专利名称：一种肉鸡用饲料添加剂及其制备方法
技术领域：
本发明属于饲料添加剂领域，特别是ー种用于畜禽用饲料的饲料添加剤。
背景技术：
畜禽动物产品安全性一直是消费者关注的重点。在畜禽动物养殖生产各环节中开发应用绿色饲料添加剤、保健药品、消毒剂等，可有效解决药物残留问题，減少抗生素在畜禽饲喂过程中的使用，改善畜禽的肉质，增强动物源性食品的安全性。甲壳素、壳聚糖及其衍生物在动物保健及动物营养中的应用研究表明，其具有明显的生理功能，如提高机体免疫力、广谱抑菌、降脂和降胆固醇作用，促进伤ロ愈合、预防奶牛隐形乳腺炎等。研究发现，壳聚糖的Zn2+、Cu2+、Fe2+金属螯合物具有很好的抗菌作用。氨基酸与可溶性金属盐中的金属元素离子可通过化学方法螯合而成ー类具有独特螯环状结构的化合物，这是ー种接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂。氨基酸螯合盐具有改善金属离子在体内的吸收和利用、防止微量元素形成不溶性物质、改善机体免疫功能的作用，对提高畜禽生产性能和抗应激能力等具有重要作用，是ー种新型的高效的饲料添加剤。与无机盐添加剂相比，氨基酸螯合盐不仅有很好的化学稳定性，而且能提高微量元素的生物利用，具有易消化吸收、抗干扰、毒性小、增重明显等特点，是理想的新型高效微量元素饲料添加剂。研究人员对于安全有效的用于提闻动物的瘦肉率、肉品质、促进动物生长的词料添加剂已经进行了大量的研究，申请号为“200710093846. 4”的专利“一种动物促生长的中草药饲料添加剂及其使用方法”、申请号为“201010232035. X”的专利“饲料添加剤”、申请号为“200910216790. 6”的专利“一种饲料添加剤”等多篇专利都公开了天然的、安全的饲料添加剤，然而这些饲料添加剂存在或エ艺复杂、或作用単一的缺点。
发明内容
本发明的目的是提供ー种纯天然绿色饲料添加剤，能有效促进畜禽生长、提高畜禽免疫功能，降低畜禽脂肪、胆固醇含量，同时还可以促进畜禽体内有益菌繁殖，且能抑制饲料中真菌等的生长繁殖，可部分或全部代替饲料中的抗生素，其生产エ艺简单，成本低。一种肉鸡用饲料添加剤，由下述重量份数配比的原料组合制成
壳聚糖35-38份，
甲壳素35-38份，
氨基酸螯合钙 12-15份，
氨基酸螯合锌2-3份，
壳聚糖螯合铁2-3份，
壳聚糖螯合铜1-2份， 氨基葡萄糖盐酸盐 5-7份。所述的壳聚糖的脱こ酰度为70%_90%，分子量在50万-60万之间。
所述的氨基酸螯合钙为L-蛋氨酸螯合钙与L-苏氨酸螯合钙质量比为I: I的混合物。所述的氨基酸螯合锌为L-赖氨酸螯合锌与L-色氨酸螯合锌质量比I: I混合物。上述一种肉鸡用饲料添加剂的制备方法，按照下述步骤进行根据该饲料添加剂所需要各原料的重量分别称取，常规粉碎、过筛100目筛，混匀，包装，即为饲料添加剂成
品O上述一种肉鸡用饲料添加剂的的使用方法将上述所得饲料添加剂与动物日粮混合后投放，以动物日粮总量的I. 5%加入上述饲料添加剤。本发明的优点
I、氨基酸金属螯合物作为饲料及饵料的新型必需微量元素营养添加剂比无机盐具有 跟高更优越的吸收率和消化代谢作用，被动物摄入后可同时带入两种营养物质氨基酸和微量元素，可显著提高生物利用率，具有其特有的应用价值。I、壳聚糖在胃中与胃酸作用形成凝胶，在肠中可以保持凝胶状态不分解，具有吸附脂肪、胆固醇、胆汁的作用，吸附后脂肪、胆固醇、胆汁与壳聚糖凝胶随粪便排出体外，降低了机体对脂肪、胆固醇的吸收，从而可以控制肉鸡等的脂肪、鸡蛋胆固醇的含量。2、壳聚糖具有增强巨噬细胞吞噬功能、细胞免疫功能、体液免疫功能及NK细胞活性的作用。3、甲壳素能促进动物肠道内双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的增值，改进小肠代谢功倉^:。4、壳聚糖是ー种良好的纯天然抗菌物质，壳聚糖对各种细菌、真菌、酵母菌都有良好的抗菌活性。研究发现，壳聚糖的Zn2+、Cu2+、Fe2+金属螯合物具有很好的抗菌作用。
具体实施例方式本发明所述甲壳素的制备方法为取一定量新鲜龙虾虾壳，清水将虾壳内外表面的异物去除干净，用恒温鼓风干燥箱在105°C下干燥4h，粉碎过40目筛。然后于室温浸泡于I. Omol/1盐酸溶液中18h，虾壳与盐酸溶液的比例为1:8 (w/v)，过滤，滤渣用エ业用水漂洗至中性，然后滤洛在室温下浸泡于2mol/l氢氧化钠水溶液中18h,奸壳与氢氧化钠溶液的比例为1:8 (w/v)，过滤，滤渣用水漂洗至中性，然后滤渣用10%的双氧水，在80°C水浴中浸泡2h脱色，水洗，烘干即得甲壳素。本发明所述L-苏氨酸螯合钙的制备方法取一定量的L-苏氨酸与氯化钙，溶于蒸馏水中，L-苏氨酸与氯化钙的摩尔比为5: 1，搅拌均匀，与70°C下搅拌反应3h，降至室温，浓縮，然后将其在4°C下静置、结晶10h，然后抽滤，干燥，得L-苏氨酸螯合钙。本发明所述L-蛋氨酸螯合钙制备方法取2. 4g L-蛋氨酸溶于5mL无水こ醇中，然后加入3. Ig苯磺酸固体，充分摇匀使其完全溶解。然后将33mL苯加入上述溶液中，将反应温度加热至67°C，反应I. 5h，继续加热反应温度至77°C，在此温度下保持3h，降至室温，然后在所得产物中加入30mLこ酸こ酷，将其在4°C下静置、结晶10h，得到L-蛋氨酸酯化物。将该レ蛋氨酸酯化物2. Ig溶于25mL蒸懼水，以盐酸调节pH为5. I,加入I. 33g氯化钙在室温下搅拌分散20min，然后在50°C水浴中加热，搅拌反应2h，反应后温度降至室温，加入30mL无水こ醇4°C放置、结晶24h，然后减压抽滤，干燥，得L-蛋氨酸螯合钙。
本发明所述的L-赖氨酸螯合锌的制备方法将一定量的L-赖氨酸盐酸盐溶解在水中，滴加25°/Γ28% (w/w)氨水，调节pH值为8，加热至60で，边搅拌边滴加定量的20%(w/v)氯化锌水溶液，使L-赖氨酸盐酸盐与氯化锌的摩尔比为2:1,保温反应90 min。趁热抽滤，滤液浓缩至有晶膜出现，冷却、静置，析出大量晶体，抽滤，滤饼用无水こ醇洗涤，真空干燥，得到L-赖氨酸螯合锌。本发明所述的L-色氨酸螯合锌的制备方法取一定量的色氨酸、硫酸锌，按I: I的摩尔比混合溶解于蒸馏水中，调节反应温度为70°C，反应时间I. 5h，反应结束，趁热过滤，滤液浓缩，冷却、静置，洗出晶体，抽滤，滤饼用无水こ醇洗涤，真空干燥，得L-色氨酸螯合锌。本发明所述的壳聚糖螯合铁的制备方法称取I g壳聚糖，溶于100 mll% HA c中，搅拌均匀后，缓慢滴加O. Imo 1/1 Fe2 ( SO4 ) 3溶液50ml，Na0H调pH至I 2。搅拌 反应24 h,3000 r/min离心10 min，取上清液，加入3倍量的无水こ醇，放置过夜，离心，取沉淀，洗涤。再次离心，洗涤，低温烘干，得棕红色壳聚糖螯合鉄。本发明所述的壳聚糖螯合铜的制备方法取I. Og水溶性壳聚糖加入到IOOmlO. lmol/1的氯化铜溶液中，用稀盐酸调节pH3. 5，搅拌反应8h。抽滤后，用蒸馏水淋洗至无Cl-检出，真空干燥，得壳聚糖螯合铜。本发明所述的氨基葡萄糖盐酸盐制备方法称取I. 50 g甲壳素，粉碎，按I :7的比例加入浓度24%(v/v)的盐酸溶液，振荡溶解，于85°C，恒温水解反应3h。趁热抽滤，滤渣用少量热蒸馏水洗涤，合并滤液，减压浓缩，干燥，即得到氨基葡萄糖盐酸盐。实施例I
成分 I壳聚糖I甲壳素I蛋氨酸螯合·^ I苏氨酸螯合·^ I赖氨酸螯合锌I色氨酸螯合锌I壳聚糖螯合铁I壳聚糖螯合铜I氨基葡萄糖盐酸盐含量(g) _ 35 _ 36 _ 7. 5 _7. 5_I _ I_3 _2 _7 _
根据上述重量百分比所需各原料的重量分别称取，干燥、粉碎、过100目筛，混合均匀，包装，即为饲料添加剂成品。将上述所得饲料添加剂与动物日粮混合后投放，以动物日粮总量的I. 5%加入上述饲料添加剤。实施例2
成分 I壳聚糖I甲壳素I蛋氨酸螯合·^ I苏氨酸螯合·^ I赖氨酸螯合锌I色氨酸螯合锌I壳聚糖螯合铁I壳聚糖螯合铜I氨基葡萄糖盐酸盐含量(g) _ 37 _ 38 _ 6_6 _I. 5 _ I. 5 _2 _2 _6 _
根据上述重量百分比所需各原料的重量分别称取，干燥、粉碎、过100目筛，混合均匀，包装，即为饲料添加剂成品。将上述所得饲料添加剂与动物日粮混合后投放，以动物日粮总量的I. 5%加入上述饲料添加剤。实施例3
成分丨壳聚糖I甲壳素I蛋氨酸螯合·^丨苏氨酸螯合·^丨赖氨酸螯合锌丨色氨酸螯合锌I壳聚糖螯合铁丨壳聚糖螯合铜I氨基葡萄糖盐酸盐含量(g) _ 38 — 37 _ 6. 75 _6. 75 _I. 25_ I. 25 _3 _ I_5 _
根据上述重量百分比所需各原料的重量分别称取，干燥、粉碎、过100目筛，混合均匀，包装，即为饲料添加剂成品。将上述所得饲料添加剂与动物日粮混合后投放，以动物日粮总量的I. 5%加入上述饲料添加剤。实施例4成分壳聚糖甲壳素「蛋氨酸螯合钓~[苏氨酸螯合钓|ii氨酸螯合锌 「色氨酸螯合锌"I壳聚糖螯合铁1 聚糖螯合铜丨氨基葡萄糖盐酸盐含量(g) _ 36_36_7_7_I. 5 _ I. 5 _2. 5 _ I. 5 _7_
根据上述重量百分比所需各原料的重量分别称取，干燥、粉碎、过100目筛，混合均匀，包装，即为饲料添加剂成品。将上述所得饲料添加剂与动物日粮混合后投放，以动物日粮总质量的I. 5%加入上述饲料添加剤。实验ー
本实验说明本发明饲料添加剂对肉鸡饲养的影响。饲料添加剂按实施例I至4中的任意ー种均可。
I日龄AA商品肉鸡，试验随机分为两组，对照组和实验组，每组200只，对照组为基础日粮；实验组喂基础日粮+1. 5%质量比例的本发明饲料添加剂，饲养42日，试验结果如下
hma\m￥I[ι 肉]ι ￥ ι * iiiiiiiikg) 觸率淳数戮
f^)画^
对麗 1 2 4 1:2.22 33.86 3.97 0.41 8.94 3.36 S
买驗 14 O , 1:2 16 36舅 3 56 0.35 10 12 3,72 靈
由上述结果可以看出，实验组体重増加快、肉料比低，死亡率低、瘦肉率、免疫功能明显
提1 O
权利要求
1.一种肉鸡用饲料添加剤，其特征在于由下述重量份数配比的原料组合制成 壳聚糖35-38份， 甲壳素35-38份， 氨基酸螯合钙 12-15份， 氨基酸螯合锌2-3份， 壳聚糖螯合铁2-3份， 壳聚糖螯合铜1-2份， 氨基葡萄糖盐酸盐 5-7份。
2.根据权利要求I所述的ー种肉鸡用饲料添加剤，其特征在于所述的壳聚糖的脱こ酰度为70%-90%，分子量在50万-60万之间。
3.根据权利要求I所述的ー种肉鸡用饲料添加剤，其特征在于所述的氨基酸螯合钙为L-蛋氨酸螯合钙与L-苏氨酸螯合钙质量比为I: I的混合物。
4.根据权利要求I所述的ー种肉鸡用饲料添加剤，其特征在于所述的氨基酸螯合锌为L-赖氨酸螯合锌与L-色氨酸螯合锌质量比I: I混合物。
5.权利要求I所述的ー种肉鸡用饲料添加剂的制备方法，其特征在于按照下述步骤进行根据该饲料添加剂所需要各原料的重量分别称取，常规粉碎、过筛100目筛，混匀，包装，即为饲料添加剂成品。
6.权利要求I所述的ー种肉鸡用饲料添加剂的使用方法，其特征在于按照下述步骤进行将上述所得饲料添加剂与动物日粮混合后投放，以动物日粮总量的I. 5%加入上述饲料添加剤。
全文摘要
本发明一种肉鸡用饲料添加剂及其制备方法，属于饲料添加剂领域。所述添加剂的组成和重量配比为壳聚糖35份-38份、甲壳素35份-38份、氨基酸螯合钙12份-15份、氨基酸螯合锌2份-3份、壳聚糖螯合铁2份-3份、壳聚糖螯合铜1份-2份、氨基葡萄糖盐酸盐5份-7份。对上述原料采用常规干燥、混合、粉碎、过筛，物理混匀、包装即得本发明饲料添加剂。本发明肉鸡用饲料添加剂，在与动物日粮混合后投放，添加量为动物日粮总量的1.5份。使用后可有效促进动物的生长、增强机体免疫力、降低肉鸡肉品的脂肪、胆固醇含量，还可部分或全部替代动物日粮中的抗生素。
文档编号A23K1/16GK102835610SQ20121036904
公开日2012年12月26日 申请日期2012年9月27日 优先权日2012年9月27日
发明者游庆红, 尹秀莲, 赵希荣, 赵玉萍 申请人:淮阴工学院