一种玉米秸双孢菇堆肥及其隧道发酵工艺的制作方法
【专利摘要】本发明提供了一种玉米秸双孢菇堆肥及其隧道发酵工艺。该玉米秸双孢菇堆肥包含玉米秸、畜禽粪和石膏，按干重比计，玉米秸：畜禽粪：石膏为0.5～1.5:0.3～1:0.03～0.1。本发明的玉米秸双孢菇堆肥不但拓展了双孢菇生产原材料、降低了堆肥成本，而且提高了堆肥质量、增加了生产效益。
【专利说明】一种玉米秸双孢菇堆肥及其隧道发酵工艺
【技术领域】
[0001] 本发明涉及双孢菇堆肥【技术领域】，尤其涉及一种玉米秸双孢菇堆肥及其隧道发酵 工艺。
【背景技术】
[0002] 目前，国内外双孢菇堆肥大多采用传统配方，所用主料局限于小麦秸杆或稻草。我 国约70 %玉米秸杆被废弃，常被焚烧造成资源浪费和环境污染。此外，传统堆肥发酵靠人工 操作，效率低下。传统二次发酵和后发酵必需蒸汽而消耗大量煤炭，产生C0 2污染大气。
【发明内容】
[0003] 有鉴于此，本发明一方面提供一种玉米秸双孢菇堆肥，该玉米秸双孢菇堆肥拓展 了原材料，降低了双孢菇的生产成本，提高了经济效益。
[0004] 为达此目的，本发明采用以下技术方案：
[0005] -种玉米秸双孢菇堆肥，包含玉米秸、畜禽粪和石膏，按干重比计，玉米秸：畜 禽粪：石膏为〇· 5?1. 5:0. 3?1:0. 03?0· 1。例如，该干重比可以为0· 5 :0· 3 :0· 03、 0. 5:0. 4:0. 04、1:0. 4:0. 04、1:0. 8:0. 08、1. 5:0. 6:0. 06、1. 5:1:0. 1。
[0006] 优选的，该玉米秸双孢菇堆肥，按干重比计，玉米秸：畜禽粪：石膏为1:0. 8:0. 08。
[0007] 优选的，玉米結双孢燕堆肥中含水量为68?73%，含氮量2%以上，NH3含量低于 15ppm。例如，含水量可以为68%、69%、70%、71%、72%、73%，含氮量可以为2%、2.1%、 2· 2%、2· 3%、2· 4%、2· 5%,NH3 含量可以为 14ppm、13ppm、12ppm、llppm、10ppm、9ppm、8ppm。
[0008] 优选的，本玉米秸双孢菇堆肥，还包括豆柏。
[0009] 优选的，畜禽粪为鸡粪、鸭粪、鹅粪、猪粪、牛粪、羊粪中一种或至少两种的混合粪。
[0010] 本发明另一方面提供一种上述玉米秸双孢菇堆肥隧道发酵工艺，该隧道发酵工艺 制备的玉米秸双孢菇堆肥降低了成本，提高了堆肥质量。
[0011] 一种上述玉米秸双孢菇堆肥隧道发酵工艺，包括以下步骤：
[0012] (1)预处理：按质量份计，将玉米秸50?150份切断后与畜禽粪30?100份混合， 并放入预湿池预湿，含水率达到79?80%时捞出，建料堆；
[0013] (2)加辅料：把石膏3?10份磨成粉撒在料堆上并混拌均匀，得到基料；
[0014] (3) -次发酵：将基料转入一次发酵隧道，进行一次发酵；
[0015] (4)二次发酵：将完成一次发酵的发酵料转入二次发酵隧道，进行二次发酵，制得 玉米秸双孢菇堆肥。
[0016] 优选的，一次发酵时间为12?14天，二次发酵时间为6?7天。例如一次发酵时 间可以为12天、13天、14天，二次发酵时间可以为6天、7天、8天。
[0017] 优选的，步骤（1)中预处理具体过程为：将玉米結50?150份切成20?30cm短 杆后和畜禽粪30?100份混合，并放入预湿池预湿2?3天，含水率达到79?80 %时捞 出，建宽4?5米、高2. 5?3米的料堆，预堆1?2天。
[0018] 优选的，步骤（3)中一次发酵具体过程为：在得到基料当日转入一次发酵隧道，设 置风机风压2500?3000pa，风量15?20m 3/h. t，当基料温升至70?80°C，保持3?4天， 基料温下降时即倒仓翻堆，经多次翻堆，得到含水量70?75 %、pH值7. 5?8. 2、含氮1. 4? 1.6 %的发酵料。
[0019] 优选的，步骤（4)中二次发酵过程为：将完成一次发酵的发酵料转入二次发酵隧 道，利用发酵料堆中的微生物发酵至"巴氏杀菌"温度58?60°C，保持8?12小时，再进行 4?5天的腐熟，完成二次发酵，得到玉米秸双孢菇堆肥。
[0020] 与现有技术相比，本发明的有益效果为：本发明的一种玉米秸双孢菇堆肥，包含玉 米結、畜禽粪和石骨，按干重比计，玉米結：畜禽粪：石骨为0. 5?1. 5:0. 3?1:0. 03?0. 1。 本发明的玉米秸双孢菇堆肥不但拓展了双孢菇生产原材料、降低了堆肥成本，而且提高了 堆肥质量、增加了生产效益。
【具体实施方式】
[0021] 下面分别结合实施例来进一步说明本发明的技术方案。
[0022] 实施例1 :本实施例的玉米秸双孢菇堆肥，包含玉米秸、畜禽粪和石膏，按干重比 计，玉米秸：畜禽粪：石膏为1:0. 8:0.08,本实施例的玉米秸双孢菇堆肥含水量68-73%，含 氮量2?2. 4%，NH3含量低于15ppm，含大量有益放线菌而呈灰白色。
[0023] 一种上述玉米秸双孢菇堆肥隧道发酵工艺，包括以下步骤：
[0024] (1)预处理：按质量份计，将玉米秸30吨切成20?30cm短杆后与畜禽粪24吨混 合，并放入预湿池预湿2?3天，含水率达到79?80%时捞出，建宽4?5米、高2. 5?3 米的料堆，预堆1?2天；
[0025] (2)添加辅料：把石膏2. 4吨磨成粉撒在料堆上并混拌均勻，得到基料；
[0026] (3) -次发酵：当日将基料转入一次发酵隧道，开启风机，设置风机风压2500? 3000pa，风量15?20m3/h. t，当基料温度升至70?80°C，保持3?4天，基料温度下降时 即倒仓翻堆，经3次翻堆，得到含水量70?75%、pH值7. 5?8. 2、含氮1. 4?1. 6%的发 酵料，一次发酵时间为12?14天；
[0027] (4)二次发酵：将发酵料转入二次发酵隧道，进行二次发酵，在气温0°C以上不用 蒸汽，利用发酵料堆中的微生物发酵至"巴氏杀菌"温度58?60°C，保持10小时，再进行 4?5天的腐熟，得到玉米秸双孢菇堆肥制得玉米秸双孢菇堆肥，二次发酵时间为6?7天。
[0028] 实施例2 :本实施例的双孢菇堆肥，包含玉米秸、麦草、畜禽粪和石膏，具体配方用 料见表1。
[0029] 对比例1 :本实施例的双孢菇为传统的全麦草堆肥，包含麦草、畜禽粪、豆柏、石 膏，具体配方用料见表1。
[0030] 将实施例1与对比例1?2中的双孢菇堆肥进行成本比较，结果如下表1 :
[0031]
【权利要求】
1. 一种玉米秸双孢菇堆肥，其特征在于，包含玉米秸、畜禽粪和石膏，按干重比计，玉米 秸：畜禽粪：石膏为〇· 5?L 5:0. 3?1:0. 03?0· 1。
2. 根据权利要求1所述的玉米秸双孢菇堆肥，其特征在于，按干重比计，玉米秸：畜禽 粪：石膏为1:0. 8:0. 08。
3. 根据权利要求1所述的玉米秸双孢菇堆肥，其特征在于，所述玉米秸双孢菇堆肥含 水量为68?73%，含氮量不低于2%，NH 3含量低于15ppm。
4. 根据权利要求1所述的玉米秸双孢菇堆肥，其特征在于，所述畜禽粪为鸡粪、鸭粪、 鹅粪、猪粪、牛粪、羊粪中一种或至少两种的混合粪。
5. -种权利要求1所述玉米秸双孢菇堆肥隧道发酵工艺，其特征在于，包括以下步骤： (1) 预处理：按质量份计，将玉米秸50?150份切断后与畜禽粪30?100份混合，并 放入预湿池预湿，含水率达到79?80%时捞出，建料堆； (2) 加辅料：把石膏3?10份磨成粉撒在料堆上并混拌均匀，得到基料； (3) -次发酵：将基料转入一次发酵隧道，进行一次发酵； (4) 二次发酵：将完成一次发酵的发酵料转入二次发酵隧道，进行二次发酵，制得玉米 秸双孢菇堆肥。
6. 根据权利要求5所述的隧道发酵工艺，其特征在于，一次发酵时间为12?14天，二 次发酵时间为6?7天。
7. 根据权利要求5所述的隧道发酵工艺，其特征在于，步骤（1)中预处理具体过程为： 将玉米結50?150份切成20?30cm短杆后和畜禽粪30?100份混合，并放入预湿池预 湿2?3天，含水率达到79?80%时捞出，建宽4?5米、高2. 5?3米的料堆，预堆1? 2天。
8. 根据权利要求5所述的隧道发酵工艺，其特征在于，步骤（3)中一次发酵具体过程 为：在得到基料当日转入一次发酵隧道，设置风机风压2500?3000pa，风量15?20m 3/h. t， 当基料温升至70?80°C，保持3?4天，基料温下降时即倒仓翻堆，经多次翻堆，得到含水 量70?75%、pH值7. 5?8. 2、含氮1. 4?1. 6%的发酵料。
9. 根据权利要求5所述的隧道发酵工艺，其特征在于，步骤（4)中二次发酵过程为：将 完成一次发酵的发酵料转入二次发酵隧道，利用发酵料堆中的微生物发酵至"巴氏杀菌"温 度58?60°C，保持8?12小时，再进行4?5天的腐熟，完成二次发酵，得到玉米秸双孢菇 堆肥。
【文档编号】C05F17/00GK104250126SQ201410448485
【公开日】2014年12月31日 申请日期:2014年9月4日 优先权日:2014年9月4日
【发明者】修国军 申请人:承德润隆食品有限公司