一种生态高效蛋鸡养殖技术的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种生态高效蛋鸡养殖技术，包括以下具体步骤：(1)建造鸡舍；(2)蛋鸡饲养管理要点：(3)疫病防控要点；(4)“放心蛋”关键控制点：(5)蛋品加工：(6)蛋品的品牌化经营；本发明方法使用绿色生态高效养殖为战略，在带动农户养殖上摸索出了一套绿色生态高效蛋鸡养殖管理模式。可推动蛋鸡业的可持续发展，改变目前落后的养殖方式，促进蛋鸡产业的升级和整体素质提高，实现蛋鸡生产的优质、高产、高效和安全。
【专利说明】一种生态高效蛋鸡养殖技术
【技术领域】
[0001]本发明具体为一种生态高效蛋鸡养殖技术。
【背景技术】
[0002]目前消费者对鸡蛋的要求越来越大，贵州鸡蛋消费习惯以粉壳鸡蛋为主。粉壳蛋鸡一是国外引进优秀品种主要有海兰灰、罗曼粉、尼克粉。二是国内培育的高产蛋鸡品种，主要有市场上有农大三号、京粉1号、京白939粉壳蛋鸡。这些品种都适宜规模化商品生产。为迎合这一消费市场，我们提推出一种生态高效蛋鸡养殖技术，为蛋鸡养殖农户提供技术，促进农户效益增收，也使国人吃上自己本土培育的蛋鸡品种生产的鸡蛋，改变蛋鸡品种全部依靠于国外进口的局面，增强本土资源化。
【发明内容】
[0003]本发明所解决的技术问题在于提供一种生态高效蛋鸡养殖技术，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0004]为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案来实现:
[0005]一种生态高效蛋鸡养殖技术，包括以下步骤:
[0006](1)建造鸡舍；
[0007]1、鸡舍配比:
[0008]一段式饲养:只建产蛋鸡舍300-340平方米，直接饲养70日龄以上育成鸡；
[0009]两段式饲养:育雏育成舍:产蛋鸡舍=1:3;
[0010]三段式饲养:育雏舍:育成舍:产蛋鸡舍=1: 2: 6?7 ;
[0011]2、鸡舍类型:
[0012]3、舍内布局:
[0013]4、蛋鸡舍建筑大致价格:
[0014]5、蛋鸡舍设计考虑的因素:
[0015]鸡舍朝向:坐北朝南偏东或偏西15° ;
[0016]鸡舍宽:鸡舍基础宽为:半列宽度1.15米+中走道1.45米+整列宽度2.3米+中走道1.45米+半列宽度1.15米=7.5米；鸡笼+走道，390型笼具一整两半列两走道舍宽为7.5米；
[0017]鸡舍长:一列笼具总长+入口走道1.2米+鸡舍末端1.5米=鸡舍总长，没有包括管理间，如设管理间，须在入口端加3.5米左右；4000只产蛋鸡开放式鸡舍一般40-45米；
[0018]鸡舍高:390型笼具鸡舍屋檐高2.8?3米，屋脊高3.7?3.9米，屋脊高度一般在屋檐高的基础上加1?1.2米；
[0019]地面、粪场:鸡舍地坪高出地面0.30米，鸡粪处理场设在下封口，交通便利处，面积以不低于20平方米为宜，而且能防雨淋；
[0020]鸡舍间隔:有窗开放式鸡舍同一类型生产的鸡舍，舍与舍间隔距离15米；不同类型生产的鸡舍相互间隔不小于30米；
[0021](2)蛋鸡饲养管理要点:
[0022]蛋鸡饲养中，须参照饲养品种的育种公司推荐的该鸡种饲养管理指导手册进行。
[0023]1、相对湿度:育雏前期1?2周65%?70%，以后55%?65% ；
[0024]2、温度:育雏前1?3日龄37°C，4?7日龄34°C，8?14日龄33°C，以后每周降低2°C，直至降到自然温度；产蛋期间保持鸡舍温度在18°C?23°C ；
[0025]3、密度:育雏平养每平方米25?30只，育成每平方米10只，制式笼养按笼具配套定额标准；
[0026]4、光照:雏鸡入舍后前3天23?24小时光照,4日龄后每天减少1小时光照，15日龄后每天减少半小时光照，开放式鸡舍条件下直到降至自然光照；自18周龄开始每周增加0.5小时光照，直到每天16小时光照为止，保持恒定；蛋鸡饲养到60周龄时，再增加1小时光照，使每天总光照达17小时；光照强度1周龄内平方米4?5瓦，20?20周龄2瓦，21周龄至产蛋结束2.7?3.2瓦；
[0027]5、断喙:育雏期7?10日龄时进行，上喙切二分之一，下喙切三分之一；此外在育成期转群前可进行一次修正断喙。断喙修喙时创面止血要好，否则易造成死鸡。一般在断修喙前后一周饲料中添加维生素K3，饮水中添加电解多维等抗应激物品；断修喙后饲料添加厚度要比平时多一些，以减轻鸡采食时啄到料槽的痛苦；
[0028]6、体重均匀度控制:3?18周龄每周进行一次称重，大群抽测3%，小群抽测5%的鸡群。平均体重±10%的鸡达85%以上为合格；
[0029]7、转群与投喂预产期料:育成鸡一般16?18周龄后进行转群；从鸡群见第一枚鸡蛋开始应更换产蛋前期饲料，产蛋期配合饲料和育成后期配合饲料各半混合均匀，饲料的含钙量应提高2%，粗蛋白水平16%?16.5%，这种饲料持续投喂到产蛋率达5% ；
[0030]8、营养需要:按照蛋鸡不同生长、生产阶段对营养物质的需要，推荐使用专用商品饲料；
[0031]9、生产记录:体重及生长发育记录,包括整齐度抽测记录、免疫记录、用药记录、饲料添加剂使用记录、产蛋记录；各项记录须保持2年以上；
[0032](3)疫病防控要点；
[0033]1、鸡场疫病防控的一般原则为要贯彻执行养重于防、防重于治；一般鸡场推荐鸡场出入口设自动喷雾消毒装置，鸡舍门口设脚踏消毒槽；鸡场环境每周打扫、消毒一次，鸡舍内育雏期和育成前期，每天带鸡消毒一次，育成后期与产蛋期每两天带鸡消毒一次；但应避开搞活疫苗接种当天及前后各2天；鸡场只饲养同类家禽，不饲养其他畜禽；严格控制非生产人员、车辆出入鸡场生产区；保持生产环境、饲养器具卫生；鸡粪、病死鸡采取无害化处理；饮用水宜使用自来水或深井水，水井须离养鸡生产区200米以外；一个场区一个批次，一个批次同一日龄，做到彻底的“全进全出”;选择、固定引种单位，供种单位的种鸡支原体、白痢病原净化程度高，防止引种带病；
[0034]每养一批鸡后，按照清扫一清洗一干燥一消毒一清洗一干燥一消毒一清洗一干燥—熏蒸的鸡舍处理程序清洁消毒鸡舍，并使用2种以上消毒剂；
[0035]预防性用药及鸡群保健。尽量不用或少用抗生素，建议使用生物饲料和高质量电解多维饮水保健，60日龄和开产前各投一次广谱驱虫药保健；
[0036]常观察鸡群，“早看粪便晚听音”;主要查看鸡群精神状态；饮水、采食量变化；粪便的色与形；安静时的鸡群呼吸音；产蛋的蛋形与破、软壳蛋比例等；
[0037]开展必要的药敏试验，针对鸡场环境中常见病原进行药物筛选，做到针对性的准确用药，降低养鸡生产的药物成本、防止病原微生物产生耐药性；
[0038]2、蛋鸡的免疫与抗体监测:蛋鸡免疫须根据当地鸡的疫病流行情况而决定疫菌苗免疫种类，原则上当地没有流行的传染病一般不宜接种弱毒类活疫苗；
[0039]免疫注意事项，免疫用稀释液宜用专用稀释液，不能做到时，可用蒸馏水、生理盐水替代，严禁在疫苗中加入抗生素或其他药物，用来免疫的疫苗现配现用，疫苗须完全溶解，肉眼看不到未溶解的疫苗颗粒，配好的疫苗须在半小时内用完，弱毒疫苗免疫时，稀释后未用完的疫苗及用后的疫苗瓶，要做焚烧或煮沸处理，免疫当天及前后2天不应进行带鸡消毒；
[0040]抗体监测，各种疫苗(菌苗)免疫接种后,一般应于免疫3周后采血，监测鸡群免疫抗体水平。抗体水平不能达到有效保护时，须查找免疫失败原因，并重新免疫；
[0041](4) “放心蛋”关键控制点:
[0042]养殖环境良好，取得无公害食品以上产地认证，鸡场绿化率达50 %以上，有必要的消毒防疫设施，净道、脏道严格分开，清粪前后清粪场所和运粪后脏道洒熟石灰消毒，鸡粪和病死鸡进行无害化处理，坚持一栋舍或一个区“全进全出”制等；
[0043]使用质量可靠的商品饲料，饲养中不得随意向饲料、饮用水中添加质量不确定的女口广叩；
[0044]产蛋期间的蛋鸡保健，推荐使用抗生素替代品防控常见病；特殊情况下使用抗生素时，须选择适宜种类并严格执行休药期、弃蛋期；我们的经验是饲喂生物饲料(添加有益菌，如乳酸菌、酵母菌等的饲料)，每周用高质量电解多维向饮水中加三天停四天让鸡饮用，每月补喂一次鲜土大黄叶汁液，实践证明，效果良好，鸡群健康，基本不用投喂抗生素；
[0045]每更换使用一个批次的投入品生产的蛋品，应抽样分析，监测抗生药、农药、重金属、微生物、苏丹红、三聚氰胺等是否含有或超标；
[0046](5)蛋品加工
[0047]1、鲜蛋收集储存
[0048]为了降低鲜蛋污染，蛋鸡饲养中每天至少捡蛋3次以上；
[0049]鸡蛋装入蛋托时，应将蛋的钝端向上。鲜蛋表面有污物时，不应水洗，可用卫生纸擦拭退污；
[0050]鲜蛋宜在低温、阴凉条件下保存。鲜蛋存放以2°C?18°C、湿度80%较宜；每10000只产蛋鸡，需要鲜蛋储存室面积为3.0mX4.7m ；
[0051]蛋品运输应避免高温、雨淋；
[0052]2、洁蛋加工与消费
[0053]洁蛋是今后鲜蛋消费的主体。洁蛋是将鲜蛋经蛋品加工机械按照光检、清洗、消毒、干燥、涂油保鲜、蛋重分级的生产工艺加工处理的鲜蛋；
[0054](6)蛋品的品牌化经营
[0055]蛋鸡专业合作社或蛋品加工龙头企业是蛋品品牌化经营的主体；蛋品品牌化经营是一项长期战略，须持之以恒地采取统一生产技术规程、统一投入品使用、统一蛋品品质、统一品牌化营销；
[0056]进一步，上述步骤(1)中4所述彩钢鸡舍为外层单面彩钢瓦、7.5公分厚保温棉、内层抗老化纺织布构成。
[0057]进一步，上述步骤(1)中5所述的笼具总长为笼具组数X每组长。
[0058]进一步，上述步骤(2)中5所述育成期转群前，60日龄时。
[0059]有益效果:
[0060]本发明方法使用绿色生态高效养殖为战略，在带动农户养殖上摸索出了一套绿色生态高效蛋鸡养殖管理模式。可推动蛋鸡业的可持续发展，改变目前落后的养殖方式，促进蛋鸡产业的升级和整体素质提高，实现蛋鸡生产的优质、高产、高效和安全。
【具体实施方式】
[0061]为了使本发明的技术手段、创作特征、工作流程、使用方法达成目的与功效易于明白了解，下面对本发明具体实施例，进一步阐述本发明。
[0062]一种生态高效蛋鸡养殖技术，包括以下具体步骤:
[0063](1)建造鸡舍；
[0064]1、鸡舍配比:
[0065]一段式饲养:只建产蛋鸡舍300-340平方米，直接饲养70日龄以上育成鸡；
[0066]两段式饲养:育雏育成舍:产蛋鸡舍=1:3;
[0067]三段式饲养:育雏舍:育成舍:产蛋鸡舍=1:2:7;
[0068]2、鸡舍类型:
[0069]根据当地气候特点，采用不同鸡舍类型，一般采用卷帘开放式、有窗开放式鸡舍造价相对低廉和实用；一般鸡舍宽度7.5米，高度3米以上，空间宜大不宜小，4000只产蛋鸡舍长度50米；在距地面19厘米处开设长1.20米高38厘米相距0.80米的通风孔若干个，在距地面1米处开设长1.20宽1.20米高1.2米相距0.8米的通风窗若干个，通风孔与通风窗要交错布局，以避免出现通风死角；
[0070]3、舍内布局:
[0071]①开放式鸡舍宜一整两半列两走道布局；
[0072]②配套笼具:目前国内蛋鸡的笼具主要有390型、4128型；390型笼具为三层阶梯式，每组可养蛋鸡90只；4128型笼具为4层阶梯式，每组可养蛋鸡128只；我们推广采用390型笼具；
[0073]4、蛋鸡舍建筑大致价格:
[0074]①砖混结构鸡舍:每平方米约240元；
[0075]②卷帘开放式鸡舍:彩钢鸡舍适应蛋鸡生产需要的建筑费一般为250元；如自己组织材料自建，每平方米约210元；建设一栋4000只蛋鸡舍需要费用使用390型笼具的建设费用分别为10.14万元，390型笼具鸡舍设备费:4.96万元，共计15.10万元；
[0076]5、蛋鸡舍设计考虑的因素:
[0077]鸡舍朝向:坐北朝南偏东或偏西15° ;
[0078]鸡舍宽:鸡舍基础宽为:半列宽度1.15米+中走道1.45米+整列宽度2.3米+中走道1.45米+半列宽度1.15米=7.5米；鸡笼+走道，390型笼具一整两半列两走道舍宽为7.5米；
[0079]鸡舍长:一列笼具总长+入口走道1.2米+鸡舍末端1.5米=鸡舍总长，没有包括管理间，如设管理间，须在入口端加3.5米左右；4000只产蛋鸡开放式鸡舍一般45米；
[0080]鸡舍高:390型笼具鸡舍屋檐高3米，屋脊高3.9米，屋脊高度一般在屋檐高的基础上加1.2米；
[0081]地面、粪场:鸡舍地坪高出地面0.30米，鸡粪处理场设在下封口，交通便利处，面积以不低于20平方米为宜，而且能防雨淋；
[0082]鸡舍间隔:有窗开放式鸡舍同一类型生产的鸡舍，舍与舍间隔距离15米；不同类型生产的鸡舍相互间隔不小于30米；
[0083](2)蛋鸡饲养管理要点:
[0084]蛋鸡饲养中，须参照饲养品种的育种公司推荐的该鸡种饲养管理指导手册进行。
[0085]1、相对湿度:育雏前期I?2周70%，以后65% ;
[0086]2、温度:育雏前I?3日龄37°C，4?7日龄34°C，8?14日龄33°C，以后每周降低2°C，直至降到自然温度；产蛋期间保持鸡舍温度在20°C。
[0087]3、密度:育雏平养每平方米25只，育成每平方米10只，制式笼养按笼具配套定额标准；
[0088]4、光照:雏鸡入舍后前3天24小时光照，4日龄后每天减少I小时光照，15日龄后每天减少半小时光照，开放式鸡舍条件下直到降至自然光照；自18周龄开始每周增加0.5小时光照，直到每天16小时光照为止，保持恒定；蛋鸡饲养到60周龄时，再增加I小时光照，使每天总光照达17小时；光照强度I周龄内平方米4瓦，20?20周龄2瓦，21周龄至产蛋结束2.8瓦；
[0089]5、断喙:育雏期8日龄时进行，上喙切二分之一，下喙切三分之一；此外在育成期转群前可进行一次修正断喙。断喙修喙时创面止血要好，否则易造成死鸡。一般在断修喙前后一周饲料中添加维生素K3，饮水中添加电解多维等抗应激物品。断修喙后饲料添加厚度要比平时多一些，以减轻鸡采食时啄到料槽的痛苦。
[0090]6、体重均匀度控制:3?18周龄每周进行一次称重，大群抽测3%，小群抽测5%的鸡群。平均体重±10%的鸡达85%以上为合格；
[0091]7、转群与投喂预产期料:育成鸡一般17周龄后进行转群；从鸡群见第一枚鸡蛋开始应更换产蛋前期饲料，产蛋期配合饲料和育成后期配合饲料各半混合均匀，饲料的含钙量应提高2%，粗蛋白水平16%，这种饲料持续投喂到产蛋率达5% ；
[0092]8、营养需要:按照蛋鸡不同生长、生产阶段对营养物质的需要，推荐使用专用商品饲料；
[0093]9、生产记录:体重及生长发育记录,包括整齐度抽测记录、免疫记录、用药记录、饲料添加剂使用记录、产蛋记录；各项记录须保持2年以上；
[0094](3)疫病防控要点；
[0095]1、鸡场疫病防控的一般原则为要贯彻执行养重于防、防重于治；一般鸡场推荐鸡场出入口设自动喷雾消毒装置，鸡舍门口设脚踏消毒槽；鸡场环境每周打扫、消毒一次，鸡舍内育雏期和育成前期，每天带鸡消毒一次，育成后期与产蛋期每两天带鸡消毒一次；但应避开搞活疫苗接种当天及前后各2天；鸡场只饲养同类家禽，不饲养其他畜禽；严格控制非生产人员、车辆出入鸡场生产区；保持生产环境、饲养器具卫生；鸡粪、病死鸡采取无害化处理；饮用水宜使用自来水或深井水，水井须离养鸡生产区200米以外；一个场区一个批次，一个批次同一日龄，做到彻底的“全进全出”;选择、固定引种单位，供种单位的种鸡支原体、白痢病原净化程度高，防止引种带病；
[0096]每养一批鸡后，按照清扫一清洗一干燥一消毒一清洗一干燥一消毒一清洗一干燥—熏蒸的鸡舍处理程序清洁消毒鸡舍，并使用2种以上消毒剂；
[0097]预防性用药及鸡群保健。尽量不用或少用抗生素，建议使用生物饲料和高质量电解多维饮水保健，60日龄和开产前各投一次广谱驱虫药保健；
[0098]常观察鸡群，“早看粪便晚听音”;主要查看鸡群精神状态；饮水、采食量变化；粪便的色与形；安静时的鸡群呼吸音；产蛋的蛋形与破、软壳蛋比例等；
[0099]开展必要的药敏试验，针对鸡场环境中常见病原进行药物筛选，做到针对性的准确用药，降低养鸡生产的药物成本、防止病原微生物产生耐药性；
[0100]2、蛋鸡的免疫与抗体监测:蛋鸡免疫须根据当地鸡的疫病流行情况而决定疫菌苗免疫种类，原则上当地没有流行的传染病一般不宜接种弱毒类活疫苗；
[0101]免疫注意事项，免疫用稀释液宜用专用稀释液，不能做到时，可用蒸馏水、生理盐水替代，严禁在疫苗中加入抗生素或其他药物，用来免疫的疫苗现配现用，疫苗须完全溶解，肉眼看不到未溶解的疫苗颗粒，配好的疫苗须在半小时内用完，弱毒疫苗免疫时，稀释后未用完的疫苗及用后的疫苗瓶，要做焚烧或煮沸处理，免疫当天及前后2天不应进行带鸡消毒；
[0102]抗体监测，各种疫苗(菌苗)免疫接种后,一般应于免疫3周后采血，监测鸡群免疫抗体水平。抗体水平不能达到有效保护时，须查找免疫失败原因，并重新免疫；
[0103](4) “放心蛋”关键控制点:
[0104]养殖环境良好，取得无公害食品以上产地认证，鸡场绿化率达50 %以上，有必要的消毒防疫设施，净道、脏道严格分开，清粪前后清粪场所和运粪后脏道洒熟石灰消毒，鸡粪和病死鸡进行无害化处理，坚持一栋舍或一个区“全进全出”制等；
[0105]使用质量可靠的商品饲料，饲养中不得随意向饲料、饮用水中添加质量不确定的女口广叩；
[0106]产蛋期间的蛋鸡保健，推荐使用抗生素替代品防控常见病；特殊情况下使用抗生素时，须选择适宜种类并严格执行休药期、弃蛋期；我们的经验是饲喂生物饲料(添加有益菌，如乳酸菌、酵母菌等的饲料)，每周用高质量电解多维向饮水中加三天停四天让鸡饮用，每月补喂一次鲜土大黄叶汁液，实践证明，效果良好，鸡群健康，基本不用投喂抗生素；
[0107]每更换使用一个批次的投入品生产的蛋品，应抽样分析，监测抗生药、农药、重金属、微生物、苏丹红、三聚氰胺等是否含有或超标；
[0108](5)蛋品加工
[0109]1、鲜蛋收集储存
[0110]为了降低鲜蛋污染，蛋鸡饲养中每天至少捡蛋3次以上；
[0111]鸡蛋装入蛋托时，应将蛋的钝端向上。鲜蛋表面有污物时，不应水洗，可用卫生纸擦拭退污；
[0112]鲜蛋宜在低温、阴凉条件下保存。鲜蛋存放以12°C、湿度80%较宜；每10000只产蛋鸡，需要鲜蛋储存室面积为3.0mX 4.7m ；
[0113]蛋品运输应避免闻温、雨淋；
[0114]2、洁蛋加工与消费
[0115]洁蛋是今后鲜蛋消费的主体。洁蛋是将鲜蛋经蛋品加工机械按照光检、清洗、消毒、干燥、涂油保鲜、蛋重分级的生产工艺加工处理的鲜蛋；
[0116](6)蛋品的品牌化经营
[0117]蛋鸡专业合作社或蛋品加工龙头企业是蛋品品牌化经营的主体；蛋品品牌化经营是一项长期战略，须持之以恒地采取统一生产技术规程、统一投入品使用、统一蛋品品质、统一品牌化营销；
[0118]进一步，上述步骤(I)中4所述彩钢鸡舍为外层单面彩钢瓦、7.5公分厚保温棉、内层抗老化纺织布构成。
[0119]进一步，上述步骤(I)中5所述的笼具总长为笼具组数X每组长。
[0120]进一步，上述步骤⑵中5所述育成期转群前，60日龄时。
[0121]以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征及本发明的优点，本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内，本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【权利要求】
1.一种生态高效蛋鸡养殖技术，其特征在于，包括以下具体步骤: (1)建造鸡舍； (2)蛋鸡饲养管理要点: (3)疫病防控要点； (4)“放心蛋”关键控制点: (5)蛋品加工: (6)蛋品的品牌化经营。
2.根据权利要求1所述一种生态高效蛋鸡养殖技术，其特征在于，上述步骤(I)中4所述彩钢鸡舍为外层单面彩钢瓦、7.5公分厚保温棉、内层抗老化纺织布构成。
3.根据权利要求1所述一种生态高效蛋鸡养殖技术，其特征在于，上述步骤(I)中5所述的笼具总长为笼具组数X每组长。
4.根据权利要求1所述一种生态高效蛋鸡养殖技术，其特征在于，上述步骤(2)中5所述育成期转群前，60日龄时。
【文档编号】A01K31/18GK104247692SQ201310264775
【公开日】2014年12月31日 申请日期:2013年6月25日 优先权日:2013年6月25日
【发明者】朱国安, 许殿明, 朱文海, 张树旺, 许志翔, 田误良, 田院平, 杨开明 申请人:贵州柳江畜禽有限公司