一种改善肠道健康的仔猪教槽料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明兽用饲料技术领域，设及一种改善肠道健康的仔猪教槽料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 随着养殖技术的不断进步，对教槽料、保育料、肥猪料、母猪料等猪用饲料的要求 也越来越高。仔猪早期断奶是集约化养猪生产中普遍关注的先进技术，它能有效减少和阻 断疾病由母猪向仔猪水平传播，提高母猪繁殖率和栏舍利用率，同时提高仔猪生长期的生 产性能和禍体水平。然而，仔猪断奶后受营养、屯、理、环境等应激因素的影响，常出现腹泻、 采食量低、生长受阻、免疫力降低、死亡率高的仔猪早期断奶综合征。仔猪教槽料是仔猪首 次进食饲料，而目前在饲料生产企业中，在设计仔猪教槽料时，很难实现既能满足饲料的高 消化率又能保证饲料的低成本，而低消化率的饲料往往导致饲料在仔猪的消化道内停留的 时间过长，还会引起仔猪总采食量减少，仔猪增重效果不理想。
[0003] 针对上述问题，申请号为201410317083.7的中国专利公布了一种断奶仔猪教槽料 及其制备方法，该断奶仔猪教槽料由W下质量份数的组分组成:玉米36.4-41份、豆巧10.6- 11.1份、膨化玉米15-20份、发酵豆巧8份、鱼粉5份、鸡蛋粉4.0份、乳清粉12份、石粉0.6- 0.65份、憐酸氨巧1-1.1份、赖氨酸盐酸盐0.45-0.5份、苏氨酸0.1-0.2份、蛋氨酸0.2-0.3 份、酸化剂0.4份、预混料0.85份；制备时，按照配方准确取各组分，先将玉米、豆巧、膨化玉 米粉碎，加入其余组分混匀后，在55-60°C下调制120-180秒，制粒即得断奶仔猪教槽料。上 述专利公布的技术方案虽然能够提高猪只的抗应激能力，避免仔猪下频，但该专利没有针 对断奶仔猪的肠道氧化损伤和炎症来提供相对应的解决方案，因此，不能有效改善仔猪的 肠道健康和功能，有待进一步改进。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种能够有效减少 仔猪应激，降低仔猪腹泻率，提高仔猪免疫机能、成活率及生长性能的改善肠道健康的仔猪 教槽料及其制备方法。
[0005] 本发明的目的可W通过W下技术方案来实现：
[0006] -种改善肠道健康的仔猪教槽料，该教槽料包括W下组分及重量份含量：
[0007] 1)第一组分，其包括:碎米7-13份，玉米15-24份，乳清粉7-13份，膨化大豆7-15份， 全脂奶粉3-8份，血浆蛋白粉2-5份；
[000引2)第二组分，其包括:红豆杉叶粉0.1-0.5份，红杉叶粉0.2-1份；
[0009] 3)第Ξ组分，其包括:氧化锋0.1-0.3份，丙酸巧0.01-0.1份，赖氨酸0.05-0.5份， 苏氨酸0.05-0.3份，抗氧化剂0.02-0.04份，乳猪预混料1-3份。
[0010] 所述的第一组分还包括W下组分及重量份含量：膨化玉米15-30份，豆油1-3份， 46 %豆巧7-12份，鱼粉2-5份。
[0011] 优选的，所述的第二组分中的红豆杉叶粉与红杉叶粉的重量份之比为1:2。
[0012] 需要说明的是，所述的红豆杉叶粉与红杉叶粉的重量份之比为1:2时，两者的协同 效果最佳，若红豆杉叶粉的用量多于红杉叶粉，则教槽料的抗氧化和抗炎效果会受到影响， 且生产成本增加。
[0013] 优选的，所述的红豆杉叶粉的含水率<13%，且粒径为200-500目。
[0014] 优选的，所述的红杉叶粉的含水率<13.5%，且粒径为200-500目。
[0015] 所述的红豆杉叶粉、红杉叶粉的粒径过大，不能有效释放红豆杉叶粉、红杉叶粉中 所含有的活性成分，其功能不能达到最大化，而粒径过小，则会增加加工成本，且效果无明 显改善，甚至会破坏部分活性成分，因此，所述的红豆杉叶粉、红杉叶粉的粒径优选为200- 500 目。
[0016] 本发明中，控制红豆杉叶粉的含水率<13%，红杉叶粉的含水率<13.5%，则能够 有效保证两者的活性成分，营养价值更高，而若含水率过高，则两者的活性成分在储存过程 中会受到破坏，使用效果会大大降低，而且会增加粉碎难度。
[0017] 所述的第Ξ组分还包括W下组分及重量份含量：石粉0.3-0.7份，憐酸氨巧0.5- 1.2 份。
[0018] 所述的抗氧化剂包括乙氧基哇琳、下径甲苯、下径甲氧苯或レ抗坏血酸中的一种 或多种。
[0019] -种改善肠道健康的仔猪教槽料的制备方法，该方法具体包括W下步骤：
[0020] (1)按W下组分及重量份含量备料：
[0021] 第一组分：
[0022] 碎米7-13份，玉米15-24份，乳清粉7-13份，膨化大豆7-15份，全脂奶粉3-8份，血浆 蛋白粉2-5份；
[0023] 第二组分：
[0024] 红豆杉叶粉0.1-0.5份，红杉叶粉0.2-1份；
[0025] 第Ξ组分：
[0026] 氧化锋0.1-0.3份，丙酸巧0.01-0.1份，赖氨酸0.05-0.5份，苏氨酸0.05-0.3份，抗 氧化剂0.02-0.04份，乳猪预混料1-3份。
[0027] (2)取第一组分总重量的50-60%与第Ξ组分混合揽拌，于45-60°C下调制2-5min， 制得混合料A;
[00%] (3)将剩余的第一组分与第二组分混合揽拌，于25-40°C下调制2-5min，制得混合 料B;
[0029] (4)将混合料A与混合料B于25-40°C下混合揽拌至均匀，即制得所述的教槽料。
[0030] 所述的第一组分还包括W下组分及重量份含量：膨化玉米15-30份，豆油1-3份， 46%豆巧7-12份，鱼粉2-5份；
[0031 ]所述的第Ξ组分还包括W下组分及重量份含量：石粉0.3-0.7份，憐酸氨巧0.5- 1.2 份。
[0032] 本发明中，所述的乳猪预混料是指市面上销售的常见乳猪预混料，大多都参照了 NRC(2012)猪营养需要和NY/T 2004《猪饲养标准》配制的预混料。
[0033] 所述的46%豆巧是指豆巧中蛋白质的质量百分比含量为46%。
[0034] 本发明第一组分中：
[0035] 所述的玉米能值高、亚油酸含量2%、氨基酸组成不良，非淀粉多糖(NSP)不能直接 被仔猪消化利用，但可作为肠道内益生菌株的能量来源，利于维持肠道微生物区系的平衡， 降低胺类物质的产量，从而减轻腹泻。
[0036] 所述的乳清粉能提供大量的乳糖，在仔猪消化道内发酵可产生大量的乳酸，降低 pH值，帮助乳的消化，抑制致病细菌的生长，运对仔猪健康有主要意义;乳清粉中含有的高 质量乳清蛋白在小猪体内有高消化率、良好的氨基酸型态、无抗营养因子的优点，亦含有白 蛋白及球蛋白，对肠道同样具有正面的影响，特别是免疫球蛋白，对肠道具有保护效果，能 对抗大肠杆菌。乳清粉中亦含有乳过氧化酵素及乳铁蛋白，具有杀菌及制菌的功用。
[0037] 所述的膨化大豆具有高热能、高蛋白、高消化率的营养特点，含有丰富的维生素 E 和卵憐脂，其油脂稳定，不易发生酸败，适口性好，养分浓度高，保存时间长，消除或减少大 豆中的抗营养因子，其中大豆抗营养因子中，膜蛋白酶抑制因子、凝集素和大豆抗原，抗营 养作用最强，在抑制动物生长中，凝集素贡献率是50%，膜蛋白酶抑制因子是40%。而大豆 抗原中大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白，是引起断奶仔猪过敏反应而导致腹泻的主要抗原。
[0038] 所述的血浆蛋白粉具有很高的营养价值，其粗蛋白的含量高达77%，粗脂肪2%， 灰分10%，并具有90% W上的消化率，其对仔猪具有较好的诱食作用，并能有效缓解仔猪断 奶应激，促进仔猪健康生长，同时也有利于提高饲料的转化率。
[0039] 所述的膨化玉米具有浓郁的爆米花香味，适口性好，诱食性强，提高采食量，消化 率高，大肠段发酵程度低，对仔猪腹泻有较高的保护率。膨化工艺的高溫能杀灭沙口氏菌、 大肠杆菌和霍乱病毒等病原微生物，卫生指标高，幼猪乳猪等不宜腹泻或生病。膨化玉米具 有疏松多孔、结构均匀、质地柔软并且提高了淀粉糊化度等特点，不仅色、香、味俱佳，且提 高了营养价值和消化率，尤其能很好的改善幼畜运些断奶应激问题，因而膨化原料的使用 是促进仔猪生长的有效途径。
[0040] 所述的豆巧经益生菌发酵水解，产生大量具有独特生理活性功能的活性肤。分子 量低于5000的小肤混合物为产品的主要成分，易消化、吸收快、抗原性低，有效刺激肠道内 有益菌的增殖，调节体内微生态菌群的结构，