一种可调控猪肉肌内脂肪的饲料及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种可调控猪肉肌内脂肪的饲料及其制备方法，将重量组分为玉米250-600份、24％DDGS酒糟70-130份、糖蜜18-35份、小麦60-120份、麸皮70-120份、豆粕100-150份、玉米粕80-150份、沸石粉10-20份、石粉2-3.5份、磷酸氢钙5-10份、65％赖氨酸4-8份、98％苏氨酸0.6-1.2份、多维0.2-0.4份、多矿3.5-6份、黄柏10-20份、白豆蔻10-25份、知母6-13份、白术5-10份、党参5-10份、高良姜3-8份和甘草3-8份的原料制成饲料，用其饲养肉猪，可以调控猪肉肌内脂肪的含量丰富且均匀，获得营养丰富，肉嫩多汁，肉质香甜的猪肉。
【专利说明】—种可调控猪肉肌内脂肪的饲料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及动物饲料配制技术，具体涉及一种可调控猪肉肌内脂肪的饲料及其制备方法
【背景技术】
[0002]随着社会的发展，人类对生活品质的要求越来越高，特别是对于食品的要求，而猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。但是猪肉的品质往往会影响猪肉的营养成分，及其口感，从而影响了人类营养的提供。品质好的鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽，肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味，而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味，病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味，所以制备优质的饲料给养殖户饲养肉猪，给予人们饲养出营养丰富，肉嫩多汁，肉质香甜可口的肉猪很有必要，也是市场的需求。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种可调控猪肉肌内脂肪的饲料及其制备方法，利用该饲料饲养肉猪不但可以给肉猪提供丰富的营养成分，还可以调节肉猪肌肉内的脂肪含量的均匀，获得营养丰富，肉嫩多汁，肉质香甜的高品质猪肉。
[0004]为实现上述目 的，本发明采用的原料重量组分是:
[0005]玉米250-600份、24% DDGS酒糟70-130份、糖蜜18-35份、小麦60-120份、麸皮70-120份、?柏100-150份、玉米柏80-150份、沸石粉10-20份、石粉2-3.5份、憐酸氢钙5-10份、65%赖氨酸4-8份、98%苏氨酸0.6-1.2份、多维0.2-0.4份、多矿3.5-6份、黄柏10-20份、白豆蘧10-25份、知母6-13份、白术5_10份、党参5_10份、高良姜3_8份和甘草3-8份。该原料的玉米、小麦、麸皮、豆柏和玉米柏给本发明的饲料提供了充足的能量，同时也能提供部分的氨基酸、有机物和维生素等营养成分，而24% DDGS酒糟具有高蛋白、高有效磷和高维生素含量等特点，含氨基酸的种类比玉米更齐全，各种必需氨基酸的绝对含量高于玉米中相应的氨基酸含量，特别是赖氨酸的含量比玉米高2倍，故可提供赖氨酸；24%DDGS酒糟含有大量糖化酶、酵母菌体，B族维生素，且含发酵中生成的未知促生长因子，能增强胃肠良性微生物功能，提高畜禽免疫功能，对动物生长十分有利；24% DDGS酒糟中亚油酸含量较高，可达2.3%，是必需肪脂肪酸亚油酸的良好来源，但由于24% DDGS酒糟中的脂肪含量较高，容易形成软脂肉，故一般不大量添加，只能选择合适的量使其发挥最佳作用，同时24% DDGS酒糟的一个不足之处是其含有霉菌毒素会对猪造成危害，而本发明中添加有中草药成分，不但能够给肉猪长期的调理，而且还可以大大降低酒糟中的霉菌毒素的危害，本发明还添加有全面的矿物质，维生素和玉米、小麦等能量物质所不足的氨基酸营养成分，使该饲料的营养成分更加全面。其中还有黄柏、白豆蘧、知母、白术、党参、高良姜和甘草等中草药的配合，不但起到对肉猪生长过程中的调理，而且也有温补和增强肉猪体质，促进肉猪健康生长，吸收更多营养成分，从而使其肉猪的自身肉质更加营养丰富，更加鲜嫩多汁，香甜可口。
[0006]优选的是，采用的原料重量组分为玉米362份、24% DDGS酒糟100份、糖蜜25份、小麦100份、麸皮114份、豆柏135份、玉米柏100份、沸石粉15份、石粉3份、磷酸氢钙8份、65%赖氨酸6.25份、98%苏氨酸I份、多维0.3份、多矿5份、黄柏15份、白豆蘧15份、知母10份、白术8份、党参8份、高良姜5份和甘草6份。该原料的重量组分搭配得更加合理，对肉猪的喂养起到更好的效果。
[0007]采用上述的原料重量组分，制备可调控猪肉肌内脂肪的饲料步骤如下:
[0008](I)将玉米和小麦分别进行清筛，然后加入麸皮、豆柏和玉米柏一起混合粉碎80-180秒后，送入100°C以上的蒸汽炉进行蒸汽熟化后冷却至常温，经过熟化的淀粉能量物质更加适合肉猪的吸收，也更利于下一步的粉碎混合；
[0009](2)在熟化物中加入沸石粉、石粉、24% DDGS酒糟和磷酸氢钙进行混合粉碎150-300秒得到混合物；
[0010](3)将混合物送入60_75°C的烘干机进行烘焙5-10分钟，并进行粉碎后过目筛得到烘干物；
[0011](4)将黄柏、白豆蘧、知母、白术、党参、高良姜和甘草分别粉碎后混合得到中草药粉末；
[0012](5)将中草药粉末、65%赖氨酸、98%苏氨酸、多维和多矿加入到烘干物中混合后，加入糖蜜制粒即得。以上的步骤进行分类粉碎和混合，是根据每种物质的不同性质来选择的，可以最大可能保存其物质的特性和营养成分，使饲料可以留下更多更有效的营养成分提供给肉猪来消化吸收。
[0013]优选的是，步骤(I)所述混合粉碎的时间为120秒。
[0014]优选的是，步骤(2)所述混合粉碎的时间为220秒。
[0015]优选的是，步骤(3)所述烘焙的时间为8分钟。
[0016]优选的是，步骤⑶所述的目筛为90目。
[0017]本发明通过制备营养全面的饲料给肉猪长期喂养，可以获得营养丰富，肉嫩多汁，肉质香甜可口的猪肉，满足人类对肉制品高品质的需求。
【具体实施方式】
[0018]下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述，以令本领域的技术人员参照说明书文字能够据以实施。
[0019]实施例1
[0020]本方案的原料重量组分选为玉米362份、24% DDGS酒糟100份、糖蜜25份、小麦100份、麸皮114份、豆柏135份、玉米柏100份、沸石粉15份、石粉3份、磷酸氢钙8份、65%赖氨酸6.25份、98%苏氨酸I份、多维0.3份、多矿5份、黄柏15份、白豆蘧15份、知母10份、白术8份、党参8份、高良姜5份和甘草6份。
[0021]采用上述的原料重量组分来制备的具体步骤是:
[0022](I)将玉米和小麦分别进行清筛，然后加入麸皮、豆柏和玉米柏一起混合粉碎120秒后，送入100°c以上的蒸汽炉进行蒸汽熟化后冷却至常温，经过120秒的粉碎颗粒更加适合蒸煮，经过熟化的淀粉能量物质更加适合肉猪的吸收，也更利于下一步的粉碎混合；
[0023](2)在熟化物中加入沸石粉、石粉、24% DDGS酒糟和磷酸氢钙进行混合粉碎220秒得到混合物；
[0024](3)将混合物送入60_75°C的烘干机进行烘焙8分钟，并进行粉碎后过目筛为90目得到烘干物，使得到比较小的碎粒给下一步混合中草药粉末和氨基酸、维生素和矿物质混合得更加均匀，使得喂养肉猪的效果更好；
[0025](4)将黄柏、白豆蘧、知母、白术、党参、高良姜和甘草分别粉碎后混合得到中草药粉末；
[0026](5)将中草药粉末、65%赖氨酸、98%苏氨酸、多维和多矿加入到烘干物中混合后，加入糖蜜制粒即得到可调控猪肉肌内脂肪的饲料。以上的步骤进行分类粉碎和混合，是根据每种物质的不同性质来选择的，可以最大可能保存其物质的特性和营养成分，使饲料可以留下更多更有效的营养成分提供给肉猪来消化吸收，选用的糖蜜可提高家畜和家禽的喜食性，颗粒强度好，减少饲料的微粉量，减少粉料反回率，降低成本。
[0027]实施例2
[0028]本方案的原料重量组分选为玉米260份、24% DDGS酒糟80份、糖蜜20份、小麦60份、麸皮70份、豆柏110份、玉米柏80份、沸石粉10份、石粉2份、磷酸氢钙5份、65%赖氨酸4份、98%苏氨酸0.6份、多维0.2份、多矿3.5份、黄柏10份、白豆蘧11份、知母6份、白术5份、党参5份、高良姜3份和甘草3份。
[0029]采用上述的原料重量组分来制备的具体步骤是:
[0030](I)将玉米和小麦分别进行清筛，然后加入麸皮、豆柏和玉米柏一起混合粉碎100秒后，送入100°c以上的蒸汽炉进行蒸汽熟化后冷却至常温；
[0031](2)在熟化物中加入沸石粉、石粉、24% DDGS酒糟和磷酸氢钙进行混合粉碎170秒得到混合物；
[0032](3)将混合物送入60_75°C的烘干机进行烘焙6分钟，并进行粉碎后过目筛为90目得到烘干物；
[0033](4)将黄柏、白豆蘧、知母、白术、党参、高良姜和甘草分别粉碎后混合得到中草药粉末；
[0034](5)将中草药粉末、65%赖氨酸、98%苏氨酸、多维和多矿加入到烘干物中混合后，加入糖蜜制粒即得到可调控猪肉肌内脂肪的饲料，选用的糖蜜可提高家畜和家禽的喜食性，颗粒强度好，减少饲料的微粉量，减少粉料反回率，降低成本。
[0035]实施例3
[0036]本方案的原料重量组分为玉米250份、24% DDGS酒糟70份、糖蜜18份、小麦60份、麸皮70份、豆柏100份、玉米柏80份、沸石粉10份、石粉2份、磷酸氢钙5份、65%赖氨酸4份、98%苏氨酸0.6份、多维0.2份、多矿3.5份、黄柏10、白豆蘧10份、知母6份、白术5份、党参5份、高良姜3份和甘草3份。
[0037]采用上述的原料重量组分来制备的具体步骤是:
[0038](I)将玉米和小麦分别进行清筛，然后加入麸皮、豆柏和玉米柏一起混合粉碎80秒后，送入100°c以上的蒸汽炉进行蒸汽熟化后冷却至常温；
[0039](2)在熟化物中加入沸石粉、石粉、24% DDGS酒糟和磷酸氢钙进行混合粉碎150秒得到混合物；
[0040](3)将混合物送入60_75°C的烘干机进行烘焙5分钟，并进行粉碎后过目筛为120目得到烘干物；
[0041](4)将黄柏、白豆蘧、知母、白术、党参、高良姜和甘草分别粉碎后混合得到中草药粉末；
[0042](5)将中草药粉末、65%赖氨酸、98%苏氨酸、多维和多矿加入到烘干物中混合后，加入糖蜜制粒即得到可调控猪肉肌内脂肪的饲料。
[0043]实施例4
[0044]本方案的原料重量组分选为玉米500份、24% DDGS酒糟120份、糖蜜32份、小麦120份、麸皮120份、豆柏140份、玉米柏135份、沸石粉20份、石粉3份、磷酸氢钙9份、65%赖氨酸7份、98%苏氨酸I份、多维0.35份、多矿5份、黄柏18份、白豆蘧23份、知母12份、白术9份、党参8份、高良姜7份和甘草7份。
[0045]采用上述的原料重量组分来制备的具体步骤是:
[0046](I)将玉米和小麦分别进行清筛，然后加入麸皮、豆柏和玉米柏一起混合粉碎160秒后，送入100°C以上的蒸汽炉进行蒸汽熟化后冷却至常温；
[0047](2)在熟化物中加入沸石粉、石粉、24% DDGS酒糟和磷酸氢钙进行混合粉碎250秒得到混合物；
[0048](3)将混合物送入60_65°C的烘干机进行烘焙10分钟，并进行粉碎后过目筛为120目得到烘干物；
[0049](4)将黄柏、白豆蘧、知母、白术、党参、高良姜和甘草分别粉碎后混合得到中草药粉末；
[0050](5)将中草药粉末、65%赖氨酸、98%苏氨酸、多维和多矿加入到烘干物中混合后，加入糖蜜制粒即得到可调控猪肉肌内脂肪的饲料。
[0051]实施例5
[0052]本方案的原料重量组分选为玉米600份、24% DDGS酒糟130份、糖蜜35份、小麦110份、麸皮120份、豆柏150份、玉米柏150份、沸石粉19份、石粉3份、磷酸氢钙9份、65 %赖氨酸8份、98%苏氨酸1.2份、多维0.4份、多矿5.5份、黄柏20份、白豆蘧25份、知母13份、白术10份、党参10份、高良姜8份和甘草8份。
[0053]采用上述的原料重量组分来制备的具体步骤是:
[0054](I)将玉米和小麦分别进行清筛，然后加入麸皮、豆柏和玉米柏一起混合粉碎180秒后，送入100°c以上的蒸汽炉进行蒸汽熟化后冷却至常温；
[0055](2)在熟化物中加入沸石粉、石粉、24% DDGS酒糟和磷酸氢钙进行混合粉碎300秒得到混合物；
[0056](3)将混合物送入60_75°C的烘干机进行烘焙9分钟，并进行粉碎后过目筛为90目得到烘干物；
[0057](4)将黄柏、白豆蘧、知母、白术、党参、高良姜和甘草分别粉碎后混合得到中草药粉末；
[0058](5)将中草药粉末、65%赖氨酸、98%苏氨酸、多维和多矿加入到烘干物中混合后，加入糖蜜制粒即得到可调控猪肉肌内脂肪的饲料。[0059]尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。
【权利要求】
1.一种可调控猪肉肌内脂肪的饲料，其特征在于，所述饲料由以下原料的重量组分制成:玉米250-600份、24% DDGS酒糟70-130份、糖蜜18-35份、小麦60-120份、麸皮70-120份、?柏100-150份、玉米柏80-150份、沸石粉10-20份、石粉2-3.5份、憐酸氢韩5-10份、65%赖氨酸4-8份、98%苏氨酸0.6-1.2份、多维0.2-0.4份、多矿3.5-6份、黄柏10-20份、白豆蘧10-25份、知母6-13份、白术5-10份、党参5-10份、高良姜3-8份和甘草3-8份。
2.根据权利要求1所述的可调控猪肉肌内脂肪的饲料，其特征在于，所述饲料由以下原料的重量组分制成:玉米362份、24% DDGS酒糟100份、糖蜜25份、小麦100份、麸皮114份、豆柏135份、玉米柏100份、沸石粉15份、石粉3份、磷酸氢钙8份、65%赖氨酸6.25份、98%苏氨酸1份、多维0.3份、多矿5份、黄柏15份、白豆蘧15份、知母10份、白术8份、党参8份、高良姜5份和甘草6份。
3.一种可调控猪肉肌内脂肪的饲料制备方法，其特征在于，采用如权利要求1或2所述的成分，包括以下步骤: (1)将玉米和小麦分别进行清筛，然后加入麸皮、豆柏和玉米柏一起混合粉碎80-180秒后，送入100°C以上的蒸汽炉进行蒸汽熟化后冷却至常温； (2)在熟化物中加入沸石粉、石粉、24%DDGS酒糟和磷酸氢钙进行混合粉碎150-300秒得到混合物； (3)将混合物送入60-75°C的烘干机进行烘焙5-10分钟，并进行粉碎后过目筛得到烘干物； (4)将黄柏、白豆蘧、知母、白术、党参、高良姜和甘草分别粉碎后混合得到中草药粉末； (5)将中草药粉末、65%赖氨酸、98%苏氨酸、多维和多矿加入到烘干物中混合后，加入糖蜜制粒即得。
4.根据权利要求3所述的可调控猪肉肌内脂肪的饲料制备方法，其特征在于，步骤(1)所述混合粉碎的时间为120秒。
5. 根据权利要求3所述的可调控猪肉肌内脂肪的饲料制备方法，其特征在于，步骤(2)所述混合粉碎的时间为220秒。
6.根据权利要求3所述的可调控猪肉肌内脂肪的饲料制备方法，其特征在于，步骤(3)所述烘焙的时间为8分钟。
7.根据权利要求3所述的可调控猪肉肌内脂肪的饲料制备方法，其特征在于，步骤(3)所述的目筛为90目。
【文档编号】A23K1/16GK103652358SQ201310680792
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年12月13日 优先权日:2013年12月13日
【发明者】苏青云 申请人:广西康佳龙农牧集团有限公司