用于厨具的搅拌工具的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及用于厨具的搅拌工具，这里该搅拌工具具有至少一个保持装置、一个框架和一个弹性的功能区。弹性的功能区与框架连接。该搅拌工具提供和/或适合用于搅拌能够流动的物品和/或用于从表面剥离能够流动的物品。
【背景技术】
[0002]手动或者电动厨具能够根据实现方式执行各种任务。例如为制作甜食和食物或者焙烤产品的不同的半成品或者成品以及为揉捏用于面包、小面包或者其他焙烤食品的生面团可以使用用于混合各种配料的厨具。为这种任务可以把混合器或者多功能设备作为厨具使用。经常把不同的附件例如插入式模块用作基本模块。基本模块可以是电力驱动的和可手动操作的设备或者较大的和较复杂的落地式设备。后者例如适合用于较大的加工体积、用于较大功率的从而较重的设备或者从操作的理由考虑适合在焙烤盘上可靠地设置。
[0003]公开说明书WO 2006/083560 A2说明了一种用于具有一根驱动轴的混合器的搅拌板以及一种用于在该驱动轴上固定该搅拌板的设备。所述搅拌板关于驱动轴双侧对称实现并且具有一个用于剥离表面的设备的附件。该附件是一个弹性的外罩，它与搅拌板连接。用于剥离的设备显示出在所述外罩上具有许多隔开的翅片(“Fins”)。
[0004]专利申请GB 2470914 A说明了一种用于具有行星驱动装置的落地式混合器的搅拌工具，该搅拌工具具有一个具有中心支柱的框架结构，所述支柱在第一端提供可与行星驱动装置重新松开的连接，并且在第二端具有两个弧形的、对称的U形臂。另外每一个这样的臂都具有一个可抬起的外壳，该外壳作为用于表面的一个板状的或者翼状的刮擦轮廓实现。
[0005]专利申请WO 2011/141690 Al公开了一种搅拌设备，用于搅拌碗中的配料，其中搅拌器由一个落地式混合器的一个行星驱动装置驱动。该搅拌设备包括用于浸入碗中的一个第一的和一个第二的悬臂，其中每一个悬臂都构造用于跟踪碗的表面的上面的部分。
【发明内容】
[0006]本发明的任务在于提供一种改进的搅拌工具，特别使用该搅拌工具应该能够改进从表面对能够流动的物品的剥离和改进能够流动的物品的混合。
[0007]全部权利要求中的附图标记都不具有限制的作用，而仅应该改进它们的可读性。
[0008]所提出的任务通过一种搅拌工具解决，它具有至少一个保持装置、一个框架和一个弹性的功能区。弹性的功能区与框架连接，并且所述搅拌工具提供和构造成用于搅拌能够流动的物品。另外搅拌工具被提供用于从表面剥离能够流动的物品。弹性的功能区具有一个波状的轮廓，这里搅拌工具至少在按照使用情况首次使用之前具有该波状的轮廓。这意味着，该搅拌工具具有一个本发明的波状的轮廓，然而它在首次使用后并且在后续规定的使用中能够改变。
[0009]特别所述波形以正弦波的形状形成。
[0010]除保持装置、框架和弹性的功能区之外搅拌工具可以具有另外的零件，例如一个或者多个用于另外的厨具的适配器、螺丝或者另外用于连接各单个零件的小零件、用于专门要搅拌的或者要混合的食品的功能料仓。
[0011]另外本发明基于这样的事实，即通过本发明的波状的轮廓能够改善搅拌结果和需要的搅拌时间之间的比。使用本发明尤其能够实现，为相同的搅拌结果需要较小的搅拌时间。不用希望被规定在确定的理论上，发明人推测，该效应至少部分地能够归因于功能区的一条由于所述轮廓的波形延长的周长。发明人推测，轮廓上的涡流形成有助于改善搅拌结果的质量并且较长的轮廓也引起涡流形成的增加。
[0012]此外本发明的波状的轮廓在较长使用搅拌工具的情况下也提供美学的优点。发明人尤其确定，在符合规定地首次使用时弹性的功能区具有平的亦即非波状的轮廓的搅拌工具在较长使用后在搅拌工具的规定的部件的范围内弹性的功能区可能具有持久的不规则变形的轮廓。根据发明人的认识在具有弹性的功能区的搅拌工具的使用期间力和形变会导致弹性区的不规则的持久的变形，例如在使用搅拌工具从混合容器的壁上剥除例如面团或者用于准备食品的配料混合期间或者在使用搅拌工具混合或者揉捏过程中。正如发明人确定的那样，通过本发明的已经通过搅拌工具的制造产生的弹性的功能区的波状的轮廓能够抵消弹性的功能区的由使用决定的不规则的变形或者通过该在开始时就已经存在的波形至少掩盖它的效应。特别能够有利地避免臆想的磨损的印象，其由常规具有直的弹性的功能区的搅拌工具的用户在由使用决定的变形的情况下经常产生，结果是不必要地更换搅拌工具。
[0013]本发明特别适合在厨具例如多功能设备中使用。除搅拌工具外另外的工具例如搅拌棒、搅拌器或者刀片也可以与这种多功能设备一起使用。借助弹性的功能区的波状的轮廓使用搅拌工具能够特别有利地把食物残渣、面团混合物或者其他要搅拌的物质从混合容器的壁上剥除或者刮掉。
[0014]本发明的搅拌工具特别规定与电动厨具一起使用。在这种情况下搅拌工具特别借助电动机并且在必要时借助传动装置使之转动。该转动可以是简单的旋转或者特殊的陀螺或者三维的曲线运动，其适应器皿内壁或者混合容器。
[0015]作为能够流动的物品可以使用各种食品、配料、食物或者类似物质，例如包括厨用面团和面包面团的面团、前点、正餐或者饭后甜食混合物等。
[0016]搅拌工具的框架根据本发明与弹性的功能区连接，例如借助粘接或者通过借助推上或者插上的机械的结合。该连接能够重新松开或者不能重新松开。
[0017]有利的设计方案和扩展是从属权利要求的主题，这些设计方案和扩展能够单独地或者互相组合地使用。
[0018]在本发明的一种优选的实施方式中波状轮廓的振幅的至少一个分量在框架的形成边界的部分的面法线的方向上构造。这意味着，该振幅也能够在框架的平面内具有一部分。然而尤其振幅的大部分，特别尤其全部振幅在框架的面法线的方向上构成。
[0019]波状轮廓的振幅在本发明的意义上意味着从中线或者零线出发在波行进的方向上垂直于中线到波的最大高度或者尖峰的轮廓高度。作为振幅也可以表示波从中间位置的最大的偏转。
[0020]在这种情况下框架的平面通过框架的结构或者轮廓构成或者撑开。该平面可以是平的或者可以具有空间中的三维的面结构，例如拱顶。优选的面平坦地撑开。在框架与弹性的功能区连接的区域内定义框架的一条唯一的面法线，它在该区域内垂直于该面构造。在本发明的该实施方式中波状轮廓的振幅在该唯一的面法线的方向上构成。
[0021]波状轮廓的振幅的高度可以在整个轮廓上是一致的，或者它可以沿轮廓的延伸改变。在一种优选的实现方式中至少垂直于框架的面法线构成的轮廓分量的振幅在整个轮廓上是一致的。一致的振幅可能是有利的，以便产生均匀的混合过程或者从壁上均匀地剥除能够流动的物品。
[0022]波状轮廓的波长在整个轮廓上可以是一致的，或者它可以沿轮廓的延伸变化。在本发明的一种优选的实施方式中波状轮廓的波长在整个轮廓上是一致的。一致的波长可能是有利的，以便产生均匀的混合过程或者从壁上均匀地剥除能够流动的物品。
[0023]波状的轮廓优选至少在部分段、特别优选在轮廓的整个曲线中在数学的意义上是平滑的，也就是说没有尖锐的尖峰。特别优选轮廓的曲线由弧段组成，例如它可以是一条正弦曲线。轮廓通过中线优选是等距的。
[0024]在本发明的一种特别优选的实施方式中波长对振幅的比小于40:1，特别优选小于30:1，特别优选小于20:1。波长对振幅的比优选大于2:1，特别优选大于4:1，特别优选大于8:1，例如10:1。下面给出为波长和振幅的纯示范的值，以便说明给出的比的确定。然而它不能这样理解，即本发明限制在这些值。例如波长是15mm。那时在20:1的比的情况下产生
0.7 5mm的振幅。在1:1的比和15mm的波长的情况下产生1.5mm的振幅。
[0025]在另一种优选的实施方式中波状轮廓的波长沿轮廓的曲线变化。波长例如能够持续上升地从搅拌工具的一侧增加或者减小或者不同地在轮廓的长度上分布。一种不同的分布例如是首先波长增加并且从整个轮廓的一半起波长重新减小。波长同样可以在整个轮廓上具有其他的波长分布模式或者干脆不具有波长分布模式。在搅拌工具的两个相对的侧面上的各自增加的或者减小的波长例如是有利的，以便根据其内要剥除能够流动的物品的容器的不同的表面轮廓实现剥除。使用短的波长例如能够在表面上施加较大的剥除力，因为能够在其内更坚硬地构造弹性的功能区的轮廓。这点的前提是弹性的功能区的均匀的材料特征。
[0026]在另外一种再次优选的实施方式中弹性的功能区的材料特征可以在轮廓上不同地分布。由此能够有利地产生不同的混合条件和/或不同的剥除条件。不同的材料特征例如可以通过制造时的添加剂实现，例如通过化学的添加剂或者通过纤维加固，所谓的复合材料。
[0027]在本发明的一种优选的实现方式中波状的轮廓被分成多个互相分开的段，优选分成两个或者三个互相分开的段。本发明的搅拌工具优选具有多个互相分开的弹性的功能区，特别优选具有两个或者三个互相分开的弹性的功能区，并且特别优选每个功能区具有波状轮廓的一个段。
[0028]例如弹性的功能区-并且优选波状轮廓-的第一半可以在搅拌工具的一侧设置并且弹性的功能区-并且优选波状轮廓-的第二半可以在搅拌工具的另一侧设置。这可能是有利的，以便改善从表面上剥除能够流动的物品，因为一方面连续长的轮廓能够要求较大的力，而另一方面在总体上能够是可更小的变形并且是柔性的。另外波状的轮廓能够在至少两个区域内改善混合过程，因为两个区域比一个连续的区域更加柔性和可变形。
[0029]在本发明的一种优选的实施方式中本发明的搅拌工具的弹性的功能区的波状的轮廓具有至少4个、特别优选至少6个、特别优选至少8个、亦即例如十个波。在具有多个互相分开的段的轮廓中所有的段优选具有同样多的波。至少十个波的数目可能是有利的，因为例如在搅拌工具的每一侧上划分至少各五个波的情况下能够在容器中容易地实现均匀地剥除和/或均匀的混合，所述容器包含用于混合用于糕点的配料或者用于混合和揉捏面包面团的通常的量。
[0030]在本发明的一种优选的实施方式中弹性的功能区具有硅树脂或者用硅树脂制造。硅树脂是一种合成的聚合物并且具有化学名称聚硅氧烷并且经常也称为硅橡胶。包含颜料或者其他例如用于影响硅树脂的弹性