一种提高鹅肉品质、缩短出栏周期的肉鹅饲料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种提高鹅肉品质、缩短出栏周期的肉鹅饲料，其主要组成原料的各组分的重量百分比为：玉米40～50份、豆粕15～25份、麸皮8～15份、花椒籽8～12份、桑叶3～6份、茶叶3～6％、大蒜2～5％、食盐0.3～0.5％；所述花椒应与玉米、豆粕、麦芽一起送入粉碎机粉碎；所述桑叶和茶叶应洗净、晾干，碾磨成粉，添入饲料；本发明的肉鹅饲料既可以加快肉鹅的生长速度，提高肉鹅的肉香味、嫩度和品质，除去鹅肉的腥味，缩短出栏周期，且其成本比较低，很大程度上增大了养殖的经济效益。
【专利说明】一种提高鹅肉品质、缩短出栏周期的肉鹅饲料
【技术领域】：
[0001] 本发明涉及一种肉鹅饲料，具体的说是一种提高鹅肉品质、缩短出栏周期的肉鹅 饲料。
【背景技术】：
[0002] 现在人们对食物要求也越来越高，希望食用绿色食品。而鹅肉是全价蛋白质，含有 人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例。鹅肉脂肪含量较 低，且品质好，不饱和脂肪酸的含量高达66. 3 %，特别是亚麻酸含量高达4%，熔点低，质地 柔软，容易被人体消化吸收，对人体健康有利。
[0003] 虽然鹅肉的营养价值比较高，但在肉鹅的饲养过程中，由于市场上各种配方的不 合理，导致鹅肉的品质、营养大打折扣，甚至会有药物残留。且鹅肉的腥味，也是人们长久以 来所设法消除的。
【发明内容】
：
[0004] 本发明的目的是提供一种提高鹅肉品质、缩短出栏周期的肉鹅饲料，该肉鹅饲料 既可以加快肉鹅的生长速度，提高肉鹅的肉香味、嫩度和品质，除去鹅肉的腥味，缩短出栏 周期，且其成本比较低，很大程度上增大了养殖的经济效益。
[0005] 为了解决上述所存在的技术问题，本发明采用以下技术方案：
[0006] -种提高鹅肉品质、缩短出栏周期的肉鹅饲料，其主要组成原料的各组分的重量 百分比为：玉米40?50份、豆柏15?25份、麸皮8?15份、花椒籽8?12份、桑叶3? 6份、茶叶3?6%、大蒜2?5%、食盐0. 3?0. 5%。
[0007] 所述花椒籽应与玉米、豆柏、麦芽一起送入粉碎机粉碎。
[0008] 所述桑叶和茶叶应洗净、晾干，碾磨成粉，添入饲料。
[0009] 所述大蒜需切制成片状，晒干，乳制成粉状，添入饲料。
[0010] 本发明的有益效果：该肉鹅饲料既可以加快肉鹅的生长速度，提高肉鹅的肉香味、 嫩度和品质，除去鹅肉的腥味，缩短出栏周期，且其成本比较低，很大程度上增大了养殖的 经济效益。
【具体实施方式】：
[0011] 一种提高鹅肉品质、缩短出栏周期的肉鹅饲料，其主要组成原料的各组分的重量 百分比为：玉米40?50份、豆柏15?25份、麸皮8?15份、花椒籽8?12份、桑叶3? 6份、茶叶3?6%、大蒜2?5%、食盐0. 3?0. 5%。
[0012] 所述花椒籽应与玉米、豆柏、麦芽一起送入粉碎机粉碎。
[0013] 所述桑叶和茶叶应洗净、晾干，碾磨成粉，添入饲料。
[0014] 所述大蒜需切制成片状，晒干，乳制成粉状，添入饲料。
[0015] 其中，茶叶粉末可以提高鹅肉的嫩度。将已泡过茶或加工茶饮料后的茶渣加入到 饲料中也有同样的效果。用这种加有茶叶末或茶渣的饲料喂饲鹅的鹅肉中，脂质过氧化物 含量较低，而抗氧化物，如维生素 A、维生素 E的含量较高。鹅肉鲜嫩度的提高是通过这些抗 氧化物的作用而实现的。在鹅饲料中加入用过的茶末不仅可以提高肉鹅的质量，而且可以 解决茶饮料加工厂的茶渣处理问题。
[0016] 在鹅饲料中添加桑叶粉亦能大幅度提高肉鹅的肉香味、嫩度和品质。
[0017] 大蒜粉，可使鹅肉变得香郁。因为构成鹅肉香味的重要成分在鹅的配合饲料和一 般饲料中较为缺乏，而在大蒜中含量丰富。鹅吃了掺有大蒜粉的日粮后，可消除其肉中带有 的腥味，且对鹅的生长无不良影响。
[0018] 花椒籽用于肉鹅饲料中，可使羽毛成色好，增重效果佳，给养殖业带来巨大的利 益。花椒籽富含粗脂肪、粗蛋白及多种维生素和矿物质，可给饲料提供香味、增加适口性，促 使畜禽喜吃肯长、缩短出栏周期。花椒籽是绿色的无公害农副产品，用作饲料成分，所转换 的肉产品是无公害的绿色食品，可大大提高畜产品品质。其药用功能，可温中散寒，杀虫止 痛，从而增强鹅的免疫力和抗病力。
[0019] 另外，花椒籽必须粉碎添加，添加时应与玉米或其它原料混合均匀进行粉碎，否 贝IJ，单独粉碎将堵塞粉碎机。
[0020] 以下为4组肉鹅，每组100只，饲养至其出栏，做对比试验：其中A、B、C组食用本 肉鹅饲料，D组食用一般市面上的饲料喂养，结果如表1。
[0021] A组：一种提高鹅肉品质、缩短出栏周期的肉鹅饲料，其主要组成原料的各组分的 重量百分比为：玉米40份、S·柏23份、麸皮13份、花椒籽10份、桑叶5份、茶叶5%、大蒜 3. 5%、食盐 0· 5%。
[0022] B组：一种提高鹅肉品质、缩短出栏周期的肉鹅饲料，其主要组成原料的各组分的 重量百分比为：玉米50份、S·柏18份、麸皮10份、花椒籽8份、桑叶4份、茶叶5%、大蒜 4. 6%、食盐 0· 4%。
[0023] C组：一种提高鹅肉品质、缩短出栏周期的肉鹅饲料，其主要组成原料的各组分的 重量百分比为：玉米45份、S·柏20份、麸皮8份、花椒籽12份、桑叶6份、茶叶6%、大蒜 2. 7%、食盐 0· 3%。
[0024] 表 1
[0025]
【权利要求】
1. 一种提高鹅肉品质、缩短出栏周期的肉鹅饲料，其特征在于：其主要组成原料的各 组分的重量百分比为：玉米40?50份、豆柏15?25份、麸皮8?15份、花椒籽8?12份、 桑叶3?6份、茶叶3?6%、大蒜2?5%、食盐0. 3?0. 5%。
2. 根据权利要求1所述的一种提高鹅肉品质、缩短出栏周期的肉鹅饲料，其特征在于： 所述花椒籽应与玉米、豆柏、麦芽一起送入粉碎机粉碎。
3. 根据权利要求1所述的一种提高鹅肉品质、缩短出栏周期的肉鹅饲料，其特征在于： 所述桑叶和茶叶应洗净、晾干，碾磨成粉，添入饲料。
4. 根据权利要求1所述的一种提高鹅肉品质、缩短出栏周期的肉鹅饲料，其特征在于： 所述大蒜需切制成片状，晒干，乳制成粉状，添入饲料。
【文档编号】A23K1/14GK104273364SQ201410502794
【公开日】2015年1月14日 申请日期:2014年9月26日 优先权日:2014年9月26日
【发明者】张世忠 申请人:合肥皖高特种家禽养殖科技有限公司