一种水产养殖用复合菌液生产方法
【专利摘要】本发明公开了一种水产养殖用复合菌液生产方法，以酵母蛋白、玉米面、大豆粉、尿素、磷酸氢二钾、氯化钠等原料为基础饲料，按照不同的比例加入到两个不同的发酵罐中，加水搅拌均匀，灭菌待用，将准备好的菌种酵母菌、乳酸菌按1∶1的比例接入到一发酵罐中，枯草芽孢杆菌接入到另一发酵罐中，液体深层发酵48小时，发酵结束后按比例混合均，该发酵液富含活菌及代谢产物，改善环境，以及调理养殖个体内部肠道，促进其消化吸收，生长速度快；该品为液体菌剂，直接泼洒，方便使用，且保质期3个月，低温状态下可保存半年，是针对水产养殖开发的一种新型复合菌液。
【专利说明】 一种水产养殖用复合菌液生产方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及动物养殖领域，特别是水产养殖环境领域。
【背景技术】
[0002]虽然中国在水产养殖面积和产量在世界上居于第一位，但与世界先进水平比，在基础设施、科技含量和管理水平方面仍有较大差距；水产养殖生产操作不规范，从业人员安全质量意识差，养殖过程用药不规范，为了防病而盲目使用，品种退化比较严重，许多品种的优良性状在养殖过程中得不到充分体现，造成养殖品种的的生长速度缓慢，抗病能力降低；水产养殖业的发展和集约化水平的不断提高，水生动植物疫情和病虫害越来越复杂，再加上养殖个体，控制难难度越来越大，已成为我国水产养殖的重要瓶颈之一。针对这一现状，本发明在研究了水场养殖环境对养殖个体的作用及影响，以绿色、环保、营养、节能为出发点，利用微生物深层发酵技术，制备一种可很好的改善养殖水体及养殖个体内部肠道环境的微生物复合菌液，促进其消化吸收，增强抵抗力，减少药物的污染，同时可以有效的改善养殖环境，起到净化水质的作用，减少病毒微生物的生长，大大提高了养殖的综合效益，意义重大。
【发明内容】
[0003]本发明是针对水产养殖开发的一种复合菌液。
[0004]为了实现上述目的，本发明采取的技术方案是:
1、以玉米面、大豆粉、大豆蛋白、酵母蛋白、尿素、磷酸氢二钾、氯化钠为基础原料，酵母菌、乳酸菌用培养基各组份含量(I吨罐添加量)为:玉米面3-5kg、大豆粉10-15kg、酵母蛋白12-20kg、尿素0.2-0.6kg、磷酸氢二钾0.2-0.6kg、氯化钠0.5-1.2kg ;枯草芽孢杆菌用培养基各组分含量(I吨罐添加量)为:玉米面3-5kg、大豆粉8-12kg、酵母蛋白15-20kg、尿素
0.3-0.6kg、磷酸氢二钾 0.2-0.6kg、氯化钠 0.5-1.2kg ；
所述的玉米面、大豆粉均是人工种植玉米和大豆超微粉碎后的干粉；
所述的酵母蛋白是酵母菌培养后提取的蛋白原料；
所述的尿素、磷酸氢二钾为无机合成的速效氮源；
所述的氯化钠是食用石盐不需要加碘；
2、按照以下工艺进行生产:
步骤1、将各种原料按权利要求1的配比称量好；
步骤2、将酵母菌、乳酸菌所需培养基倒入I吨发酵罐I号中，枯草芽孢杆菌所需培养基导入到I吨发酵罐2号中，分别加水700L搅拌均匀，调好PH ；
步骤3、将搅拌均匀的培养基进行高温灭菌，然后冷却；
步骤4、将活化好的乳酸菌、酵母菌按照1:1的比例加入到I号发酵罐中，枯草芽孢杆菌加入到2号发酵罐中；
步骤5、将接好菌的培养基搅拌均匀，I号发酵罐培养温度调到28-37°C，搅拌速率调到100转/min，2号发酵罐温度调到28_37°C，搅拌速率调到120转/min，进行液体深层发酵发酵 48h ；
步骤6、将酵母菌、乳酸菌与枯草芽孢杆菌按照2-3:1-2的比例混合均匀；
步骤7、检测产品菌数超过50X 108cfu/g，杂菌数小于0.5%则判定合格，按照不同的比例将不同菌种的菌液混合均匀灌装成品，即为水产养殖用复合菌液。
[0005]本发明的优点:(1)发酵味浓郁，略带微臭(芽孢杆菌特有)#)富含活菌及各种代谢产物，有益菌总数超过50X 108cfu/g，乳酸含量20-30%，有效的改善了养殖个体的肠道环境，促进其消化吸收；(3)稳定和改善水质，水体颜色清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味；⑷减少病原微生物和不良藻类、明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，降低发病率，提高成活率。
[0006]【具体实施方式】:
下面结合实例对本发明作进一步的说明。
[0007]实施例1:
步骤1、取酵母菌、乳酸菌用培养基玉米面3kg、大豆粉12kg、酵母蛋白15kg、尿素
0.4kg、磷酸氢二钾0.4kg、氯化钠0.8kg，枯草芽孢杆菌用培养基玉米面4kg、大豆粉12kg、酵母蛋白16kg、尿素0.5kg、磷酸氢二钾0.5kg、氯化钠0.6kg ;将上述原料分别称量准备好;
步骤2、向I号、2号I吨发酵罐中分别注入700L的净化水，然后将准备好的酵母菌、乳酸菌用培养基倒入I号发酵罐中，枯草研报杆菌用培养基倒入2号发酵罐中，搅拌均匀，调PH 为 7 ;
步骤3、将搅拌均匀的培养基进行高温灭菌，然后冷却；
步骤4、将活化好的菌种乳酸菌、酵母菌按照1:1的比例接入I号发酵罐中，枯草芽孢杆菌接入到2号发酵罐中；
步骤5、将接好菌的培养基搅拌均匀，I号发酵罐培养温度调到28-37°C，搅拌速率调到100转/min，2号发酵罐温度调到28_37°C，搅拌速率调到120转/min，进行液体深层发酵发酵 48h ；
步骤6、将酵母菌、乳酸菌与枯草芽孢杆菌按照3:2的比例混合均匀；
步骤7、检测产品菌数超过IOX 108cfu/g，杂菌数小于0.5%则判定合格，按照不同的比例将不同菌种的菌液混合均匀灌装成品，即为水产养殖用复合菌液。
[0008]实施例1:
步骤1、取酵母菌、乳酸菌用培养基玉米面4kg、大豆粉13kg、酵母蛋白15kg、尿素
0.4kg、磷酸氢二钾0.3kg、氯化钠0.7kg，枯草芽孢杆菌用培养基玉米面3kg、大豆粉14kg、酵母蛋白15kg、尿素0.5kg、磷酸氢二钾0.5kg、氯化钠0.7kg ;将上述原料分别称量准备好;
步骤2、向I号、2号I吨发酵罐中分别注入700L的净化水，然后将准备好的酵母菌、乳酸菌用培养基倒入I号发酵罐中，枯草研报杆菌用培养基倒入2号发酵罐中，搅拌均匀，调PH 为 7 ;
步骤3、将搅拌均匀的培养基进行高温灭菌，然后冷却；
步骤4、将活化好的菌种乳酸菌、酵母菌按照1:1的比例接入I号发酵罐中，枯草芽孢杆菌接入到2号发酵罐中；
步骤5、将接好菌的培养基搅拌均匀，I号发酵罐培养温度调到28-37°C，搅拌速率调到100转/min，2号发酵罐温度调到28_37°C，搅拌速率调到120转/min，进行液体深层发酵发酵 48h ；
步骤6、将酵母菌、乳酸菌与枯草芽孢杆菌按照2:1的比例混合均匀；
步骤7、检测产品菌数超过IOX 108cfu/g，杂菌数小于0.5%则判定合格，按照不同的比例将不同菌种的菌液混合均匀灌装成品，即为水产养殖用复合菌液。
[0009]减少病原微生物和不良藻类、明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，降低发病率，提高成活率。用户反映，复合菌业中华石斑鱼的成活率由原来的30%提高到70%以上；增加有益微生物数量。水面浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫不断增多至布满水面；稳定和改善水质，水体颜色清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25 — 50cm的时间长且较稳定，换水时间可延长2倍以上。4、鱼虾、粪、池底杂质和下脚料不会变成淤泥而呈散沙状，海参摄食迅速，粪便形状好，不拖便，生长速度快；促进生长，增重率明显提高。试验组鱼苗体重为对照组的两倍，大大降低了劳动强度，显著提高了综合养殖效益。
【权利要求】
1.一种水产养殖用复合菌液，其特征在于以玉米面、大豆粉、大豆蛋白、酵母蛋白、尿素、磷酸氢二钾、氯化钠为基础原料，酵母菌、乳酸菌用培养基各组份含量(I吨罐添加量)为:玉米面3-5kg、大豆粉10-15kg、酵母蛋白12_20kg、尿素0.2-0.6kg、磷酸氢二钾0.2-0.6kg、氯化钠0.5-1.2kg ;枯草芽孢杆菌用培养基各组分含量(I吨罐添加量)为:玉米面3-5kg、大豆粉8-12kg、酵母蛋白15_20kg、尿素0.3-0.6kg、磷酸氢二钾0.2-0.6kg、氯化钠 0.5-1.2kg ； 所述的玉米面、大豆粉均是人工种植玉米和大豆超微粉碎后的干粉； 所述的酵母蛋白是酵母菌培养后提取的蛋白原料； 所述的尿素、磷酸氢二钾为无机合成的速效氮源； 所述的氯化钠是食用石盐不需要加碘。
2.一种水产养殖用复合菌液，其生产工艺为: 步骤1、将各种原料按权利要求1的配比称量好； 步骤2、将酵母菌、乳酸菌所需培养基倒入I吨发酵罐I号中，枯草芽孢杆菌所需培养基导入到I吨发酵罐2号中，分别加水700L搅拌均匀，调好PH ； 步骤3、将搅拌均匀的培养基进行高温灭菌，然后冷却； 步骤4、将活化好的乳酸菌、酵母菌按照1:1的比例加入到I号发酵罐中，枯草芽孢杆菌加入到2号发酵罐中； 步骤5、将接好菌的培养基搅拌均匀，I号发酵罐培养温度调到28-37°C，搅拌速率调到100转/min，2号发酵罐温度调到28_37°C，搅拌速率调到120转/min，进行液体深层发酵发酵 48h ； 步骤6、将酵母菌、乳酸菌与枯草芽孢杆菌按照2-3:1-2的比例混合均匀； 步骤7、检测产品菌数超过50X 108cfu/g，杂菌数小于0.5%则判定合格，按照不同的比例将不同菌种的菌液混合均匀灌装成品，即为水产养殖用复合菌液。
【文档编号】A23K1/175GK103989021SQ201410249037
【公开日】2014年8月20日 申请日期:2014年6月8日 优先权日:2014年6月8日
【发明者】夏冰, 王燕, 耿建, 李贵杰 申请人:威海金牌生物科技股份有限公司