专利名称：核桃仁保健书法宴的制作方法
核桃仁保健书法宴本发明涉及一种食品书法工艺，即是一种核桃仁保健书法宴。随着社会文明的不断进步，以及人们生活水平的不断提高，人们对饮食的要求不再是吃饱肚子。现今，人们对吃的要求，除追求吃饱，吃好以外，更看重吃出健康，吃出饮食文化品位来。因此，有必要刻意求新、博采众术之长，充分利用各种绿色食品，大胆创造出新奇美观，具有保健功能的饮食文化，以适应现代人对高质量生活的美好需求。本发明的目的在于，采用天然核桃仁，据其色泽、形状、质感的不同进行科学剖制，然后将其置放于带有凹槽字的专用餐盘中，即可获得一派天然，字形逼真，又好吃又含有多种对人体有益的保健书法宴。本发明是这样实现的首先选择各种颗粒丰满，光滑圆润，色泽鲜艳，形状各异的核桃仁，用棉布袋盛装。然后放入由天麻、枸杞子、人参、灵芝、大枣等十几种名贵中药材煎熬液汁中蒸浸5-8小时。然后，取出晾晒完全干燥为宜。将干燥的核桃仁再放入油、白糖、盐中爆炒、使其口感香美。制作书法宴时，可将处理好的核桃仁直接放入专用的凹槽字盘子。因为凹槽字盘子上字形笔划都为低凹槽状，所以核桃仁顺笔划放入后，就自然形成了明显的核桃仁书法字。由于核桃仁有补肾固精，温肺定喘、润汤。用治腰膝酸软、虚寒喘嗽、遗精阳瘘等，再加上十几种名贵中药的科学浸泡，更有了多种主治疾病功效。因此，它不仅使人们在用餐时吃上高档的滋补品，同时使人们在用餐时增加一种新颖奇妙的书法宴享受，进而增加食欲。没有凹槽字盘子，也可将核桃仁按字形笔划摆放在平底盘子上。
权利要求
1.一种核桃仁保健书法宴制作方法将核桃仁放入十几种名贵中药材汤液中浸泡，并用白糖等原料爆炒。
2.将处理好的核桃仁放入带有凹槽字形的盘子，就自然形成明显的核桃仁凸起的书法字样。没有凹槽字盘子，也可将核桃仁按字形笔划摆放在平底盘子上。
全文摘要
一种核桃仁创制书法宴技术，选择形状各异的核桃仁，用棉布袋盛装。然后放入由天麻、枸杞子、人参、灵芝、大枣等十几种名贵中药材煎熬液汁中蒸浸5-8小时。然后，取出晾晒完全干燥为宜。将干燥的核桃仁再放入油、白糖、盐中爆炒、使其口感香美。制作书法宴时，可将处理好的核桃仁直接放入专用的凹槽字盘子。因为凹槽字盘子上字形笔划都为低凹槽状，所以核桃仁顺笔划放入后，就自然形成了明显的核桃仁书法字。因此，它不仅使人们在用餐时吃上高档的滋补品，同时使人们在用餐时增加一种新颖奇妙的书法宴享受，进而增加食欲。没有凹槽字盘子，也可将核桃仁按字形笔划摆放在平底盘子上。
文档编号A23P1/10GK103027322SQ20111030102
公开日2013年4月10日 申请日期2011年10月8日 优先权日2011年10月8日
发明者罗红柱 申请人:罗红柱