涂覆干燥宠物粗磨食物的组合物和方法_2

文档序号:9931848阅读:来源:国知局
部件、粘附部件等),任何类型、任何设 计或任何材料的包装,或它们的组合。单个包装可以是单独的多个部件的容器,这些部件物 理相关联,使得它们被视为制造、分装、销售或使用的单元。
[0043]术语"虚拟包装"是指套装的多个部件与一个或多个物理或虚拟套装部件上的用 法说明相关,这些用法说明指导用户如何例如从含有一种部件和用法说明的袋子或其他容 器中获取其他部件,指导用户访问网站、找到预先录制的音频、联系回传服务、观看视频信 息,或者联系指导员获取套装使用说明或与套装的一个或多个部件相关的安全或技术信 息。
[0044] 本文中表示的所有百分数均以占组合物总重量的重量计,除非另有表示。如本文 及所附权利要求所用,词语的单数形式包括复数,反之亦然,除非上下文明确另外规定。因 此,提及"一个"、"一种"和"该"通常包括相应术语的复数形式。例如,提及"一台测量装置" 或"一种方法"包括提及多台这种测量装置或多种此类方法。与此类似,词语"包括"、"包含" 和"含有"都用于包含性而非排他性地解释。同样地,术语"包括"、"包含"和"或"都应当视为 包含性的,除非上下文明确禁止这一解释。然而,本发明提供的实施例可能不含本文未明确 公开的任何要素。因此,由使用术语"包含/包括"限定公开内容的一个实施例,也是公开内 容涉及"基本上由公开的部件组成"和"由公开的部件组成"的多个实施例。本文使用的术语 "示例"(尤其后跟一列术语时),仅用于举例说明,且不应当被视为排他性的或综合性的。
[0045] 本发明提供了多种用于均匀涂覆或上浆料层于干燥宠物粗磨食物的组合物和方 法。这些涂层组合物包含水以及树胶和改性淀粉中的至少一者。在搅拌并蒸煮后,涂层组合 物可为粘性浆料,在室温下测量时,该粘性浆料具有2500至4000厘泊的粘度,优选3000至 3500厘泊的粘度。所述涂层组合物可包含另外的成分,例如下列物质中的一种或多种:调味 剂、色素、乳化型或颗粒状肉、乳化型或颗粒状水果、乳化型或颗粒状蔬菜、抗氧化剂、维生 素、矿物质、非复制型微生物、纤维或益生元。在一个实施方案中,所述涂层组合物可包含右 旋糖和/或甘氨酸。取决于涂层组合物中包含的颗粒的尺寸,涂层组合物可具有光滑的质 地、含细小颗粒的质地、含小而厚的块的质地或这些质地的组合。在一个实施方案中,取约 10 %至15 %的涂层组合物与约85 %至约90 %的干燥宠物粗磨食物混合,直到每粒粗磨食物 都被完全涂覆为止。
[0046] 适宜树胶的示例包括结冷胶、黄原胶、槐树豆胶、果胶、角叉菜胶(如k-角叉菜胶、 1-角叉菜胶和/或λ-角叉菜胶)、纤维素胶、阿拉伯树胶等,及其组合。改性淀粉的制备途径 为:用物理、酶促或化学方法处理淀粉,改变淀粉的性质。例如,可改变淀粉的性质,以便:增 大其对过度加热、酸或剪切力的稳定性;改变其质地;降低或增大粘度;延长或缩短糊化时 间;或增大粘度稳定性。适宜淀粉来源的非限制性示例包括小麦、大麦、黑麦、稻米、木薯、马 铃薯和玉米。
[0047] 适宜调味剂的非限制性示例包括酵母、牛油、将生的动物材料倒进大容器中并煮 沸数小时后得到的(rendered)肉粉(如家禽肉粉、牛肉粉、羊盖肉粉、猪肉粉)、风味物提取 物或共混物(如烤牛肉)、香料,等等。适宜的香料包括欧芹、牛至、鼠尾草、迷迭香、罗勒、百 里香、细香葱等。适宜色素的非限制性示例包括ro&c色素,例如蓝色1号、蓝色2号、绿色3号、 红色3号、红色40号、黄色5号、黄色6号等;天然色素,例如焦糖色素、胭脂树红、叶绿酸、胭脂 虫红、甜菜苷色素、姜黄色素、藏红花色素、辣椒粉、番茄红素、接骨木汁、班兰精、蝶豆花色 素等;二氧化钛;以及技术人员已知的任何适宜的食物着色剂。
[0048] 被用作乳化型或颗粒状肉的适宜肉类的非限制性示例包括家禽肉、牛肉、猪肉、羊 羔肉和鱼肉,尤其是适合宠物食用的那些类型的肉。可使用任何肉和肉副产品,包括下列 肉:例如全畜体牛羊肉、瘦猪肉废料、牛腱、小牛肉、牛和猪的颊肉;和肉副产品,例如唇、肚、 心、舌,机械剔骨的牛肉、鸡肉或鱼肉,牛和猪的肝脏、肺、肾,等等。在一个实施方案中,肉为 不同类型肉的组合。涂层组合物不限于具体的肉或肉的组合,可使用技术人员已知的任何 肉来制备食物组合物。
[0049] 被用作乳化型或颗粒状蔬菜的适宜蔬菜的非限制性示例包括马铃薯、南瓜属植 物、绿皮西萌芦、菠菜、萝卜、芦笋、西红柿、卷心菜、豌豆、胡萝卜、菠菜、玉米、青菜豆、利马豆、 西兰花、抱子甘蓝、花椰菜、芹菜、黄瓜、芜菁、山药,及其组合。被用作乳化型或颗粒状水果 的适宜水果的非限制性示例包括苹果、橙、梨、桃、草莓、香蕉、樱桃、菠萝、南瓜、猕猴桃、葡 萄、蓝莓、树莓、芒果、番石榴、蔓越橘、黑莓或这些水果的组合。涂层组合物不限于具体的乳 化型或颗粒状水果或蔬菜或它们的组合,可使用技术人员已知的任何水果或蔬菜来制备食 物组合物。
[0050] 适宜维生素的非限制性示例包括维生素 A、任一种B族维生素、维生素 C、维生素 D、 维生素 E、维生素 K,包括前述维生素的各种盐、酯或其他衍生物。适宜矿物质的非限制性示 例包括钙、磷、钾、钠、铁、氯、硼、铜、锌、镁、锰、碘、硒,等等。适宜抗氧化剂的非限制性示例 包括BHA/BHT、维生素 E(生育酚),等等。
[0051] 适宜纤维的非限制性示例包括易消化或难消化纤维、可溶或不溶纤维、可发酵或 不可发酵纤维。优选的纤维来自植物,例如海生植物,但也可使用来自微生物的纤维。可利 用多种可溶或不溶纤维。
[0052]适宜益生元的非限制性示例包括低聚果糖、低聚葡萄糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽 糖、低聚木糖、大豆低聚糖、低聚乳果糖、乳果糖、异麦芽酮糖。在一个实施方案中,益生元为 菊苣根、菊苣根提取物、菊粉或这些物质的组合。一般来讲,益生元的施用量足以积极地刺 激消化道内的健康微生物群落,促进这些有益细菌繁殖。典型的施用量为每餐约1至约10 克,或占动物每日饮食纤维推荐量的约5%至约40%。
[0053] 非复制型微生物包括益生菌,这些益生菌处于失活、死亡、无活性状态,并且/或者 表现为片段,例如DNA、代谢分子、细胞质化合物和/或细胞壁物质。适宜微生物的非限制性 示例包括双歧杆菌(Bifidobacteria)、乳酸杆菌(Lactobacilli)、丙酸杆菌 (Propionibacteria)、链球菌(Streptococci)、乳酸球菌(Lactococci )、肠球菌 (Enterococci)、埃希杆菌属(Escherichia),及其组合,例如下列微生物中的一种或多种: 长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)、乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)、动物双 歧杆菌(Bifidobacterium animalis)、短双岐杆菌(Bifidobacterium breve)、婴儿双歧杆 菌(Bifidobacterium inf antis)、青春双岐杆菌(Bifidobacterium adolescentis)、嗜酸 乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、干酷乳杆菌(Lactobacillus casei)、副干酷乳杆 菌(Lactobacillus paracasei)、唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)、罗伊氏乳杆菌 (Lactobacillus reuteri)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus )、约氏乳杆菌 (Lactobacillus johnsonii )、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、发酵乳杆菌 (Lactobacillus fermentum)、乳酸乳杆菌(Lactobacillus lactis)、瑞士 乳杆菌 (Lactobacillus helveticus)、嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)、乳酸乳球菌 (Lactococcus lactis)、双醋酸乳球菌(Lactococcus diacetylactis)、乳脂链球菌 (Lactococcus cremoris)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)、瑞士乳杆菌 (Lactobacillus hel vet icus)、德氏乳酸杆菌(Lactobacillus del brueckii)、大肠杆菌 (Escherichia coli)〇
[0054]技术人员知道为每种另外的成分选择恰当的用量。每种另外成分的具体用量取决 于多种因素,例如:涂层组合物中包含的成分;动物的物种;动物的年龄、体重、总体健康状 况、性别和饮食;动物的进食率;向动物施用宠物食物的目的;等等。因此,所述另外成分的 种类和用量可能迥然有别,并且可能不遵循本文所述优选实施方案中提出的种类和用量。
[0055] 本发明还提供了制备施用于干燥宠物食物的涂层组合物的方法。要获得具有
当前第2页1 2 3 4 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1