一种用于辐照食品检测的前处理装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于辐照食品技术领域，尤其涉及一种用于辐照食品检测的前处理装置。
【背景技术】
[0002]食品辐照是第二次世界大战后发展起来的一种食品加工和食品保藏技术。它利用电离辐射(60Co或137Cs放射源产生的射线、电子加速器产生的低于1MeV电子束或X射线)对食品进行加工处理，以达到控制食源性病原体，减少微生物负载和虫害，抑制生理过程和延长货架期的目的。因其具有冷加工处理、无二次污染和化学残留、能耗低等特点，在食品包装材料、粮食、水果等杀虫、灭菌等领域有着广泛的应用。另据研究表明，辐照技术对真菌毒素、农药、渔药等食品污染物也具有一定的抑制和降解作用。由于水产品具有容易腐败、储藏难等缺点，近年来，辐照技术被广泛应用于水产品加工、运输及储存过程中的杀菌保鲜，成为世界上除了香辛料、根茎类植物外主要的辐照处理食品。
[0003]辐照食品的潜在安全性问题一直存在争议，尽管在目前允许的食品种类，辐照剂量作用下的辐照食品是安全的，但不当的辐照会对食品的颜色、味道、营养产生一些副作用，比如脱色、有臭味、破坏一些营养成分，辐照残留也对人的健康存在安全隐患。目前，世界各国对辐照食品均持相当严格和谨慎的态度，尤其是辐照食品管理中标识的问题已得到欧盟各国及日、韩等国的重视。目前，美国、英国、德国等国家对食品辐照有比较详细的要求，对于食品种类、辐照剂量、辐照设施、食品辐照的标示都有明确的规定。欧盟有关食品辐照的指令即“离子照射处理的食品”的框架指令1999/2/EC规定，所有经辐照的食品或含有辐照食品成分的必须在食品标签上标明；执行指令1999/3/EC规定在欧盟允许辐照的食品目前只允许辐照处理草药、香料和植物调味料一类物质。
[0004]热释光分析法(TL)可用来检测能分离出矿物质的食品是否经过辐照处理。其原理是食品中如果含有或沾染硅酸盐粒子(如尘埃)，在辐照过程中，硅酸盐粒子吸收能量，分离出的硅酸盐粒子在控制加热的条件下释放出其吸收的能量，从而放出光(荧光)，这样可测得TL发光曲线。该法不仅可以检测钴源的辐照，还可以检测电子束的辐照;且非常准确和灵敏，检测周期短，不需用参照物，准确率高;发光信号经数年不衰减，检测结果不受贮藏条件和时间的限制。
[0005]热释光分析法(TL)可用来检测能分离出矿物质的食品是否经过辐照处理。其原理是基于黏附在大多数食物上的矿物砂土的物理变化，接受辐照的矿物砂土都要贮存能量，受热激发后又能释放部分能量，并伴随光发射，也就是热释光。一旦加热激发了光发射，该材料就不会再次发射热释光，除非再次接受辐照。通过控制加热，热释光计数器可以测定光的强度。简单来讲就是粘着在食品表面上的无机矿物质(如硅酸盐、石英、黏土等)接受电离辐射后产生的热释光强度与辐射剂量大小成正相关关系，热释光强度通过热释光仪记录的发光曲线的面积积分值来表不，以G I表不被检样品的热释光发光曲线的面积积分值;样品再以一个固定的校正剂量辐照，以G2表示校正剂量辐照后样品的热释光发光曲线的面积积分值，以G1/G2值的大小判断物料是否经过辐照。
[0006]因此用热释光法检测辐照食品时，基本的步骤是通过一系列浸泡、过滤、沉淀、清洗、去除水分等手段从待测样品中提取出硅酸盐矿物质，并将其转移并固定到专用的不锈钢样品盘。在热释光辐照检测仪上测定其第一发光曲线Gl后，转移至X光辐照仪上，接受一定剂量的辐照，然后再次转移至仪器配置的专用不锈钢样品盘，在热释光检测仪上读取第二次发光曲线G2，通过G1/G2值的大小判断物料是否经过辐照。
[0007]中国专利文献(公告日:2012年5月30日，公告号:CN202256336U)公开了一种样品盘，它包括母盘、子盘和定位座，定位座从下至上依次设有母盘安装平台和子盘安装平台，母盘安装在母盘安装平台上，子盘安装在子盘安装平台上;子盘与定位座为可拆式连接。现有技术中用不锈钢样品盘来存置辐照食品，存在专用样品盘因尺寸较小不易固定、容易发生倒翻，样品盘不易标示，样品易发生混淆;不能避光处理;需进行二次转移，使本身不易提取到的硅酸盐物质又进一步损失;不能直接二次辐照，使用不便等问题。
【实用新型内容】
[0008]本实用新型是为了克服现有技术检测辐照食品时，样品前处理过程中缺乏特定的前处理辐照样品专用盘及储备装置的不足，提供了一种结构合理，可解决辐照食品检测的前处理问题，无需二次转移，可直接放入X光辐照仪中进行辐照，可避光保存、不易混淆;样品间不易相互污染;清洗和保存方便的前处理装置。
[0009]为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案:
[0010]—种用于辐照食品检测的前处理装置，其特征是，包括外箱体、与外箱体卡接的箱盖，外箱体的一对外侧壁上设有箱把手，所述的外箱体上设有若干开口于外箱体顶面的容盒槽，所述的容盒槽内设有与容盒槽匹配的样品辐照盒，所述的样品辐照盒包括盒体、与盒体卡接的盒盖，所述的盒盖的顶面上设有盖把手、标签槽，所述的样品辐照盒呈圆柱状，所述的样品辐照盒底部与自身所处的容盒槽槽底相贴。
[0011 ]作为优选，所述的盒体包括盒本体、环形盒顶缘，所述的盒盖套设在环形盒顶缘夕卜，所述的盒盖与环形盒顶缘互相卡紧。
[0012]作为优选，所述的容盒槽直径为100至120mm，深度为25至35mm，所述的外箱体长度为445至460mm，宽度为300至320mm。
[0013]作为优选，所述的样品辐照盒与外箱体之间设有保温垫层，所述的保温垫层呈圆筒状，保温垫层内壁与样品辐照盒外壁接触。
[0014]作为优选，所述的箱盖一端与外箱体铰接，另一端与与外箱体通过卡扣卡接。
[0015]作为优选，所述的容盒槽数目为六个，相邻容盒槽的间距相等。
[0016]作为优选，所述的外箱体上设有若干对落位槽、若干开口于外箱体顶面且呈圆柱形的沉头槽，各对落位槽分别对应各容盒槽，各沉头槽分别对应各容盒槽，沉头槽与对应的容盒槽同轴，沉头槽下端与对应的容盒槽上端连通，沉头槽直径大于容盒槽直径，容盒槽与对应的一对落位槽连通，连通位置均处在容盒槽的槽侧壁上，每对落位槽均以对应容盒槽的轴线为中心互相对称，所述的样品辐照盒上设有一对与任意一对落位槽对应的落位架导柱，落位架导柱外端的横截面呈扇形，一对落位架导柱外端面间的最大距离等于任意一个沉头槽的直径。
[0017]本实用新型的有益效果是:结构合理，可解决辐照食品检测的前处理问题(样品分置等)，无需二次转移，可直接放入X光辐照仪中进行辐照，可有效进行避光保存，可对样品进行标示，不易发生混淆;样品辐照盒尺寸与仪器(X光辐照仪)相匹配，可避免超出辐照直径之后，样品未接受到相应的辐照剂量，样品盘采用平底设计，样品均处于同一辐照距离(SID)，因此通过准确控制辐照时间，即可准确控制样品接受的辐照剂量;样品专用辐照盘直径设计为定值，使置于其中的样品均可处于同一福照直径(Beam Diameter)内；其平底的设计使样品处于同一辐照距离(SID);放于辐照专用盘中的样品同时接受辐照时，其接受辐照的时间也相同，因此接受辐照的剂量完全相同，确保了辐照后样品的均匀性;可避免样品间的相互污染;可一次性对多个样品进行保存以满足检测时所用标准曲线的阳性样品的数量;便于清洗和保存;可操作性强，使用及移动方便。
【附图说明】
[0018]图1是本实用新型实施例1的结构示意图；
[0019]图2是图1的局部放大图；
[0020]图3是本实用新型实施例1盒体的爆炸图；
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