一种大泷六线鱼的封闭式循环水养殖方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种大泷六线鱼的封闭式循环水养殖方法，属于水产品养殖领域。
【背景技术】
[0002] 大洗六线鱼（Hexagrammos otakii Jordan et Starks)又称欧氏六线鱼，俗名黄 鱼、黄棒子。大洗六线鱼隶属軸形目Scorpaeniformes，六线鱼亚目Hexagrammoidei，六线鱼 科Hexagrammidae，六线鱼属Hexagrrammos。大洗六线鱼属近海冷温性底层鱼类，在近岩礁 区活动，在我国黄海、渤海以及日本、朝鲜和俄罗斯远东诸海都有分布，其肉味鲜美，有"北 方石斑"之称。鱼体延长稍侧扁，头较小，项背有一小羽壮突起。体披小栉鳞，不易脱落，体侧 各有侧线5条，第一、第二条沿背鳍基行走，第三条近体侧中部，第四条很短，位于胸、腹鳍之 间，第五条近腹部，后沿臀鳍基两侧。体呈黄绿色或黄褐色，有不规则暗色云状斑块，腹部色 稍淡。
[0003] 目前，北方主要以网箱养殖模式为主，选择水质清新，无污染，水流畅通的半封闭 海湾打木橛固定网箱进行养殖。这种养殖模式存在诸多缺点：1、水质无法保证，若有污染物 流入海区无应对措施;2、受海区水温限制，春冬季水温低，影响其生长，夏季水温高，必须出 鱼；3、受相应的病原微生物和寄生虫影响，无法控制;4、投喂量难以控制，相应的饵料系数 会很高，配合饲料的饵料系数高达2以上，既造成了浪费，又污染了海区；5、上市时间和鱼体 规格受季节影响较大。
【发明内容】
[0004] 本发明所要解决的技术问题是:提供一种大泷六线鱼封闭式循环水的养殖方法， 该养殖方法能为养殖个体创造适宜的生活环境，创造较大的经济效益。
[0005] 本发明的技术解决方案是：一种大洗六线鱼的封闭式循环水养殖方法，包括养殖 水源的选择，养殖环境的建立，养殖密度和养殖水温的控制，养殖水质的调节，养殖水溶解 氧的调控，养殖饵料的选择及投喂，养殖分池的管理，养殖病害的防治，具体条件如下： 一种大洗六线鱼的封闭式循环水养殖方法，包括养殖水源的选择，养殖环境的建立，养 殖密度和养殖水温的控制，养殖水质的调节，养殖水溶解氧的调控，养殖饵料的选择及投 喂，养殖分池的管理，养殖病害的防治，具体条件如下： (1) 所述养殖水源的选择，采用井海水，井海水中的悬浮物颗粒小于3mg/L，pH值为6.7 ~8;盐度25以上； (2) 所述养殖环境的建立，采用封闭式循环水的养殖设施，养殖设施包括养殖池和水处 理装置，水处理装置包括物理过滤装置、泡沫分离装置、生物池、杀菌装置，物理过滤装置过 滤养殖海水中粒径大于150微米的固体颗粒物，泡沫分离装置去除养殖海水中粒径大于70 微米并小于150微米的固体颗粒物，生物池用来培养硝化细菌，去除养殖海水中过量的氨氮 和亚硝氮，杀菌装置用来杀灭养殖海水中的病原菌； (3) 所述养殖密度和养殖水温的控制，养殖密度分为稚鱼养殖密度和成鱼养殖密度，稚 鱼养殖密度为100~150尾/m3,成鱼养殖密度为50~100尾/m3;养殖水温为12°C~16°C ; (4) 所述养殖水质的调节，采用封闭循环水处理方法，养殖池中的养殖海水先进入物理 过滤装置，然后进入泡沫分离装置，再进入生物池，最后返回养殖池； (5) 所述养殖水溶解氧的调控，是在水处理装置的末端加入氧水混合器，并在养殖池内 加入溶解氧探头和应急气室； (6) 所述养殖饵料的选择及投喂，采用人工配合饲料进行投喂，饵料的蛋白质含量为 48%，脂肪含量为15%，每日投喂5次，投喂间隔时间两小时，夜间不投喂，稚鱼期的日投喂率 为1.8%，成鱼1%，根据大泷六线鱼摄食情况增减投喂量； (7) 所述养殖分池的管理，分池周期为3个月，同一养殖池内，稚鱼偏差不超过20克，成 鱼偏差不超过50克； (8) 所述养殖病害的防治，包括鱼体的消毒、养殖池的消毒、生物池的消毒和工具的消 毒。
[0006] 上述杀菌装置包括紫外线灯箱和臭氧发生器，紫外线灯箱连通在生物池和氧水混 合器之间，紫外线使用剂量不低于20mj/cm 2;臭氧发生器产生的臭氧引入泡沫分离装置内， 臭氧发生器的臭氧发生量控制在3g/h。
[0007] 当养殖海水溶解氧含量低于6mg/L时，应急气室开启，保证养殖池中的溶解氧含量 稳定在8~9mg/L。
[0008] 上述鱼体的消毒为大泷六线鱼苗放入养殖池后，在养殖池内的养殖海水泼洒双氧 水，泼洒后养殖海水中双氧水的浓度为5 ml/m3;养殖池的消毒是将分鱼后养殖池内的养殖 海水放干，然后用双氧水泼洒养殖池的池壁和池底，最后用海水冲洗养殖池干净后再加新 鲜海水;生物池的消毒是将生物池内的养殖海水放净，然后取出附着硝化细菌的环形填料， 再用双氧水泼洒生物池的池壁和池底，最后用海水冲洗生物池后再使用；工具的消毒是用 含有二氧化氯的海水浸泡工具，二氧化氯在海水中的浓度为5 g/m3，工具浸泡12小时以上。
[0009] 本发明的技术效果是： (1)养殖环境可控性，本发明采用优质深层地下井海水，封闭式循环水水处理设施齐 全，保证了养殖环境的持续最优性。
[001 0] (2)水温可控，深层海水的水温基本恒定，加上养殖系统保温性能良好，养殖水体 一直保持在12~16 °C，避免网箱养殖海区水温波动，尤其避免高温影响。
[0011] (3)投喂优质配合饲料，根据实时的摄食情况调整投喂次数和投喂量，既避免了饵 料的浪费，又降低了饵料系数，并提高养殖经济效益。
[0012] (4)可根据养殖情况进行适时分鱼操作，大小规格分池养殖，避免了两极分化，提 高出池率。
[0013] 本发明大泷六线鱼由传统的海上网箱养殖改为室内封闭式循环水养殖，养殖环境 可控性大大增强，饲料也由传统的冰冻杂鱼改为营养成分更加均衡合理的人工配合饲料， 不仅可以缩短养殖周期，而且可以控制上市时间，避免与网箱养殖大批量的上市时间冲突， 从而提尚经济效:fii。
【附图说明】
[0014] 1、图1为本发明实施例养殖设施分布示意图。
[0015] 图中：I、第1养殖池，2、第2养殖池，3、第3养殖池，4、第4养殖池，5、第5养殖池，6、物 理过滤装置，7、泡沫分离装置，8、生物池，9、紫外线灯箱，10、氧水混合器、11、臭氧发生器， 12、水栗。
[0016]
【具体实施方式】： 下面结合实施例详细说明： 一种大洗六线鱼的封闭式循环水养殖方法，包括养殖水源的选择，养殖环境的建立，养 殖密度和养殖水温的控制，养殖水质的调节，养殖水溶解氧的调控，养殖饵料的选择及投 喂，养殖分池的管理，养殖病害的防治，具体条件如下： (1)所述养殖水源的选择，采用井海水，井海水中的悬浮物颗粒小于3mg/L，pH值为6.7 ~8;盐度25以上。
[0017]本发明实施例采用无污染的深井海水作为养殖水源，深井距离海边一公里以内， 海区周围无工业废水，无生活污水等污染源，无有害废弃物，井深100米左右，深井海水清澈 透明，水中悬浮物颗粒小于3mg/L，无异色，无异味，pH值稳定在6.7~8，水温常年稳定在12 ~16°C之间。氨态氮<0· 2mg/L，亚硝态氮<0· lmg/L。
[0018] (2)所述养殖环境的建立，采用封闭式循环水的养殖设施，养殖设施包括养殖池和 水处理装置，水处理装置包括物理过滤装置、泡沫分离装置、生物池、杀菌装置，物理过滤装 置过滤养殖海水中粒径大于150微米的固体颗粒物，泡沫分离装置去除养殖海水中粒径大 于70微米并小于150微米的固体颗粒物，生物池用来培养硝化细菌，去除养殖海水中过量的 氨氮和亚硝氮，杀菌装置用来杀灭养殖海水中的病原菌； 本发明养殖环境米用封闭式循环水养殖模式，实施例循环水养殖设施包括5个养殖池 和水处理装置，每个养殖池容积为60m3;水处理装置(循环水养殖设施)包括:物理过滤装置 (本实施例采用智能履带式微滤机，青岛海兴智能装备有限公司生产，型号:CFM200)，主要 过滤掉150微米以上粒径的固体颗粒物;泡沫分离装置(本实施例采用蛋白分离器，大连汇 新钛设备开发有限公司生产，型号:HXDF-200)，主要去除70微米以上粒径的颗粒物;生物池 内养殖海水加有环形填料，环形填料附着硝化细菌，硝化细菌用来去除水体中过量的氨氮 和亚硝氮。
[0019] (3)所述养殖密度和养殖水温的控制，养殖密度分为稚鱼养殖密度和成鱼养殖密 度，稚鱼体重范围：50g~200g，稚鱼养殖密度为100~150尾/m 3，密度4~6kg/m3;成鱼体重 范围：200g以上，成鱼养殖密度为50~100尾/m 3，密度10~15kg/m;养殖水温为12 °C~16 °C。
[0020] 稚鱼阶段养殖量为100~150尾/m3，折合密度为4~6kg/m3，按照养殖池水体60m 3 计算，每池放鱼量为6000~9000尾。鱼苗从200g以上到上市销售之间的这一阶段称为成鱼 阶段，该阶段养殖量为50~100尾/m 3，折合养殖密度10~15kg/m3，按照养殖池水体60m3计 算，每池养殖3000~6000尾。
[0021] (4)所述养殖水质的调节，采用封闭循环水处理方法，养殖池中的养殖海水先进入 物理过滤装置，然后进入泡沫分离装置，再进入生物池，最后返回养殖池； 由于深井海水的水温常年基本恒定，加上车间顶棚和外墙均采用优质保温材料，同时 冬季和夏季做好车间保温措施，车间进出口随手关闭，养殖池水温可以保持在12 °C~16°C 之间，没有海区存在的低温期和高温期问题，变相地缩短了养殖周期。另外，地下井海水不 用担心水温超出范围问题。
[0022]本发明采用封闭式循环水养殖的一大特点是，放养密度高，污染物排放多，因此水 质调节尤为重要。本发明封闭循环水系统处理方法如下:养殖池中的废水流出后进入物理 过滤装置(微滤机），进