一种清热平肝养生茶的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于一种功能性茶饮料的制备技术领域，具体涉及到一种清热平肝养生茶。
【背景技术】
[0002]养生茶，是以茶为主要原料，根据时令或体质等特殊因素，配合不同食材或药材制作的茶饮品，以饮茶的方式达到养生保健的目的。
[0003]目前的养生茶种类很多，有:赶黄草养生茶、刺儿茶养生茶、藤茶养生茶、洋参茶、雪域金丝茶、木瓜养生茶、山楂茶、薄荷茶、茉莉花茶、金银花茶、菊花枸杞茶、灵芝茶、人参茶、西洋参石斛茶等等。
【发明内容】
[0004]本发明的目的就是提供全新的一种清热平肝养生茶。具体包括:该茶是由苦丁茶、菊花、桑叶、白茅根、钩藤、红糖、水组成，先将苦丁茶、菊花、桑叶、白茅根、钩藤兑一定量的水，接着进行加热萃取得茶水原料，最后往茶水原料加入红糖、包装得成品茶。
[0005]所述的苦丁茶，英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地，是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。苦丁茶的植物有十多种，由于种类不一，品质也大不相同。苦丁茶主要分为大叶冬青苦丁茶和小叶苦丁茶。大叶冬青苦丁茶又名甜茶叶，为常绿乔木，因其汁清香可口，回味甘甜而得名。其种类又可分为长叶种、卯叶种、小叶种。其树生于阴湿的山谷杂木林中或溪边，高可达数米，树皮赭黑色或灰黑色，枝条粗大，平滑，新枝有角棱。叶厚革质，螺旋状互生，长8-25cm，宽4.5-8.5cm，边缘疏生锐齿牙，两面均无毛，叶柄粗。花雌雄异株，或单性花与两性花并存，黄色或白色，花期4月，果期11月。功能主治:疏风清热；明目生津。主风热头痛；齿痛；目赤；聘耳；口疮；热病烦渴；泄泻；痢疾。药用功效及效果:苦丁茶的药用效果明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。同时还具有增强人体免疫力、消除口臭等功效。
[0006]所述的菊花(拉丁学名:Dendranthemamorifolium(Ramat.)Tzvel.):在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。菊花是中国十大名花之三，花中四君子(梅兰竹菊)之一，也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠悠见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐.孟浩然《过故人庄》:“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。食用菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙:“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味倶佳，而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”(即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤)，清淡味美，更是别有风味。菊花还有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。
[0007]所述的桑叶，(Mulberry Leaf)，学名:Folium Mori。中药名，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，我国南北各地广泛种植桑树，桑叶产量丰富。蚕的主要食物。完整叶片呈或宽卵形，长约15厘米，宽约10厘米，叶柄长约4厘米，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛。老叶较厚黄绿色。嫩叶较薄，暗绿色。质脆易，握之扎手。气淡，味微苦涩。药用一般认为霜后采者质佳。到2014年，有人将桑叶的芽头做成了菜式，而使桑叶有了食疗的价值，因其桑叶的芽头营养价值丰富而被大众喜爱，被现代人称为桑芽菜。又以南浔辑里村，国丝文化园的桑树芽最为出众，考虑到穿珠湾水的灌溉，其桑叶芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗；补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳；消肿、清血‘治疗痢疾、腹痛、减肥、除脚气、利大、小肠；抗应激、凉血、降血压、降血月旨、预防心肌梗塞、脑溢血、祛头痛、长发；降血糖、抗糖病等。
[0008]所述的白茅根，中药名。为禾本科植物白茅Imperata cylindrica Beauv.var.major (Nees) C.E.Hubb.的干燥根莖。春、秋二季采挖，洗净，晒干，除去须根和膜质叶鞘，捆成小把。入药部位是植物的干燥根茎。性味:甘，寒。归经:归肺、胃、膀胱经。功效:凉血止血，清热利尿。主治:用于血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，肺热咳嗽，胃热呕吐，湿热黄疸，水肿尿少，热淋涩痛。相关论述:(I)《本经》:劳伤虚羸，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。(2)《别录》:下五淋，除客热在肠胃，止渴坚筋，妇人崩中。久服利人。
[0009]所述的钩藤，(拉丁学名:Uncariarhynchophylla(Miq.)Miq.ex Havil.)，别名钩丁、吊藤、鹰爪风、倒挂刺等。是茜草科钩藤属常绿藤本植物，攀援状灌木，茎枝方柱形纤细无毛，，叶纸质呈椭圆形，头状花序。钩藤以带钩的茎枝入药，它具有清热平肝，息风定惊功效，现代药理实验还证明钩藤有降压作用，因此具有很高的药用价值。钩藤以干燥带钩茎枝入药。具有镇静、降压、清热平肝、息风定惊的