大蒜扒皮的制造方法
【专利摘要】本发明公开了一种大蒜扒皮机，解决了现有装置产量低、去皮效果差的问题，其特征在于包括机架、机体、动力机械，机体、动力机械安装在机架上，机体上部为敞开口的长方形、下部呈弧形，弧形的底部设有若干个排杂孔，机体内部设有与动力机械相连的主轴，主轴上设有若干个拨料辊，每个拨料辊套有胶皮套；机体上方设有喷水管，喷水管上设有若干个喷水孔；在机体远离动力机械的一端设有自动放料阀。本发明采用湿法脱皮，满足了大蒜工厂化高产优质生产的需要，在运转中能源源不断地把传送来的大蒜的瓣皮扒下，去皮率达90%以上且不伤蒜，同时在机体内还能自动清除部分泥沙，是气法扒皮机效率的双倍。
【专利说明】大蒜扒皮机
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种食品加工机械，更确切地说涉及一种大蒜去皮设备。
【背景技术】
[0002]我国是世界大蒜之都，大蒜产品生产量、出口量日益增加，工厂化生产应运而生，然而在规模化生产中去皮问题突显，费工费时，投资大、产量低，不能适应高产优质生产的需要。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于克服现有技术的不足提供一种大蒜扒皮机，结构简单，方便操作，产量高，去皮率高，不易伤蒜。
[0004]本发明的特征在于:包括机架、机体、动力机械，机体、动力机械安装在机架上，所述的机体上部为敞开口的长方形、下部呈弧形，弧形的底部设有若干个排杂孔，所述的机体内部设有与动力机械相连的主轴，主轴上设有若干个拨料辊，每个拨料辊套有胶皮套；所述的机体上方设有喷水管，喷水管上设有若干个不同角度的喷水孔；在所述的机体远离动力机械的一端设有自动放料阀。
[0005]上述技术方案可知，本发明采用湿法脱皮，满足了大蒜工厂化高产优质生产的需要，机体上口与输送带相接，下口设有自动放料阀，在运转中能源源不断地把传送来的大蒜的瓣皮扒下，去皮率达90%以上且不伤蒜，同时在机体内还能自动清除部分泥沙，是气法扒皮机效率的双倍。
【专利附图】
【附图说明】
[0006]图1是本发明的主视图。
[0007]图2是本发明的右视图。
[0008]图中，1.机架，2.动力机械，3.机体，4.主轴，5.拨料辊，6.胶皮套，7.喷水管，8.喷水孔，9.自动放料阀，10.排杂孔。
【具体实施方式】
[0009]下面结合附图对本发明作进一步的说明。
[0010]如图1、2所示，本发明包括机架1、机体2、动力机械3，机体2、动力机械3安装在机架上。所述的机架I由不锈钢材制成，长220cm、宽74cm、高120cm。所述的动力机械3减速机为摆线针轮BWD4-43-5.5，配套电机yl323_5.5kw。
[0011]所述的机体2长200cm、宽67cm、高85cm，上为敞开口的长方形、下部呈弧形，由不锈钢材料制成，长方形高度50cm,下部弧形半径35cm。
[0012]在机体2的内部设有与动力机械3相连的主轴4，长225cm，直径4.5cm。在主轴4上设有若干个拨料辊5，每个拨料辊5套有胶皮套6。
[0013]在所述的机体2上方设有喷水管7，喷水管7上设有若干个不同角度的喷水孔8。
[0014]在所述的机体2的出料端设有自动放料阀9，弧形的底部设有若干个排杂孔10，所述的排杂孔10比普通的蒜瓣略小，用于除去大蒜混有的泥砂。
[0015]如上设置的本发明每小时扒大蒜1.5吨左右。
【权利要求】
1.一种大蒜扒皮机，其特征在于:包括机架(I)、机体(3)、动力机械(2)，机体(3)、动力机械(2)安装在机架(I)上，所述的机体(3)上部为敞开口的长方形、下部呈弧形，弧形的底部设有若干个排杂孔(10)，所述的机体(3)内部设有与动力机械(2)相连的主轴(4)，主轴(4)上设有若干个拨料辊(5)，每个拨料辊(5)套有胶皮套￠);所述的机体上方设有喷水管(7)，喷水管(7)上设有若干个不同角度的喷水孔(8);在所述的机体(3)远离动力机械⑵的一端设有自动放料阀(9)。
【文档编号】A23N7/00GK104323404SQ201410593516
【公开日】2015年2月4日 申请日期:2014年10月30日 优先权日:2014年10月30日
【发明者】刘燕, 杜猛, 李红军 申请人:安徽国瑞食品有限公司