信息，将所有所述共享电动车添加到每个共享用户的待用电动车列表中。
10.一种移动终端，其特征在于，包括：
请求生成单元，被配置为生成开车请求，所述开车请求包括至少一个请求车辆的车牌号；
第二通信单元，被配置为将开车请求发送至车辆云平台，接收车辆云平台发送的授权电动车的车牌号、唯一蓝牙序列号和唯一身份验证码；
蓝牙通信单元，被配置为通过蓝牙通信协议与一辆待开电动车的车辆控制器建立通信连接并从所述车辆控制器获取所述待开电动车的车牌号和唯一蓝牙序列号；
一次匹配单元，被配置为将所述待开电动车的车牌号和唯一蓝牙序列号与每个所述授权电动车的车牌号和唯一蓝牙序列号进行匹配，如果所述待开电动车的车牌号和唯一蓝牙序列号与一个所述授权电动车的车牌号和唯一蓝牙序列号均匹配成功，则将所述待开电动车认定为可用电动车；所述蓝牙通信单元还被配置为将匹配成功的授权电动车的唯一身份验证码发送至可用电动车的车辆控制器。