专利名称：肉鸭生物发酵床养殖方法
肉鸭生物发酵床养殖方法技术领域
本发明属于畜禽养殖技术领域，具体涉及一种肉鸭的发酵床环保养殖技术 背景技术
沂南县肉鸭存栏量沈00万只，年出栏量3. 5亿只，有省级龙头企业农丰食品公司 及众诚鸭业、万香斋食品等集种鸭饲养、鸭苗孵化、商品鸭生产、屠宰加工、产品开发、市场 销售于一体的肉鸭产业集团公司26家，肉鸭屠宰加工企业49家，生产加工量稳居全国首 位，2009年7月，沂南县被农业部确定为全国优质农产品创业基地。
畜禽养殖对于促进当地经济发展起到了积极的作用，但也给生态环境造成了巨大 压力。传统方式的肉鸭养殖，其日常饲养的臭气非常明显，出栏后的清圈会产生大量粪污， 对环境生态造成污染。为解决养殖粪污带来的环境污染问题，促进畜禽养殖与生态保护的 协调发展，我们开展了生物发酵床养鸭技术的研究，经过创新研究，从鸭舍选址、建筑要求、 垫料配比、垫料铺设、维护更新各方面不断改进和完善，生物环保养鸭技术逐渐趋于成熟， 成效显著，并逐步进行推广。发明内容
本发明的目的是提供一种无污染、零排放、省工省力的肉鸭生物发酵床养殖技术， 即使用生物垫料养殖，垫料的有益菌群营造了强势的良性环境，垫料对排泄物中的有机物 进行吸附、中和、降解和转化，不再有明显的臭气排放，出栏后无需冲圈，实现了零排放，不 产生冲刷污水。
本发明的技术方案是通过以下技术方案实现的，即
(1)鸭舍选址与建设选址、规划和建设要符合动物防疫要求，地势高燥平坦、通 风向阳，交通便利，有充足饮水和电力供应；饲养场设消毒设施，棚舍间距不低于6米，利于 通风和防疫，棚舍高度在传统高度上加高40-60cm，留上通风口，并做防风加固；棚舍排水 顺畅，垫料区不得浸水；根据棚宽大小设单列或双列饮水网架，中间为垫料区，饮水网架要 高出垫料区，垫料区不需硬化。
(2)垫料制作垫料要求透气与保湿。采用锯末稻壳复合垫料，锯末、稻壳体积之 比为6 4，加入益生菌制剂，垫料湿度调整至50-55%，拌均后堆积发酵，发酵时间5-10 天，冬天气温较低时，发酵时间可稍长些，发酵温度可达到62-68°C，数日即可摊勻使用，垫 料基础厚度20cm，以后随需要逐步添加。
(3)垫料时间鉴于雏鸭对霉菌极为敏感，在育雏期使用垫料，往往因稻壳和锯末 的霉变或受污染，影响鸭苗的生长发育，在七天完成育雏扩群后再使用垫料。
(4)垫料使用和维护垫料通过发酵实现对排泄物的降解和转化，要加强通风，每 3-5天对垫料表层的禽粪进行耙翻掩埋。饲养密度过大时，垫料不能有效降解过多的排泄 物而失效和霉烂。饲养密度要根据季节、温度、肉鸭日龄和体重进行调整，一般春秋6-7只 /平方米，夏季5只，冬季可适当增加；垫料湿度过大时，可以补充和撒布干料。
(5)垫料更新肉鸭出栏后将垫料堆积发酵后重复使用，并补充和添加部分新料。 垫料的使用寿命，因使用强度而不同，垫料重复使用10个批次以上，约为1.5-2年后，垫料 颜色发暗，质地变实，降解作用变差，应淘汰和更新。废弃的垫料不生虫、不烧苗、肥效长，是 优质有机肥。本发明的有益效果(1)零排放使用发酵垫料，显著降低肉禽棚舍的腥臭和氨味，减少呼吸道、消化 道疾病的发生，冬季保持舍温，改善空气质量效果尤为显著；提高雏禽成活率，降低发病率， 每只肉鸭可节约药费0.4元。(2)提高了雏鸭的成活率在七天完成育雏扩群后再使用垫料，可以防止因稻壳 和锯末的霉变或受污染，再加上雏鸭抗病力差，造成雏鸭的成活率低。经试验，和一开始育 雏扩群前就使用垫料相比，成活率提高3. 5%。(3)节约饲料传统饲养肉鸭的饲料报酬冬夏为1. 85 1，采用生态环保模式， 可以提前2-3天出栏，饲料报酬为1.75-1.80 1;春秋传统为1.75 1，生物环保模式为 1.65-1.70 1，饲料利用率约提高5%。(4)节约用水及取暖费肉鸭出栏后，垫料堆积发酵后重复利用，不需冲圈，节省 用水70%以上，减少环境污染。(5)提高品质通过采用生物环保养殖模式，可以显著减少药物投入，从饲养源头 有效控制产品质量安全，提高产品市场竞争力。(6)羽绒使用生物垫料养殖的肉鸭，鸭绒品质好，绒量多，每只鸭能多卖0. 2元；(7)生态效益传统饲养肉鸭，每批都需要大量的稻壳麦秸，一次性使用后废弃， 肥效太差无人问津，占用空间污染环境；生物垫料，可以多批次重复利用，废弃的垫料是优 质的有机肥，倍受菜农欢迎，每只肉鸭可增加经济效益1元以上。
具体实施例方式(1)鸭舍选址与建设选址、规划和建设要符合动物防疫要求，地势高燥平坦、通 风向阳，交通便利，有充足饮水和电力供应；饲养场设消毒设施，棚舍间距不低于6米，利 于通风和防疫，棚舍高度在传统高度上加高50cm，留上通风口，并做防风加固；棚舍排水顺 畅，垫料区不得浸水；根据棚宽大小设单列或双列饮水网架，中间为垫料区，饮水网架比垫 料区高30cm，垫料区不需硬化。(2)垫料制作垫料要求透气与保湿。采用锯末稻壳复合垫料锯末、稻壳体积之比 为6 4，加入益生菌制剂，垫料湿度调整至50-55%，拌均后堆积发酵，发酵时间5-10天， 冬天气温较低时，发酵时间可稍长些，发酵温度可达到62-68°C，数日即可摊勻使用，垫料基 础厚度20cm，以后随需要逐步添加，垫料太薄会影响对排泄物降解。(3)垫料时间鉴于雏鸭对霉菌极为敏感，在育雏期使用垫料，往往因稻壳和锯末 的霉变或受污染，影响鸭苗的生长发育，在七天完成育雏扩群后再使用垫料。(4)垫料使用和维护垫料通过发酵实现对排泄物的降解和转化，要加强通风，每 3-5对垫料表层的禽粪进行耙翻掩埋。饲养密度过大时，垫料不能有效降解过多的排泄物而 失效和霉烂。饲养密度要根据季节、温度、肉鸭日龄和体重进行调整，一般春秋6-7只/平 方米，夏季5只，冬季可适当增加；垫料湿度过大时，可以补充和撒布干料。
(5)垫料更新肉鸭出栏后将垫料堆积发酵后重复使用，并补充和添加部分新料。 垫料的使用寿命，因使用强度而不同，垫料重复使用10个批次以上，约为1.5-2年后，垫料 颜色发暗，质地变实，降解作用变差，应淘汰和更新。废弃的垫料不生虫、不烧苗、肥效长，是 优质有机肥。
权利要求
1. 一种肉鸭生物发酵床养殖方法，其特征在于(1)鸭舍选址与建设选址、规划和建设要符合动物防疫要求，地势高燥平坦、通风向 阳，交通便利，有充足饮水和电力供应；饲养场设消毒设施，棚舍间距不低于6米，利于通风 和防疫，棚舍高度在传统高度上加高40-60cm，留上通风口，并做防风加固；棚舍排水顺畅， 垫料区不得浸水；根据棚宽大小设单列或双列饮水网架，中间为垫料区，饮水网架要高出垫 料区，垫料区不需硬化；(2)垫料制作垫料要求透气与保湿。采用锯末稻壳复合垫料，锯末、稻壳体积之比为 6 4，加入益生菌制剂，垫料湿度调整至50-55%，拌均后堆积发酵，发酵时间5-10天，冬天 气温较低时，发酵时间可稍长些，发酵温度可达到62-68°C，数日即可摊勻使用，垫料基础厚 度20cm，以后随需要逐步添加；(3)垫料时间鉴于雏鸭对霉菌极为敏感，在育雏期使用垫料，往往因稻壳和锯末的霉 变或受污染，影响鸭苗的生长发育，在七天完成育雏扩群后再使用垫料。(4)垫料使用和维护垫料通过发酵实现对排泄物的降解和转化，要加强通风，每3-5 天对垫料表层的禽粪进行耙翻掩埋。饲养密度过大时，垫料不能有效降解过多的排泄物而 失效和霉烂。饲养密度要根据季节、温度、肉鸭日龄和体重进行调整，一般春秋6-7只/平 方米，夏季5只，冬季可适当增加；垫料湿度过大时，可以补充和撒布干料；(5)垫料更新肉鸭出栏后将垫料堆积发酵后重复使用，并补充和添加部分新料。垫料 的使用寿命，因使用强度而不同，垫料重复使用10个批次以上，约为1.5-2年后，垫料颜色 发暗，质地变实，降解作用变差，应淘汰和更新。废弃的垫料不生虫、不烧苗、肥效长，是优质 有机肥。
全文摘要
本发明公开了一种无污染、零排放、省工省力的肉鸭生物发酵床养殖技术，即使用生物垫料养殖，垫料的有益菌群营造了强势的良性环境，垫料对排泄物中的有机物进行吸附、中和、降解和转化，不再有明显的臭气排放，出栏后无需冲圈，实现了零排放，不产生冲刷污水。
文档编号A01K67/02GK102027889SQ20101050375
公开日2011年4月27日 申请日期2010年10月3日 优先权日2010年10月3日
发明者吴本华, 孙振龙, 孙洁, 王昌业, 胡法祝, 薛逢喜, 贺可德, 赵克学, 韦峰 申请人:赵克学