专利名称：平贝种植技术及加工过程的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种平贝种植技术及加工过程，属中药材种植技术及加工过程技术领域。
背景技术：
平贝属百科多年生草本植物，以鳞茎入药，是中药材之一；该药材具有润肺、止咳、平喘、化痰、清热等功效；多年来，平贝一直为一种野生植物生长、存在于自然界，靠人们漫山遍野的去寻找、采集和挖掘，耗去了人们的大量劳力和时间，收获无几，为了国内外药材市场的需要，亟待开发人工种植生产和加工出国内外药材市场需要的平贝。
发明内容
为解决开发人工种植生产和加工出国内外药材市场需要的平贝而研制成功平贝种植技术及加工过程；一、平贝的种植技术与管理1、选地选地是种植平贝非常重要的环节之一，因为平贝种到地里之后，几年甚至几十年的时间不能换地，因此必须十分重视选地环节，由于平贝在肥沃疏松富含腐殖质的微酸性土壤中生长良好，所以应选择向阳背风、水分充足、排水良好、土壤肥沃、含腐殖质多的砂壤土或黑油砂土为最好，种平贝地的前茬以大豆地为好，地块应平坦或坡度少于15度的缓坡地；2、选种平贝种按体积大小分为大贝、中贝、桃贝、米贝四种；大贝，直径1.2厘米以上，当年种到地里以后，来年可收获一枚同样体积的大贝，还可收获4～7枚桃贝，30～40粒米贝；中贝，也叫“平头和大豆子”，直径0.8～1.2厘米，当年种到地里以后，来年可收获一枚大贝或中贝，10～20粒米贝；桃贝，直径0.6～0.8厘米，当年种到地里以后，来年可收获一枚平头或一枚大豆子；米贝，直径在0.5厘米以下，米贝种到地里，来年可长成今年体积的3倍，即大的米贝可长成桃贝；因此，为减少病菌侵入，要选无病毒、无创伤、色泽度光亮、从土壤中起出时间短、存放时间短的大贝做种子，当大贝不足时，中贝也可做种子，而对收获的桃贝进行加工，小的米贝则留在土壤里，待来年再收获；3、种贝脱毒灭菌播种前对种贝特别是从外地新引种的平贝，要经过清水漂洗，将附着的泥土和须根及病菌、微生物洗掉，并用平贝重量50％的可湿性灭菌粉剂1∶500倍液拌种或浸种，杀死种贝表皮所吸附的病菌；4、土壤消毒及播种如选择的是新地块，则应翻地、耙细、整平；种平贝采用畦播，床面宽为1.1～1.2米，床面长可随地块而定，步道宽为30厘米；平地畦向为南北走向；坡地取横向坡做畦，以减轻水土流失；丈量出畦床的位置和尺寸后，钉桩、挂线，把线内的表土抢去8～10厘米的厚度，翻放到线外的步道上，把畦床压平，喷撒500倍液多菌灵液或辛硫酸、敌杀死液，杀死地下害虫，对土壤消毒，再将10公斤腐熟的厩肥均匀地铺在床面上，厚度为2～4厘米，厩肥上面撒上一层厚度为2～3厘米的腐殖土，将选好的种子按每平方米2～2.5市斤均匀地撒播在床面土，种子均匀撒播之后，将作业道上的土均匀地覆盖在种子上，厚度为6～8厘米，最后用耙子将床面搂平，在床面上喷撒一遍除草剂，除草剂可选用西导津、阿特拉津、扑草净，剂量按包装说明配制，选用除草剂时，必须选用有效期不超过6个月的；5、出苗前管理积雪融化之后，用耙子搂床面，以保持水分，减少水分蒸发，防止地面干裂，保证出苗整齐；6、摘花蕾平贝摘掉花蕾有助于鳞茎产量的提高和有效物质的积累，产量可提高50％，对不收种子的平贝地在现蕾期要及时地将花蕾摘掉；7、病防①锈病，也称“黄疸”病，病原是真菌中一种担子菌，多发生在5月中旬，防治办法从5月5～7日开始，喷撒粉蒌宁农药，每隔6～7天喷撒一次，最多喷撒三次，剂量见该药的使用说明；②灰霉病，又称“伏倒病”，多发生在5月下旬，防治办法从5月18～19日开始，喷撒多菌灵，每隔5～7天喷撒一次，最多喷撒三次，剂量见该药的使用说明；另外，为减少农药的残留，在预防灰霉病时，可采取喷水降温防病法，很有效；③黑腐病，又称“菌核病”或叫“黑豆病”，也多发生在5月份，防治办法缺苗地块小时，将此染病平贝连土一起挖走，另行取土将坑填上；二是将此地块全部换土或修耕；8、收获平贝的有效成分含量随生长期的不同而不同，平贝母随着新鳞茎的逐渐增大，生物碱的百分含量也随之增高，平贝母的鳞茎和茎杆都含有生物碱，其总生物碱的含量以花蕾时为最高，开花时便开始下降，所以要摘花蕾，当地上部分的茎与叶全部彻底枯死后，应抓紧收获；挖掘的方法首先将畦床的一头扒开一部份，露出鳞茎，然后用平板锹把平贝层鳞茎上面的土壤抢掉，翻放到步道上，再用小插子把土壤中的平贝层插起，挑出大的或较大些的平贝，对畦床里的小鳞茎，用耙子搂平，敷上一层0.5～1.0厘米的厩肥，用步道土覆盖上，再将床面搂平，等来年再收获；把收获后的平贝分出大、中、小，选出种子，对其余的平贝便可进行干燥加工了；二、加工过程1、建干燥室，以职工家庭为单位的简易干燥室的建筑程序是选建筑起30平方米的房屋，四周及房顶留出通气孔，室内垒一间壁墙，将室内分成里、外屋，里屋靠三面的墙壁搭上地火笼，火笼上搭架，放三层横杆，外屋做为烧地火笼的灶口；2、把需要加工的平贝挑出杂物，用水洗净之后均匀地摊平在筛子上，将筛子依次放置在干燥室内里屋的横杆上，将所有的通风口全部打开；3、生火加热、干燥力争在2～2.5小时内将室温加热至58℃～60℃，达到此温度时便立即撤火，使干燥室的温度最高不超过65℃，经过7～8小时后，将筛子依次串换一下位置，以使其受热均匀，经18～20小时便完成干燥，2.8市斤的鲜贝可干燥加工成1市斤的干贝。
本发明的优点、特点和有益效果1、平贝种植技术及结合平贝对生长环境和生长条件的要求，很适合在黑龙江省北方地区和林区实施，尤其适合在伊春林区发展，即本发明的实施具有可行性；2、平贝属低温、耐寒的种植型植物，其生长期间所适应的环境温度在2℃～20℃之间，超过此间的温度，便不宜生长了，所以它一般在每年的4月中、下旬积雪刚溶化后便顶冻出土，6月的上、中旬茎叶相继枯死，6月中下旬开始收获，生长期两个月左右；平贝对土壤的要求不苛刻，黑土层一般有20厘米厚的土地、且黑土层下不漏肥便可以，也就是说，一般能种土豆的土地便适宜其生长，进一步说明在黑龙江省大部分地区具有实施的可能性；3、种植程序简单平贝种植基本上和种植大田作物差不太多，其主要程序有选地、选种、播种、田间管理、病防，之后便收获了，因此，很适合于职工以及家属或个人为单位的自主经营；4、投入少、生产周期短种平贝一般采用畦播，每平方米投种2～2.5市斤，土壤肥料适中的话，次年每平方米可收获5市斤左右，丰收时可达7市斤；而平贝的播种期在每年6月中旬至7月末止，次年6月中旬至7月末收获，也就是说，平贝的播种和收获同期进行，因此，它属于投入少、生长周期短、见效快的类型；5、小产业、大市场平贝属百科多年生草本植物，以鳞茎入药，是中药材之一；该药材具有润肺、止咳、平喘、化痰、清热等功效；多年来，国内各中成药厂对平贝一直有所需求，尤其近年来，东南亚一些国家和地区如新加坡、马来西亚、台湾、香港对它普遍看好，纷纷从我国购买平贝，销量逐年上升，价格可观，现在看来，平贝的药材市场潜力较大，发展前景广阔，确有小产业大市场的潜力；6、采用本发明方法种植出的平贝，经检验测试，含有大豆异黄酮、皂甙、多种氨基酸和维生素，其中平贝含氨基酸总量为8.413％，而川贝含氨基酸总量为1.807％，高出三倍多，详见表1、表2、表3和表4。表1哈高科大豆食品有限责任公司产品检验报告单CX.JL1001-08
哈高科大豆食品有限责任公司研究所(章)表2 东北农业大学—中心实验室检验报告
表3 东北农业大学—中心实验室检验报告
表4东北农业大学—中心实验室检验报告
具体实施例方式平贝种植技术及加工过程一、平贝的种植技术与管理1、选地选地是种植平贝非常重要的环节之一，因为平贝种到地里之后，几年甚至几十年的时间不能换地，因此必须十分重视选地环节，由于平贝在肥沃疏松富含腐殖质的微酸性土壤中生长良好，所以应选择向阳背风、水分充足、排水良好、土壤肥沃、含腐殖质多的砂壤土或黑油砂土为最好，地块应平坦或坡度少于15度的缓坡地；2、选种平贝种按体积大小分为大贝、中贝、桃贝、米贝四种；大贝，直径1.2厘米以上，当年种到地里以后，来年可收获一枚同样体积的大贝，还可收获4～7枚桃贝，30～40粒米贝；中贝，也叫“平头和大豆子”，直径0.8～1.2厘米，当年种到地里以后，来年可收获一枚大贝或中贝，10～20粒米贝；桃贝，直径0.6～0.8厘米，当年种到地里以后，来年可收获一枚平头或一枚大豆子；米贝，直径在0.5厘米以下，米贝种到地里，来年可长成今年体积的3倍，即大的米贝可长成桃贝；因此，为减少病菌侵入，要选无病毒、无创伤、色泽度光亮、从土壤中起出时间短、存放时间短的大贝做种子，当大贝不足时，中贝也可做种子，而对收获的桃贝进行干燥加工，小的米贝则留在土壤里；3、种贝脱毒灭菌播种前对种贝特别是从外地新引种的平贝，要经过清水漂洗，将附着的泥土和须根及病菌、微生物洗掉，并用平贝重量50％的可湿性灭菌粉剂1∶500倍液拌种或浸种，杀死种贝表皮所吸附的病菌；4、土壤消毒及播种如选择的是新地块，则应翻地、耙细、整平；种平贝采用畦播，床面宽为1.1～1.2米，床面长可随地块而定，步道宽为30厘米；平地畦向为南北走向；坡地取横向坡做畦，以减轻水土流失；丈量出畦床的位置和尺寸后，钉桩、挂线，把线内的表土抢去8～10厘米的厚度，翻放到线外的步道上，把畦床压平，喷撒500倍液多菌灵液或辛硫酸、敌杀死液，杀死地下害虫，对土壤消毒，再将10公斤腐熟的厩肥均匀地铺在床面上，厚度为2～4厘米，厩肥上面撒上一层厚度为2～3厘米的腐殖土，将选好的种子按每平方米2～2.5市斤均匀地撒播在床面土，种子均匀撒播之后，将作业道上的土均匀地覆盖在种子上，厚度为6～8厘米，最后用耙子将床面搂平，在床面上喷撒一遍除草剂，除草剂可选用西导津、阿特拉津、扑草净，剂量按包装说明配制，选用除草剂时，必须选用有效期不超过6个月的；5、出苗前管理积雪融化之后，用耙子搂床面，以保持水分，减少水分蒸发，防止地面干裂，保证出苗整齐；6、摘花蕾平贝摘掉花蕾有助于鳞茎产量的提高和有效物质的积累，产量可提高50％，对不收种子的平贝地在现蕾期要及时地将花蕾摘掉；7、病防①锈病，也称“黄疸”病，病原是真菌中一种担子菌，多发生在5月中旬，防治办法从5月5～7日开始，喷撒粉蒌宁农药，每隔6～7天喷撒一次，最多喷撒三次，剂量见该药的使用说明；②灰霉病，又称“伏倒病”，多发生在5月下旬，防治办法从5月18～19日开始，喷撒多菌灵，每隔5～7天喷撒一次，最多喷撒三次，剂量见该药的使用说明；另外，为减少农药的残留，在预防灰霉病时，可采取喷水降温防病法，很有效；③黑腐病，又称“菌核病”或叫“黑豆病”，也多发生在5月份，防治办法缺苗地块小时，将此染病平贝连土一起挖走，另行取土将坑填上；二是将此地块全部换土或修耕；8、收获平贝的有效成分含量随生长期的不同而不同，平贝母随着新鳞茎的逐渐增大，生物碱的百分含量也随之增高，平贝母的鳞茎和茎杆都含有生物碱，其总生物碱的含量以花蕾时为最高，开花时便开始下降，所以要摘花蕾，当地上部分的茎与叶全部彻底枯死后，应抓紧收获；挖掘的方法首先将畦床的一头扒开一部份，露出鳞茎，然后用平板锹把平贝层鳞茎上面的土壤抢掉，翻放到步道上，再用小插子把土壤中的平贝层插起，挑出大的或较大些的平贝，对畦床里的小鳞茎，用耙子搂平，敷上一层0.5～1.0厘米的厩肥，用步道土覆盖上，再将床面搂平；把收获后的平贝分出大、中、小，选出种子，对其余的平贝便可进行加工了；二、加工过程1、建干燥室，以职工家庭为单位的简易干燥室的建筑程序是选建筑起30平方米的房屋，四周及房顶留出通气孔，室内垒一间壁墙，将室内分成里、外屋，里屋靠三面的墙壁搭上地火笼，火笼上搭架，放三层横杆，外屋做为烧地火笼的灶口；2、把需要加工的平贝挑出杂物，用水洗净之后均匀地摊平在筛子上，将筛子依次放置在干燥室内里屋的横杆上，将所有的通风口全部打开；3、生火加热、干燥力争在2～2.5小时内将室温加热至58℃～60℃，达到此温度时便立即撤火，使干燥室的温度最高不超过65℃，经过7～8小时后，将筛子依次串换一下位置，以使其受热均匀，经18～20小时便完成干燥，2.8市斤的鲜贝可干燥加工成1市斤的干贝。
权利要求
1.一种平贝种植技术及加工过程，包括种植平贝的选地、选种、种贝脱毒灭菌、土壤消毒及播种、出苗前管理、摘花蕾、病防、收获及加工过程，其特征在于A、选地选择向阳背风、水分充足、排水良好、土壤肥沃、含腐殖质多的砂壤土或黑油砂土为最好，种平贝地的前茬以大豆地为好，地块应平坦或坡度少于15度的缓坡地；B、选种为减少病菌侵入，要选无病毒、无创伤、色泽度光亮、从土壤中起出时间短、存放时间短的大贝做种子，当大贝不足时，中贝也可做种子；C、种贝脱毒灭菌播种前对种贝特别是从外地新引种的平贝，要经过清水漂洗，将附着的泥土和须根及病菌、微生物洗掉，并用平贝重量50％的可湿性灭菌粉剂1∶500倍拌种或浸种，杀死种贝表皮所吸附的病菌；D、土壤消毒及播种喷撒500倍液多菌灵液或辛硫酸、敌杀死液，杀死地下害虫，对土壤消毒，再将10公斤腐熟的厩肥均匀地铺在床面上，厚度为2～4厘米，厩肥上面撒上一层厚度为2～3厘米的腐殖土，将选好的种子按每平方米2～2.5市斤均匀地撒播在床面土，种子均匀撒播之后，将作业道上的土均匀地覆盖在种子上，厚度为6～8厘米，最后用耙子将床面搂平，在床面上喷撒一遍除草剂，除草剂可选用西导津、阿特拉津、扑草净，剂量按包装说明配制，选用除草剂时，必须选用有效期不超过6个月的；E、出苗前管理积雪融化之后，用耙子搂床面，以保持水分，减少水分蒸发，防止地面干裂，保证出苗整齐；F、摘花蕾平贝摘掉花蕾有助于鳞茎产量的提高和有效物质的积累，产量可提高50％，对不收种子的平贝地在现蕾期要及时地将花蕾摘掉；G、病防①锈病，也称“黄疸”病，病原是真菌中一种担子菌，多发生在5月中旬，防治办法从5月5～7日开始，喷撒粉蒌宁农药，每隔6～7天喷撒一次，最多喷撒三次，剂量见该药的使用说明；②灰霉病，又称“伏倒病”，多发生在5月下旬，防治办法从5月18～19日开始，喷撒多菌灵，每隔5～7天喷撒一次，最多喷撒三次，剂量见该药的使用说明；另外，为减少农药的残留，在预防灰霉病时，可采取喷水降温防病法，很有效，还可提高产量；③黑腐病，又称“菌核病”或叫“黑豆病”，也多发生在5月份，防治办法缺苗地块小时，将此染病平贝连土一起挖走，另行取土将坑填上；二是将此地块全部换土或修耕；H、收获平贝的有效成分含量随生长期的不同而不同，平贝母随着新鳞茎的逐渐增大，生物碱的百分含量也随之增高，平贝母的鳞茎和茎杆都含有生物碱，其总生物碱的含量以花蕾时为最高，开花时便开始下降，所以要摘花蕾，当地上部分的茎与叶全部彻底枯死后，应抓紧收获；挖掘的方法首先将畦床的一头扒开一部份，露出鳞茎，然后用平板锹把平贝层鳞茎上面的土壤抢掉，翻放到步道上，再用小插子把土壤中的平贝层插起，挑出大的或较大些的平贝，对畦床里的小鳞茎，用耙子搂平，敷上一层0.5～1.0厘米的厩肥，用步道土覆盖上，再将床面搂平，等来年再收获；把收获后的平贝分出大、中、小，选出种子，对其余的平贝便可进行干燥加工了；I、加工过程建干燥室，以职工家庭为单位的简易干燥室的建筑程序是选建筑起30平方米的房屋，四周及房顶留出通气孔，室内垒一间壁墙，将室内分成里、外屋，里屋靠三面的墙壁搭上地火笼，火笼上搭架，放三层横杆，外屋做为烧地火笼的灶口；把需要加工的平贝挑出杂物，用水洗净之后均匀地摊平在筛子上，将筛子依次放置在干燥室内里屋的横杆上，将所有的通风口全部打开；生火加热、干燥力争在2～2.5小时内将室温加热至58℃～60℃，达到此温度时便立即撤火，使干燥室的温度最高不超过65℃，经过7～8小时后，将筛子依次串换一下位置，以使其受热均匀，经18～20小时便完成干燥，2.8市斤的鲜贝可干燥加工成1市斤的干贝。
全文摘要
本发明涉及一种平贝种植技术及加工过程，属中药材种植技术及加工过程技术领域，为解决开发人工种植生产和加工出国内外药材市场需要的平贝而研制，平贝种植技术及加工过程包括种植平贝的选地、选种、种贝脱毒灭菌、土壤消毒及播种、出苗前管理、摘花蕾、病防、收获及加工过程，平贝属百科多年生草本植物，内含大豆异黄酮、皂甙、多种氨基酸和维生素，多种氨基酸总含量高达8.413％，以鳞茎入药，该药材具有润肺、止咳、平喘、化痰、清热等功效；本发明种植程序简单，具有在黑龙江省大部分地区实施的可能性，还具有投入少、生产周期短、小产业、大市场的优点和有益效果。
文档编号A01C1/00GK1444842SQ0311150
公开日2003年10月1日 申请日期2003年4月16日 优先权日2003年4月16日
发明者李万祥 申请人:李万祥