一种皮南牛专用饲料的制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种皮南牛专用饲料的制备方法，属于畜牧【技术领域】。步骤：取玉米粉、麸皮、豆粕、棉粕、玉米胚芽粕、硫酸锰、碘酸钙、磷酸氢钙、氧化锌、硫酸铜、氯化钠、硫酸亚铁、维生素A、维生素D、维生素E、氯化胆碱、亚硒酸钠，混合均匀；取湿啤酒糟、螺旋藻泥、糖蜜、玉米胚芽粕、豆粕、棉粕、红薯粉渣、蚕蛹粉、香菇渣、微生物发酵剂，混合均匀后，加水，在室温下堆积发酵，得到发酵饲料；将干饲料与发酵饲料混合均匀，即得。本发明通过将干饲料与发酵饲料混合使用，可以提高皮南牛的肉质的蛋白质含量、屠宰率和净肉率。
【专利说明】一种皮南牛专用词料的制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种皮南牛专用饲料的制备方法，属于畜牧【技术领域】。
【背景技术】
[0002] 皮南牛是利用皮埃蒙特牛为父本，南阳牛为母本，通过级进杂交培育成的新类 群，该品种具有早熟性和肉质好的特点。
[0003]自从1987年开始利用皮埃蒙特牛改良南阳黄牛，经过二十多年来的不断努力，已 培育出皮南牛个体，同地方黄牛品种相比，该群体的生产性能和肉用性能明显改进，其初配 年龄和出栏月龄都有明显提前，肉用性能和肉质均优于南阳牛，这些特点对于肉牛养殖企 业的经济效益具有重要影响。
[0004]基于以上情况，开发一种皮南牛专用饲料具有重要的意义。
【发明内容】
[0005]本发明的目的是：提供一种皮南牛的专用饲料，能够提高皮南牛的肉质的蛋白质 含量、屠宰率和净肉率。
[0006]技术方案： 一种皮南牛专用饲料的制备方法，包括如下步骤： 第1步、干饲料的制备：按重量份计，取玉米粉100?150份、麸皮50?70份、豆柏40? 60份、棉柏20?30份、玉米胚芽柏30?40份、硫酸锰3?6份、碘酸钙3?6份、磷酸氢 钙10?20份、氧化锌3?6份、硫酸铜5?10份、氯化钠20?30份、硫酸亚铁10?20 份、500000IU/g维生素A 1?3份、500000IU/g维生素D 1?3份、50%维生素E 4?8 份、氯化胆碱30?60份、亚硒酸钠2?6份，混合均勻； 第2步、发酵饲料的制备：按重量份计，取湿啤酒糟60?70份、螺旋藻泥30?50份、糖 蜜30?40份、玉米胚芽柏50?80份、豆柏60?100份、棉柏10?30份、红薯粉渣10? 30份、蚕蛹粉10?20份、香菇渣10?20份、微生物发酵剂5?10份，混合均匀后，加水使 水份的含量在45?60%，在室温下堆积发酵，得到发酵饲料； 第3步、混合料的制备：将干饲料与发酵饲料按照重量比10?12 :1混合均匀，即得。
[0007]所述的螺旋藻泥的含水量在30?40wt%之间。
[0008]微生物发酵剂中乳酸菌菌种的含量> IO8Cfu/g。
[0009] 所述的第2步中，发酵时间是10?15天。
[0010] 有益效果 本发明通过将干饲料与发酵饲料混合使用，可以提高皮南牛的肉质的蛋白质含量、屠 宰率和净肉率。
【具体实施方式】
[0011] 本发明所述的湿啤酒糟是啤酒工业的主要副产品，是以大麦为原料，经发酵提取 籽实中可溶性碳水化合物后的残渣，水分含量约为70?80wt%，粗蛋白含量约3?5wt%。 [0012] 本发明所述的蚕蛹粉是指将蚕蛹研磨成的粉状物。
[0013] 本发明所述的香菇渣是指将香菇烘干后研磨成的颗粒状或者粉状物。
[0014] 实施例1 第1步、干饲料的制备：取玉米粉l〇〇Kg、麸皮50Kg、豆柏40Kg、棉柏20Kg、玉米胚芽柏 30Kg、硫酸锰3Kg、碘酸钙3Kg、磷酸氢钙10Kg、氧化锌3Kg、硫酸铜5Kg、氯化钠20Kg、硫酸亚 铁 10Kg、500000IU/g 维生素 A lKg、500000IU/g 维生素 D lKg、50% 维生素 E 4Kg、氯化胆 碱30Kg、亚硒酸钠2Kg，混合均勻； 第2步、发酵饲料的制备：取湿啤酒糟60Kg、螺旋藻泥30Kg、糖蜜30Kg、玉米胚芽柏 50Kg、豆柏60Kg、棉柏10Kg、红薯粉渣10Kg、蚕蛹粉10Kg、香菇渣10Kg、微生物发酵剂5Kg， 混合均匀后，加水使水分的含量在45wt%，在室温下堆积发酵，发酵时间是10天，得到发酵 饲料，所述的螺旋藻泥的含水量在30wt%之间，微生物发酵剂中乳酸菌菌种的含量>108cfu/ g ; 第3步、混合料的制备：将干饲料与发酵饲料按照重量比10 :1混合均匀，即得。
[0015] 实施例2 第1步、干饲料的制备：取玉米粉150Kg、麸皮70Kg、豆柏60Kg、棉柏30Kg、玉米胚芽柏 40Kg、硫酸锰6Kg、碘酸钙6Kg、磷酸氢钙20Kg、氧化锌6Kg、硫酸铜10Kg、氯化钠30Kg、硫酸 亚铁 20Kg、500000IU/g 维生素 A 3Kg、500000IU/g 维生素 D 3Kg、50% 维生素 E 8Kg、氯化 胆碱60Kg、亚硒酸钠6Kg，混合均勻； 第2步、发酵饲料的制备：取湿啤酒糟70Kg、螺旋藻泥50Kg、糖蜜40Kg、玉米胚芽 柏80Kg、豆柏100Kg、棉柏30Kg、红薯粉渣30Kg、蚕蛹粉20Kg、香菇渣20Kg、微生物发酵 齐U l〇Kg，混合均匀后，加水使水分的含量在60%，在室温下堆积发酵，发酵时间是15天，得 到发酵饲料，所述的螺旋藻泥的含水量在40wt%之间，微生物发酵剂中乳酸菌菌种的含量 >108cfu/g ； 第3步、混合料的制备：将干饲料与发酵饲料按照重量比12 :1混合均匀，即得。
[0016] 实施例3 第1步、干饲料的制备：取玉米粉120Kg、麸皮60Kg、豆柏50Kg、棉柏25Kg、玉米胚芽柏 35Kg、硫酸锰5Kg、碘酸钙5Kg、磷酸氢钙15Kg、氧化锌5Kg、硫酸铜8Kg、氯化钠25Kg、硫酸亚 铁 15Kg、500000IU/g 维生素 A 2Kg、500000IU/g 维生素 D 2Kg、50% 维生素 E 5Kg、氯化胆 碱40Kg、亚硒酸钠5Kg，混合均勻； 第2步、发酵饲料的制备：取湿啤酒糟65Kg、螺旋藻泥40Kg、糖蜜35Kg、玉米胚芽柏 60Kg、豆柏80Kg、棉柏20Kg、红薯粉渣20Kg、蚕蛹粉15Kg、香菇渣15Kg、微生物发酵剂7Kg， 混合均匀后，加水使水分的含量在50%，在室温下堆积发酵，发酵时间是12天，得到发酵饲 料，所述的螺旋藻泥的含水量在35wt%之间，微生物发酵剂中乳酸菌菌种的含量>108cfu/ g ; 第3步、混合料的制备：将干饲料与发酵饲料按照重量比1 :1混合均匀，即得。
[0017] 对照例1 与实施例3的区别在于：第2步中未加入螺旋藻泥。
[0018]第1步、干饲料的制备：取玉米粉120Kg、麸皮60Kg、豆柏50Kg、棉柏25Kg、玉米胚 芽柏35Kg、硫酸锰5Kg、碘酸钙5Kg、磷酸氢钙15Kg、氧化锌5Kg、硫酸铜8Kg、氯化钠25Kg、硫 酸亚铁 15Kg、500000IU/g 维生素 A 2Kg、500000IU/g 维生素 D 2Kg、50% 维生素 E 5Kg、氯 化胆碱40Kg、亚硒酸钠5Kg，混合均勻； 第2步、发酵饲料的制备：取湿啤酒糟65Kg、糖蜜35Kg、玉米胚芽柏60Kg、豆柏80Kg、棉 柏20Kg、红薯粉渣20Kg、蚕蛹粉15Kg、香菇渣15Kg、微生物发酵剂7Kg，混合均匀后，加水使 水分的含量在50%，在室温下堆积发酵，发酵时间是12天，得到发酵饲料，所述的螺旋藻泥 的含水量在35wt%之间，微生物发酵剂中乳酸菌菌种的含量>108cfu/g ; 第3步、混合料的制备：将干饲料与发酵饲料按照重量比1 :1混合均匀，即得。
[0019] 对照例2 与实施例3的区别在于：第2步中未加入香菇渣。
[0020] 第1步、干饲料的制备：取玉米粉120Kg、麸皮60Kg、豆柏50Kg、棉柏25Kg、玉米胚 芽柏35Kg、硫酸锰5Kg、碘酸钙5Kg、磷酸氢钙15Kg、氧化锌5Kg、硫酸铜8Kg、氯化钠25Kg、硫 酸亚铁 15Kg、500000IU/g 维生素 A 2Kg、500000IU/g 维生素 D 2Kg、50% 维生素 E 5Kg、氯 化胆碱40Kg、亚硒酸钠5Kg，混合均勻； 第2步、发酵饲料的制备：取湿啤酒糟65Kg、螺旋藻泥40Kg、糖蜜35Kg、玉米胚芽柏 60Kg、豆柏80Kg、棉柏20Kg、红薯粉渣20Kg、蚕蛹粉15Kg、微生物发酵剂7Kg，混合均匀后，力口 水使水分的含量在50%，在室温下堆积发酵，发酵时间是12天，得到发酵饲料，所述的螺旋 藻泥的含水量在35wt%之间，微生物发酵剂中乳酸菌菌种的含量>108cfu/g ; 第3步、混合料的制备：将干饲料与发酵饲料按照重量比1:1混合均匀，即得。
[0021] 对照例3 与实施例3的区别在于：第2步中未加入蚕蛹粉。
[0022] 第1步、干饲料的制备：取玉米粉120Kg、麸皮60Kg、豆柏50Kg、棉柏25Kg、玉米胚 芽柏35Kg、硫酸锰5Kg、碘酸钙5Kg、磷酸氢钙15Kg、氧化锌5Kg、硫酸铜8Kg、氯化钠25Kg、硫 酸亚铁 15Kg、500000IU/g 维生素 A 2Kg、500000IU/g 维生素 D 2Kg、50% 维生素 E 5Kg、氯 化胆碱40Kg、亚硒酸钠5Kg，混合均勻； 第2步、发酵饲料的制备：取湿啤酒糟65Kg、螺旋藻泥40Kg、糖蜜35Kg、玉米胚芽柏 60Kg、豆柏80Kg、棉柏20Kg、红薯粉渣20Kg、香菇渣15Kg、微生物发酵剂7Kg，混合均匀后，力口 水使水分的含量在50%，在室温下堆积发酵，发酵时间是12天，得到发酵饲料，所述的螺旋 藻泥的含水量在35wt%之间，微生物发酵剂中乳酸菌菌种的含量>108cfu/g ; 第3步、混合料的制备：将干饲料与发酵饲料按照重量比1 :1混合均匀，即得。
[0023] 喂养试验 在本地的皮南牛养殖厂选取8月龄的皮南牛牛犊共300头，每组为50头，牛犊的体重 范围是240±20Kg，体高范围是50±70cm。每天的投喂量为体重的3?4%左右，喂养至28 个月出栏。进行屠宰试验。屠宰前24 h停止饲喂、饮水,并于绝食24 h后进行宰前活重的 称量。
[0024] 测定项目 屠宰率=胴体重/宰前活重X 100% 净肉率=净肉重/宰前活重X 100% 指标都计算平均值。考察结果如下：
【权利要求】
1. 一种皮南牛专用饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤： 第1步、干饲料的制备：按重量份计，取玉米粉100?150份、麸皮50?70份、豆柏40? 60份、棉柏20?30份、玉米胚芽柏30?40份、硫酸锰3?6份、碘酸钙3?6份、磷酸氢 钙10?20份、氧化锌3?6份、硫酸铜5?10份、氯化钠20?30份、硫酸亚铁10?20 份、500000IU/g维生素A 1?3份、500000IU/g维生素D 1?3份、50%维生素E 4?8 份、氯化胆碱30?60份、亚硒酸钠2?6份，混合均勻； 第2步、发酵饲料的制备：按重量份计，取湿啤酒糟60?70份、螺旋藻泥30?50份、糖 蜜30?40份、玉米胚芽柏50?80份、豆柏60?100份、棉柏10?30份、红薯粉渣10? 30份、蚕蛹粉10?20份、香菇渣10?20份、微生物发酵剂5?10份，混合均匀后，加水使 水份的含量在45?60%，在室温下堆积发酵，得到发酵饲料； 第3步、混合料的制备：将干饲料与发酵饲料按照重量比10?12 :1混合均匀，即得。
2. 根据权利要求1所述的皮南牛专用饲料的制备方法，其特征在于：所述的螺旋藻泥 的含水量在30?40wt%之间。
3. 根据权利要求1所述的皮南牛专用饲料的制备方法，其特征在于：微生物发酵剂中 乳酸菌菌种的含量>l〇8cfu/g。
4. 根据权利要求1所述的皮南牛专用饲料的制备方法，其特征在于：所述的第2步中， 发酵时间是10?15天。
【文档编号】A23K1/18GK104323005SQ201410595197
【公开日】2015年2月4日 申请日期:2014年10月30日 优先权日:2014年10月30日
【发明者】王风勤, 董应臣, 闫兴华, 时哲欣, 高素敏, 王倩倩, 董优 申请人:科尔沁牛业南阳有限公司