一种含有烟草全组分提取物的口含烟及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于烟草制品领域，更具体地，涉及一种含有烟草全组分提取物的口含烟 及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 目前国外市场上的无烟烟草制品多为烟草粉末制品，多以袋装口含烟、散装形式 的口含烟、鼻烟等形式存在。烟草口香糖作为无烟烟草制品的一种重要补充形式，通过咀嚼 过程，提高烟碱释放的均匀性，改善无烟烟草制品的口感协调性，满足烟草消费者的生理需 求的同时，增加烟草消费者食用的过程享受感，同时还可清洁牙齿、清新口气、预防龋齿。
[0003] 然而，现有的无烟烟草制品中烟草提取物一般以膏状或粉体的形式直接加入。但 在无烟烟草制品中，由于消费者对制品中烟碱等物质的摄入方式的改变，若将烟草提取物 直接加入制品中，会造成烟碱等物质在消费者口腔中释放快、持续时间短、口感刺激感强， 如入口味道浓郁，劲头、刺激性过大，几分钟□味变淡，谐调性变差，过程享受感差，严重影 响消费者对无烟烟草制品舒适性要求。
[0004] 现有的缓释烟草微胶囊或微烟片通常简单的采用包衣材料对烟草提取物或烟叶 进行包覆。然而，现有产品在包衣溶解后，也就失去了缓释的功能了。含有上述微胶囊或微 烟片的无烟烟草制品，在食用过程的初始阶段，产品中微胶囊或微烟片的含量还是比较大， 与口腔或唾液的接触面积也较大，因此，初始阶段释放的烟碱等物质较多，口感还是比较刺 激，食用一段时间后，随着微胶囊或微烟片的体积变小、数量也减少，进而烟碱的释放速度、 释放量也随之减小，消费者在使用过程中仍能明显的感受到口感和品质的下降，达不到与 抽烟相同的体验。
【发明内容】
[0005] 本发明要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，提供一种含有烟草全组分提 取物的口含烟，所述含有烟草全组分提取物的口含烟能有效的控制烟碱在口中释放速度， 增加烟碱等成分匀速溶出的历程。
[0006] 本发明的另一目的在于提供一种所述含有烟草全组分提取物的口含烟的制备方 法。
[0007] 本发明通过以下技术方案实现： 一种含有烟草全组分提取物的口含烟，包括功能性成分、填充剂、调味剂、润滑剂、黏合 剂；所述功能性成分为烟草提取物和烟草提取物微粒； 所述烟草提取物占口含烟质量的3%~15% ;烟草提取物微粒占口含烟质量的5%~ 30% ； 所述烟草提取物微粒包括至少两种具有不同烟草提取物含量的基材层；所述基材层逐 层包覆，基材层的表面包覆有包衣层，所述基材层中含有赋形剂；所述烟草提取物微粒由内 往外的基材层中烟草提取物含量逐渐减小； 所述烟草提取物为烟草经极性溶剂和非极性溶剂提取的混合物。
[0008] 本发明所述含有烟草全组分提取物的口含烟中的烟草成分由烟草提取物和烟草 提取物微粒两者提供，所述烟草提取物均匀分散于含有烟草全组分提取物的口含烟中，而 烟草提取物微粒呈颗粒状均匀分布于含有烟草全组分提取物的口含烟中。在食用过程中， 随着初始烟草提取物含量逐渐减少的同时，烟草提取物微粒中的烟草提取物逐渐释放，进 而维持了含有烟草全组分提取物的口含烟释放的烟草成分含量，为消费者提供了持续且均 匀的口味。
[0009] 所述包衣层能够在含有烟草全组分提取物的口含烟的生产加工过程中，避免烟草 提取物微粒中有效成分的挥发损失，便于烟草提取物的保存；防止微粒中的烟碱等溶解到 含有烟草全组分提取物的口含烟中进而确保烟草制品的口感；另外包衣层也起到了缓释的 作用，能提高烟草提取物微粒在食用或使用过程中的释放均匀性。
[0010] 所述烟草提取物微粒中烟草提取物的含量由内往外逐渐减小，能够有效的控制有 效成分的释放，在含有烟草全组分提取物的口含烟的食用过程中提供均匀的口味和持香 性。例如，所述烟草提取物微粒的含量由内往外逐渐减小，能够克服含有烟草全组分提取物 的口含烟食用的初始阶段中，烟草提取物微粒的含量较多，颗粒表面积较大，微粒的溶解释 放速率较大，使得劲头较大；而到食用的中后期，微粒含量减少，颗粒表面积减小，微粒的溶 解释放速率较小，劲头偏小且香味不足等缺点。
[0011] 本发明使用的烟草为白肋烟、烤烟、香料烟中的一种或几种。
[0012] 优选地，所述含有烟草全组分提取物的口含烟由以下质量百分比的物质组成： 烟草提取物3%~15% ;烟草提取物微粒5%~30% ;填充剂10%~50% ;调味剂0%~5% ; 润滑剂1%~5% ;黏合剂1%~5% ;所述烟草提取物微粒包括至少两种具有不同烟草提取物 含量的基材层；所述基材层逐层包覆，基材层的表面包覆有包衣层，所述基材层中含有赋形 剂；所述烟草提取物微粒由内往外的基材层中烟草提取物含量逐渐减小。
[0013] 进一步优选地，烟草提取物6%~12% ;烟草提取物微粒9%~23% ;填充剂18%~ 42% ;调味剂1%~3% ;润滑剂1%~3% ;黏合剂1%~5% ;所述烟草提取物微粒包括三种具有 不同烟草提取物含量的基材层；所述基材层逐层包覆，基材层的表面包覆有包衣层，所述基 材层中含有赋形剂；所述烟草提取物微粒由内往外的基材层中烟草提取物含量逐渐减小。
[0014] 优选地，所述烟草提取物微粒的粒径为100um~lOOOum。进一步地优选地，所述烟 草提取物微粒的粒径为400um~600um。
[0015] 优选地，所述烟草提取物为浸膏状、无定形粉末、溶液等。
[0016] 优选地，所述烟草提取物中烟碱的质量分数为8% ;所述烟草提取物微粒中烟碱的 质量分数为6%。
[0017] 优选地，所述填充剂为奶粉、木糖醇、糖粉、甘露醇、麦芽糖、乳糖、蔗糖或淀粉中的 一种或几种。
[0018] 优选地，所述调味剂为薄荷油、玫瑰油、水果酵素(如木瓜酵素、凤梨酵素和综合酵 素）等。优选地，所述润滑剂为硬脂酸镁。
[0019] 优选地，所述黏合剂为PVP-K30、羟丙基甲基纤维素。
[0020] 由于不同的提取方法和提取工艺，所能获得的提取物成分有显著不同。由于含有 烟草全组分提取物的口含烟的食用不同于传统卷烟，因此为了获得与传统卷烟一样满足吸 烟者的需求(主要成分是烟碱)，同时避免其他杂味的产生，破坏口感，且不利于含有烟草全 组分提取物的口含烟的后续调味调香。本发明中采用两个步骤进行提取，且两个提取步骤 中分别采用烟碱溶解度高的水和乙醇(均为极性溶剂）作为提取剂，在确保充分提取烟碱的 同时，能够有效地减少烟草中其他非必须的油性成分的溶出。
[0021] 优选地，烟草提取物的提取方法包括以下步骤： 511. 向烟草中加入非极性溶剂于60°C~70°C进行浸泡后，冷却，于不高于30°C条件 下超声萃取后过滤，得到滤渣a和滤液a; 512. 向S11的滤渣a中加入极性溶剂后，于不高于30°C条件下超声萃取后过滤，得到 滤渣b和滤液b; 513. 将滤液a和滤液b混合，浓缩，得到所述烟草提取物。
[0022] 根据物质扩散的相平衡原理，本发明采用两步萃取技术，更能有效萃取出烟草中 的烟碱等有效成分。采用60°C~70°C的非极性溶剂进行浸泡能够最快地润涨烟草，且能减 少烟草成分间的反应；再者非极性溶剂的挥发性较弱，能够有效的避免烟草中有效成分的 挥发。经过超声萃取后的烟草结构较为松散，使得极性溶剂能够迅速到达烟草的内部，不需 要再次浸泡，即可对烟草内部的烟碱等有效成分进一步萃取，提高萃取率。
[0023] 优选地，所述非极性溶剂选自石油醚、丙酮、氯仿、己烷、乙酸乙酯、二氯甲烷等中 的一种或几种。
[0024] 优选地，所述极性溶剂选自水、乙醇等中的一种或几种。
[0025] 为了防止在超声萃取过程中，提高萃取效率和防止有效成分的损失，优选地超声 萃取温度不高于30°C。
[0026] 优选地