一种富硒富sod枣种植方法
【技术领域】
[0001 ]本发明涉及一种保健鲜枣种植方法，特别涉及一种富硒富SOD枣生产技术。
【背景技术】
[0002] 率(Zizyphus sp.)，是鼠李科率属植物，落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐 色或灰褐色，叶柄长1-6毫米，原产于中国，栽培历史悠久，分布广泛。鲜枣中富含糖、蛋白 质、脂肪和矿物质，是常见的滋补食品。
[0003] 硒是一种化学元素，化学符号是Se，硒是动物体必需的营养元素和植物有益的营 养元素。自然界的硒有两种存在形式:无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸 钠，可以从矿石中直接获得;植物活性硒则只能通过生物(植物)转化结合，一般以硒蛋氨酸 的形式存在。植物活性硒被医学家和营养学家称为"生命之火"，"视力保护神"和"抗癌之 王"。《营养学报》曾公开披露:我国有72%地区属于缺硒或低硒地区，2/3的人口存在不同程 度的硒摄入不足。
[0004] SOD酶（Orgotein Superoxide Dismutase)是超氧化物歧化酶的简称，又名肝蛋 白。SOD酶能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，保护生物体正常生理机能的运 转。有研究报道指出SOD具有抗衰老的功效，对于中老年人的身体健康具有良好的促进作 用。
[0005] 现有研究中大量关于富硒枣的种植技术的，且都获得了一定的疗效，证实了富硒 枣的营养价值。但是现有技术尚无关于同时增强枣中SOD酶含量和硒含量的研究报道，而硒 的吸收摄入过程极其复杂，如何提高硒的实际吸收摄入量，综合利用SOD酶的抗衰老作用， 实现保健功效是具有重要研究意义的课题。
【发明内容】
[0006] 本发明的目的在于克服现有技术中富硒枣研究单一，应用效果难以进步提高的不 足，提供一种富硒富SOD枣种植方法。
[0007] 为了实现上述发明目的，本发明提供了以下技术方案：
[0008] -种富硒富SOD枣种植方法，包括以下步骤：
[0009] (1)选址:在海拔300~1000米高度的地域选址，选择背东向西，光照充足，雨水均 勾，中性偏碱的肥沃土壤。最好是在海拔500~700米的高度选址。
[0010] ⑵栽植:间隔1.5~2.5米挖窝，最好是间隔2米;每行树苗之间距离控制在2~3.5 米，最好是行距3米。栽植上1~3米高的枣树苗。栽植就位后，用细土填满枣树窝与地面平衡 (达到地面的水平高度），然后用清水淋透，窝上1平方米范围内覆盖上农膜。
[0011] (4)浇水养护:每隔10天浇水1次，连续浇水3-6次，至枣树成活。
[0012] (5)培育富硒富SOD枣:在枣树生长期，对果树喷施营养因子，施用含硒化肥，使果 实中SOD和硒的含量增长。所述含硒化肥是复合肥、有机硒有机肥、有机硒有机无机复混肥、 有机硒生物有机肥，如含硒全元素水溶肥料（商品牌:金沃田）。其中含硒组分可以是硒酸 盐、酵母硒、螯合硒等。所述营养因子是SOD(超氧化物歧化酶)营养因子(商品名，益微SOD)， 中国农业大学生产销售的益微SOD制剂。
[0013] (6)采摘:枣子成熟后，采用人工采用的方法，用手握住枣果向果柄弯曲的反方向 轻微用力枣果自然脱落。优选的，采收过程中应保证果实带有果柄，以利于枣果的贮运。优 选的，采收时应当从下向上采收，避免采摘作业时对于果实的意外碰撞损伤。
[0014] 进一步，步骤(5)培育富硒富SOD枣的过程具体包括以下阶段：
[0015] 501、在枣树第一次生理落果后，第一次喷施营养因子。根据枣树生长周期，具体时 间在5月5日-6月15日之间。
[0016] 502、在疏果完毕后，第二次喷施营养因子。根据枣树生长周期，具体时间6月15日-6月25日之间。
[0017] 503、在枣树新梢停长时，第三次喷施营养因子。根据枣树生长周期，具体时间在6 月25日至7月5日之间。
[0018] 504、在果实采收前10-15天强化处理，进行第四次喷施营养因子。根据枣树生长周 期，具体时间在7月5日至7月25日之间。
[0019]所述营养因子是SOD营养因子，益微SOD制剂，是中国农业大学金奖专利科技成果 "益微SOD制剂"。所述营养因子的喷施分成一年四次进行，特别选择在果实生长发育的关键 时期进行喷施，营养因子的吸收速度快效率高，培育得到的富硒富SOD营养枣的营养价值 高，市场反馈突出，实现了科学高效的农业技术应用。
[0020] 进一步，喷施营养因子溶液中超氧化物歧化酶(SOD)浓度为0.5~4g/kg。例如，可 以配制成为750倍液，即每桶15公斤水计算，每桶中含有20g SOD酶制剂。
[0021] 进一步，喷施营养因子溶液中硒营养因子浓度0.01~40g/kg。优选硒营养因子浓 度0.1~8g/kg。例如750倍液，按每桶15公斤水计算，每桶添加20g硒营养因子。
[0022]进一步，配制上述营养因子溶液时，先将"益微SOD制剂"和含硒化肥用水稀释至10 倍液，使其充分溶解后，再加清水定容，并搅拌均匀。
[0023]进一步，喷施过程是将营养因子溶液用超微量喷雾器均匀地叶喷布在供试枣树冠 的枝叶和果实上。特别是应当，着重喷布在供试枣树树冠的枝叶和果实上，应着重喷布叶片 背面和幼果。所述超微量喷雾器是将溶液喷雾形成5-50微米雾滴的喷雾器，如北京世纪圣 农科技有限公司，供应的型号为SN-2600/2680的超微量喷雾器。
[0024]经喷施SOD酶的枣果实内SOD平均酶活量比未喷施提升效果明显，特别是成熟枣粒 中的含硒量增长达到数十倍，从多个方面证实了本发明采用的分阶段多次喷施达到了突出 的增大效果。
[0025]进一步，步骤(5)中每次喷施营养因子的时间控制在上午10点前或下午5点后进 行，以利于枣树的吸收和减少光解。
[0026]进一步，栽植过程中，挖窝的规格为长、宽、深度各50~60厘米。优选的，在窝底埋 腐熟的地渣肥等有机肥料。所述有机肥料是天然有机质经微生物分解或发酵而成的一类肥 料。有机肥料既能提供农作物多种无机养分和有机养分，又能培肥改良土壤的一类肥料。优 选的，每窝施肥量是10-40公斤。在窝底埋放有机肥料，可以为枣树苗的生长提供原始的营 养成分，而且腐熟的地渣肥富含多种有益的微生物菌种，能够连续的缓慢的释放出有利于 枣树苗生长的营养物质，有机肥料中残余的有机质成分还可以培养土壤，改善土壤的肥力， 增强土壤长期种植中的农作物生长表现。
[0027]进一步，在窝底埋入有机肥料后，用部分细土盖上，细土在枣树苗和有机肥之间形 成5-30厘米的间隔层，防止有机肥释放速度过快，保证肥效的缓慢释放，长时间起效。
[0028]进一步，还包括步骤(3)苗圃护理:清除栽植地及地埂的杂草、杂树、杂物。优选的， 清除的杂草、杂树自然晾干后再次埋入苗圃地中，作为有机化肥使用。
[0029] 与现有技术相比，本发明的有益效果：
[0030] 1.本发明栽植的枣果树木，经喷施SOD酶后，每克枣的SOD平均酶活量为43yg/kg， 而未喷施的每克枣中SOD酶活性单位仅为18yg/kg。喷施SOD酶培育前后，枣果SOD酶含量增 加1.3倍以上，提升效果明显。
[0031] 2.本发明栽植的枣果树木，经喷施硒营养因子，枣果成熟后颗粒中的每千克枣中 含硒量高达0.05mg，是对照组的0.0024mg/kg含量的的20倍。
[0032] 3.本发明栽植的枣果树木，枣树冠喷施SOD制剂和微量元素硒后，对枣果实品质有 了提高，试验小区颗粒的可溶性固形物含量分别为对照区的1.86倍和8.3倍。从田间调查看 出，喷施SOD制剂和硒的枣树生长健壮，叶片大，叶肉厚，叶色浓绿发亮。病害，特别是缩果病 比对照区轻，发病率极低。说明喷施SOD制剂和硒后，增强了植株的免疫力，提高了抗病性 能。
【具体实施方式】
[0033]下面结合试验例及【具体实施方式】对本发明作进一步的详细描述。但不应将此理解 为本发明上述主题的范围仅限于以下的实施例，凡基于本
【发明内容】
所实现的技术均属于本 发明的范围。本发明中未特别说明的百分比均为重量百分比。
[0034] 实施例1
[0035]富硒富SOD枣种植方法：在海拔500米至600米高度的某镇选择背东向西，光照充 足，雨水均匀，中性偏碱的肥沃土壤种3亩，间隔2米挖窝，控制行间距3米，种植2.5左右的枣 树幼苗。种植就位后，用细土填满枣树窝使之与地面齐平，然后用清水淋透，窝上1平方米范 围内覆